第三章第二节细胞核和细胞器

第二节细胞核和细胞器一、教材分析细胞核和细胞器是沪科版《生命科学》第一册第三章第二节的内容，教材以图文并茂的形式简要介绍细胞核的显微、亚显微结构，以及核的基本功能，在内容呈现过程中，体现了细胞结构的研究方法。对细胞器的介绍，教材同时使用植物和动物两幅细胞结构图，以模式图和电子显微镜图相结合的形式，以便于学生比较总结，归纳出主要细胞器的结构功能以及在动植物细胞中的区别。二、学情分析学生在进入高中阶段学习之前，对多数细胞器已经有初步了解，但是对此内容的认知程度会有所差异，同时，本节学习的主题是细胞亚显微结构和功能，学生缺乏微观的感性认识。三、教学目标1、知识与技能能说出细胞核、各种细胞器的结构和功能。2、过程与方法用类比、归纳的方法，列表描述细胞核、各种细胞器的结构和功能。3、情感态度与价值观了解生物体结构和功能统一性。四、教学重难点1、教学重点（1）细胞核的结构。（2）各细胞器的主要功能。2、教学难点各细胞器的结构和功能之间的统一及各细胞器之间的相互关系，相互作用。五、教学方法类比法、比较法、归纳法六、教学过程教学内容教师行为学生行为设计意图新课导入创设情境：我们现在想象有这么一个工厂生产“牛奶”，会有哪些车间？过渡：细胞作为生命活动的基本单位，每个细胞就像一个工厂。在细胞质中有许多不停运转的“车间”，这些“车间”都有一定的机构，如线粒体、叶绿体、内质网等，它们统称为“细胞器”，这些细胞器内部进行着有条不紊的生物化学反应,并且彼此之间互不干扰。那为什么细胞能够如此精确而有序地进行这些生物化学反应呢?一个工厂要正常运行,须要有正确领导和控制,那么在细胞这个工厂中,它的灵魂,控制中心是什么呢?(细胞核)思考问题，积极发言将细胞类比成工厂，贴近于学生的现实生活，激发他们的学习兴趣细胞核1、一般来说，一个细胞只有一个细胞核，但也有多核的，如人的骨骼肌细胞中，细胞核的数目可多达数百个动物细胞的细胞核直径一般为5—10um,植物的为5—20um，那么细胞核如何控制细胞的生命活动？我们来一起分析下列几个资料解答这个问题。资料分析：资料一：黑白美西螈的核移植实验将黑色美西螈的胚胎细胞的细胞核移植到白色美西螈的去核卵细胞中，移植后长大的美西螈全部是黑色。提出问题：从这个实验可以发现美西螈的皮肤颜色由什么决定？细胞核还是细胞质？为什么是细胞核而不是细胞质呢？细胞核生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的通过资料一的分析，初步理解细胞核的功能资料二：蝾螈受精卵的横缢实验（播放动画）科学家用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连，结果有核的一半能分裂，而无核的一半则停止分裂。当有核的一半分裂到个细胞时，如果这时有一个细胞核挤到无核的一半，则这一半也会开始分裂，最后两半都能发育成正常的胚胎，只是原来无核的一半发育的慢一些。提出问题：通过这个实验，我们可以得出细胞的分裂与什么结构有关？资料三：变形虫的切割实验将变形虫切成两半，一半有核，一半无核无核的一半虽然仍能消化已经吞噬的食物，但不能摄取食物，过了一段时间后死亡了有核的一半情况则大不相同，照样摄食，对刺激仍有反应，若在无核的一半中再植入同种变形虫的另一个核，各种生命活动又会恢复，从这个实验中你又可以获得细胞核具有什么样的功能？资料四：伞藻的嫁接实验和伞藻移植实验伞藻由帽柄和假根三部分构成，细胞核在基部伞藻嫁接实验：去伞藻的帽，将两者的柄切下来，交换嫁接到对方的假根上去，新长出的“帽”会是什么样？伞藻核移植实验：将菊花形帽的伞藻细胞的分裂分化与细胞核有关观看变形虫的切割实验细胞核控制着细胞的生命活动，即细胞核是生命活动的控制中心倾听教师讲述伞藻的结构观看伞藻的结构可得到与原来一样的帽通过资料二的分析，培养学生的观察能力，分析实验现象得出实验结果的能力以及表达能力和交流能力充分利用图解，引导学生通过观察分析资料三获得实验的结果利用多媒体讲述伞藻的结构加深印象的核移入到去核并去帽的伞形帽伞藻的假根中去，新长出的“帽”会是什么样？从这个实验中你又可以得知细胞核与生物体的什么有关？2、总结提升：通过对这四个资料的分析，我们可以总结出，细胞核有什么功能呢？过渡：有人把细胞核比喻为细胞的“大脑”，细胞的控制中心，那为什么细胞核能成为细胞的“控制中心”呢？我们知道功能与结构是相适应的，那我们接下来就来看看细胞核的结构。3、展示细胞核亚显微结构图，提出问题：细胞核由哪几部分组成？（请同学回答）（1）我们发现核膜是双层膜，最主要是把核内物质与细胞质分开，它的这个作用与细胞膜的作用类似细胞膜的作用之一是把细胞内的物质与外界环境相隔开但这两者又存在着不同的地方，请问两者的区别是什么？讲述：核膜上的核孔用于实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，而核仁则与核糖体的形成有关（2）展示用苏木精、洋红等碱性染料着色的细胞，引出染色质。讲述：染色质由DNA和蛋白质组成，我们菊花形帽生物体形态结构的建成主要与细胞核有关细胞核控制着细胞的代谢和遗传倾听老师讲述细胞核的结构，通过观看图，回答问题：核膜、核孔、核仁、染色质核膜是双层膜，细胞膜是单层膜；核膜上有核孔，而细胞膜没有倾听教师讲解核孔和核仁的功能培养学生分析资料的能力强调细胞核的功能培养学生的观察和比较能力为将来学习基因的表达打好伏笔引导学生理解染色质的组成和功知道DNA是核酸的一种，它也携带着遗传信息，所以细胞核是一个遗传信息库4、总的看来，我们对一些科学实验事实进行分析，回答了细胞核的功能是什么的问题，而细胞核结构之一的染色质则回答了这个问题，顺着这个思路，我们就很容易理解并掌握细胞核是系统的控制中心这一要点了回忆DNA的功能细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心能让学生形成结构和功能相适应这一重要的生物学观点细胞器1、展示细胞的结构模式图，引出细胞质和细胞基质的概念。2、请同学课后通过小组合作，完成课本中介绍的8种细胞器的比较表格（包括分布、形态、结构特点、功能）看图，认真听讲为后面的学习打下基础培养学生的合作学习能力细胞器（第二课时）1、线粒体：（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。（2）出示线粒体的电镜图和结构图，强调其结构特点。（3）资料分析：有研究表明，飞翔鸟类肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？2、叶绿体（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。汇报成果线粒体为生命活动提供能量汇报成果培养学生的批判思维让学生了细胞器的真实结构，并认识到结构与功能是相适应的（2）出示叶绿体的电镜图和结构图，强调其结构特点及功能（3）请同学思考：观察菠菜叶叶背面和叶上面的颜色谁的深？为什么？3、内质网（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。（2）展示内质网的模式图和亚显微结构图。（3）请同学思考：油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特别多，这说明了什么？4、高尔基体（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。（2）展示高尔基体的模式图和亚显微结构图。（3）请同学思考：胰岛B细胞能分泌胰岛素，汗腺细胞能分泌汗液；它们的内质网和高尔基体的分布有何异同？说明内质网和高尔基体有什么作用？5、核糖体（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。（2）展示核糖体的模式图和亚显微结构图。（3）显微镜检查发现癌细胞内游离在细胞质中的核糖体特别多，合成蛋白质使细思考作答汇报成果滑面内质网与脂质的合成有关两种细胞的高尔基体都多，胰岛B细胞内的内质网多。内质网与蛋白质的合成与加工有关，高尔基体与动物细胞的分泌有关。这两种核糖体在细胞内合成的蛋白质培养学生解决实际问题的能力胞快速增殖。胰岛B细胞中内质网上的附着核糖体特别多，说明两种核糖体的作用有什么不同？6、液泡、溶酶体、中心体（1）请同学介绍其分布、形态、结构特点、功能），其他同学评价，纠正错误。（2）展示其模式图和亚显微结构图。不同。游离核糖体合成的是细胞内的蛋白质，而附着的核糖体合成的是分泌出去的蛋白质。课堂小结请同学完成PPT上的作业：（1）下列表格把细胞器类比为细胞内繁忙的“车间”，但对应关系出错了，请进行调整，使对这些细胞器的类比恰当。（2）请同学找出动物细胞器和植物细胞器的不同点认真作答体会细胞是统一的整体培养学生的归纳能力