生物一轮复习第二讲细胞中的元素化合物无机物学案

第二讲1第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物[考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。考点一细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)来源：生物体有选择地从中获得。(2)存在形式：大多以的形式存在。(3)种类(4)最基本元素是，对生命的意义是。2．生物界的统一性和差异性(1)统一性：不同种生物的元素大体相同。(2)差异性：不同种生物的元素相差很大。3．组成细胞的化合物(1)种类和(2)含量排序：在细胞鲜重中前四位的依次是；在细胞干重中前三位的依次是。[思维诊断](1)在人体活细胞中氢原子的数目最多(2013·重庆，1A)()(2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代(2012·江苏，1A)()(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012·江苏，1D)()(4)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012·江苏，1C)()(5)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)()(6)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素(高考重组题)()题组一辨别细胞的元素含量、分类及作用1．下列有关组成生物体细胞化学元素的叙述中，错误的是()A．组成生物的最基本元素是CB．H7N9病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、PC．占人体细胞干重百分比最多的元素是OD．Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素大量元素微量元素无机化合物有机化合物第二讲22．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到D．不同生物体内各种化学元素的含量基本相同判断元素与化合物分子的四个“明确”题组二利用表、图分析细胞中的元素与化合物3．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是()元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙C．两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多4．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有统一性D．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N走出元素与化合物的3个误区(1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类；占干重百分比中，蛋白质最多。(2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要第二讲3大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维护生物体的生命活动都起着非常重要的作用。(3)误以为细胞内含量最多的元素是C活细胞内含量最多的元素是O，而不是C；组成细胞干重最多的元素是C。考点二细胞中的水和无机盐1．细胞中的水(1)存在形式：和。(3)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系自由水/结合水比值高⇒代谢旺盛，但抗逆性差比值低⇒代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性强2．无机盐的存在形式及功能[深度思考](1)细胞中产生水的结构有哪些？(2)Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？题组一聚焦细胞中的水1．(2014·四川，2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)第二讲42．下列有关水与生命活动的说法，不正确的是()A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化衍射法归纳细胞中的水题组二无机盐的功能分析及实验验证3．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与()A．调节渗透压B．组成体内化合物C．维持正常pHD．提供能量4．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是()A．检测正常叶片中该矿质元素的含量B．分析根系对该矿质元素的吸收过程C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响D．观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况检验某种矿质元素生理功能的实验方案实验组：正常植物＋缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。对照组：正常植物＋完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。实验相关说明：(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。(2)实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。(3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。考点三(实验)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．实验原理第二讲5(1)还原糖＋――→50～65℃温水浴砖红色沉淀(2)脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色苏丹Ⅳ染液→红色(3)蛋白质＋双缩脲试剂→2．实验步骤还原糖的鉴定步骤选材→制备→加→水浴加热→显色脂肪的鉴定步骤选材→→加苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液染色→→镜检蛋白质的鉴定步骤选材→制备组织样液→加→摇匀→加→观察颜色[深度思考](1)上述实验选材的标准是什么？(2)蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色？(3)鉴定还原糖时使用的斐林试剂为何要现配现用？(4)在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，加相应试剂检测之前，为什么要留出一部分组织样液？题组一糖类、脂肪与蛋白质检测原理的分析1．(2014·广东，5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是()2．分析下表，可推测()注：“＋”表示显色，“＋＋”表示显色更深，“－”表示不显色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ试剂橘黄色D第40天碘液蓝色溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲和乙混合＋＋＋第二讲6题组二糖类、脂肪与蛋白质的检测方法的比较3．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是()A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ染液将脂肪染成红色4．现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可灵活性地鉴别出下列哪些物质()①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶④RNAA．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④利用“一同三不同”区分斐林试剂与双缩脲试剂的方法“一同”是指都含有NaOH和CuSO4两种成分，且NaOH溶液的质量浓度都为0.1g/mL。“三不同”分别指：(1)使用原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液，双缩脲试剂的实质是碱性环境中的Cu2＋。(2)使用方法不同。鉴定还原糖时将甲、乙两液等量混匀后立即使用；鉴定蛋白质时先加A液1mL摇匀，然后加B液4滴，振荡摇匀。(3)CuSO4溶液的浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.05g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.01g/mL。网络构建要语强记1．大量元素、微量元素都是生物必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。2．占细胞鲜重含量最多的元素是氧，占细胞干重含量最多的元素是碳。3．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。4．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、光合作用、蛋白质和DNA的合成等过程中都有水的生成。第二讲75．一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。探究高考明确考向1．(2012·海南，7)关于植物细胞中元素的叙述，错误的是()A．番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NC．植物根系通过主动运输吸收无机盐离子需要ATPD．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素2．(2013·江苏，16)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是()A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失3．(2014·海南，5)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同4．(2013·重庆卷，1)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A．在人体活细胞中氢原子的数目最多B．DNA和RNA分子的碱基组成相同C．多糖在细胞中不与其他分子相结合D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮5．(2013·新课标Ⅰ，29)某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用______________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪微粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。(3)实验第11d后，如果要使萌发种子的干重(含幼苗)增加，必须提供的条件是____________和____________________________。练出高分1．下表为一种无土栽培培养液的主要配方。有关叙述正确的是()成分Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O含量/g1.00.250.250.120.0051000A.表中大量元素和微量元素都齐全B．表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素C．培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收D．栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进根对离子的吸收2.下图中能正确反映某植物种子含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线是()A．ⅠB．ⅡC．ⅢD．Ⅳ第二讲83．水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质，在代谢中有重要作用。下列有关水的说法中，正确的是()A．只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能B．给黑暗中的植物浇灌含18O的水，最先出现放射性的物质是二氧化碳C．人由30℃的环境走进10℃的环境后，排尿量会增加D．越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，利于越冬4．下列广告语在科学性上没有错误的是()A．没有水就没有生命B．这种饮料不含任何化学物