生物化学试题答案与评分标准

中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：30～16：30）1专业(班级)：姓名：学号：任课教师：郑利民李国富阅卷教师：题号一二三四五六七八九十合计分数《中山大学授予学士学位工作细则》第六条：“考试作弊不授予学士学位”。一．选择正确答案（满分60分，共有80小题，每小题只有一个正确答案，请用√标记正确选项；有效答卷中，选择正确数最高者（m）得满分，正确数为n（≤m）者得分为60n/m）常见氨基酸的分子量与pKa值名称分子量pK1pK2pKR名称分子量pK1pK2pKR甘氨酸752.349.60丝氨酸1052.219.15丙氨酸892.349.69苏氨酸1192.119.62脯氨酸1151.9910.96半胱氨酸1211.9610.288.18缬氨酸1172.329.62天冬酰胺1322.028.80亮氨酸1312.369.60谷氨酰胺1462.179.13异亮氨酸1312.369.68赖氨酸1462.188.9510.53甲硫氨酸1492.289.21组氨酸1551.829.176.00苯丙氨酸1651.839.13精氨酸1742.179.0412.48络氨酸1812.209.1110.07天冬氨酸1331.889.603.65色氨酸2042.389.39谷氨酸1472.199.674.251．关于氨基酸，表述错误的是A)L构型氨基酸可以有右旋光性；B)氨基酸既是质子供体又是质子受体；C)天然氨基酸都是L构型；D)标准氨基酸都有对应的tRNA2．蛋白质酸水解产物中没有的氨基酸是A)Asn,Gln；B)Asp,Glu；C)Arg,Lys；D)Met,Pro3．具有4个构型异构体的氨基酸是A)Leu,Tyr；B)Leu,Thr；C)Ile,Tyr；D)Ile,Thr4.L构型的标准氨基酸（上表中的氨基酸）对应R/S标识方法中的S构型，但有一个氨基酸例外，它是A)Ile；B)Thr；C)Cys；D)Phe5．对某氨基酸（aa）的等电点溶液，X表示不带电荷的aa比例，X+表示净带一个正电荷的aa比例，X－表示净带一个负电荷的aa比例，X±表示带一正、一个负电荷的aa比例，则下列不正确的是A)X≈0；B)X±≈1；C)X+＝X－；D)X+＝X－=06．关于肽链的一级结构，描述错误的是A)肽键（C－N）和其相邻的C＝O键都是部分双键；B)ψ指N-Cα键旋转的角度，φ指C-Cα键旋转的角度；警示中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：30～16：30）2C)在伸展肽链中，φ＝180o，ψ＝180o；D)O、C、N、H在一个刚性平面内7.关于同源蛋白的不正确说法是A)仅指在进化过程中具有共同起源的蛋白；B)仅指不同物种中的同名蛋白；C)肌红蛋白与胎儿血红蛋白γ亚基是同源蛋白；D)同源蛋白具有相似的空间结构8．下图为某蛋白质飘带模型在三个不同角度的视图，正确的描述是A)1个α-helx，4个β-turn；B)1个α-helx，2个β-turn，2个loop；C)1个α-helx，4个loop；D)1个α-helx，3个β-turn，1个loop9．同题8之图，错误的描述是A)8、9、10、11一起构成1个β-sheet；B)8、9、10、11代表4段参与β-sheet形成的肽链；C)8、9、10、11各自代表1个β-sheet；D)8与9之间的氢键键能大于9与10之间的氢键键能10．同题8之图，图中的6和7代表紧邻α-helx的氨基酸残基，正确的描述是A)X、Y分别代表N、C末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；B)X、Y分别代表C、N末端，6最可能是Asp或Glu，7最可能是Lys或Arg；C)X、Y分别代表N、C末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu；D)X、Y分别代表C、N末端，6最可能是Lys或Arg，7最可能是Asp或Glu11．同题8之图，对1、2、3、4、5处最可能出现的氨基酸残基正确的描述是A)1、4-非极性，2、3-极性，5-Pro或Gly；B)1、2、4-极性，3-非极性，5-Trp或Phe；C)1、3-非极性，2、4-极性，5-Pro或Gly；D)1、2-非极性，3、4-极性，5-Pro或Gly12．对于题8中蛋白的镜像，下列描述错误的是A)反平行β-sheet依然是反平行β-sheet；B)α-helx由右手螺旋变为左手螺旋；C)所有氨基酸残基都转变为D构型；D)平行β-sheet依然是平行β-sheet13．同题12，下列描述错误的是A)镜像蛋白的自由能与天然蛋白相同；B)镜像蛋白与天然蛋白的旋光方向相反；C)镜像蛋白与天然蛋白的等电点相同；D)如果该蛋白是酶，镜像蛋白具有原酶的活性。14．肽键可在纯水中稳定约1000年，用分子量为5500的蛋白质在24小时内验证这个结论，理论上需要该蛋白的分子数最少应为A)1000×365/49；B)1000×365×49；C)1000×365×49/24；D)1000×365×24/49；15．不能使蛋白质变性的因素是A)酸或碱；B)甘油；C)加热；D)尿素XY891011中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：30～16：30）316．促进蛋白质折叠的因素是A)氢键；B)静电相互作用；C)范德瓦尔斯力；D)疏水相互作用；17．对于一个蛋白质的稳定构象而言，最高原则是A)整体自由能最低；B)分子内氢键的数目趋于最大；C)疏水基团包埋在蛋白质内部；D)亲水基团暴露在蛋白质表面18．关于角蛋白的不正确描述是A)半胱氨酸含量越高，硬度越大；B)主要含疏水R基团的氨基酸残基；C)二级结构为α-helix；D)两股α-helix互相右旋缠绕形成coiled-coil19．关于胶原蛋白的不正确描述是A)肽链由Gly-X-Pro或Gly-X-Hyp重复组成；B)二级结构为α-chain，α-chain内氢键数目趋于最大；C)三股α-chain互相右旋缠绕形成coiled-coil；D)肽链间通过Lys和HyLys共价交联20．关于丝蛋白的不正确描述是A)主要含Gly和Ala氨基酸残基；B)β-sheet间由氢键连接；C)丝蛋白的弹性来自β-sheet间的相对滑动；D)二级结构为β-sheet21.羊绒和蚕丝都是服装等纺织品的材料，这些纺织品在较高温度下洗涤后A)羊绒和蚕丝纺织品都会产生明显的“缩水”；B)羊绒和蚕丝纺织品都不会产生明显的“缩水”；C)羊绒纺织品会产生明显的“缩水”；D)蚕丝纺织品会产生明显的“缩水”22．对右图所示蛋白，正确的描述是A)称为α/β-barrel，Motif为β-α-βloop，属于α+β结构类型；B)称为β-barrel，Motif为α-αcorner，属于α+β结构类型；C)称为α/β-barrel，Motif为β-α-βloop，属于α/β结构类型；D)称为β-barrel，Motif为α-αcorner，属于α/β结构类型23．同22题，正确的描述是A)1个domain，没有反平行β-sheet，有loop没有β-turn；B)2个domain，没有平行β-sheet，有loop没有β-turn；C)2个domain，没有反平行β-sheet，有loop有β-turn；D)1个domain，有反平行β-sheet，有loop有β-turn24．根据血红蛋白的结构，不正确的描述是A)构建复杂生物大分子时遵循经济学原理；B)构建复杂生物大分子时遵循几何对称原理；C)包含血红素辅基和脱辅基蛋白两部分；D)α亚基、β亚基的三级结构相似，但并不同源25．使用离子交换层析分离一个pI大于8的蛋白，下列不正确的描述是A)固定相使用阴离子交换层析介质；B)分离效果取决于目标蛋白与其他蛋白的pI差异；C)上样缓冲液的pH为7.0左右；D)使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱26．关于凝胶过滤层析，下列不正确的描述是A)层析介质球形，充满半径大小不同的网孔；B)使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱；C)不同分子流经层析柱时，路径长短不同；D)分离效果取决于目标蛋白与其他蛋白的分子量差异27．关于亲和层析，下列不正确的描述是A)层析介质含有与目标分子特异结合的配基（体）；B)只适用于掌握其配基的目标分子；C)使用含一定浓度配基的缓冲液洗脱；中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：30～16：30）4D)以未知蛋白为抗原，通过动物免疫获得其抗体，以抗体为配基可制备该蛋白的亲和层析柱28．关于疏水相互作用层析，下列不正确的描述是A)适用于比较疏水的蛋白；B)使用pH为7.0左右的NaCl递增浓度梯度洗脱；C)上样缓冲液含盐浓度高；D)层析介质具有较大的疏水表面（较多的疏水基团）29．①凝胶过滤、②离子交换、③疏水相互作用和④亲和层析中，对上样体积和洗脱流速要求最严格的是A)④；B)①+③；C)①；D)②+④；30．①凝胶过滤、②离子交换、③疏水相互作用和④亲和层析中，使用置换原理洗脱的是A)①；B)①+③；C)④；D)②+④；31．根据右表的数据，纯化蛋白质6最合理的方案是①30％硫酸铵沉淀，取上清；②45％硫酸铵沉淀，取沉淀；③离子交换层析；④凝胶过滤层析A)②→③→④；B)①→②→④→③；C)①→②→③→④；D)②→④→③;32．关于电泳，对泳动能力描述不正确的是A)f-与粒子大小、形状有关的系数；B)V-带电粒子的体积；C)Z-粒子所带电荷多少；D)E-电泳使用的电压33．关于SDS-PAGE，不正确的描述是A)分子量的大小与相对迁移率成负线性关系；B)不同蛋白质-SDS复合物的电荷密度趋于一致；C)不同蛋白质-SDS复合物形状相似；D)不同蛋白质-SDS复合物的迁移率取决于其分子量的大小34.蛋白的电荷与质量比值用x表示，分子质量用y表示，z表示PAGE的电泳迁移率，则正确的表示是A)非变性电泳时z＝f(x)，SDS-PAGE时z＝f(y)；B)非变性电泳时z＝f(y)，SDS-PAGE时z＝f(x)；C)非变性电泳时z＝f(x,y)，SDS-PAGE时z＝f(y)；D)非变性电泳时z＝f(x)，SDS-PAGE时z＝f(x,y)35．有位同学说“在SDS-PAGE时，书上说小的多肽链迁移的快，但根据V/E=Z/f可知V=Z×E/f，而E与f都是常量，Z与分子量成正比的，所以大的多肽迁移率快才对”下列哪个能正确解释这个矛盾？①E和f都不是常量，②f是常量但E不是，③E是常量但f不是，④该同学没考虑凝胶的分子筛效应A)④；B)②+④；C)③+④D)③36．在等点聚焦电泳过程中，对于等电点相同的蛋白，下列正确的描述是①聚焦前具有相同的μ＞0，②聚焦前具有不同的μ＞0，③聚焦后具有相同的μ＞0，④聚焦后具有不同的μ＞0，⑤聚焦后具有相同的μ＝0A)①+③；B)②+③；C)②+⑤；D)②+④37．需要分子量标准物的分子量测定方法是A)SDS-PAGE；B)凝胶过滤层析；C)质谱；D)A+B38．关于质谱的不正确描述是A)是已知测定分子量最精确的技术；B)可以测定大分子的三维结构；C)可以用来进行DNA的测序；D)可以用来进行肽链的测序39．小肽His-Trp-Ser-Arg–Gly-Leu–Pro-Glu的等电点PI为A)7.34；B)5.68；C)7.59；D)5.13EVfZ中山大学生命科学学院生物化学I试题A卷（考试时间：2012-11-24，14：30～16：30）540.胃液的pH在1.5左右，则对胃蛋白酶的pI值推测合理的是A)等于1.5；B)比1.5略小或略大；C)7.0左右；D)远大于7.041.接40题，胃蛋白酶应该包含的大量氨基酸残基是A)Asp、Glu；B)Ser、Tyr、Thr；C)Asn、Gln；D)Lys、Arg42.组蛋白与DNA的磷酸基团具有很强的结合能力，则组蛋白应该包含的大量氨基酸残基是A)Asp、Glu；B)Trp、T