生物必修三2

1一．体液及其组成：1.体液的概念与组成(1)概念：人体内含有的大量以水为基础的液体。(2)组成：2.细胞外液----构成内环境⑴成分；水(90﹪)、无机盐(l%)、蛋白质(7%～9%)等★最主要差别；血浆中蛋白质含量较高，而组织液和淋巴中蛋白质含量很低⑵本质：盐溶液，类似于海水→生命起源于海洋⑶动态变化①原因外界环境因素的变化体内细胞代谢活动②具体表现：内环境各种化学成分和理化性质都处于动态平衡中。⑷理化性质Ⅰ渗透压①概念：溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。②细胞外渗透压：主要是无机盐和蛋白质③细胞内渗透压：主要是K+组织水肿：Ⅱ酸碱度：近中性(7.35～7.45)，与HCO3-、HPO42-等离子有关。Ⅲ温度：一般维持在37℃左右。（5）、细胞内液与内环境、细胞外液与外界环境的区别。①细胞内液是指细胞内的液体，内环境是指由细胞外液构成的液体环境。②外界环境是指人体外的环境。人的消化道、呼吸道、肺泡腔与外界相通，属于人体的外界环境；汗液、尿液、泪液、消化液能与外界直接接触，这些液体不属于内环境，也不是体液。⑹不存在于内环境中的物质2①只存在于细胞内的物质：血红蛋白及与细胞呼吸、DNA分子复制、DNA分子转录、mRNA翻译有关的酶等。②在细胞内合成后直接分泌到体外的物质：消化酶等。③不能被吸收的物质：纤维素等。⑺、不发生于内环境中的生理过程①细胞呼吸的各阶段反应。②细胞内蛋白质、递质和激素等物质的合成。③消化道等外界环境所发生淀粉、脂质和蛋白质的消化水解过程。二。内环境及其稳态：1、内环境是体内细胞与外界环境进行物质交换的媒介（细胞可直接与内环境进行物质交换）：①获取物质②排出废物2.内环境稳态(1)概念：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。⑵实现：机体调节实质：各理化性质动态平衡(3)维持基础：人体各器官、系统协调一致地正常运行(4)直接参与的器官与系统：①消化系统②呼吸系统③泌尿系统④循环系统3.内环境稳态失调：①人体维持稳态的调节能力是有一定限度的。②外界环境变化过于剧烈；人体自身的调节功能出现障碍。4.科学历程：贝尔纳神经系统坎农神经体液5、现在人们普遍认为：神经一体液一免疫调节网络-------主要调节机制。6.意义：①人体各种生命活动以细胞代谢为基础；②内环境为细胞代谢提供物质和条件3考点名称：实验：生物体维持pH稳定的机制一、实验目的：生物体如何维持PH稳定二、材料用具防护手套、50ml烧杯、50ml量筒、彩色铅笔、广泛pH试纸和精密pH试纸、0.1mol/LHCL、0.1mol/LNaOH、镊子1把、表面皿、玻璃棒、生物材料有：肝匀浆、马铃薯匀浆、稀释鸡蛋清、黄瓜匀浆、pH＝7磷酸缓冲液。二、方法步骤（1）以4人为一组。在记录本中，画一个记录表。加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后的pH加入不同数量液滴后的pH051015202530051015202530自来水缓冲液生物材料1生物材料2（2）取1只50ml烧杯，用量筒量取并加入25ml自来水。（3）测定自来水的初始pH。（4）分别向烧杯中滴加0.1mol/LHCl，一次一滴，然后轻轻摇动。加入5滴后在测PH，重复这一步骤直到加入30滴时，并作记录。（5）充分洗涤烧杯，重复上述步骤，滴加的是0.1mol/LNaOH，作好记录。（6）充分冲洗烧坏，用缓冲液代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。（7）充分冲洗烧坏，用几种生物材料分别代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。（8）根据所得的数据，以酸或碱的滴数为横轴，以PH为纵轴，画出溶液PH的变化曲线。三、实验结果与结论：1、实验结果：（1）对自来水的处理：（2）对缓冲液的处理：（3）对生物材料的处理：结果：无论滴加盐酸还是氢氧化钠溶液，缓冲液、生物材料的pH均保持相对稳定。2、实验结论：比较以上几条曲线的变化规律可知，生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。4一神经系统1、组成：2神经元：是一种高度特化的细胞，是神经系统的基本结构和功能单位之一，它具有感受刺激和传导兴奋的功能。3.反射——神经系统的基本方式：（1）概念：在中枢神经系统参与下，动物体或人体对内外环境变化作出的规律行应答。（2）类型：非条件反射----先天遗传获得（大脑皮层以下中枢）2、条件反射-----后天(大脑皮层)（3）神经系统的结构基础：完整的反射弧★一个完整的反射弧至少要两个神经元（膝跳反射）（4）过程：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器（运动神经末梢+肌肉或腺体）二。兴奋的传导兴奋：指动物体或人体内的某些组织（如神经组织）或细胞感受外界刺激后，南相对静止状态变为显著活跃状态的过程。㈠兴奋在神经纤维上的传导★兴奋以电信号（神经冲动）的形式沿着神经纤维的传导是双向的；（1）实验：蛙的坐骨神经两级电表（2）原理：㈡兴奋在神经元之间的传递1.突触：⑴突触小体：神经元的轴突末梢经过多次分支，最后每一小支的末端膨大呈杯状或球状，5⑵形成：突触小体可以与其他神经元的细胞体或树突相接触，形成突触（在光学显微镜下观察）。突触是由突触前膜、突触间隙和突触后膜三部分构成（从电子显微镜下观察）。⑶突触的结构：⑷类型：A．轴突——树突体型B．轴突——细胞体体型C轴突-轴突体型2.兴奋在神经元之间的传递（1）（2）方向：单向传导◆在突触传导过程中有电信号→化学信号→电信号的过程★原因：神经递质只能由突触前膜释放，并作用于突触后膜（3）神经递质a.种类：生物原胺类：多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素、5-羟色胺，也称（血清素）氨基酸类：甘氨酸、谷氨酸、乙酰胆碱其它类：肽类：NO【不以胞吐的方式释放，而是凭借溶脂性穿过细胞膜，通过化学反应发挥作用并灭活】b、作用：兴奋或抑制（打开Cl-通道）c、去向：①被移走再回收；②被酶解而失活迅速停止作用d、受体的化学本质为糖蛋白。e、神经递质的释放过程体现了生物膜的结构特点——流动性。f、传递特点：单向性，神经递质只能由突触前膜释放作用于突触后膜，引起下一个神经元的兴奋或抑制。6▲知识拓展：电流表指针偏转方向与次数的判断1．在神经纤维上(1)刺激a点，b点先兴奋，d点后兴奋，电流计发生两次方向相反的偏转。(2)刺激c点(bc=cd)，b点和d点同时兴奋，电流计不发生偏转2．在神经元之间(1)刺激b点，由于兴奋在突触间的传递速度小于在神经纤维上的传导速度，a点先兴奋，d点后兴奋，电流计发生两次方向相反的偏转。(2)刺激c点，兴奋不能传至a点，a点不兴奋，d点可兴奋，电流计只发生一次偏转。三．神经中枢的分布部位和功能：1．神经系统的分级调节2.相互联系、调控：位于脊髓的低级中枢受脑中的高级中枢调控3.人脑的高级功能：（1）功能：对外部世界的感知、控制机体的反射活动高级功能：语言、学习、记忆、思维等★语言功能是人脑特有的高级功能。（2）人脑的言语区①听说读写功能与大脑皮层特定的区域（3）学习和记忆①不同形式的记忆：瞬时短期长期永久②形成：涉及脑内神经递质的作用某些蛋白质的合成。短期记忆神经元的活动及之间的联系，海马的脑区。长期记忆新突触的建立7一、激素调节的发现⒈以前认为：人和动物的一切生理活动都由神经调节2促胰液素的发现：P23小肠粘膜分泌的化学物质二。激素调节1.内分泌和外分泌：内：血管→体内（产生激素）外：导管→体外（不产生激素）2．定义：动物机体通过各种内分泌腺分泌的激素（具有重要调节作用的物质），间接调节动物机体的活动。3.人体内主要分泌腺及其分泌激素：4.化学本质：蛋白质或多肽类：注射---被催化酶水解而不能产生作用固醇类：性激素口服氨基酸衍生物类：甲状腺激素、肾上腺素、三、激素调节的实例：㈠甲状腺激素分泌的分级调节下丘脑———TRH———垂体———TSH——甲状腺———甲状腺激素———细胞代谢■促xx激素：①促进xx分级合成激素②促进xx生长发育■有分级特性：性激素肾上腺激素甲状腺激素㈡血糖平衡四、反馈调节1.概念：在一个系统中，系统本身的工作效果，反过来又作为信息调节该系统的工作。2.分类：正反馈：远离平衡逆反馈：3.意义：它是机体维持内环境稳态的一个重要方式，是生命系统中非常普遍的调节机制。（激素调节一般都属于反馈调节）五、激素调节特点1、微量和高效:激素在血液中含量很低，但却能产生显著生理效应，这是由于激素的作用被8逐级放大的结果2、通过体液运输:内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液中，随血液运输到全身，传递着各种信息，但是起作用的细胞各不相同。临床上常通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病。3、作用于靶器官、靶细胞:激素具有特异性，它有选择性地作用于靶器官、靶腺体或靶细胞。★激素既不组成细胞结构，不提供能量，也不起催化作用，只是使靶细胞原有的生理活动发生变化，对靶细胞代谢起调节作用。六、功能-----调节生命活动的信息有机分子七、激素的应用服用甲状腺激素，注射胰岛素、促性激素、保幼激素，运动员服用兴奋剂，口服避孕药，工业废物、杀虫剂、除草剂→（环境激素，内分泌干扰物）一．体液调节:1.定义：激素等化学物质（除激素以外，还有其他调节因子，如CO2、H+等）通过体液传送的方式对生命活动进行调节。2.存在于：单细胞动物多细胞低等动物——体液高等动物———神经+体液3.关系：激素调节是体液调节的主要内容。4.严重缺氧的病人（不能输纯氧，要+5%CO2）体液一神经调节二.神经调节与体液调节1.区别：2.联系：二者相互协调地发挥作用（1）不少内分泌腺本身直接或间接地接受中枢神经系统的调节，体液调节可以看作神经调节的一个环节（效应器）；（2）内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。Eg：甲状腺激素不足幼年→脑成年→神经系统兴奋降低3、意义：使各器官、系统活动协调一致，内环境稳态得以维持，细胞正常进行各项生命活动，机体适应环境的不断变化。9二、神经-体液调节实例㈠体温恒定调节体温调节：1．热量平衡：机体的产热量=散热量。2．途径：(1)产热途径：有机物的氧化放能（以骨骼肌和肝脏产热）(2)散热途径：汗液的蒸发、毛细血管的散热，呼气、排尿和排便等3．调节过程(1)低温环境：是神经——体液调节。（2）炎热环境中：体液调节为主，也有神经调节4、归纳总结：⑴神经中枢：下丘脑体温调节中枢。⑵感受器：皮肤冷觉（热觉）感受器⑶战栗是骨骼肌的不自主地收缩，不受大脑皮层支配，仅仅是下丘脑调控的简单反射。⑷冷觉热觉的产生：大脑皮层㈡水盐平衡调节1.感受器：下丘脑渗透压感受器2.刺激：细胞外液渗透压升高（降低）3.神经中枢：下丘脑水盐平衡调节中枢㈢血糖的平衡调节：1、调节血糖浓度的激素(1)胰高血糖素①内分泌细脆：胰岛A细胞。10②作用：促进肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖③这是升高血糖最重要的激素。(2)胰岛素①内分泌细胞：胰岛B细胞。②作用：促进细胞对加速摄取、利用和储存葡萄糖③这是唯一能降低血糖的激素。(3)肾上腺素是一种氨基酸类衍生物，也有升高血糖作用。⑷相互关系：拮抗作用协同作用2.血糖的来源和去路3、血糖平衡调节(1)调节方式：神经一体液调节⑵如何调节：建立血糖调节模型⑶糖尿病的发病机理及危害(1)发病原因：I型糖尿病：胰岛B细胞受到破坏或免疫损伤导致的胰岛素缺乏。Ⅱ型糖尿病：机体组织细胞对胰岛素敏感性降低（可能与细胞膜上胰岛素受体受损有关），而血液中的胰岛素降低并不明显。(2)症状：“三多一少”（多尿、多饮、多食；体重减少）。(3)治疗：调节和控制饮食，结合药物治疗。⑷检测：斐林试剂【浅蓝色-----棕色——砖红色（沉淀）】三、下丘脑功能分析1．感受器：下丘脑的渗透压感受器2．传导兴奋：下丘脑可将渗透压感受器产生的兴奋传至大脑皮层，使人产生渴感。3．分泌功能（内分泌腺）：抗利尿激素4．神经中枢：下丘脑中含体温调节中枢、渗透压调节中枢和血糖调节中枢。11一、免疫系统的组成：二、免疫系统的功能：㈠防卫功能1、非特异性免疫（1）组成：①第