第一章总论和糖

第一章总论一、指出下列各物质的成分类别1.纤维素2.酶3.淀粉4.维生素C5.乳香6.五倍子7.没药8.肉桂油9.苏藿香10.蓖麻油11.阿拉伯胶12.明胶13.西黄芪胶14.棕榈蜡15.芦荟16.弹性橡胶17.松脂18.花生油19.安息香20.柠檬酸21.阿魏酸22.虫白蜡23.叶绿素24.天花粉蛋白二、解释下列概念1.天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究太难然药物的化学成分的一门学科2.反相层析流动相的极性大于固定相的层析技术。分子在此系统中的移动速度依其极性排列，极性大者移动快。3.有效成分与无效成分所谓的有效成分是指在天然药物化学具有一定的生物活性、能代表天然药物化学临床疗效的单一化合物。反之为无效成分。4.双向展开双向展开则是将样品点在方形薄层板的一侧的顶端，先沿着一个方向展开，然后将板转动90°，再沿着另一方向展开的为双向展开。分次展层是先用一种溶剂展开至一定距离后，将薄层板取出，待溶剂挥发后再按同一方向用第二种溶剂展开。5.单体、有效部位所谓中药有效部位，是指当一味中药或复方中药物提取物中的一类或几类化学成分被认为是有效成分时，该一类或几类成分的混合体即被认为是有效部位，如人参皂苷。6.Rf值样品中某成分在纸层析或薄层层析特定溶剂系统中移动的距离与流动相前沿的距离之比。7.硅胶G、硅胶H、硅胶GF254硅胶可分为硅胶H（不含黏合剂）、硅胶G（含黏合剂）和硅胶HF（含荧光物质)硅胶GF254含有2%无机荧光粉的二氧化硅质胶。白色粉末。在短波紫外线激发下发绿色荧光。无味。不溶于水，酸和有机溶剂。含有13%硫酸钙黏合剂。孔隙度0.25ml/R。比表面积500m2/R，孔径6nm。用于薄层色谱分析制板8.相似相溶原理“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。9.降活性氧化铝、SephadexG25在催化剂中使用氧化铝的通常专称为“活性氧化铝”，它是一种多孔性、高分散度的固体材料，有很大的表面积，其微孔表面具备催化作用所要求的特性，如吸附性能、表面活性、优良的热稳定性等，所以广泛地被用作化学反应的催化剂和催化剂载体。Cross-linkeddextrangelG-25,葡聚糖凝胶G-25,白色珠状颗粒。一种由葡聚糖经醚键相互交联合成具有多孔性三度空间网状结构的高分子分离材料，为稳定的亲水性凝胶，G-10是表示G类凝胶吸水量的型号。可将G后的数字除以10即为该凝胶每克干重所吸水分的毫升数。能使一定分子量范围的大分子进入凝胶的网状结构内，不溶于水、盐分离和提纯蛋白质、多糖、酶、核酸、激素、氨基酸、多酞和抗菌素等。10.树胶、树脂11.UV、IR、NMR、MS、CD、ORD12.植物色素、鞣质13.酸价、碘价、皂化价、酯价14.脂肪酸与脂肪油、蜡15.渗漉法16.逆流连续萃取法17.萃取法18.结晶、重结晶、分步结晶19.液滴逆流分配法、逆流分配法20.盐析、透析21.脱脂22.升华法、水蒸气蒸馏法23.梯度洗脱24.mp、bp、[α]D、[η]D25.干柱层析26.EI-MS、CI-MS、FD-MS、FAB-MS三、问答题1.将下列有机溶剂按亲水性强弱顺序排列：乙醇、环己烷、正丁醇、丙酮、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、苯2.溶剂提取法选择溶剂的依据是什么?水、乙醇、苯各属于什么溶剂，优缺点是什么?3.“水提醇沉法”和“醇提水沉淀法”各除去什么杂质?保留哪些成分?4.水蒸气蒸馏法主要用于哪些成分的提取?5.如何消除萃取过程中的乳化现象?四、填空题1.层析法按其基本原理分为①________②_________③_________④__________。2.不经加热进行的提取方法有_____和_____；利用加热进行提取的方法有____和______，在用水作溶剂时常利用______，用乙醇等有机溶剂作提取溶剂时常利用_____。3.硅胶吸附层析适于分离____成分，极性大的化合物Rf____；极性小的化合物Rf______。4.利用萃取法或分配层析法进行分离的原理主要是利用____________。5.测定中草药成分的结构常用的四大波谱是指______、______、______和_______，另外ORD谱主要用于_____，X衍射主要用于______。五、判断正误1.中草药中某些化学成分毒性很大。()2.蜡是指高级脂肪酸与甘油以外的醇所形成的酯。()3.松材反应就是检查木质素。()4.目前所有的有机化合物都可进行X-衍射测定结构。()5.蛋白质皆易溶于水而不溶于乙醇。()6.苦味质就是植物中一类味苦的成分的统称。()7.在硝酸银络合薄层层析中,顺式双键化合物与硝酸银络合较反式的易于进行。8.化合物乙酰化得不到乙酰化物说明结构中无羟基。()9.植物有效成分的含量不随生长环境的变化而变化。()10.同一化合物用不同溶剂重结晶,其结晶的熔点可能有差距。()11.某结晶物质经硅胶薄层层析，用一种展开剂展开，呈单一斑点，所以该晶体为一单体。()12.植物油脂主要存在于种子中。()13.中草药中的有效成分都很稳定。()14.聚酰胺层析原理是范德华力作用。()15.硅胶含水量越高,则其活性越大,吸附能力越强。()六、选择题1.高压液相层析分离效果好的主要原因是：A.压力高B.吸附剂的颗粒细C.流速快D.有自动记录2.人体蛋白质的组成氨基酸都是：A.L-α-氨基酸B.δ-氨基酸C.必需氨基酸D.D-氨基酸3.活性炭在下列哪一种条件下吸附性最强?A.酸性水溶液B.碱性水溶液C.稀乙醇水溶液D.近中性水溶液E.稀丙酮水溶液4.蛋白质等高分子化合物在水中形式：A.真溶液B.胶体溶液C.悬浊液D.乳浊液5.纸层析属于分配层析,固定相为：A.纤维素B.滤纸所含的水C.展开剂中极性较大的溶液D.水6.化合物在进行薄层层析时，常碰到两边斑点Rf值大，中间Rf值小，其原因是：A.点样量不一B.层析板铺得不均匀C.边缘效应D.层析缸底部不平整7.葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析，在化合物分离过程中，先被洗脱下来的为：A.杂质B.小分子化合物C.大分子化合物D.两者同时下来8.氧化铝适于分离哪类成分：A.酸性成分B.苷类C.中性成分D.碱性成分9.由高分辨质谱测得某化合物的分子为C38H44O6N2，其不饱和度是：A.16B.17C.18D.1910.有效成分是指A.需要提取的成分B.含量高的化学成分C.具有某种生物活性或治疗作用的成分D.主要成分11.与水不相混溶的极性有机溶剂是：A.EtOHB.MeOHC.Me2COD.n-BuOH12.比水重的亲脂性有机溶剂有：A.CHCl3B.苯C.Et2OD.石油醚13.利用有机溶剂加热提取中药成分时，一般选用：A.煎煮法B.浸渍法C.回流提取法14.判断一个化合物是否为新化合物，主要依据：A.《中药大辞典》B.《中国药学文摘》C.《美国化学文摘》15.从药材中依次提取不同的极性成分，应采取的溶剂极性顺序是：A.水→EtOH→EtOAc→Et2O→石油醚B.石油醚→Et2O→EtOAc→EtOH→水C.石油醚→水→EtOH→Et2O16.对于含挥发性成分的药材进行水提取时，应采取的方法是：A.回流提取法B.先进行水蒸气蒸馏再煎煮C.煎煮法第二章糖和苷一、写出下列糖的Fisher式和Haworth式(寡糖只写Haworth式)1.β-D-果呋喃糖2.α-D-葡萄吡喃糖3.D-甘露糖4.D-半乳糖5.L-鼠李糖6.D-核糖7.L-阿拉伯糖8.D-木糖9.D-毛地黄毒糖10.D-葡萄糖醛酸11.蔗糖(D-葡萄糖1α→2β-D-果糖)12.樱草糖(D-木糖1β→6-D-葡萄糖13.芸香糖(L-鼠李糖1α→6-D-葡萄糖)14.麦芽糖(D-葡萄糖1α→4-D-葡萄糖)15.棉子糖(D-半乳糖1α→6-D-葡萄糖1α→2β-D-果糖二、名词解释1.C1和1C构象式2.Smith降解3.Molish反应4.β构型、α构型5.Klyne法则6.HIO4氧化反应7.乙酰解8.箱守(Hakomori)法三、填空1.从植物中提取苷类成分时,首先应注意的问题是_________________________。2.葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析，尤适于_____类成分的分离，先被洗脱下来的为___________化合物。3.苷类根据是生物体内原存的,还是次生的分为_____和_____；根据连接单糖基的个数分为______、_____等;根据苷键原子的不同分为______、______、______和______，其中__________为最常见。4.利用1HNMR谱中糖的端基质子的_____判断苷键的构型是目前常因用方法。对于葡萄糖苷来说，J=6～9Hz，应为_____构型，J=2～3Hz,为_____。5.___________和__________类化合物对Molish试剂呈正反应。6.在研究工作中，有的要利用酶的活性，有的则要抑制酶的活性，通常抑制酶的活性的方法有_________________、________________、______________和______________等。7.苦杏仁酶只能水解_______葡萄糖苷，纤维素酶只能水解________葡萄糖苷；麦芽糖酶只能水解__________葡萄糖苷。8.苷的甲基化反应常用的两种经典方法是______和______。半微量现代方法是______和______。9.按苷键原子的不同，酸水解的易难顺序为：________________________。10.总苷提取物可依次用极性由_______到______的溶剂提取分离。11.Smith降解水解法可用于研究难以水解的苷类和多糖，通过此法进行苷键裂解，①可获得______②从得到的_____可以获知糖的类型。12.苷化位移使糖的端基碳向____________移动。四、指出下列结构的名称及类型OOOHOOOONCCH2OHOOOglcCH2OHCH2OHOglcNOglcHCNCOH(glc)21.2.3.4.5.6.7.五、选择题1.糖类的纸层析常用展开剂：A.n-BuOH-HOAc-H2O(4：1：5;上层)B.CHCl3-MeOH(9：1)C.EtOAc-EtOH(6：4)D.苯-MeOH(9：1)2.糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后：A.酸度增加B.脂溶性增加C.稳定性增加D.水溶性增加3.能被碱催化水解的苷键是：A.酚苷键B.糖醛酸苷键C.醇苷键D.4-羟基香豆素葡萄糖苷键4.β-葡萄糖苷酶只能水解：A.α-葡萄糖苷B.C-葡萄糖苷C.β-葡萄糖苷D.所有苷键5.酸催化水解时，较难水解的苷键是：A.氨基糖苷键B.羟基糖苷键C.6-去氧糖苷键D.2,6-去氧糖苷键6.对水或其它溶剂溶解度都小，且苷键难于被酸所裂解的苷是：A.O-苷B.N-苷C.C-式D.S-苷7.关于酶的论述，正确的为：A.酶只能水解糖苷B.酶加热不会凝固C.酶无生理活性D.酶只有较高专一性和催化效能8.天然存在的苷多数：A.α-苷B.β-苷C.去氧糖苷D.鼠李糖苷9.中草药用乙醇加热回流提取，醇提取液浓缩后，加水适量，有胶状物析出,此析出物可能是：A.糖类B.鞣质C.树脂D.蛋白质10.Klyne法是决定苷键构型的经典方法，所比较的是苷和苷元的：A.分子旋光差B.分子旋光和C.各自的分子旋光D.各自的旋光度11.在糖的纸层析中，固定相是：A.纤维素B.水C.纤维素和水D.展开剂中极性大的溶剂12.从单糖苷经Smith降解后得到的特征性多元醇可以获知糖的类型，现得乙二醇，则该糖为：A.木糖B.葡萄糖C.半乳糖D.鼠李糖13.Molish试剂的组成是：A.α-萘酚-浓硫酸B.β-萘酚-浓流酸C.氧化铜-氢氧化钠D.硝酸银-氨水14.用活性炭柱层析分离糖类化合物，所选用的洗脱剂顺序为：A.先用有机溶剂，再用乙醇或甲醇B.直接用一定比例的有机溶剂冲洗C.先用水洗脱单糖，再在水中增加EtOH浓度洗出二糖、三糖等D.先用乙醇，再用水冲洗15.欲从一中药材中提取一种双糖苷，一般可采用：A.冷水浸渍B.70%