火参果栽培技术

火参果的栽培技术一、育苗火参果经过国内5-6年的培育，其风味和口感以独具一别。火星果四季可以播种育苗，但尤以春季3-5月秋季7-9月最佳。选择上茬没有种过葫芦科植物做苗床，整细耙平，浇足苗床水，待3-4个小时后播种，种子按3X5厘米码放，播种后盖一层松细土，盖末种子为宜，再放点稻草，然后浇点水，早春播种的还有盖膜保温，一周左右出苗，将草揭去，早晚适当浇点水，三叶一心就可以移栽。二、定植火星果适应性强，喜阳光充足，凡能种黄瓜、葫芦、西瓜、蔬菜的地方都可以种植。选择沙性土壤栽培为佳，亩施有机肥1500-2000公斤，复合肥80-120公斤，有机肥在翻地时施入，复合肥按定植穴施入，定植密度以株行距1.5x2米，亩种330-500株。整个生长期需要保持充足的水肥条件。三、管理火星果是爬蔓植物，所以要搭门字型架，南方一般搭架高1.6-1.8米高，栽培行距1.5-2米左右，株距60-65厘米左右，北方可适当增加株行距距密度。如种白称猴桃、香蜜果、葡萄的第1-2年里可以套种火星果。苗定植后立即浇水，在苗周囤放点草起到保湿作用，早春栽培气温低于15度以下要用小弓棚保温，中午两边通风。苗成活后浇一次稀人粪尿，苗高30厘米时，插竹杆引蔓上架，气温达20-25度时是火星果生长最快的时候每24小时可以长近20厘米此时侧芽萌发很多很快，把所有的侧芽都摘除，留1个主株上架，上架后留4-6个子蔓，长60-80厘米摘顶，以利孙蔓开花结果。火星果抗病虫害能力很强，在高温高湿的环境下偶有霜霉病和白粉病的发生，可以用代森锰锌和三唑酮防治，虫害在整个生长季节里没有发现，但小苗刚移栽时防止地老虎将嫩苗咬断，种前放点地虫杀星。四、采收火星果座果后，当果从绿色转黄色时就可以采收，放室内贮藏1-2个月，保持在15-17的温度下可以贮藏5-6个月。金刺猬火星果的吃法及作用火星果清新可口，细腻，如同果冻一般的果肉，吃起来特别的爽口，老少皆宜，内部呈凝胶状，内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子，再配上它金黄色的外表，味道清甜，简直让人垂涎欲滴，在国外，人们把它当天然饮料饮用，用吸管直接插入水果中吸食，也有人连肉带种子一起食用的，它的绿色的种子食用后，促进肠胃的蠕动，对人体肠胃有很好的保健作用，尤其对女性起到美容，减肥，清肠的作用，果长至九成熟时，带黄瓜和车厘子的混合香味，完全成熟时味似香蕉。食时可以切开顶部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。可榨成果汁来喝。可做水果沙拉。如与海参、鲍鱼等高档海鲜相配熟食，营养更佳。新鲜食用，可根据自己的口味，对其进行加工，有人喜欢吃甜的，切开后倒入蜂蜜的，也有人喜欢吃辣的，加入辣酱等。