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火龙果,又名红龙果,因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷,故称火龙果。火龙果为仙人掌科量天尺属(Hylocereusundatus)和蛇鞭柱属(Seleniereusmeja-lantous)植物,原产中美州。火龙果是热带、亚热带植物,果实营养丰富,且有食疗、保健功能,对预防便秘、降低血糖、血脂等,效果显著。目前,市场上销售的火龙果多从越南进口,为红皮白肉果实,因其含糖量低,口感差,给人的印象是火龙果不好吃,其实这是一种误解。事实上,白肉火龙果与红肉火龙果比较,其品质、糖度、口感等有较大的差距,在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉”品种。广东省农科院良种苗木繁育中心于1999年引进红皮红肉火龙果在广州种植,生产出的果实色泽艳丽,糖分达15度以上,味清甜而不腻。据调查,目前广州市场极少有红肉火龙果销售,而且价格比白肉火龙果高1倍,相信抓紧时机发展必有厚报。现将其栽培技术要点介绍如下。一、对环境、土质、温度的要求火龙果属于热带、亚热带植物,耐旱、耐高温,对土质要求不高,不论平地、山坡、砂地均可种植,但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。冬季温度长时间低于8℃的地区一般不宜栽种。二、种植方式火龙果的种植方式很多,有的爬墙种植,有的搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其生产成本低,土地利用率高。所谓柱式,就是立起一根水泥柱或木柱,在柱的周围栽种3~4株火龙果,让火龙果植株沿着水泥柱向上生长。三、种植规格及季节每亩地可树立110条柱(规格2.5米×2.5米),按每条柱种4株果苗计算,亩植400多株,可大大提高土地利用率。火龙果一年四季均可种植,因其根系喜欢透气,故种植时不可过深(一般约覆土3厘米左右),初期应保持土壤湿润,否则不利于其生长。四、田间栽培管理火龙果植后大约14个月开始开花结果,它是边开花边结果的高效益作物,每年4~11月份为产果期,谢花后30~40天可采收,单果重一般500~1000克,每一年株产5个果以上,第三年进入丰果期。肥料要勤施薄施:由于火龙果采收期长,要重施有机质肥料,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增施钾肥和镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质和糖度。适时摘心:当枝条长到约1.3~1.4米时应摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂,积累养分,提早开花结果。修剪枝条:结过果的枝条每年采收结束后要剪除,让其重新长出新枝,以保证来年的结果产量。防治病虫害:据观察,火龙果基本上无特殊虫害,但在幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害,可用杀虫剂防治;高温高湿季节易感染病害,出现枝条植物组织部分坏死及霉斑,使用杀菌类农药可收到良好的效果。火龙果为多年生植物,一次投入,多年收益。每亩按种植400株、每株产果5个计算,每亩产果2000个。按市场最低价每个果5元计算,亩产值上万元,且火龙果病虫害少,粗生易长,又不用套袋,可大大节约生产成本,加上其保鲜期长,对于市场调节十分有利,故称为21世纪最佳经济作物。盆栽条件1.火龙果种子的发芽温度是25°左右。2.要选择颗粒比较幼细的培养土,也可以用市售的播种土代替。3.一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净,否则发芽时易长霉菌。4.做造型小盆栽,种子要铺得密一些,尤其是边缘的部分,否则种出来稀稀松松,会失去美感。5.因为杯子没有底孔,所以不要用水壶直接浇水以免浇水过量,2-3天用喷壶喷水一次就可以了。嫁接繁殖火龙果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。1.扦插苗:以春季最适宜,插条选生长充实的茎节,截成长15cm的小段,待伤口风干后插入沙床,约15~30天可生根,根长到3~4cm时移植苗床。2.嫁接苗:选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木,于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,在28~30℃条件下,4~5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近,说明二者维管束已愈合,嫁接成功,而后可移进假植苗床继续培育。3.苗期管理:育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块,整细作畦,畦带沟90cm,667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500~2000kg,掺入谷壳灰1000kg,充分搅匀,在整地时施于畦面以下10~20cm的表土层;其后再施100~150kg钙镁磷肥,用锄头充分搅拌,施于4~5cm深的表土层中,然后把小苗按株行距3cm种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,每隔10~15天施5~7kg复合肥,等长出第一节茎肉饱满的茎段,即可出圃。嫁接育苗方法1、砧木和接穗的选择黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱(霸王花)等,红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。选择1―2年生的三角柱,自茎节处从母体上截下,扦插在砂质较重的疏松土壤中(深度为插牢为宜),上搭荫棚,浇透水即可做砧木,约半月插活后就可进行嫁接。接穗以当年生发育较好的枝条为宜。[2]2、嫁接时间一般除冬季低温期外,其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长,嫁接时伤口不仅难以愈合,而且会扩大危及植株。因此,嫁接时间最好选在3~10月,这样有充分的愈合和生长期,并且利于来年的挂果。3、嫁接前的药物处理嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒,以防病菌感染。有条件的可用。―萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部,这样既能促进愈伤组织的形成,又能达到提高成活率的目的。4、嫁接方法(1)平接法:用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀,然后将三个棱峰作30~40度切削,用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束,将切平的接穗连接在刺的另一端,用刺将接穗和砧木连接起来,砧木和接穗尽量贴紧不留空隙,避免细菌感染不利愈合,然后在两旁各加一刺固定,再用细线绕基部捆紧。(2)楔接法:在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝,但不宜过深,然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状,削后立即插入砧木裂缝中,用塑料胶纸加以固定,再套塑料袋以保持空气湿度,利于成活。20天后观察嫁接生长情况,若能保持清新鲜绿,即成活。一个月后可出圃。种植技术火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花12-15次,4~11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000g,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,管理水平较高的,单产可达2500kg/667m2。其高产栽培要点如下:1.薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施有机肥,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质。结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时,3-4天灌一次水。2.摘心:当枝条长到1.3-1.4m长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。3.间种与人工授粉:种植火龙果时,要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。若遇阴雨天气,要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。4.修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量。种植方式火龙果种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培,就是立一根水泥柱或木柱,在柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5m×2m,按每柱周围栽4株苗计算,每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植,注意不可深植,植入约3cm深即可,初期应保持土壤湿润。栽培管理火龙果(18张)火龙果为热带植物,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风,667㎡栽300~400株,每4株中间埋1根20厘米见方,高2米的水泥柱作支架即可。火龙果可适应各种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好,为使其种植后生长旺盛,必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温和40℃高温,为保证其常年生长和多次结果,尽量达到适宜温度20~30℃,北方种植必须建温室大棚,冬季夜间温度不低于8℃。夏季可不揭掉塑料膜,但必须通风。火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚,外观光滑,免套袋,省工省时。火龙果一般无虫害发生,偶尔根部有线虫,茎叶有红蜘蛛,及时防治即可。火龙果从开花到果实成熟,约30天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,就可采收。叶子发黄一、火龙果的树叶上有红斑,叶子也发黄,缺铁的现象处理方法:1、枝干喷射:发病严重的果树,发芽前可喷射0.3~0.5%的硫酸亚铁溶液,或硫酸铜,硫酸亚铁和石灰混合液(硫酸铜0.5斤、生石灰1.25斤,水160斤),可控制病害发生。2、树干注射:最常用且效果好的是0.05~0.1%的硫酸亚铁溶液。用0.05~0.1%的柠檬酸铁溶液注射,也有一定效果。3、金属螯合铁的施用:螯接金属是由金属离子加螯接剂而成。施用螯合铁,可以改善土壤中某些营养元素的供应状况。螯合铁除土壤施用外,还可以叶面喷射0.1~0.2%整合铁溶液,使叶色恢复。4、土施或叶面喷施都要注意不可过量,以免产生药害。[3]肥水管理火龙果(1)施肥。火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。幼树(1~2年生)以施氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主,控制氮肥的施用量。施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1:2:7配方,每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月,每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层,所以施肥应采用撒施法,忌开沟深施,以免伤根。此外,每批幼果形成后,根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次,以提高果实品质。由于火龙果采收期长,要重施有机质肥料,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料,使枝条较肥厚,深绿色且很脆,大风时易折断,所结果实较大且重,品质不佳,甜度低,甚至还有酸味或咸味。因此,开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉,以促进果实糖分积累,提高品质。火龙果的气生根很多,可以转化为吸收根。进行扩穴改土,可逐渐扩宽根系分布;也可绑扎牵引诱导气生根下地。(2)水分管理。火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润,以利果实生长。灌溉时切忌长时间浸灌,也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡,淋水会使湿度不均,而诱发红斑(生理病变)。在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水,以增强枝条的抗寒力。[4]病虫防治腐烂病(白绢病),可以由虫口伤造成,或由机械伤后在长期阴雨环境中形成。腐烂病可用刀具切除患部,或用刀将溃烂组织剖开引流(晴天高温时),让伤品自然干燥或涂硫磷粉防治。一般设施栽培,湿度过大,易得烟煤病。应加强通风,用清水将患处清洗掉。冬季温棚设施通常高温干燥,易诱发红蜘蛛。要保持一定的湿度。如果虫口密度大时,可用40%氧化乐果1000~1500倍液防治。[5]田间管理火龙果栽后12~14个月开始开花结果,每年可开花12~15次,4~11月为产果期,谢花后30~40天果实成熟,单果重500~1000g,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进入盛果期,管理水平较高的,单产可达2500kg/667㎡。其高产栽培要点如下:1.薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施有机肥,氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。天气干旱时,3~4天灌一次水。2.摘心:当枝条长到1.3~1.4m长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。3.修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出芽,以保证来年的产量。4.病虫害防治:火龙果病虫较少,幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害,可用杀虫剂防治;在高温高湿季节易感染病害,
本文标题:火龙果种植
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