福州最佳西方高湖国际酒店员工手册草稿

1福州最佳西方高湖国际酒店员工手册前言福州最佳西方高湖国际酒店《员工手册》是新员工的必修科目，它既是所有员工的行为守则，也是管理人员的工作指南。酒店要求每一位员工都必须熟悉并掌握《员工手册》的各项条款，并严格按其规范要求自己。目录第一章：成功的开始第二章：认识我们的酒店第三章：劳动条例第四章：员工福利第五章：社会责任第六章：奖罚制度第七章：与酒店共同成长第八章：保持良好的企业形象第九章：安全条例第十章：修订与解释第十一章：员工签署2第一章成功的开始总经理欢迎辞欢迎您加入福州最佳西方高湖国际酒店！我非常高兴您已经决定加入我们这个团队，并希望您将真正喜欢这里的工作。让我们本着“创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成有用之才”的服务宗旨以及“以人为本、共创财富”的核心价值观，力争为宾客提供最完善、最舒适的服务。我们酒店的成功要靠您的努力以及忠诚的合作，为了让您尽快适应新的环境，愉快投入新的工作，清楚的了解酒店的各项规章制度，为此，我们特此编写《员工手册》，请您认真阅读，熟悉在心，并严格遵守。该手册也诠释我们的致胜之道，若有疑问，请向您的上级主管咨询。衷心希望您本着敬业爱岗的奉献精神，良好的团队协作精神，与我们一起，携手共创酒店辉煌的未来。愿我们合作愉快！您真挚的总经理3第二章认识我们的酒店1、我们的酒店福州最佳西方高湖国际酒店，坐落于拥有2200多年历史文化名城，“泡在温泉中的城市”—福建省会福州，地处风景秀丽的闽江江畔福州金融街万达商业圈。酒店委托BestWestern美国贝斯特韦斯特国际酒店集团经营管理，酒店近162间宽敞豪华的客房和套房，瑰丽迷人的装潢和舒适宜人的色彩将奢华与优雅完美的融为一体，向所有下榻的客人提供一流的服务与出众的入住体验，是一家享有国际品质的精品商务型酒店。2、我们酒店的经营理念、质量标准、优质服务成功要诀、酒店的质量观念、酒店七项行为准则、酒店工作十点要求经营理念把客人当亲人，视客人为家人，视客人为朋友，客人永远是对的质量标准注重细节，追求完美优质服务成功要诀热情对待你的顾客；想在你的顾客之前；满足你顾客的需求；让你的顾客惊喜酒店的质量观念重视细节、追求完美。酒店七项行为准则对顾客要真诚对工作要执着对企业要热爱对同事要帮助对上级要忠诚对下级要培养对员工要负责酒店工作十点要求嘴巴甜一点，脑筋活一点；行动快一点，做事多一点；效率快一点，理由少一点；胆量大一点，脾气小一点；说话轻一点，微笑露一点；4第三章劳动条例１、我们的聘用原则公开招聘、自愿报名、严格考核、择优录取。凡具有一定文化程度、身体健康、体貌端正、政历清楚、符合用工条件的社会人员，经面试合格，符合录用条件者，均有被录用机会。2、提供证件经面试合格的员工应向酒店递交一寸免冠彩色近照6张以及身份证复印件3张（身份证正反面）、毕业证、健康证、户籍证明等相关证件的复印件后方可录用上岗。3、员工类别员工分为试用期员工和合同期员工，所有员工均应按劳动机关规定签订劳动合同。⑴、员工到职后须经一个月试用期。倘若部门负责人及人力资源部认为有必要时，试用期可酌情延长或缩短。⑵、试用期结束考核合格后可转为酒店的正式员工。4、体格检查⑴、对面试合格的员工，酒店有权要求其到卫生部门检查，合格后方可录用。⑵、在职员工按国家规定，酒店每年为员工免费体检一次；员工工作未满一年，费用由员工个人承担。凡发现患有传染性疾病者，酒店有权按有关规定酌情处理。5、录用程序求职人员向人事部领取《职位申请表》，经人事部和各部门负责人面试和考核，按权限报批后方可录用。被录用的员工应将相关证件复印件交于人事部，由人事部及相关部门发放名牌、制服等，住宿员工应遵守按照酒店规定至人事部填写《住宿申请表》，凡经批准入住酒店员工宿舍的人员必须严格遵守酒店《宿舍管理制度》。6、入职培训为了让您尽快熟悉工作环境，每月或季度人事部将组织入职培训。入职培训主要是为了让新员工了解酒店的规章制度，对客服务的注意事项以及今后所拥有的发展机会等。7、工作时间员工工作时间按国家规定结合酒店的营业需要进行合理的班次安排。每月休息四天（特殊工种另定），如因工作需要，酒店可要求员工加班，并由部门安排相应的补休，无法补休按规定发给加班工资。8、考勤制度⑴、酒店员工必须按照部门制定的工作排班表工作，如需要调班须经上级领导批准及人事部备案。⑵、酒店员工上下班必须按照酒店规定打考勤卡并到部门二次签到，如不按规定打考勤卡或签到者，人事部按酒店相关规定处理。⑶、人事部负责酒店考勤的监督、检查及管理，有权随时抽查二次签到情况，并核对考勤记录表。⑷、保安部设立考勤监督员，负责各部门考勤监督管理工作。⑸、迟到及早退员工迟于当日班次规定的时间上班或是早于当日班次所规定的时间下班，按酒店相关规定处理。⑹、旷工酒店员工连续旷工3天或一个月累计旷工达3天者，酒店将给予开除处理，旷工一天按3倍扣发工资。9、薪金员工薪资每月15日发放，根据不同部门、不同职位规定工资等级，并根据酒店经营情况进行薪资调整。10、工作调动酒店因工作需要，可将员工调换到不同部门或岗位，员工调动到不同的部门须先经双方部门经理同意，后报人事部批准，如领班或领班级以上职位，须报驻店经理及总经理批准。11、晋升与降职⑴、酒店经营需要扩大规模，如某些管理职位空缺时，将优先考虑内部员工的晋升。5⑵、酒店员工的晋升由所在部门经理提名后上报人事部审核、批准。如领班或领班级以上管理人员，须报驻店经理及总经理批准。⑶、酒店员工的晋升原则上须逐级晋升，不予越级晋升，如确实属工作表现和工作能力特别优秀者，须由所在部门第一负责人推荐，经人事部审核后报驻店经理及总经理批准。⑷、酒店员工如不能胜任本职工作，工作违反酒店规定时，所在部门负责人有权提出降职要求，并报人事部批准。如领班或领班级以上管理人员，须经驻店经理及总经理批准。⑸、表现良好的员工，经考核合格，可按规定给予晋级。12、员工离职⑴、员工有权提出辞职，正式员工须提前一个月提出书面申请，试用期员工须提前一个星期提出书面申请。工作期间内违规被酒店开除者，开除前一日为其最后雇佣日（发薪截止日期）。⑵、员工辞职须由所在部门及人事部批准后方可办理手续，主管级以上（含主管）人员辞职，须由驻店经理及总经理批准。⑶、员工离职均需办理离职手续，人事部发给《员工离职物品清单》，经相关部门签字并作好离职移交手续。13、解雇和辞退⑴、员工在工作期间内被发现不符合岗位要求时，酒店有权给予辞退。⑵、酒店员工在违反酒店有关规定时，酒店有权根据情节轻重给予相应处分、辞退或开除，被开除者将不给予任何补偿金。⑶、因触犯国家法律被拘留或判刑的员工一律开除。⑷、被辞退或开除的员工须在3天内离开酒店，并在6个月内不得录用。14、劳动合同员工入职，酒店与其在平等自愿、友好协商的基础上按规定与员工签订劳动合同。合同签订，双方应严格履行，不得违反。第四章员工福利1、法定节假日全体员工每年均可享受国家规定的法定节假日：元旦1天；清明1天；五一1天；端午节1天；中秋节1天；国庆节3天；春节3天。2、婚假⑴、符合国家规定的正式员工且在酒店工作满一年者，达到法定结婚年龄可申请婚假，婚假为7天。员工达到国家规定的晚婚晚育年龄结婚，结婚假为15天。⑵、结婚假期间享受全薪。⑶、申请婚假必须提前15天向部门递交书面申请，并附上有关证明（夫妻双方身份证复印件、夫妻双方结婚证复印件），经部门、人事部批准后生效。⑷、结婚假在结婚登记之日起六个月内申请有效。3、产假⑴、凡符合国家规定的生育条件的正式女员工可凭医院的证明申请分娩，产假为90天基本工资全薪假，须提前7天向部门递交书面申请。⑵、产假包括所有法定假、公休日等，分娩假期间不享受任何其它福利性待遇和假期。64、丧假⑴、员工的直系亲属（如配偶、父母、子女、祖父母、外祖父母等）不幸去世，酒店将给予三天有薪假期，并给予100元的白礼礼金，以示慰问。⑵、员工旁系亲属去世，酒店将给予一天有薪假期，以示慰问。5、年假⑴、正式员工在酒店服务满一年，将享受有薪年假6天，满第二年之后增加1天，逐年递增，10天封顶，年假必须一次性休完。⑵、年假不包括法定假和正常公休日。⑶、年假应从员工在酒店服务满一年之后的一年内休完，除因工作需要无法安排休息外，逾期未休完的年假将被视为自动放弃而不做任何补偿。⑷、一年内无薪假（不含法定假和有薪年假）累计达到20天以上（含20天）的员工不享受年假。⑸、申请年假应提前15天向部门第一负责人提出书面申请，经部门、人事部、驻店经理及总经理批准后生效。6、工伤假⑴、员工发生工伤事故，本人及现场人员应立即通知部门第一负责人、人事部、大堂副理、保安部和财务部，立即护送伤者到医院救治，夜间须通知大堂副理和值班经理。⑵、事故发生24小时内，部门应书面报告事故详情，报酒店人事部及财务部。⑶、员工本人违反酒店安全操作规程、规章制度而导致的伤害事故，伤者将得到及时治疗，但不享受国家规定的工伤福利待遇。7、病假及事假⑴、病假应出具正规医院证明，病假日不支付薪资。病假每月不超过7天，全年不超过20天（住院、手术除外）否则酒店有权劝退员工（如有特殊情况将视具体情况执行）。⑵、员工不得无故缺勤或请假，有特殊事情需请假，应办理事假手续，经批准后方可离开工作岗位。事假无工资，一次性事假最多不超过15天，事假将直接影响全勤奖。8、生日假及补助。员工生日当天享受带薪假一天，生日补贴50元，生日以员工身份证日期为准。9、带薪探亲假酒店外聘经理级以上人员可根据合同享受带薪探亲假10、培训⑴、所有员工均需接受酒店培训，接受培训是员工的权利和义务。酒店组织的相关培训，各部门员工需无条件参加。⑵、所有员工均需接受酒店组织的培训，并经考核后方可上岗，如考核成绩不合格酒店将延长其试用期限。⑶、员工必须接受酒店组织的各项培训项目的考核和培养，提高工作能力和工作水平，人事部将根据不同级别、不同类型的人员安排不同的培训项目，建立相关的培训档案和资料，作为员工晋升的重要依据。⑷、由酒店出资参加外派培训的人员，均须与酒店签订培训协议书，保证在酒店的工作年限。11、康乐活动为了丰富酒店员工的业余生活，酒店经常举办各种有益的康乐及体育活动，每位员工都有机会参加。12、员工宿舍酒店根据工作需要以及宿舍情况为员工安排宿舍住宿，宿舍是酒店的一部分，员工需遵守《宿舍管理规定》，违者给予处罚、取消住宿资格或劝退、开除。13、员工餐厅酒店为在店员工提供免费工作餐（正副餐根据班次而定，原则上为一正餐一副餐），用餐时须着工装并遵守《员工餐厅管理制度》。7第五章我们的社会责任1、守法制：学习理解国家政策、法律法规条例和酒店的规章制度，争当一个好公民，好职员。2、爱集体：员工应关心酒店的经营管理，学习经营管理知识，提高工作能力，多提合理化建议，牢固树立“团队、竞争、协作”的精神。3、听指挥：服从命令听从指挥，全面优质地实践本职工作和领导交办的一切任务，按照民主集中制原则，坚决支持、热情帮助酒店开展各项管理工作。4、严纪律：不迟到，不早退，不缺勤，工作时间不办私事，不饮酒，不吸烟。5、重仪表：保持衣冠、头发整洁。男员工不留长发，不留胡须；女员工淡妆上岗，打扮适度。6、讲礼貌：使用“文明五句”等礼貌用语，不以肤色、种族、信仰、服饰取人，与客人相遇主动相让，与客人同行时礼让客人先行。7、讲卫生：勤剪指甲，注意卫生，无汗味、异味，工作前不饮酒，吃蒜、韭菜等异味食品，保持口腔卫生。8、讲站姿：⑴、男士面带微笑，挺胸收腹，双脚略分开，双肩自然下垂，双手体后交叉，左上右下。⑵、女士面带微笑，挺胸收腹，双脚呈丁字步，双肩自然下垂，双手体前交叉，右上左下。⑶、站立时，不得倚靠它物；手不插兜，不叉腰，不抱肩；不得前后叉腿或单腿打点；不得东张西望，摇头晃脑，不得扎堆聊天。9、敬客户：⑴、接待客人时面带微笑与宾客谈话时站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话、插话、争辩，讲话声音适度、有分寸，语气温文而雅，不大声喧哗，听到意见、批评时不辩解，冷静对待，及时上报。⑵、遇到客人询问，做到有问必答，不能说“不”、“不知道”、“不会”、“不管”、“不明白”、“不