秉义生态有机农场实施方案

1洛阳秉義生态农业开发有限公司一期生态农场项目计划1项目计划利用1年时间建立一个30亩生态循环农场,利用生态食物链，将各个生产环节联系起来，达到物尽其用，零排放，实现生产成本最低。2企业目标首年达到收支平衡。三年内收回投资成本及利息(以5%计算)。3农场地点宜阳县石陵村4产品定位产品由一般农产品的生产开始,渐渐过渡至绿色/有机食品的标准,主要种植一些经济价值比较高、国内外市场需求量比较大的水果蔬菜，主销洛阳市及周边县城各大超市、酒店，建立健康俱乐部，发展高收入会员。5投资5.1第一阶段（2015年7月---2015年10月）农场设立,基础建设及生产工具购置,约15万。以最低要求为主,尽速投入生产。第一期投入估算单位价格（元）数量小计猪舍200001食用菌厂房100001储粮仓库100001饲料仓库100001筛选包装车间200001羊舍150001办公住宿用房200001塑料大棚5,000525000地租100505000水电建设10000总计14500025.2第二阶段（2015年10月---2016年5月）购买培育种猪种羊，各个生产环节投入生产，各种生产设备组织购买。第二期投入估算：单位价格（元）数量小计（元）沼气池150,000.00运输（外包）50,000.00150,000.00水泵1,500.001015,000.00照明供热3,000.001030,000.00总计145,000.00首年投入共约60万元。塑料大棚的扩建可按实际效益和销售的情况而弹性处理。5.3第三阶段（2016年3月---2017年3月）建立有机肥场、果林区。5.4第四阶段（2017年3月---2017年12月）建立蘑菇场、养殖场和沼气池。5.5第五阶段（2018年1月---2018年6月）补充各项设备，引进先进有机生态农业技术。5.6第六阶段（2018年7月---2018年12月）增加各项必要投入，取得国家有机认证。6农场人手编制设农场经理及副经理,常驻人员编制约52人,播种,除草,杀虫,收获以临时工人补充,运输送货前期以散件工处理。种植指导以技术服务协议方式由专家定期提供指导服务。每月的人员编制及薪酬预算如下工资人数/次数小计农场经理2,500.0012,500.00农场副经理2,000.001$2,000.00会计1,500.001$1,500.00行政1,500.001$1,500.00熟练工1,000.0010$10,000.00工人500.0030$15,000.00保安800.004$3,200.003其它工人350.004$1,400.00临时工25.00500$12,500.00技术指导200.005$1,000.00100.0020$2,000.00总计$52,600.008产品目前上海有机蔬菜与一般蔬菜的价格比较如下蔬菜名称有机蔬菜价格（时令）市场蔬菜价格（时令）有机蔬菜/市场蔬菜价格原始包装单价换算后单价卷心菜3.9元/600克3.25元/500克10.-1.3元/500克3:1长白葱2元/100克10元/500克3-3.5元/500克3:1菠菜2元/250克4元/500克1.4-1.7元/500克3:1生菜2元/250克4元/500克1.1-1.3元/500克3:1长白萝卜3元/1000克1.5元/500克0.5-0.7/500克3:1孢子甘兰3元/200克7.5元/500克2-2.5元/500克3:1蓬蒿菜2元/250克4元/500克1.0-1.4元/500克3:1大白菜2.8元/600克2.2元/500克0.5-0.8元/500克3:1根据上海时令农产品种植情况建议种植品种季节品种春季主要是大葱、西瓜夏季西瓜、结球甘蓝秋季黄瓜、菠菜、茭白、小白菜冬季大葱、白菜、小白菜此外,农场会在首半年内探索其它国内名,特,优,希等品种,和国外的有关单位也可以进行研究及合作,以引进更优良,更高产值的作物,例如日本的网纹瓜等,以尽快提高农场的经济效益。10财务分析10.1生产费用生产费用单位成本数量小计/年土地$700.001$700.00人力$175.0012$2,100.00肥料$350.003$1,050.00种籽$150.003$450.004水/能源$150.003$450.00管理$50.003$150.00交通$250.003$750.00包装$250.003$750.00税金$1,600.001$1,600.00总计$8,000.0010.2销售收入方案一大棚优质高效立体栽培技术随着农业结构的调整，大棚面积迅速增加，如何提高其利用率和增加经济效益，高效优质立体栽培模式是：辣椒等茄果类育苗——套栽西红柿——套栽苦瓜、冬瓜或丝瓜等——早秋花菜、甘蓝、大白菜、莴苣等——套种早四季豆——晒垡20—30天。该模式667m2可育苗16—20万株，产值达6000～12000元；生产西红柿2500—3000kg，产值6000元；瓜类产值可达3000—4000元；早秋花菜、甘蓝、莴苣等产值可达2000多元，共计产值为16000～22000元。现将该项栽培技术总结如下：1茬口安排前茬收获后，马上清理菜园，深耕晒垡20—30天，然后施基肥、筑畦，1棚筑4畦，中间两畦宽为120em，两边畦宽为100cm，沟宽40cm，棚边两内侧沟宽20era。西红柿、辣椒、茄子等11月中旬播种，播种量每平方米西红柿0．8g、辣椒6g、茄子3g。西红柿于12月中旬定植于辣椒苗床中，每畦2行，株距为35～40cm，667m2栽1900株左右。冬瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类于2月上旬用营养钵播种育苗，有条件的采用电热线育苗，3月下旬定植，每棚栽3行，即两侧和中间各1行，667m2栽385株。辣椒等茄果类苗于3月中旬至4月中旬出圃，西红柿于4月下旬上市至6月上中旬结束。苦瓜、丝瓜于6月上中旬上市至10月上旬结束。冬瓜于6月底上市至7月下旬结束。早花菜、甘蓝于6月下旬至7月上旬播种，7月底定植，9月下旬至10月上市。早大白菜7月下旬播种，9月下旬至10月上旬上市。早莴苣于7月上旬播种，7月底定植，9月中旬上市。四季豆于7月底直播于大棚拱管旁，让其自然沿管上攀，9月下旬开始上市。2品种选择辣椒选用本地大面积栽培的湘研9号，再配些其它品种，如湘研2号、湘辣系列。西红柿原来选用早丰、早魁，近几年以合作903为主。冬瓜为我所选育的粉皮冬瓜。苦瓜原来为白色的吉安长苦瓜、太和短苦瓜、广东苦瓜，近年来以绿霜系列苦瓜为主，丝瓜为本地5的节节丝瓜和肉丝瓜为主。莴苣选用耐热早熟品种，如笋王三号、科兴三号。花菜选用一代神良45天、50天、60天等。甘蓝选用夏光、中甘八号等。四季豆选用早熟的扁夹种。3施好基肥基肥在翻地时撒施，施肥量应根据土壤肥力情况而定，一般是随着大棚种植年限的增加，施肥量要逐年减少，其用肥量为：667m2施石灰粉50—70kg、腐熟栏粪2500～3500kg或大粪1800～3000kg、三元复合肥(15--15～15)25—75kg。4土壤消毒茄果类蔬菜播种后，用3％米乐尔颗粒剂2．3—2．5g／m：撒施，40％甲醛或50％多菌灵1000倍液浇床土，用量为4L／mz，然后盖膜封闭杀虫杀菌。5田间管理5．1茄果类田间管理(1)温湿度管理：大棚膜于11月中旬覆盖，尔后施肥整畦、播种、浇水、床面盖膜，闷棚lO～15天，以利种子出芽。种子出土后马上盖小拱棚，待种子出苗85％以上再开门通风降温排湿，以后视天气情况进行管理。12月下旬至翌年2月主要以控温为主，晴天上午9时至下午4时左右通风，阴雨天通风2～4小时，在有霜冻或寒潮的情况下，覆盖好内棚，上午待棚面上的冰块融化后再掀开，下午5．6时盖好内膜。2月下旬晴天开始增多，气温回升，此时棚内气温很易超过30℃，应注意掀起裙膜通风降温。(2)肥水管理：育苗期间一般不需追肥，2月下旬以后根据天气、土壤和苗势选晴天上午浇水，此时既要保证茄果类苗正常生长，又要注意西红柿不徒长，待茄果类苗基本出圃后，应重点对西红柿进行管理，当西红柿第l层果有鸡蛋大后浇水量要增加，以利果实膨大。(3)立杆整枝保果：2月下旬气温回升，一般不会出现冻害，可除去内棚，给西红柿立杆绑蔓整枝，采取一杆半整枝，主枝结3～4层果，侧枝结2层果打顶。开花后用6一lOmgm的2．4一D蘸花梗，每穗留果2-4个，及早摘除畸形花、果，当西红柿叶遮住茄果类苗时，应摘除部分叶片。5．2瓜类田间管理(1)肥水管理：定植时用O．5％尿素或5％人粪尿浇根，以后每10天浇1次，浓度逐渐增加。当冬瓜直径lO一15cm时，苦瓜、丝瓜大量挂果，应追施1次重肥，667m2用三元复合肥30～40kg浸2天后兑水浇，每株1勺(约1．6—1．8kg)，以后每7-10天追施1次50％的人粪尿或1％的尿素。冬瓜对水特别敏感，开花后要保证根际土壤湿润，天晴时每天都要浇1次水。梅雨结束后，瓜类应采取沟灌，4-6天1次。(2)植株调整：瓜类植株开始抽蔓后，及时用塑料绳牵引至西红柿上面，4月下旬揭去棚膜后，在棚管上绕草绳，每20一25cm绕1道，共20～22道，以利瓜蔓攀援，草绳绕好后将蔓牵上去，同时进行整枝。冬瓜、丝瓜只留6主蔓，苦瓜1m以下的茎蔓全部摘除，上架后应做好引蔓固蔓工作，使茎蔓均匀分布，当冬瓜有碗口大时摘顶，丝瓜叶片过多时应摘叶。5．3早秋蔬菜田间管理6、7月份育苗的花菜、甘蓝、莴苣既要防暴雨又要防日晒，可采用薄膜和遮阳网同时使用，雨天盖膜，晴天上午10时至下午4时盖遮阳网，保持苗床湿润。当苗长至2—3片叶时，应删去过密的弱苗，使苗距为5—8em，当苗龄达25—30天时，选阴天或晴天傍晚定植，同时用遮阳网覆盖3-5天，以后按常规管理。6病虫害防治茄果类病虫害主要有猝倒病、菌核病、叶斑病、灰霉病、蝼蛄、蚜虫；瓜类主要有疫病、炭疽病、自粉病、瓜绢螟、红蜘蛛；早秋蔬菜主要虫害有斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。应以农业防治为主，培育壮苗，增加其抗病能力。菌核病、叶斑病可用75％百菌清1000倍液、50％扑海因1000倍液、40％椒菌唑1000倍液、77％氢氧化铜800倍液防治。灰霉病、白粉病可用25％霉粉净2000倍液、70％托霉克800倍液防治。疫病、炭疽病可用70％托布津1000倍液、70％霜疫净800倍液防治。瓜绢螟、红蜘蛛、蚜虫可用1．8％阿维菌素3000倍液防治，地下害虫可用3％米乐尔2．3-2．5g／m2防治，斜纹夜蛾、菜青虫可用1％夜蛾毙净1000倍液、48％乐斯本乳油1000倍液防治，并注意各农药的交替混合使用。方案二草莓+花菜目前草莓的栽培形式有：塑料大棚栽培、小拱棚栽培和地膜覆盖栽培。大棚栽培规格比较统一，一般大棚高2．5m，宽6．2m，长度60一75m不等，采用钢管骨架，少有竹木结构，均为双层白色薄膜覆盖，垄上则覆盖黑色地膜，品种为丰香，采用垄栽，每垄栽双行，每个大棚中间5—6个垄，两边各半个垄，共栽12一14行。小拱棚栽培采用竹片架起拱，拱高0．5m，宽1．2—1．5m，长度不等，一般用地膜扣拱。草莓小拱棚栽培多半与水稻进行轮作。地膜覆盖栽培采用地膜先盖于苗上，早春破膜提苗。赵屯镇还创造出一种双膜覆盖的栽培形式，即地面一层薄膜，苗上再盖一薄膜，晴天高温天气时，将上面一层膜揭开，采用这种方式草莓可提早成熟。赵屯镇的草莓栽培，大棚栽培是主要的栽培形式，小拱棚、地膜覆盖栽培只占很少一部分，而纯露地栽培已很少见。采用多种栽培形式使草莓供应期由1个月延长到7个月。大棚丰香于12月上中旬采收直到翌年5月份，4月份小拱棚、地膜和露地草莓陆续上市，其中3月份为低潮期，因为此期是大棚丰香连续结果的短暂间歇期。由于大棚促成栽培技术的应用，种植时间从原来的10月底11月初提前到8月底9月上、中旬，当年11月可采收供应，供应期延续到翌年的5月份，跨越了一个年度，满足了市民7的需求。每667m2产量从1990年的300～400kg增加到1998年的2600-3000kg，每667m2产值从近千元增加到18000元左右。2主要栽培品种目前赵屯草莓栽培品种比较单一，丰香大约占栽培面积的90％以上，而宝交早生