清迈美食攻略

清迈美食攻略（特色餐馆/夜市美食/早餐/甜品/果汁）1、具有泰国特色的清迈餐馆1）千人火锅去清迈，一定要去找传说中的千人火锅广场！泰式火锅，能煮能烤2吃的那种。199泰铢吃到饱，人民币就40块钱噢！特别注意，吃的时候不要多拿（大头虾除外），因为基本上补货都很及时的，拿的多了吃不掉很傻的，还要罚钱（真的哦）。少拿可以多走动，利于消化，而且东西也更新鲜。怎么去：位置在去nap的地方，靠近韩国领事馆，FURAMA酒店附近（这个是个标志！）是在HueyKaedRd上，NimmanhaeminRd不到大概2个小巷，路的北边。实在找不到，就把这张土照片存到电话里吧，拿找这照片问人就清楚了。2）凤飞飞猪脚饭清迈北门据说是最好吃的猪脚饭的老板娘，美女老板娘头带牛仔帽，利落的处理着肉，非常麻利！满满的米饭，配上浓郁的肉汁和酥烂的猪肉，吃的过瘾啊，骨头都没有的！还配个蛋，好像就30还是40泰铢！量绝对OK的，不会撑，但肯定不会嫌少。重点推荐之平民美，不过就夜晚先开档，佢猪手饭首推啊，超正，卤的猪肘子！~相信开了很多年，味道不错怎么去：地址在thelittlebird2宾馆走出大马路往左转直行15分钟即到（记住这顶牛仔帽，吃猪肉饭找她就对了！只有晚上有哦！）3）泰北特色HuenPhen重点推荐清迈巷弄里的美食晚餐—HuenPhen，这家店叫HuenPhen,去的话，一定要早（下午5点开门！），中午和晚上完全不一样噢,所以大家一定要注意,别中午来，要来就晚上来感受一下气氛。环境不错噢，价格也蛮便宜的，一般每道菜都是60－80泰铢。怎么去：RachamankhaRd拉差曼卡路，注意这条是单行道，由西向东，走路就没问题，门很小的，千万别错过，从东到西走的话，看不到什么招牌的，就那么个小门，注意马路的右边（北边）4）靠水改！(咖喱鸡面）靠水就是咖喱(面），改就是鸡，它是由2种面混合而成，一种是脆的，像是油炸的，下面呢是很有弹性的，赞就在于2种面混在一起，再加上浓郁却不油腻的独门咖喱，奇特的口感让人实在忍不住一口接一口的消灭干净！好象是40泰铢1碗怎么去：古城怀桥路往素贴山清迈大学方向，右侧路过MK火锅后，注意同右侧有个台湾小吃店招聘，开进台湾小吃店的小巷，第一个路口右转，马上再一个路口左转，不远就到，注意旁边有个ACOFFEEBREAK,GOOGLE地图搜索ratchaphuekrd5）清迈韩式自助火锅店【清迈】吃韩式火锅的店，城西边一共有3家自助火锅店，但这家因为有韩文，你走过路过肯定不会错过。选择品种不算多，但特色是肉，不同于其他,这家的肉都是腌制过的，于是你可以放弃泰式味道太重的调料直接烤着肉就吃。烧的锅子也和其他人家不一样，不容易粘肉，100人民币进去，三人扶墙而出~6）GMSAUSAGE食肉族自助餐食肉族的强力推荐，GMSAUSAGE。每周4,5,6三天中午才有的199自助餐，4种主菜都可以无限畅点。我一个人吃了差不多整只德国猪肘，到口里味道实在意外，外皮酥脆，肉香且嫩，比在上海吃的干干的好吃太多。怎么去：离古城6-7公里，在城的东边，长途车站方向，BIGCEXTRA后门7）柠檬草这是一家泰食餐厅，价格略贵一些，不过分量比普通的泰国餐厅要大一些，服务也不错，基本上是纯美式餐厅的服务，服务员的英语也不错，小A的饭量，1个菜+1杯饮料就够了。小A点的红咖喱鸡肉，很大一盆！怎么去：在FahLanna出门右转5分钟左右的步行距离。2、清迈夜市美食1）周日夜市清迈周日集市ChiangMaiSundayMarket。与其说是集市不如说是节日，大家都出来摆摊或闲逛，相当热闹。时间是每周日15:00～22:00，晚7点以后是高峰。；从清迈古城东门塔佩门（ThaPaeGate）进入，以Ratchadamnoen路为主轴，你便可以看到商贩云集的周日夜市了。番友@毛衣和周阿姨：榴莲冰糕——好吃到哭哦！在周末市集一定要找到榴莲冰糕吃！方形的冰糕，用像漏斗一样的纸质碗拖住下面的。别问我在哪儿，我也忘了地方啦！！反正再周末市集的街上！2）瓦洛洛市场香蕉鸡蛋薄餅：这个路边摊比较有名，经常出现在其他人的游记中，图中的老婆婆一脸外国象大概让人印象深刻。做香蕉蛋饼20泰铢，加巧克力酱+5泰铢。用料很足：一个鸡蛋半根香蕉！听说当地很出名的，还经常上报纸。3、清迈吃早餐的地方1）米粉番友@wangqi：推荐一家清迈当地的米粉店，米粉汤头非常鲜美，早餐午餐都非常合适，具体位置在古城内，去清曼寺的路上WatChiangMai,很好找的，因为路上就这么一家，店比较大的，2开间的样子，店里面挂满了店主夫妇环游世界的照片，当地媒体的报道，看来东西的确有把刷子2）joksompetch一家吃早餐的店,joksompetch，JOK在泰文里面就是粥的意思。位置在北面护城河和RATPAKINAI路的交界口很好找（见下面地图）。有粥JOK和泡饭RICESOUP，个人觉得还是粥比较鲜好喝。这家店是【24小时】，如果你带老人或者小孩吃不惯泰国的食物这家店MARK一下没错，它家的鸡腿饭也很有人气。3）Bake&Bite这家烘焙餐厅提供欧式或美式的三明治、面包和派，巧克力蛋糕做得很好吃。另外还提供多种素食早餐。店面位置有点偏，但是环境非常朴素非常小清新！追求情调的同学们可以来这里享受清静又美好的早餐时间。（地址：ThKotchasan,6Soi1EofPratuThaPhae.）4、清迈甜品店1）MONT酸奶店清迈宁曼路SOI9路口的MONT酸奶店值得造访，记得它家下午三点才开门，酸奶价格太可以=22泰铢,味道比国内任何所谓老酸奶都好吃还大杯!吃了您还想再吃去~如果你还在做攻略,那么它肯定值得你MARK一下!到那了怎么都顺一杯下肚!推~荐2）清迈MangoTango番友@tonghua0929：终于来到MangoTango这家店在很多攻略里都有看到，有些人说这是必去的店，里面的甜品非常好吃；有些人说味道一般，到底味道如何，还是要自己去尝一尝。点了芒果饭，卖相很不错，味道比我想象中的好吃上百倍，还好我没错过。怎么去：在宁曼路NimmanaHaemindaLane113）I-berry冰淇淋店IBERRY甜品店无疑是【清迈】宁曼路（NIMMAN）上的一个明星景点，甜点和冰激凌质量都不错，据说来这里的学生和当地人都是冲着喜剧演员的店主，所以店外一座巨大的据说是模仿他的大鼻子而设立的黄色雕塑就变得特别有名。占地面积还挺大，坐在这样的庭院里跟闺蜜小聚吃冰淇淋，何其享受~~~！怎么去：从soi17进去，在与soi17平行往南的一条巷子里，指示牌好小6、清迈鲜榨果汁、饮料1）DMilk冰番友@wangqi：这家清迈DMilk冰的咖啡超好喝噢，是咖啡和冰打成shake，糖，奶和咖啡的比例刚刚好，很多当地人买来喝的，仔细发觉，摊子蛮多的，就是不注意看就没发现。20泰铢中杯（感觉也蛮大）人民币4.4元，25泰铢大杯（基本就是麦当劳最大的那种了）人民币5.5元好喝呀2）橘子汁放冰的缸里面是鲜榨的橘子汁，不加糖的，100%鲜榨，非常棒，小瓶15，大瓶25泰铢一瓶。3）清迈fruitsmoothies一张长桌，两个搅拌机，一个冰柜，却实实在在地让你看到并吃到正宗美味的fruitsmoothies。看看人家的用量。7、清迈下午茶专门有个doc来写这个，请在文件夹里找下下网上名店Riverside9-11CharoenratRoad,ChiangMai50000,ThailandGoodviewthanoncharoenratth,ChiangMai,ThailandHotChilli71Unit27-32RachadamnoenRoad|Prasingh,ChiangMai50200,ThailandDash!RestaurantandBarAddtotrip38/2MoonMaungRoad|Soi1,ChiangMai50200,Thailand舌尖上的「清迈」特色小吃TOP10清迈的美食以小吃为主，非常有特色，很多人爱上清迈的原因之一就是爱上了这里的美味。光河粉一味，清迈人就想出了各种烹调方法。因为清迈地处泰国的北部，所以在烹饪和饮食文化上受到中国、老挝和缅甸等其他国家的影响，选用食材和烹饪方式上自有特色。好在泰国的美食大多价格便宜，分量也不足以把人撑坏了，所以多尝试几样也不会觉得有负担。在清迈，就暂时忘记你假装出来的减肥计划吧，因为，只有用舌头，你才能真正认识到清迈多么有“味道”。01黄咖喱面KaoSoi这是清迈非常有特色的一道面食，据说是从我国的云南先传入老挝，然后再传入清迈的。这个面条结合了好几个国家人民的口味和智慧，所以特别好吃。一把粗面，拌上黄咖喱酱，加上一把脆脆的炸薄脆，拌在一起吃。柔滑的面条加上松脆的口感，更加能体现黄咖喱酱的香气。吃这种面的时候，要先挤一点柠檬汁在面上，再撒上红葱头和酸菜一起吃。02腐乳河粉YenTaFo吃这种河粉的时候，最好选宽河粉，这样才能最多地吸收那种红色的酱汁。这是一道由客家菜演变而来的清迈美食，爽滑的河粉配合微微有些酸味的汁水，让人在暑热中立刻胃口大开。河粉上桌时一般还搭配了蔬菜，这样一碗下去绝对能吃饱了。03芭蕉包在清迈的夜市上，经常可以看到人们拿着一包用芭蕉叶包着的食物边吃边逛，这种类似中国很多年前的“三角包”的包装，就叫芭蕉包。用芭蕉叶子包的东西很多很多，大部分是甜的以及糯米做的小吃，不妨买一点来尝尝。04沙嗲Satay这也是东南亚各地都有的一款小吃，但做法各有不同。比如清迈的沙嗲就比较清淡，从材质上说有鸡肉的和猪肉的，用盐、咖喱和蒜一起腌制后，烤来吃。肉串是一整串，而不是其他地方的肉块串联起来，而且分量也比较小，一般叫上一盘子，也没多少肉。泰国的沙嗲味道比较清甜，肉质也比较嫩。05甜品Kanom泰国的甜品种类非常多，味道也非常丰富。泰国人喜欢将所有的甜品和食物都做成五颜六色的，这样似乎可以激发泰国人的食欲。甜食的形式也很多，有的做成各种颜色鲜艳的小丸子，有的则做成一袋一袋的冰饮，加椰奶和糖来饮用。喜欢甜食的人，来到清迈一定会开心，因为清迈人说，甜品是用另一个胃来装的，所以不要客气，尽力吃甜品吧！06宫廷冷泡饭KhaoChae没到清迈的时候，不知道泰国人也如上海人一般，爱吃泡饭。清迈的泡饭一般用米饭加上高汤，早晨吃的时候就是热的鸡汤或肉汤，泡在一起，加小辣椒和酱油也可以。但有时候，清迈人也爱吃冷的泡饭，就是将米饭泡在水中，然后加上冰块，搭配鱼干等小菜一起吃，味道清凉又舒服。07越南春卷NamNeung薄而韧的糯米皮，包裹各种蔬菜，沾一点酱油或辣椒酱来吃，这样的“春卷”是不是比平时我们吃的油炸春卷更健康美味呢？这种春卷有点像北方的春饼，当然也经过了无数改良，清迈人很喜欢将新鲜蔬菜直接蘸新鲜的辣椒酱来吃，或者像这种春卷一样包起来吃。08鸡饭KhaoMankai泰国亦有鸡饭，而且清迈的鸡饭也很有名。相比新加坡等地的鸡饭，这里的鸡肉更紧致一些，也没有那么油。鸡饭中的米饭似乎不是用鸡汤来煮的，但会搭配一碗鸡汤一起上桌。那鸡汤的鲜美程度，一定会让人想起小时候妈妈煮的鸡汤的香味。09鱼膏和虾膏虾和鱼这两种食材在泰国可谓被发挥到了一定水平。除了大家熟悉的冬阴功汤外，虾也被做成虾肉膏后，再过油炸成各种形状的食品。虾肉外脆内滑，有些有创意的大厨，还放入咸蛋黄，让整个虾球变成一个咸蛋，吃起来格外有滋味。10青木瓜沙拉SomTum这是泰国的经典菜了，爽脆的青木瓜，搭配新鲜的酱汁和辣椒，清甜又开胃。各个地方对这道菜的演绎又略有不同，正宗的清迈吃法，是要加上一种略微有臭味的鱼露才过瘾。当然作为游客，还是不要挑战自己了，吃普通的就好。