港式甜品的前景

旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全港式甜品店的行业前景社会经济高速发展，生活节奏加快、生活方式的改变，家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势，人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。有资料显示：2004年，中国健康饮食产业市场份额仅为80亿元。权威机构预计，到2010年，中国健康饮食产业将达到1200亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。而餐饮业的品牌连锁经营，更是当今的投资热土，这其中又首推甜品业。5n;o%y6H0E1T0b随着国内人们生活水平的提高，对健康饮食及特色文化享受的需求也在不断增强，特别是生活水平的提高，使人们不再仅满足于温饱，市场已经具备了一大批购买力。据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，然而，目前国内这个市场却还处于空白阶段，虽然也有一些小的甜品店，但远无法满足人们多层次的新的需求。所旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全以我们不难看到，餐饮业的巨头麦当劳、肯德基都瞄准了这个巨大的市场，专营快餐业的麦当劳开起了甜品屋，肯德基也在计划开发甜品饮料市场。这些都说明了甜品巨大的市场潜力。几年前，通过香港自由行，能品尝一次港式甜品，回来都是值的向亲朋炫耀一番的事情。后来随着香港满记、香港许留山为代表的港式甜品店，北上中国内地、南下东南亚开店拓展业务，这个原本仅停留在TVB电视剧集中的美食，逐渐被更多的人所认识，在家门口也能一饱口福。.q.|6[$x3g相信多数食客光顾港式甜品店后，会对他念念不忘，精致的外表、健康美味的口感，甜品店的温馨气氛，也成为时尚白领、年青一族聚会的首选之地。特别是顶着香港美食的光环，一时之间在中国内地，被向往小资情调者所庞爱。很多有生意头脑的食客光顾后，或是听亲朋好后谈及后，便产生了自己开一家港式甜品店的念头，这几乎是顺理成章的事情，港式甜品在内地广受欢迎的场面，着实让人心动，相对于香港一条街就有三五家甜品店的竞争格局，在中国内地很多地方、在国外很多国家和地区，几乎还是处于空白状态。值的一提的是即使在香港，港式甜品经过这么多年的发展，并没有从朝阳产业，走向夕阳产业，反而成为港人生活当中不可缺少的一部分。中国内地一线城市较早有港式甜品店，也并没有象外界所担心那样，只能流行一阵子，从最近几年的市场行情看来，消费热力不减，话题持续。*f*m;y,[s%H9L$E'h2I健康美味的港式甜品%_,t7Y7^;t港式甜品初到中国内地时，很多人都不知道港式甜品是什么，脑海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品，于是很担心吃多了会发胖的问题，港式甜品的健康概念不被认可。这一点正好和香港相反，港人把港式甜品当养生，当美容养颜的佳品看待，随着时间的推移，大家认识到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品，不是一个概念的东西，这是一个美味和健康可以兼得的美食。-N+~2G港式甜品中的芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗粮，有益健康，港式甜品中的黑凉粉有清热下火的保健作用，港式甜品中的炖品类（比如南北杏雪耳炖木瓜），有着春天生津，夏天解暑，秋天去燥，冬天滋润的美容养颜效果。港式甜品中的果汁类产品，都是水果榨汁而成，相对于浓缩果汁调和而成的假果汁，谁会认为一杯鲜榨的果汁会不健康了。(J3c9e+q-|/p'港式甜品慢慢得到认可，从这些事例中也可窥见一班：很多男性客人，一开始衿持于甜品，不愿消费，但被同行女伴感化下，也爱上了。一些怀有baby的妈妈，上街往往不敢乱吃东西，却喜欢在港式甜品中消费，很多妈妈带着小孩和父母，来吃芝麻糊、核桃露、双皮奶。旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全港式甜品中也有个别产品，有很高的热量，但这极个别的产品，无损港式甜品整体的美誉。你不见，许多女孩嘴上说怕吃多了会发胖，可座下来面对港式甜品的美味，谁都不在乎胖不胖，吃了再说。这是很多人面对诱人港式甜品时的真实写照。大快朵颐一番，吃进嘴里满足味蕾才是正事，足见港式甜品令人无法割舍，没法取待。综上所述，总结一下开港式甜品店的可行前景一、随着中国国内城市化进程的快速发展，财富增值，生活水平不断提高，人们已从从前的吃的饱，过渡到不断追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活，港式甜品符合这个趋势，说白一点就是中国人越来越有钱了，经营的大环境良好。*q%]8h8f:V+D:r6U!j)e二、在香港这个弹丸之地，经营港式甜品的专门店约有1千家，对比香港的甜品市场，国内外很多地方还是一片空白，机会很多。在香港店铺租金是中国内地的10倍，服务人员薪资也几乎内地10倍，而他们的产品售价几乎和内地一样持平。可是还能赚到钱。您可能会说，那是他们那边吃的人多嘛，可是您不要忘了，吃的人是多，在香港做这个行业的也多啊，竞争激烈是内地不可想的。H%?三、从香港和中国国内一线城市的港式甜品行情看，港式甜品并没有象一阵风一样，只能热个一两年，反而历久弥新，消费热力不减，从追求时尚到追求品质上看，未来国人喝什么，极有可能着陆于本土绿色生态饮品，未来以广东“甜品”为代表的绿色生态民族饮品，将会凭借其新鲜、原汁、原味、健康、不含添加剂等优势迅速扩大市场份额，它们的发展潜力不可限量。四、开港式甜品店，投资比开一家奶茶店费用要稍高，制作技术也比开奶茶店稍复杂，所以进入的门槛比开奶茶店稍高，这样阻止了一批想进入行业的创业者，港式甜品店不会像奶茶店一样迅速普及，而有钱的老板投入的老板，又不屑于做这个“小生意”，随着奶茶市场出现的种种健康问题和整个奶茶行业的疲态，奶茶行业势必被甜品业所取代。所以留给有心开甜品店的创业者机会很多，开港式甜品前景很是光明旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全论小成本创业小本创业者整天在互联网海洋里游来游去。面对成千上万的创业资讯不知该如何入手，不知该如何有效决策。原因很简单，你根本不具备创业的最基本的能力和综合素质。只知道看一些别人的成功案例、失败上当受骗教训。表面上看你好象增长了见识，增加了经验，不客气的讲，实际对你的创业一点用处都没有。为什么会这么说，打个比方，你根本不具备钓鱼的基本功，每天光看别人钓了多少鱼、浪费了多少鱼饵，而不去静下心来去练习基本功，到你实际操作时一样会钓不到鱼，一样会浪费鱼饵。小本创业也是如此，看更多的成功案例固然能激发创业的激情，但创业者本身并不缺少激情。对于小本创业者而言，更多的应该是感慨-别人为什么会成功？也有学习成功经验的诚意，但是纵观当前所有的创业成功案例，要么是一些巨富、大富们的成功故事，要么是一些理论空谈，对小本创业者来说毫无意义。就是有一些适合小本创业者参考的成功经验，旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全可一个创业项目的操作成功不是简单的告诉你1加1等于2那么容易。项目的成功是因人因地而异的。一个项目，99个人都成功了，并不能代表你操作也成功。如果你不具备基本功，再好的项目也会在你手中操作失误。所以更多的朋友选择了寻找加盟连锁项目。这样做更危险，当前中国的加盟连锁业一片混乱。连盟主（搞加盟连锁的企业公司）自身的素质都良莠不齐，加上太多的纯圈钱骗人项目混在其中，这就是我们多次提醒初期小本创业的朋友千万不要盲目的引进加盟连锁项目的原因。所以建议朋友不要浪费时间去看那些某某创业成功案例，请问看了许多成功案例的朋友们从中获得了什么？有的朋友说了，不看成功案例，我多看一些失败的教训案例应该有用吧，还是没有用。在你每天看到的关于项目的点评、暴光、失败教训看起来似乎对你有些帮助，其实不然。一来这些资讯的真实程度本身就有问题，有同行业之间恶搞的，也有项目加盟者自身操作失误反而加罪于盟主，项目操作失败的因素应该是综合的，是不能简单的用几个失败者的几句话把一个好的项目扼杀了。当然，不排除加盟确实上当受骗的，这也是我们重点要说的。我们假设网友们看到的失败教训的案例都是真实的，都是操作失误和上当受骗造成的，你看的越多越对你不利。操作失误有可能是失误者自身的综合因素，同样的项目同样的操作在A地是成功的在B地可能就是失误的。对你的未来操作毫无参考价值，甚至有时还会误导你的思维，看的越多，可能误导的也越多。上当受骗的资讯你看的多了，似乎增长了见识，没有用，今天你知道了100个项目是骗人的，明天还会出现100个、1000个骗人的项目，甚至是你知道的100个项目的改头换面，由于你自己不具备识别的基本功，说不定那一天你就会上当。回忆一下你是否已经知道很多项目不具备操作性，那么给你一个新的项目，你能用自己的思维能力去判断、分析吗，如果不能，那么你整天还在这些无用的资讯里面泡什么呢，知道更多的骗人项目又能怎样，你能整天靠人云亦云来提高自己的创业技能吗。旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全对于加盟连锁项目，我们还是那句话：初期小本创业者千万不能盲目引进加盟连锁项目。加盟连锁行业本身是值得推广的，一个成功的加盟连锁除了盟主自身的资质够格以外，加盟方自身也要具备最基本的能力与素质，最起码具备初步判断评估项目在当地是否有操作可能性的能力以及基本的商业运作能力。这就是当前为什么太多的小本创业者加盟失败的原因：许多小本创业者根本不具备实际操作的能力，想依靠加盟连锁来弥补自己的不足，商海无情，如果你不具备基本的商业操作能力就不要引进加盟连锁项目，现在中国的加盟连锁行业太乱，初期创业的朋友如果硬要踏进来，那么你就准备些问路钱。看看你身边所有的生意种类，你在互联网上看的成千上万的加盟连锁项目在当地有多少？成功了几个？失败了多少？不要把加盟连锁看的那么神奇，它不能使你在创业初期走捷径，更多的会让你走弯路！当前互联网上关于小本投资创业的资讯成千上万。除了有项目资讯、成功案例、失败教训，更多的是五花八门的小本创业宝典、秘籍、绝招，当然也有关于创业的经验之谈。我们想说的是，小本创业者在网上看到的关于小本创业的知识、技能、经验等资讯过于零散，大多你抄我的、我转载他的，小本创业者很难把这些零散的资讯进行有效的组合，这些资讯也无法进行系统组合。而关于小本创业的一些专业书籍要么是经济专家、学者的高论，但过于抽象，小本创业者很难领会，这就是学者与商业实践者的区别，很多理论往往在实践中被证实无效。还有一些纯粹的东抄西凑的创业类资讯，除了成功故事一大堆，就是鼓励、激发创业者激情的废话篇。当然我们无权也无意去抨击别人。只是想再一次问问小本创业的朋友，你看了多少宝典、秘籍、有什么捷径的实用方法可用？。说了一大堆废话，歪理邪说，就是想真诚的给想真正创业的好朋友们几句真言：1不要再浪费过多的时间去找项目、看成功、看失败、看资讯找创业的捷径；我们的时间是宝贵的。2重新评估一下你自己，总结一下你自己，并不是看了、读了、学习了很多的这方面那方面的资讯、信息、经验就觉得可以创业了，在创业的道路上不要轻看自己，也不要抬高自己的商业智商。旺昌资料城企业经营管理资料大全管理必备旺昌资料城企业经营管理资料大全3创业其实一点都不难，原因很简单：你还不会走，就想跑，势必摔跟头。许多的小本创业朋友都以为在商业的比赛中能跑几圈，所以对各种创业比赛总想跃跃欲试，等比赛失败以后才发现自己缺乏平时的锻炼。只有平时的点滴锻炼积累你才能正视你自己的实力到底能不能跑，能跑多远。4人的商业智商与创业潜能可以无限提高的，用不着去感慨别人的成功富有。相当一部分小本创业朋友经过了许多年还是觉得自己没有提高，做什么都不成功。那就是你始终对自己的定位有误，马上纠正还不晚。从现在开始练基本功，当你的基本功扎实的时候，你再重新去看你以前感兴趣的资讯，会有天壤之别。5练习基本功一点都不难，回到你周边的大众主流生意的氛围中，哪怕从摆地滩开始，你也会一点点的积累你自己的经验财富。请记住：别人的成功、经验、思维是别人的，是永远不能克隆的。要成功，说的简单些，就是想办法如何尽快的用各种商业实践活动的历练来形成一套只适合你自己的专用的经验、思维模式。这一点谁都帮不了你，只有靠你去领悟。基本功一旦练成，届时你就会感到创业赚钱并不难。比我们富有的人没有什么神奇的，