泰山医学院2016年制药分离工程期末复习

1、微波协助浸取的影响因素：（1）萃取剂的选择；（2）pH值的影响；（3）物料中水含量的影响；（4）微波剂量的影响；（5）萃取时间的影响；（6）基体物质的影响。2、常用助虑剂：硅藻土、珍珠岩、石棉、活性炭、纸粕。3、影响过滤的因素：（1）悬浮液的性质；悬浮液温度高黏度小，有利于过滤（2）过滤推动力：提高推动力，过滤速度升高（3）过滤介质与滤饼的性质：根据不同的介质采取相应的方法。4、影响电泳迁移率的因素：（1）电场强度大，速率加快（2）溶液的pH值：质点所带静电荷越多，速率越大（3）溶液的离子强度：离子浓度增加，速率下降（4）电渗：选择低电渗作用的支持物2、药材有效成分的浸取过程：（1）浸润、渗透阶段；（2）解吸、溶解阶段；（3）扩散、置换阶段。4、浸取过程的影响因素：药材的粒度、浸取的温度、溶剂的用量及提取次数、浸取的时间、浓度差、溶剂的PH、浸取的压力。5、超声波的基本作用原理：超声波热学原理、超声波机械机制、超声波的空化作用。6、超声协助浸取技术在中药提取中的应用：提取生物碱类成分、提取黄酮类成分、提取蒽醌类成分、提取多糖类成分、提取皂苷类成分。8、液液萃取过程的影响因素：（1）萃取剂的影响与选择原则①萃取剂的选择性与选择性系数。②萃取剂与原溶剂的互溶度。③萃取剂的物理性质。④萃取剂的化学性质。⑤萃取剂的回收。⑥萃取剂还应经济性好。（2）操作温度的影响（3）原溶剂条件的影响：①pH值②盐析③带溶剂（4）乳化和破乳：①顶替法②变型法③反应法④物理法12、超临界萃取的基本原理：即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，流体与待分离的物质接触，使其有选择性地依次把极性大小、沸点高低和分子质量大小的不同成分萃取出来。13、超临界萃取的特点：（1）超临界萃取兼具精馏和液-液萃取的特点；（2）操作系数易于控制；（3）溶剂可以循环使用；（4）特别适用于分离热敏性物质。14、CO2是最广泛使用的萃取剂：（1）CO2的临界温度接近于室温；（2）CO2的临界压力出去中等压力；（3）CO2具有无毒、无味、不燃、不腐蚀、价格便宜、易于精制、易回收等特点；（4）SC-CO2还具有抗氧化灭菌作用。15、夹带剂的作用：（1）可以大大增加被分离组分在超临界流体中的溶解度；（2）可使溶质的选择性大大提高。16、夹带剂的选择：（1）萃取段需要夹带剂与溶质的互相作用能改善溶质的溶解度和选择性；（2）在溶剂分离段时，夹带剂与超临界溶剂应能较易分离，同时夹带剂应与目标产物也能容易分离；（3）使用的夹带剂不能对原料和药品造成污染。17、超临界萃取技术的局限性与发展前景。18、影响反胶团萃取蛋白质的主要因素：（1）水相pH值的影响；（2）离子的种类和强度的影响；（3）表面活性剂的种类和浓度的影响；（4）溶剂体系的影响。19、反胶团萃取的应用：（1）分离蛋白质混合物；（2）浓缩α-淀粉酶；（3）直接提取细胞内酶；（4）蛋白质在反胶团内的重折叠。20、常用的过滤介质：织物介质、粒状介质、多孔固体介质。P9721、影响间歇精馏的主要因素：相对挥发度、理论塔半数、塔内持液量、操作压力、回流比、上升蒸汽流率。22、分子蒸馏过程特点：（1）分子蒸馏的蒸发面与冷凝面距离很小，被蒸发的分子从蒸发面向冷凝面飞射的过程中，蒸汽分子之间发生碰撞概率很小；（2）分子蒸馏过程不可逆；（3）分子蒸馏与各组分间的相对挥发度，各组分的分子量有关。（4）没有鼓泡、沸腾现象。23、分子蒸馏的过程：（1）分子从液相主体到蒸发表面；（2）分子在液层表面上的自由蒸发；（3）分子从蒸发表面向冷凝面飞射；（4）分子在冷凝面上冷凝。24、分子蒸发器形式：静止式蒸发器、降膜式蒸发器、刮膜式蒸发器、离心式蒸发器。25、影响超滤速度的因素：压力的影响、进料浓度的影响、温度的影响、流速的影响。27、膜的污染与清洗：膜面与料液间分子作用、蛋白质类大溶质吸附、颗粒类大溶质沉淀、无机化合物污染、蛋白质与生物污染、物理清洗与化学清洗、膜的清洗与杀菌27:、膜污染是指膜在使用过程中，尽管操作条件不变，但其通量仍逐渐降低。28、常用吸附剂：（1）有机吸附剂，如活性炭、吸附树脂、纤维素、聚酰胺。（2）无机吸附剂，硅胶、氧化铝、沸石。29、吸附分离过程：（1）根据操作方式不同分为：变温吸附分离，变压吸附分离，变浓度吸附分离，色谱吸附分离，循环吸附分离。（2）按照作用力本质：物理吸附，化学吸附，交换吸附30、离子交换剂无机离子交换剂，合成无机离子交换剂，离子交换树脂（强酸性阳离子树脂、弱酸性阳离子树脂、强碱性阳离子树脂、强碱性阴离子交换树脂、弱碱性阴离子交换树脂、螯合树脂、两性树脂、蛇笼树脂、氧化-还原树脂）31、影响离子交换选择性系数的因素：（1）交联度愈大，选择系数越大（2）反离子：高价反离子优先交换，具有较高的选择性。（3）溶液浓度增加，高价反离子的选择性降低（4）温度升高，选择性系数变小32、离子交换过程步骤：（1）膜扩散；（2）颗粒扩散；（3）反离子A与树脂上的离子B在活性基团上进行反离子的交换反应；（4）被解吸的离子B自树脂内部扩散到树脂外表面；（5）离子再从树脂外表面扩散到溶液中。33、影响膜扩散速度的因素：（1）浓度：溶液中离子浓度增大，扩散速度增大。（2）温度：温度升高，扩散速度增大（3）搅拌速度，都增大34、影响颗粒扩散速度的因素：（1）电荷的影响：电荷增大，扩散速度减小（2）树脂的交联度：交联度低，扩散速度大。（3）颗粒半径：越小扩散越快（4）交换容量：随着容量增加而降低（5）活泼基团的性质：强酸碱离子交换树脂速度快，弱酸碱慢。35、溶液结晶过程方法：冷却结晶法、蒸发结晶法、真空冷却结晶法、盐析结晶法、反应结晶法。36、化工生产特殊的结晶方法：升华结晶、沉淀结晶、喷射结晶、冰析结晶。浸取：从植物组织中提取生物碱、黄酮等；液液萃取：以醋酸戊酯为溶剂从青霉素和水的混合物中提取青霉素；超临界萃取：从天然物中提取高附加值的有用成分反胶团萃取：分离提取蛋白质双水相萃取：中草药有效成分的提取、稀有金属/贵金属分离简单蒸馏：反应合成产物的初分离，如甲醇/乙二醇的分离精馏：乙醇/水的分离水蒸气蒸馏：植物药丁香酚的提取分子蒸馏：天然维生素E的提取超滤：废水处理与回用吸附：酶、蛋白质、氨基酸等的分离与精制离子交换：利用弱酸性阳离子交换树脂精制细胞色素C色谱分离：高效液相色谱测定番泻叶中番泻苷A、B的含量