砂仁化学成份及药理作用的研究进展

砂仁化学成份及药理作用的研究进展•砂仁是姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.、绿壳砂AmomumvillosumLour.var.xanthioidesT.L.Wuetsenjen、或海南砂Amomumlon2giligulareT.L.Wu的干燥成熟果实。•目前药用的砂仁主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种称为缩砂密，主产于东南亚国家。以广东阳春县所产阳春砂最著名，用药的疗效较显著，品质较好，称为地道南药砂仁。•近年来对砂仁的研究日趋深入，有关其化学成分和药理活性方面的研究已进行了大量的工作。对抗炎镇痛作用、利胆作用、抗菌抗微生物、抗癌、肠胃的促进和抑制作用、胃酸分泌作用、血小板聚集功能的影响等方面进行了多方面研究，为进一步开发砂仁提供了科学依据。本文就其化学成分和药理作用方面的研究综述如下。(一)砂仁的化学成分•1.種類•挥发油：乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯、龙脑樟烯、月桂烯蒈烯-3、α-松油醇等、1,8-桉油素、β-蒎烯、桃金娘醛、紫苏烯和土荆芥油素等。•皂苷类:含皂苷成份高达约0.69%•黄酮类化含物：豆蔻素、良羌素、槲皮苷、异槲皮苷、5,7,3‘,4’,2-四羟基黄酮醇（即槲皮素）的2种黄酮苷，2个化合物。•有机酸类香草酸：硬脂酸、棕榈酸等。•无机成分：锌，锰，钴，镍，铜，硼，磷，铁，钾，镁，银，氮，铅，钴•2.砂仁不同品種與部位的含量差異•比较长序砂仁与砂仁在挥发油种类上差異，砂仁中主要成分为乙酸龙脑酯，约是长序砂仁的2.5倍；而长序砂仁中含量最高成分是樟脑，达到36%，约为砂仁的3倍。•比较带壳砂仁、去壳砂仁与存放不同时间砂仁粉末的挥发油含量，表明：壳砂的挥发油含量明显高于子砂，粉碎后的粉末其挥发油含量更少，因此传统至今的后下饮片均带壳使用，用时才捣碎。纵观如此，现代化中药免煎颗粒与煎煮中药饮片比较下，其挥发油含量接近，未见显着差异。(二)砂仁中各部位的药效学及质量控制•1.药效学•阳春砂仁的生药粉、非挥发性成分、挥发油及乙酸龙脑酯3个部位围绕《中国药典》项下的功能主治进行了相关的对比：•生药粉及乙酸龙脑酯對疼痛具有显著抑制反應,更有一定的安胎趋势作用.•在对胃肠道功能的影响方面：•生药粉、非挥发性成分、挥发油及乙酸龙脑酯具有大致相似的作用.•乙酸龙脑酯具有与此相关的药理作用；•非挥发性成分对胃肠道功能有不可忽视的调节作用；生药粉的药理活性高于任一部分.•2.质量控制研究•《中国药典》把挥发油的测定作为砂仁药材的质量控制标准。但挥发油因其组成和性质都不稳定，作为定量标准不够完善，从砂仁挥发油中分离出来的单体化合物乙酸龙脑酯，含量占挥发油的一半以上（约56.13%），含量較高，结构清楚，又有与功效主治相关的药理作用，可考虑作为砂仁药材的质量控制标准。(三)砂仁的药理活性作用•1.消化系統作用•挥发油:•砂仁中挥发油通过扩张血管，改善微循环，增加血流量，促进胃液分泌与血清胃泌素分泌,达到促进胃肠机能作用。并具有排除消化管内积气的作用與胃黏膜损伤的修复作用.•砂仁复方煎剂:•砂仁复方煎剂香砂六君子汤,能减少胃体纵行肌收缩，胃窦纵行肌收缩和减低幽门横行肌运动指数，而达到抑制作用。•胃腸道双向调节作用:•10%(抑制作用)有利胃排空-----25%(促進)-----30%及100%(抑制)2.抗炎与镇痛作用•砂仁挥发油的主要成分樟脑和乙酸龙脑酯具有弱和中等强度的镇痛抗炎作用。而抗炎作用均强於镇痛效果。兩種成份的镇痛和抗炎作用於小肠，并通过抑制肠平滑肌痉挛达到止泻的药理作用。並能抑制结肠类耶尔森菌和摩根变形杆菌的生长繁殖.，隨此以外,它們药理作用的相關性广泛应用于止痛复方當中，如牙痛酊方.•砂仁成份槲皮苷具有抑制毛细血管的通透性可达到镇痛和抗炎作用。•3.免疫系统作用•砂仁复方制剂香砂六君子汤可使脾胃气虚患者外周血淋巴细胞的异常功能恢复到健康人的水平，具有纠正患者T、B细胞比例失常、把紊乱的免疫功能恢复到正常状态的功效,並有效抑制异常增高的体液免疫（lgG）。•4.抗动脉血栓和抗凝血作用•砂仁通過扩张血管改善微循环來產生抗凝血作用.砂仁水煎液对花生四烯酸、胶原与肾上腺素混合剂所诱发的小鼠急性脑缺血具有显著的保护作用。能明显抑制血小板聚集•另外砂仁水煎液能减少PAF(血小板活化因子)产生,達到抗血栓作用.•5.利胆作用•从近年出版的《中药方剂的药理与临床研究进展》查出砂仁具有持久性的利胆作用（即促进肝细胞分泌胆汁或收缩胆囊、扩张胆总管奥狄氏括约肌）。砂仁对胆汁分泌增加率有着弱到中度之分。砂仁的化湿开胃功效，是有据可依。再者，从阳春砂仁水溶性成分中分得槲皮素的2种黄酮苷（即槲皮苷和异槲皮苷），亦证实具有不同程度的保肝利胆作用。•6.其他作用•乙酸龙脑酯具有祛痰作用。•砂仁提取物对糖尿病受损的胰岛B细胞起着修補作用,具有一定的降低血糖作用。•砂仁的有效成份柠檬烯一贯被用于溶解胆结石和预防肿瘤，更具抑菌作用。•砂仁热水浸出液对前列腺素生物合成有较强的抑制作用。(四)结语•近年来对砂仁於药理作用、生物活性及临床方面作了较为深入的系统研究，进一步表明了化学成分和临床应用的关系，但对砂仁的研究也存在不少问题：•如对主要化学成分的药理活性研究还不够深入。•有关药理活性的作用部位和物质基础不甚明确。•有效成分及作用机理未能揭示。•目前对砂仁的药理活性的研究集中在对胃肠道动力的影响上，但实验亦结果各异。•还有待进一步的深入及全面研究。