水培与基质培的区别

水培技术,最早是由国外发明的,开始是应用于农业作物.后传入中国,开始也是应用于农业作物.水培是后来的名字.一开始叫无土培栽.很多人以为无土栽培就叫水培,那是错误的.无土栽培的含义有:基质培,雾培,水培.基质培,就是指根据植物本身的特性,配质不同比例的各种基质,再配置不同的营养液.总之一点是,跟土没有关系了.比如陶粒,还有其它的一些.雾培就是先诱导,再将根完全爆露在空气中,将配置好的营养液装进喷射机器,再以雾的形式不停的喷撒于植物的根部.但水培是里面最成功的一种形式.基质培是最简单的一种方法,但根还是看不见.就其比土干净这一方面来说,在一定的程度上,会占领土培的市场.现在一些盆景慢慢试用基培的方式.雾培的好处在哪里,我还真的不知道,我觉得除了确实很奇特以外,实在是没有什么实用价值.因为如果一两天不喷雾,植物就会死掉.但还是有专家在研究,因为雾培是可以让植物最充分的吸收营养的方式.这个不是我们能做到的.所以我觉得,水培是最有发展前景的.我曾经看见有棵好大的,水培的红薯.根在水里,藤长在空中的铁丝网上,长得出奇的茂盛.红薯的果实不在是长在根部,而是长在空中,在半空再用基质培.长得又白又嫩,摘下来,用水冲一下就可以直接食用,清甜可口,还有红辣椒之类,水培起来也是很漂亮.可见水培也是可以改变一些植物的习性的,所以一些专家也在进行一些这方面的研究.最重要的就是水培是走进千家万户的最好的方式.水培花卉上面是花,中间是白嫩飘逸的根,自由自在的鱼,下面是一复古的红漆座子.整个的就像一位婷婷玉立的古代美女.真是人见人爱.基质培与水培相比,设施简单,成本低,基质缓冲性强,栽培技术容易掌握,因此,目前我国大部分地区的无土栽培都采用基质培,多用于果菜和花卉生产.但在基质培生产中需要大量基质材料,使用前需对基质进行处理,栽培后需对基质消毒,添加和更换等工作,费工较多,而且生产者在调整营养液后,植物根际环境发生变化会相对迟滞一段时间.选择适宜的栽培基质是保证基质栽培获得成功的重要环节.二、水培设施结构北京蔬菜研究中心通过引进，参考国外水培设施，结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施。此设施由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成，现分别介绍如下：1．营养液槽营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必须在有电源的地方才能使用。营养液槽的容积一般为667m的水培面积，需要5-7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作，一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成。为了使液槽不漏水，不渗水和不返水，施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料。除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽，以便于营养液槽的清洗。2．栽培床栽培床是作物生长的场地，是水培设施的主体部分。作物的根部在床上被固定并得到支撑，从栽培床中得到水分、养分和氧气。栽培床由床体和定植板(也称栽培板)两部分组成。(1)床体床体是用来盛营养液和栽植作物的装置。栽培床床体由聚苯材料制成。床体规格有两种，一种是长75cm，宽96cm，高17cm。另一种是长100cm，宽66cm，高17cm。两种规格根据温室跨度搭配使用。这种聚苯材料的床体具有重量轻，便于组装等特点，使用寿命长达10年以上。为了不让营养液渗漏和保护床体，里面铺一层厚0.15mm，宽1.45m的黑膜。(2)栽培板栽培板用以固定根部，防止灰尘侵入，挡住光线射入，防止藻类产生并保持床内营养液温度的稳定。栽培板也是由聚苯板制成，长89cm，宽59cm，厚3cm，上面排列直径3cm的定植孔，孔的距离为8cm×12cm。可以根据不同作物需要自行调整株行距。栽培板的使用寿命也在10年以上。3．给排液装置及营养液循环水培设施的给液一般是由水泵把营养液抽进栽培床。床中保持5-8cm深的水位，向栽培床加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成，塑料支管上每隔1.5m有1直径3mm小孔。营养液从小孔中流入栽培床。营养液循环途径是营养液由水泵从营养液槽抽出,经加液主管、加液支管进入栽培床，被作物根部吸收。高出排液口的营养液，通过排液沟流回营养液槽，完成一次循环。三、适宜水培的叶菜品种适宜水培的叶菜品种很多，北京蔬菜研究中心经试验成功培育出适宜水培的叶菜品种有生菜、芫荽、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘兰、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等。基质培的设施结构(岩棉培)岩棉培(RockwoolCulture)是以岩棉作基质的一类无土栽培技术.它是1968年丹麦的格罗丹(Grodan)公司首先开发的.目前以荷兰为中心的欧洲各国迅速普及,而我国尚处于起步阶段.1987年江苏省南京市玻璃纤维研究设计院和江苏省农业科学院首次研究开发成功国产农用岩棉,为今后岩棉培的推广应用奠定了基础.一,岩棉培的特征岩棉是疏松多孔可成型的固体基质,植物根系很容易穿插过去,透气,持水性能好.岩棉培就是将植物种植于一定体积的岩棉块中,让作物在其中扎根锚定,吸水,吸肥.其基本模式是将岩棉切成定型的块状,用塑料薄膜包住成一枕头袋块状,称为岩棉种植垫(图7-1).种植时,将岩棉种植垫的面上薄膜割开一个个穴,种上带育苗块的小苗,并滴入营养液,植株即可扎根其中吸到水分和养分而长大.若将许多岩棉种植垫集合在一起,配以诸如灌溉,排水等装置附件,组成岩棉种植畦,即可进行大规模的生产.由于营养液利用方式的不同,岩棉培可分为开放式岩棉培和循环式岩棉培两种类型.和其他的固体基质培及水培方式相比较,岩棉培的优点在于:1.岩棉培能很好地解决水分,养分和氧气的供应水培主要靠配置瀑氧装置,水面喷水,安装起泡器,营养液循环,薄层间歇供液等方法提高营养液的溶存氧,或使部分根系暴露在空气中,给根系补充氧气.而岩棉培则利用岩棉的保水和通气特性来协调肥,水,气三者关系,无须增加其他装置.2.岩棉培具有多种缓冲作用利用其吸水,保水,保肥,通气和固定根群等作用,可以为作物的根系创造一个稳定的生长环境,受外界的影响较小.同时,由于岩棉质地均匀,栽培床中不同位置的营养液和氧的供应状况相近,不会造成植株间的太大差异,有利于平衡增产.3.岩棉培的装置简易,安装和使用方便其栽培床只需岩棉种植垫,黑色塑料薄膜,无纺布,并配以滴灌装置.岩棉培由于采用滴灌供液,对地面坡降的要求不如NFT严格;营养液的供应次数可以大大减少,不受停电,停水的限制,能节省水,电.4.岩棉本身不传播病,虫,草害在栽培管理过程中,土传病害很少发生,在不发生严重病害情况下,岩棉可以连续使用1～2年或经过消毒后再度利用