板椒栽培技术

板椒栽培技术一、选用良种我区的板椒主栽品种以金塔、益都红、韩光102为主。板椒果实羊角形（又称羊角椒）果长10—12厘米，横径2.5厘米左右，干椒单果重2.5克左右，单株商品果20个左右，亩产干椒300—400公斤，高产田可达500公斤以上，果实紫红色，皮厚，平整光滑。经生长发育情况调查，板椒一般10—12片真叶开始现蕾，现蕾到开花需要10—15天，第4—5天生长一片真叶，6—8天长一果苔，单株有效果苔数为6—7苔，生育期较线椒早2—4天。二、土地选择为了实现辣椒的优质高产，应选择土层深厚，保水肥，2—3年来未种茄科作物的地块，前茬以小麦、瓜类、豆类作物为好。三、平地、整沟种植辣椒的地块，在秋耕秋灌的基础上，早春进行机力平耙压复式作业，人工细平，达到地平、土碎，墒足，边齐的整地标准，为机力开沟铺膜做好准备，种植方式应根据土壤墒情而定，地下水位高，土壤保水能力强，墒度好的条田，可以平种，一般在3月下旬，机力铺膜，行距与甜菜行距相同。开沟种植，开沟种植一般在4月上旬开沟，沟距1.2米，在机力铺膜与开沟的同时都要带好种肥，要严格铺膜、开沟追肥质量。铺膜要行直行匀，膜面平展，采光面好，覆土严密，机力开沟要与整沟同时进行，严格整沟质量，使沟面达到平整、细碎、干净、整齐，高低宽窄误差不得超过5—8公分，为铺膜、打洞、播种创造好的条件。四、及时早播，严格播种质量，保全苗焉耆垦区一般3月25日开始，4月10日前播完为宜，采用人工打洞点播的方法，播种深度1.5—2公分，每穴点番不得少于10—12粒，覆土1—1.5公分左右，封口严密，提高膜内温度。五、合理密植株距18—20公分，每亩留苗密度在9000—10000株，采用每穴双株留苗的方式较适宜。六、适期施肥施肥原则是：带好种肥，重施花椒肥，补施叶肥，采用地下追肥和叶面喷肥相结合的施肥方式。6、1地下追肥：氮磷钾“三要素合理搭配，在我区氮磷比以1：1.5较适宜，总投肥量40—50公斤/亩，开沟或铺膜时每亩三料10公斤，磷酸二铵10公斤,花椒期追肥一般在6月25日左右进行。追肥量每亩磷酸二铵10—12公斤，尿素10—12公斤，钾肥2—3公斤。6、2叶面施肥：进入八月份之后，椒株根系发达，叶、果满身，再进行地下追肥已不适当，如在这时出现缺肥现象，可以采用叶面追肥补救，叶面追肥可用磷酸二氢钾200克加尿素100克/亩喷施，也可用1公斤磷酸二氢钾稀释后加50公斤水/亩喷施，每隔十天喷一次，连喷2—3次即可见效。6、3生物调节剂的应用用于辣椒生长的调节剂，如：天丰素、奇丽施、科联—99等等，辣椒的花蕾期喷施，可以促进座果，加速椒果生长，防止脱落，起到明显增产效果。七、适时灌水，注意灌水质量羊角椒灌水，应根据土壤墒情而定，苗期植株矮小，需水量少，一般墒情好的地块不需灌水，当辣椒进入开花座椒盛期，需水较多，如此时缺水，椒株出现萎蔫状态，应及时灌水，否则就要千百万落花、落椒。头水时间一般在6月中旬进行，头水灌后要紧接着二水以防地表干裂影响根系发育，全生育期灌水5—6次，每次灌水量要小，次数要多，严禁大水漫灌，要浸润灌溉，尽量避免水淹椒株的基部，辣椒中后期灌水以保持田间湿润为宜。八、推广辣椒打顶技术，提高产品的产量和质量借鉴棉花整枝打顶的方法，对辣椒进行打顶，打顶应根据品种特性，椒田长势，对椒田密度大，长势旺，通透性差的条田，必须进行全面打顶，对长势一般的条田，可点片打顶或不打顶，打顶时间一般在8月10日至15日，打顶的方法：用镰刀削掉所有分枝上顶尖，打顶后及时用量70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液与每亩10克缩节安混合喷雾。九、病虫害防治9、1辣椒的病害：主要有苗期立枯病和中后期的病毒病、疫病三种，苗期产枯病，适期播种，及时中耕松土，控制灌水农业防治可以防治。病毒病、疫病要做好预防工作，主要以农防治为主，化学防治为辅，综合防治的原则。9、2综合防治的方法主要有，①选用抗病耐病品种。②种子消毒。③轮作倒茬。④起垄种植。⑤加强田间管理，培育壮苗。⑥化学防治：①及时防治蚜虫，切断传毒介体。②适期用药控制病害，当田间发现中心病株或雨后转晴时，立即喷药防治。防治疫病，可用72%甲霜灵锰锌，70%甲基托布津1：600倍液，每隔7天，喷一次，连续防治2—3次，具有一定的防治效果。防治病毒病，在蚜虫迁飞高峰，结合防治蚜虫，加用病毒钝化剂，可用病毒A毒安克1：500倍液喷雾，也可用植病灵乳油1000倍液每隔7天喷一次，连续喷2—3次，注意喷药时要提高喷药质量，交替轮换药剂品种。十、适时收获，注意产品质量我区一般在9月底10月初收获比较好，采收时应注意采收质量，收获时不要用力挤压，采收后应及时摊晒，不能太厚，40—50厘米厚为宜。勤翻晒，保持蓬松透气，10—15天后便可打堆，分级待销售。铁板椒栽培技术一、品种主要是墨西哥板椒1、1品种特性：该品种属中晚熟品种，植株生长强健，结果能力强，果实长羊角形，果面平滑，皮厚，果皮呈暗红色，长约20—25CM，横径约5—6CM，干椒单果重7—8克，单株商品果8—10个，亩产一般300—330公斤，抗病能力较板椒差，易染病毒病和疫病。铁皮椒一般4—5天长一片真叶，6—8天长一果苔，12—14片真叶现蕾，现蕾至开花需18天左右，全生育期150天左右。铁皮椒的栽培种植模式与沟植板椒基本相同，不同之处主要有以下几点。二、密度问题铁皮椒植株健壮，分枝开展度宽，每亩留苗6500—8000株左右，每米3穴每穴留苗双株较适宜。三、施肥量与氮磷比：铁皮椒施肥量较板椒高，总投肥量每亩45—50公斤，氮磷比1：1.53、1种肥：种肥要要开沟施入每亩三料15公斤，磷酸二铵10公斤，注意施肥质量，要施在距沟沿8—10厘米处，施肥深度10—15厘米。3、2追肥：要根据目标产量需肥情况和田间植株长势而定，氮、磷、钾三要素合理搭配，做到既能满足椒株对养分的需要，以不造成浪费，氮磷比以1：1.5较为适宜，追肥时间，要在花椒期到来之前追施，（我区一般在6月25日左右），每亩磷酸二铵15—20公斤，尿素5—8公斤，钾肥3—5公斤。3、3叶面追肥：进入八月份之后，椒株根系发达，叶、果满株，再进行地下追肥已不适当，如出现缺肥现象，可采用叶面追肥来补救。可用磷酸二氢钾200克加尿素100克每亩喷施，也可用磷酸二铵1公斤浸泡加50公斤水每亩喷施，每隔10天喷一次，连喷2—3次即可见效。四、适时灌水，注意灌水质量铁板椒灌水，要根据土壤墒情而定，苗期植株矮小，需水量少，一般墒情好的地块不需灌水，蹲苗30—40天左右，促进根系发育，降低座椒节位，增强抗倒伏能力，当辣椒进入开花座椒盛期，需水较多，如此时植株出现萎蔫状态，应及时灌水，否则就要造成落花、落椒，严重影响产量。铁板椒灌水，多次少量，浸润灌溉，严禁大水漫灌，避免水淹植株的基部，中后期灌水，要根据植株的长势，田间封闭程度，控制灌水。全生育期灌水4—5次为宜，停水时间应根据田间辣椒长势而定，植株长势旺贪青，田间通透性差，要适当早停水。一般在8月底—9月初停水为宜。五、病虫害防治铁板椒抗病能力较差，防治病虫害是铁皮椒管理的一项重要措施，应引起人们的特别重视，危害最严重的两病一虫。5、两病：疫病和病毒病。一旦发生落花落果，干椒花斑果多，品质下降，一般影响辣椒产量达20—30%左右，甚至绝收。一虫：二茬棉铃虫（食心虫）造成辣椒果实腐烂和花皮，品质下降。农业防治：①种子消毒，可用40%福尔马林100倍液；也可有磷酸三钠溶液浸种20分钟，清水淘洗干净后播种。此两种方法可减少污染种子的疫病和病毒病的病源。②合理轮作倒茬，防止重茬。③增施有机肥，合理氮磷配比，培育壮苗，提高植株抗病能力。④在苗期和盛果期叶面喷硫酸锌溶液2—3次，均有一定的预防效果。⑤及时防治蚜虫，切断传毒介体。化学防治：①在发病初期用20%病毒A可湿性粉剂400—500倍液，每隔7天喷一次，连喷2—3次，有明显防效。可使病株恢复健壮。②可用20%毒安克可湿性粉剂，稀释500—700倍液喷雾，一般2—3次。③喷20%病毒毙可湿性粉剂，亩用量100—120克，稀释500倍液，叶面喷雾。防治棉铃虫（食心虫）可用杀灭菊酯每亩25克，在7月下旬叶面喷雾，连防2—3次即可。六、适时收获我区一般在9月下中旬收获，此时椒果已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好，争取在枯霜期到来之前收完为宜，太晚不易晒干，在采收过程中，要避免采收白皮、花果，严禁黄果、青果、红果混装。采摘时应轻拿轻放，不要挤压椒果，损伤椒果表皮蜡质层，影响干椒品质。七、晾晒方法采收的椒果运至晒场后，要及时摊干，先平铺晾晒，要摊薄，最好分个摆开，5—7天后翻晒一次，连翻2—3次，八成干时打堆，打堆时避免挤压，保持椒堆蓬松透气，防止霉变。晒场应选择干燥，通风、透气场所。避免阳光直接暴晒，禁止在水泥地上晾晒，否则会影响干椒色泽，出现花皮椒降低干椒品质。