中药炮制学第十三章-煅法

第十三章煅法质地坚硬药物的处理方法1.水处理2.砂炒法3.油炸法泡，润砂炒醋淬油炸定义将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称煅法。沿革《五十二病方》：燔法《黄帝内经》：生铁落饮（煅），小金丹（合煅），左角发燔治（闷煅）《金匮玉函经》：“有须烧炼炮炙，生熟有定。”分类及适用药物明煅法：质地坚硬的矿物类，贝壳类，化石类煅淬法：非常坚硬的矿物类，自然铜扣锅煅法：制备某些植物，动物类的炭药注意事项1.受热均匀，粒度大小，温度高低，受热时间长短2.植物药煅炭存性，防止灰化3.矿物类，贝壳类，化石类煅至体松质脆煅炭存性：药材基本炭化，色黑而有光泽，保持一定形状而不灰化，如果成品碰之即成粉状、色白者即已灰化，不能药用。目的1.改变原有性状，适合临床应用，如白矾，石膏2.减少或消除副作用，如干漆3.有利于有效成分煎出，如牡蛎4.便于粉碎，“煅者去其坚”5.增强产生止血作用，如血余炭明煅法第一节明煅法药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。目的1.使药物质地酥脆，如花蕊石2.除去结晶水，如白矾，石膏3.有利于有效成分煎出，如钟乳石，花蕊石操作方法1.敞锅煅2.炉膛煅3.平炉煅4.反射炉煅适用于含结晶水的矿物药适用于质地坚硬的矿物药适用于大生产适用于大生产注意事项1.药物大小分档，以免煅制时生熟不均2.一次性煅透，中途不得停火，以免出现夹生3.煅制温度时间应适度，注意存性4.煅烧时易爆溅的药物，在容器上加盖防爆溅（不密闭）白矾【处方用名】白矾、明矾、枯矾【来源】本品为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成。主含硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O]【历史沿革】汉以前载有“烧”（《病方》）、“炼”（《本经》）的炮制方法；晋代提出“烧令汁尽，熬”（《肘后》）的方法；现有白矾、枯矾。1.白矾取原药材→除去杂质→捣碎或研细。2.枯矾净白矾→置煅锅内→武火加热熔化→继续煅至膨胀、松泡，呈白色蜂窝状固体。注意：1．一次性煅透，中途不得停火2．不能搅拌3．忌铁器4．药物量适中，不能过多【炮制方法】不透明，白色，蜂窝状细粉，无结晶物质，体轻质松，手捻易碎。【炮制作用】1.白矾：酸、涩，性寒，具有解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒作用，外用可解毒、杀虫、止痒，内服可清热消痰。用于湿疹，疥癣，癫痫等。代表方：风痰雍盛所致癫痫—白金丸2.枯矾：酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用。用于湿疹湿疮，聤耳流脓代表方：疮口不合—生肌散炮制对化学成分影响：白矾煅制时50℃—失重，120℃—大量吸热，大约260℃—脱水基本完成，300℃—分解，至750℃无水硫酸钾脱硫大量发生，产生硫酸钾、三氧化二铝及三氧化硫，成品水溶性差，混浊并有沉淀。故煅制温度应控制在180~260℃，失水45.53%。高温条件下，与铁反应生成三氧化二铁。【炮制研究】白矾主要成分为KAl(SO4)2·12H2O炮制对药理作用影响：1.白矾内服适量可抑制肠粘膜分泌而起止泻作用。外用稀溶液能起消炎收敛防腐作用。2.枯矾消除了引吐作用，增强止血止泻作用。外用能和蛋白质反应而成难溶于水的物质而沉淀，收敛疮口，减少疮面渗出物。【炮制研究】【处方用名】生石膏、煅石膏【来源】硫酸盐类矿物石膏，主要含含水硫酸钙（CaSO4·2H2O）。【历史沿革】汉代多见“碎”（《玉函》）的炮制方法。这一时期石膏以生品入药。唐代率先提出“煅”法（《心鉴》）。现行有生石膏、煅石膏。石膏【炮制方法】1．生石膏原药材，洗净，晒干，敲成小块，或碾成细粉。2．煅石膏取净石膏块用武火煅至红透。洁白或粉白色，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥落，质地轻松。【炮制作用】1.生石膏：清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴。高热烦渴—白虎汤肺热咳喘—麻杏石甘汤2.煅石膏：收湿生肌，敛疮止血；用于溃疡不敛，湿疹瘙痒。疮疡溃后不敛—九一丹【炮制研究】生石膏化学成分为含水硫酸钙（CaSO4·2H2O）炮制对化学成分影响加热至80～90℃开始失水，至225℃时可全部脱水转化成为煅石膏。炮制对药理作用影响生—清热力强，对内毒素发热有明显解热效果。煅—清热力弱，收敛固涩。石决明：生品偏于平肝潜阳，清肝明目。用于头痛眩晕，惊痫抽搐。如治头痛眩晕的羚羊角汤。煅后咸寒之性降低，平肝潜阳作用缓和，增强了固涩收敛，明目的作用。且质地疏松，易于粉碎，利于煎出有效成分。如治疗青盲内障的石决明散。龙骨：生品镇惊潜阳作用较强煅后能增强收敛固涩、生肌作用。牡蛎：生品具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功能，煅后能增强收敛固涩作用。第二节煅淬法将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。有醋、酒、药汁、水等。适用药物：质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物。临床需要必须煅淬的药物。目的1.质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出，如磁石2.改变药物的理化性质，减少副作用，增效，如自然铜3.清除杂质，洁净药物，如炉甘石原理：–药物经高温煅后仍不能酥脆，主要是由于矿物质地均一，晶格膨胀系数相等或相近，膨胀时不足以产生裂隙。–煅后再淬，骤然冷却，矿物表面晶格迅速缩小，而内部晶格仍在膨胀，从而产生裂隙；–淬液浸入裂隙还可继续冷却，产生新的裂隙，经反复煅淬晶格间完全裂解。–原药物醋淬后表面形成一薄层醋酸盐，其性质比煅前酥脆且易溶。注意事项1.反复多次加热，晶格，晶型改变2.煅至淬液吸尽，药物酥脆为度3.选择适宜的淬液自然铜【处方用名】自然铜、煅自然铜【来源】硫化物类矿物黄铁矿的矿石。主含二硫化铁（FeS2）。【历史沿革】刘宋时代有甘草、醋处理后煅的方法（《雷公》）。唐代主要用煅法、煅淬法（《理伤》）。现行有自然铜、煅自然铜。【炮制方法】1.自然铜取原药材，除去杂质，砸碎。2.煅自然铜取净自然铜→煅至红透→投入醋液中淬制→反复煅烧醋淬至黑褐色、外表脆裂，光泽消失，质地酥脆→摊凉→碾碎。自然铜每100kg，用醋30kg。不规则的碎粒，呈黑褐色或黑色，无金属光泽，质地酥脆。【炮制作用】散瘀、接骨、止痛多煅制用，可增强散瘀止痛作用。用于跌打肿痛，筋骨折伤。代表方：自然铜散。质地酥脆，利于煎出有效成分。自然铜主含二硫化铁。经煅后二硫化铁分解成硫化铁，经醋淬后表面部分生成醋酸亚铁，且能使药物质地疏松易碎，便于粉碎，并使药物中铁离子溶出增加，易于为体内所吸收。铁离子增加可促进体内造血功能提高，加快造血速度，从而增强散瘀止痛的作用。煅制后砷含量降低（只有生品的1/10），铅的含量明显减少。SO2的控制（通入碱液中）【炮制研究】自然铜煅淬反应过程及质量检测【处方用名】炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石【来源】本品为碳酸盐类矿物方解石族菱锌矿的矿石，主含碳酸锌（ZnCO3）【历史沿革】唐代有“火煅，黄连水淬七次”（《银海精微》）。宋代有“研极细末”（《博济》）。清代对炮制炉甘石的目的有了明确记载：“用三黄煎水而煅炼，善疗目疾”（《便读》）。现行，有炉甘石、煅炉甘石等。炉甘石1．炉甘石取原药材→去杂质→打碎。2．煅炉甘石取净炉甘石→煅至红透→倒入水中浸淬→倾取上层水中混悬液→残渣继续煅淬3～4次（不能混悬为度）→合并混悬液→静置→待澄清后倾去上层清水→干燥。3．制炉甘石（1）黄连汤制炉甘石：黄连煎汤→加入煅炉甘石细粉中拌匀→干燥。每100kg煅炉甘石细粉，用黄连12.5kg。（2）三黄汤制炉甘石：黄连、黄柏、黄芩煮汤→加入煅炉甘石细粉中拌匀→干燥。每100kg煅炉甘石，用黄连、黄柏、黄芩各12.5kg。本品多作眼科外用药，要求极细药粉，大多煅淬后还需水飞制取，制炉甘石应选用水飞后的细粉。【炮制方法】1.炉甘石一般不生用，也不作内服，多作外敷剂使用。2.煅炉甘石（水）：质地纯洁细腻。功能为解毒明目退翳，收湿止痒敛疮。适宜于眼科及外敷用。3.制炉甘石（药汁）：增强清热明目，敛疮收湿的功效。用于目赤肿痛，眼缘赤烂，翳膜胬肉，溃疡不敛，脓水淋漓，湿疮，皮肤瘙痒。如炉甘石散。【炮制作用】煅后铅含量降低（铅沉而不浮被除去）。生品＞3％，煅品＜0.4%。炉甘石主要成分为碳酸锌，煅后分解生成氧化锌。氧化锌内服不吸收，外敷于粘膜疮疡面有收敛吸湿消炎作用。检测碳酸锌是否转化完全：–ZnCO3＋HCl→ZnCl2+CO2–CO2＋Ca(OH)2→CaCO3↓【炮制研究】【处方用名】代赭石、赭石、生赭石、煅赭石。【来源】氧化物类矿物刚玉族赤铁矿的矿石，主含三氧化二铁（Fe2O3）。【历史沿革】汉代有“碎”法（《金匮》）。刘宋最早水飞法。宋代有煅淬法（《局方》）。现行有赭石、煅赭石。赭石【炮制方法】1.赭石药材，除杂质，洗净，干燥，砸碎。2.煅赭石取净赭石，砸成小块→煅至红透→投入醋液中淬制→反复煅淬至质地酥脆，淬液用尽。（呈暗褐色或紫褐色，无金属光泽）赭石每100kg，用醋30kg。无定形粉末，暗褐色或紫褐色，光泽消失，质地酥脆。【炮制作用】1.代赭石具平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血之功，用于眩晕耳鸣，呕吐，噫气，呃逆，喘息，以及血热所致的吐血，衄血。代表方：治呃逆呕吐的旋覆代赭汤。2.煅赭石：降低苦寒之性，增强平肝止血作用，用于吐血，衄血及崩漏等证。质地酥脆，利于煎出有效成分。代赭石主含三氧化二铁。煅代赭石比生代赭石锰、铁、钙、镁、锶等成分溶出量有较大的增加，而对人体有害成分砷的溶出量大大减少。合理增加煅淬次数可提高亚铁含量，同时能降低砷的含量。以亚铁离子为指标，在650℃条件下煅40分钟为佳。降低对胃肠道刺激：Fe3+（可刺激胃肠道，加速蠕动）煅淬后变Fe2+（中和胃肠道中H2S（可刺激胃肠道）生成FeS）【炮制研究】磁石：（Fe3O4）——火煅醋淬生品偏于平肝潜阳，聪耳明目，镇惊安神。煅后聪耳明目，补肾纳气力强；质地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分；缓和了重镇安神功效。不规则块状，表面铁黑色或棕褐色，有金属样光泽，质坚硬。黑色或深灰色无定形粉末，光泽消失，质酥脆。药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。适用药物：质地疏松，炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物。第三节扣锅煅法目的1.改变药物性能，产生或增强止血作用，如血余炭2.降低毒性，如干漆操作方法药物→锅内→小锅反扣→用盐泥封闭→武火煅烧火候判断：1.白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化。2.烟雾变化白烟→黄→青→青减少→无烟。3.滴水即沸。注意事项1.随时用盐泥堵封，以免空气进入2.冷却后再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化3.锅内药料不宜放得过多，过紧4.注意判停火标准【处方用名】血余炭【来源】本品为人头发制成的炭化物。【历史沿革】汉代以前有“燔发”（《病方》）、“烧灰”（《金匮》）等炮制方法。明代有“将发入罐中，封固、阴干，以炭火围之，俟黑烟将尽，即起”（《醒斋》），此为密闭煅法。此法一直沿用至今。现行有扣锅煅。血余炭【炮制方法】取头发，除去杂质→稀碱水洗→清水漂净，晒干→装于锅内，上扣小锅→用盐泥或黄泥封固→用武火加热→煅至白纸或大米呈深黄色为度→离火，凉后取出→剁成小块。【炮制作用】本品不生用，入药必须煅制成炭，煅后方具有止血作用。用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏下血、外伤出血。头发主含纤维蛋白，此外尚含脂肪及黑色素和铁、锌、铜、钙、镁等。煅成血余炭后，临床和药理实验皆证明确有较好的止血作用，这种止血作用可能是通过缩短凝血时间，促进血小板聚集，降低血浆中cAMP的含量，促进内源性系统凝血功能实现的。血余炭的止血作用可能与其所含的钙、铁离子有关。青壮年男性头发煅炭止血作用最强；老年男性最弱。350℃煅制止血作用强，＜300℃制得血余炭煎剂注射给药，表现为中枢兴奋作用。【炮制研究】【处方用名】棕榈、棕榈炭【来源】本品为棕榈科植物棕榈的干燥叶柄。【历史沿革】唐代有“烧灰”、宋代有煅炭法、明代有炒炭法。现行，多采用密闭煅法炮制，有棕榈、棕榈炭。棕榈【炮制方法】1.棕榈取原药材→除去杂质→洗净→切段→干燥2.棕榈炭（1）煅炭：取净棕榈段或棕板块，暗煅法→煅透（黑褐色或黑色，有光泽）。（2）炒