酒店管理人员防火灾培训

酒店消防安全培训遇到火情如何处理违反消防安全制度的后果消防安全隐患火灾案例分析熟悉各类消防标识消防安全如何管理01火灾案例分析回顾：北京喜隆多大火火灾前火灾中火灾后2013年10月11日凌晨2时许，北京市石景山区麦当劳杨庄餐厅甜品操作间内电动自行车蓄电池在充电过程中发生电气故障，引起喜隆多购物中心发生火灾，过火面积共计3800余平方米，火灾直接财产损失估算值为人民币1308.42万元，灭火过程中2名消防警官牺牲。回顾：北京喜隆多大火法庭宣判【消防控制室值班员】法院认为，刘波作为喜隆多消防中控员，在发现中控主机异常时按消音键了事，发现火灾报警后，未及时将消防设置从手动变为自动状态，延误灭火时机。故判处刘波有期徒刑3年6个月。【值班经理】陶张明作为火灾当日喜隆多的夜值经理，发现火情时，未有效监督和指挥中控员的行为，应急处置不及时。判处被告人陶张明有期徒刑3年6个月。【总经理】李晓燕作为麦当劳餐厅总经理，没有组织员工消防演练和排除消防设施安全隐患。其犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3年。【单位负责人及消防管理人】法院认为，喜隆多购物中心负责人和消防安全管理人，没有对夜值经理及中控员进行消防培训，致使相关工作人员在发现火灾后配合失当，不能有效应对。判处其有期徒刑2年。回顾：南昌酒店KTV工地火灾2月25日8时许，江西省南昌市红谷滩新区白金汇海航酒店二楼KTV发生火灾。起火建筑为高层公共建筑，钢筋混凝土结构，建筑总面积约4万平方米，分A、B两座塔楼，裙楼共4层，起火层为裙楼1-2层唱天下KTV的改造施工工地，大火于当日12时08分被扑灭，过火面积约为1500平方米。警方控制涉嫌肇事的相关责任人此次火灾事故共造成10人遇难，其中7名装修工人的遗体在二楼火灾现场被发现，3名南昌籍宾馆旅客送医不治遇难。火灾原因为工人违规焊割，24名相关责任人员已被公安部门控制。2月2日17时58分，黑龙江省哈尔滨市天潭大酒店工作人员在取暖煤油炉未熄火的状态下，加注溶剂油，引起爆燃导致火灾，造成33人死亡，10人受伤，直接财产损失158393元。经查，祁胜利、祁胜东、祁艳华3人在经营管理该酒店期间，违反《中华人民共和国消防法》和中华人民共和国国家标准《建筑设计防火规范》的规定，未在酒店内安装火灾自动报警、自动喷淋、机械防排烟系统。2.2哈尔滨天潭大酒店特大火灾法院以消防责任事故罪判处被告祁胜利、被告祁胜东有期徒刑5年，判处被告祁艳华有期徒刑3年。3名被告共同偿还哈尔滨市道外区政府垫付的赔偿款人民币741810.65元。法院还以非法经营罪判处被告人赵忠礼有期徒刑2年零6个月，并处罚金人民币30000元；判处被告人郭旭有期徒刑1年零6个月，并处罚金10000元；判处被告人沈洪洋有期徒刑1年零8个月，并处罚金10000元。哈尔滨天潭大酒店特大火灾--责任人宣判这场特大火灾中暴露的另一个致命缺陷就是安全疏散条件不畅。一个可同时容纳400人就餐的酒店，竟然只有两个安全出口，第二安全疏散口在地下室，（两个安全出口还全部锁死），这显示着建筑设计上的严重失误；一个企业对于消防投入的多少，是决定其生存寿命长短的重要因素之一，消防安全也是效益，急功近利者总是投机取巧，此次特大火灾足以说明这个问题。哈尔滨天潭大酒店--火灾分析2017年4月27日凌晨4时28分，云南省丽江市古城区祥和街道办事处下八河村发生的火灾。2017年4月27日5时20分余火全部扑灭，无人员伤亡。4.27丽江古城火灾7月16日凌晨4时32分许，江苏常熟市虞山镇发生一起重大火灾事故，造成22人不幸遇难，3人受伤。事故地点是一幢二层楼房，属于当地群众自建房。该居民楼系当地一家饭店老板为员工租用的宿舍，事故发生时里面住有25名饭店员工。受伤人员在事故发生后已送往医院救治，现场拉起了警戒线。江苏常熟市虞山镇重大火灾事故16日晚间11时许，福建漳州芗城区石亭镇发生火灾。火灾当中8人获救，已造成6人死亡、2人受伤。起火房屋为2间沿街店面，一为食杂店，一为摩托车维修店。公安消防部门出动4个消防中队的10部消防车、58名消防官兵赶赴扑救，火势于23时32分扑灭。福建漳州摩托车店发生火灾2017年11月18日18时许，位于大兴区西红门镇新建二村新康东路8号的一处集储存、生产、居住功能为一体的“三合一”场所发生火灾火灾共造成19人死亡，8人受伤。北京大兴西红门镇火灾事故起火建筑东西长80米，南北宽76米，占地面积6080平方米，建筑面积约20000平方米，地下一层，地上两层，局部三层。地下一层为冷库区，共有6个冷库间，总面积5000平方米，目前正处于设备安装调试阶段。地上一层为餐饮、商店、洗浴、广告制作、生产加工储存服装等商户，总面积约6600平方米；地上二层、局部三层均为出租房，总面积约8300平方米，共305间房、租住400余人。该建筑是典型的集生产经营、仓储、住人等于一体的“三合一”、“多合一”建筑。北京大兴西红门镇火灾事故11月18日，公安机关以涉嫌重大责任事故罪立案侦查。目前，共查获涉案人员18人，均已采取刑事拘留强制措施，案件正在进一步审查中。1、起火房屋院落原始承租人1人；2、出租房经营及管理人员6人；3、出租房日常电路电器维修及冷库建设、设备安装调试人员11人（均无相关专业资质）北京大兴西红门镇火灾事故事故管理的金字塔理论:发生1起事故的背后,可能隐藏着100起潜在事故和10000个不安全因素02消防安全隐患没有吸灭的烟头走火通道堵塞消防门上锁灭火器不应该摆放在发霉、潮湿的地方消防栓的管与接头断开安全通道的标识应该是在底部灭火器身多尘,压力不够灭火器握把生锈消防水袋破裂消防栓门破裂消防通道堵塞烟感被其他东西遮盖03违反消防制度为酒店带来的后果根据中华人民共和国消防法,针对不同的违反情况,将会有不同的处罚,具体如下:•第五十八条违反本法规定，有下列行为之一的，责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：•（一）依法应当经公安机关消防机构进行消防设计审核的建设工程，未经依法审核或者审核不合格，擅自施工的；•（二）消防设计经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止施工的；•（三）依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的；•（四）建设工程投入使用后经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止使用的；•（五）公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的。•建设单位未依照本法规定将消防设计文件报公安机关消防机构备案，或者在竣工后未依照本法规定报公安机关消防机构备案的，责令限期改正，处五千元以下罚款。•第五十九条违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正或者停止施工，并处一万元以上十万元以下罚款：•（一）建设单位要求建筑设计单位或者建筑施工企业降低消防技术标准设计、施工的；•（二）建筑设计单位不按照消防技术标准强制性要求进行消防设计的；•（三）建筑施工企业不按照消防设计文件和消防技术标准施工，降低消防施工质量的；•（四）工程监理单位与建设单位或者建筑施工企业串通，弄虚作假，降低消防施工质量的。•第六十条单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：•（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的；•（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；•（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；•（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；•（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；•（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的；•（七）对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的。•个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的，处警告或者五百元以下罚款。•有本条第三项、第四项、第五项、第六项行为，经责令改正拒不改正的，强制执行，所需费用由违法行为人承担。•第六十二条有下列行为之一的，依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定处罚：•（一）违反有关消防技术标准和管理规定生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品的；•（二）非法携带易燃易爆危险品进入公共场所或者乘坐公共交通工具的；•（三）谎报火警的；•（四）阻碍消防车、消防艇执行任务的；•（五）阻碍公安机关消防机构的工作人员依法执行职务的。•第六十四条违反本法规定，有下列行为之一，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款：•（一）指使或者强令他人违反消防安全规定，冒险作业的；•（二）过失引起火灾的；•（三）在火灾发生后阻拦报警，或者负有报告职责的人员不及时报警的；•（四）扰乱火灾现场秩序，或者拒不执行火灾现场指挥员指挥，影响灭火救援的；•（五）故意破坏或者伪造火灾现场的；•（六）擅自拆封或者使用被公安机关消防机构查封的场所、部位的。04遇到火情如何处理•1.保持镇静，关闭电源的总开关（需确保自身安全）。•2.现场最高领导者确定是否需要报119，并向公司报告情况。•3.如果出现人员伤亡，则应呼叫120。•4.判断当时情况，如果需要，应疏散酒店内的所有人员，以便确保安全。•5.要求消控室，消防设施处于自动状态。•6.统计员工人数，确保没有失踪人口。•7.将员工/顾客安置到安全区域（如：室外的安全场所）•8.准备好急救箱待用。•9.将所有的收银柜和保险柜锁好（要在安全情况下进行，需确保自身安全）•10.将可能在酒店内失踪的员工和其他人员情况通知警方。•11.让员工向家属致平安。•报警沟通重点：1、能准确说出发生火灾地点和着火部位2、简要说明着火物性质、火势情况、是否有人员被困3、留下姓名和联系方式4、做好迎接消防车的各项准备工作•前台员工须记下以下信息:•谁打来电话_______________________________•火势或烟雾弥漫区域?____________________•燃烧物质?________________________________•时间?____________________________________•有无人员伤亡?____________________________•通知负责人，手机号_______，时间______•通知安保清空停车场车道，为消防车做好准备，通知值班的维修人员关闭所有电梯。05熟悉各类消防标识火灾自动报警系统消防系统按功能可分为火灾自动报警系统和联动系统。前者的功能是在发现火情后，发出声光报警信号并指示出发火警的部位，便于扑灭；后者的功能是在火灾自动报警系统发现火情后，自动启动各种设备，避免火灾蔓延直至扑灭火灾。从二者的不同功能可看出它们是密不可分的。实际上有很多火灾自动报警系统同时具有自动联动系统的功能。火灾自动报警系统一般由两大部分组成：火灾探测器和火灾报警器。火灾探测器安装在现场，监视现场有无火警发生；火灾报警器安装在前台，管理所有的火灾探测器。当发现有火警时，发出声光报警信号通知前台当班人员，有的火灾报警器还可启动联动设备灭火。火灾自动报警系统自动喷水灭火系统•自动喷水系统是安装在顶棚或建筑物上部的一种灭火设备，当火灾发生时，借助于火灾的热力灭火设备自动喷水，并发出报警信号。•分类：易溶型玻璃球喷头普通68度；中温级93度；高温度141度手动报警器：按钮表面设有机玻璃压片，压片在按下后可用专用工具复位；消火栓报警按钮装有两个发光二极管，一个用来显示报警状态，另一个作为消防水泵启动回答信号指示。消防报警铃：一般安装在公共区域及楼层走道，当有火灾发生时，报警主机根据联动关系发出指令启动消防警铃，通知所在区域的人员撤离，消防警铃只是鸣响；一般情况下消防警铃与报警点的联动关系为报警区域本层及相邻的上下各一层。手动报警与消防报警铃消防栓系统安全出口指示06消防安全如何管理查风险：没发生过火灾就能侥幸？●火灾防控压力巨大；●火灾隐患大量存在照镜子：这些现象我们酒店有吗？●管事的人不重视；●干事的人不明白找对