公开课-专题四第一课--物质生活和社会习俗的变迁

第一课物质生活和社会习俗的变迁背景简介物质生活和社会习俗：包括衣、食、住、习。一、衣1、近代男装长袍马褂西装中山装阮玲玉宽松肥大、保守呆板、等级森严称身适体、短袍窄袖、美观女装旗人贵妇60年代的流行：绿军装2、现代（1）60、70年代“干部服”式样为双排扣西装开领，腰中系一根布带，是从苏联学来的服装款式，尽管这种服饰呈现出中性化的特点，但是在当时可是最时髦的服饰。飒爽英姿五尺枪，曙光初照演兵场。中华儿女多奇志，不爱红妆爱武装。——毛泽东（1961年春）（2）改革开放以后皮尔·卡丹第一次来中国（1978）太阳镜、长发、喇叭裤、蝙蝠衫成为时尚迪丽热巴犀利哥鹿晗阶段代表服饰服饰特征成因分析一、近现代服饰的变迁简表鸦片战争后——新中国成立新中国成立后——十一届三中全会十一届三中全会至今长袍马褂西装旗袍、中山装中西并存中西合璧中山装苏联装制服装绿军装政治化单调性异彩纷呈美观大方彰显个性在半殖民地半封建的中国，外来文明冲击着近代中国的生活方式，客观上有利于中国社会的进步，促进中国的近代化如何看待西方的侵略：★合作探究一：分组讨论（1）中餐——四大菜系四大菜系代表区域口味特点鲁菜山东（济南、胶州）清香、鲜嫩、味纯粤菜广州、潮州等地鲜、嫩、爽、滑川菜四川（成都、重庆）味浓、重辣淮扬菜扬州、淮河流域一带清淡、味甜二、食鲁菜九转大肠油爆双脆葱烧海参粤菜白切贵妃鸡红烧乳鸽梅菜扣肉川菜麻婆豆腐回锅肉东坡肘子淮扬菜清炖蟹粉狮子头扒烧整猪头三套鸭西餐然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。——《醉翁亭记》欧阳修为何而乐？醉翁之意不在酒，在乎山水之间也流派中餐西餐二、中西餐的不同主要从谷物中摄取热量高营养肉食为主食不厌精脍不厌细色香俱全快捷、标准化生产文化色彩突出整洁卫生注重服务选材环境服务烹饪合作探究二•从饮食看东西方文明的不同？从饮食看东西方文明的不同文明类别海洋文明大河文明经济生活政治制度思想文化海上贸易、殖民农耕生活民主制度君主制度平等互利、民主科学自由平等安土重迁、注重等级天圆地方的四合院（内向性和封闭性）三、住西方建筑文化以外向和开放著称完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居中西合璧（上海滩老洋房）传统住宅（北京四合院）原因：西方殖民扩张，外来文化的影响传统婚俗四、习俗风尚的变革1、婚礼嫁娶民国结婚照现代结婚照四、习俗风尚的变革1、婚礼嫁娶1931年7月6日的上海《民国日报》登出的《一般女士征求如意郎君的标准》：一、面貌俊秀，中段身材，望之若庄严，亲之甚和蔼；二、学不在博而在有专长；三、高尚的人格；四、风姿潇洒，身体壮健。精神饱满，服饰洁朴；五、对于女子的情爱，专而不滥，诚而不欺；六、经济有相当的独立；七、没有烟酒等不良嗜好；八、有创造的精神，有保守的能力。同一天的上海《民国时报》青年男子征婚：我所希望于女子者，约有十项：一、要有清洁的嗜好和能力；二、要有概括地眼光以及学识；三、要有缜密而周到的心思；四、要有充量而素养的情感；五、要有治家的兴趣和能力；六、不要眼光势力；七、不要自我太强；八、不要太无意见；九、不要见人羞怯；十、不要态度虚浮。旧式婚姻的特点：包办婚姻、程序繁琐、男尊女卑……新式婚姻的特点：自主、自由删繁就简仿效西方……见面礼：跪拜、作揖——鞠躬、握手意义：平等观念尊卑观念2、见面礼、废止缠足等礼仪的变化“三寸金莲”千龙网曾披露《从大脚到多变：中国百年间女人美丽标准的变迁》时间标准1900－1909年会说洋话的大脚女人1910－1919年敢于婚姻自由的女人1920－1929年有身段的女人1930－1939年中西合璧的名女人1940－1949年政治之花1950－1959年奉献青春1960－1969年比男人还男人1970－1979年美丽、爱情、感情生活等基本被禁忌1980－1989年张扬个性由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？图一：“三寸金莲”绣花鞋由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影响。反映了妇女地位的提高。图二：时髦的高跟鞋中国近现代社会生活的变迁物质生活和社会生活的变迁衣食住习小结鸦片战争新中国改革开放传统住宅中西合璧完全欧化女性解放丧葬礼苏见面礼节中西餐并存衣食住行的变化虽然不如变法、革命那样轰轰烈烈，但其对社会的影响绝对不可小视“它没有大炮那么可怕，但比大炮更有力量，它没有思想那么感染人心，但比思想更广泛地走到每一个人的生活里”。课后探究阅读材料：•结合近现代以来习俗风尚的变革探讨习俗变革与社会变迁的关系？练一练•1.（2008·江苏）1869年，《教会新报》的一篇文章写道：“外国生产皆归男医接生，虽经此例，似不成规矩。……男归男医，女归女医，岂不至善也！”材料反映出当时的中国（）•A．虽已开放，但人们的思想还比较保守•B．西方男女平等观念逐渐深入人心•C．旧的风俗习惯受到西方民主思潮的冲击•D．人们难以接受西方医学知识练一练•2．（2009·广东）下列歌谣中，不能反映民国初年社会风风尚的是（）•A．结婚证书当堂读，请个前辈来证婚•B．文明洋伞小包裹，长统洋袜短脚裤•C．辫线斜拖三尺短，之乎者也说荒唐•D．改良的头，改良的花，改良的姑娘大脚丫识练一练•3．（2009·广东）“又是庚申元旦节，过年过得直贯冲。见面齐声道恭喜，脱帽都行一鞠躬……祝罢再把新年贺，两手深深打一恭。”长沙市民曾有的这些习俗，最早可能出现于（）•A．唐宋时期B．明朝后期•C．民国初年D．新中国时期