梅花鹿养殖项目实施方案主任修改)

都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案0第一章综述第一节项目背景养鹿发展至今已有2000多年的历史，过去一直是达官显贵和一些洋人的专利品，随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚，很多中老年人在享受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的将来鹿茸将成为我国人民的保健必需品。这里的一组数据不难看出鹿茸市场前景，韩国人口不足5千万，年消耗鹿茸160余吨，人均约3.6克。中国年产茸量40吨，出口40%，制药消耗约10吨，民用不足15吨，按13亿人计算人均约0.01克。我国的人均用茸量只有韩国的360分之一。今年全国养鹿工作会议指出：在保证正常的出口前提下，有计划的开发一些深加工项目，添补我国在这一生产领域的空白。由此可见中国鹿茸市场有着及大的潜力。按养鹿规模再扩大10倍，全国鹿茸产量500吨，全部内销，人均还不足半克。目前，对于国内外日益增长的鹿茸及副产品的需求市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳定且逐年增长。鹿茸是鹿的主产品，每年可再生一至二次，优质的成年公鹿每年收获成品茸0.50公斤以上（二杠茸）。按近年的市场价5800元/公斤，加之一头育成鹿每年可产1仔，可净赚4000余元。经济效益十分可观，前景看好，可以说是走致富路的一条捷径。都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案1第二节编制依据1、青海省农牧业和农牧区经济发展“十二五”规划。2、《青海省扶贫“十二五”规划》3、《青海省2011年～2015年农牧业产业化发展规划》，青海省农牧厅。4、中共青海省委、青海省人民政府下发的《关于进一步促进农业增效农民增收的若干政策规定》。5、中共青海省委、青海省人民政府转发省发展计划委员会等部门《关于调整农业生产结构的意见》。6、《海西州“十二五”扶贫规划》7、《都兰县“十二五”扶贫规划》8、《都兰县特色农牧业发展规划》。9、有关行业规范和技术标准。10、项目区实地调查资料和项目实施单位提供的相关资料。第三节项目概要一、项目名称：都兰县香日德镇集中连片养殖基地建设扶贫项目二、项目主管单位：海西州农业扶贫开发局三、项目主管负责人：侯梦鸿（海西州农业扶贫开发局局长）四、项目申报单位：都兰县农业扶贫开发办五、项目责任人：冯伟（都兰县农业扶贫开发办主任）都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案2六、项目建设单位：香日德镇农业经济服务中心七、项目法人代表：张延林（项目法人）八、项目实施地点：都兰县香日德镇幸福村九、项目建设内容及规模1、新建200㎡/栋的砖混彩钢结构鹿圈10栋2、新建20㎡/间的防疫室一间3、新建30㎡/间的办公室三间4、新建200㎡/间的彩钢库房一间5、新建大门一樘6、购买梅花鹿300只7、新建饲料粉碎加工流水线设备一套8、购买割草机2台9、购买饲料50吨10、新建饲料种植基地1000亩11、新建鹿产品深加工设备一套12、购置疾病治设备及药品13、新建长1000米高2.5的围墙14、红外线监控八处15、新建公示牌一处十、建设期限项目建设期限为十个月，即2012年1月-2012年10月。十一、项目进度安排都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案3项目建设期为1年，即2012年元月—2012年12月。1.准备阶段（2012年元月—2012年12月）完成项目选择、项目编制、项目申报等工作。2.实施阶段（2012年6月—2012年10月），完成项目建设工作。3.验收阶段（2012年10-12月），在完成自验自查的基础上，查漏补缺，接受省、州相关部门的验收。十二、项目运行机制项目通过由香日德镇农业经济服务中心负责建设由香日德镇香农特种养殖专业合作社负责项目实施，国家投入资金作为香日德镇东山村、幸福村两项制度衔接后的413户、1671人贫困户的本金入到合作社，合作社采取“香日德镇农业经济服务中心+合作社+基地+牧户”的方式统一集中养殖。项目除基地养殖、加工外，还扩大养殖规模，签定订单，提供种鹿和技术支持。同时合作社每年年初按利润的30%分红，同时贫困户在合作社内长期从事劳务输出增加收入，使本村牧户共同走上养鹿致富之路。都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案4第二章建设条件第一节项目区概况一、项目实施范围该项目集中连片建设带动香日德镇东山村和幸福村（其中：东山村两项制度衔接后的贫困户为315户、1304人，幸福村两项制度衔接后的贫困户为98户、367人）。项目区地处柴达木盆地，气候温度适宜，光照充足，水源清洁，交通便利，完全适宜鹿对环境条件的要求。项目区农作物种植面积大，作物秸杆多，农副产品丰富，能为养鹿提供充足的饲草和饲料。随着退耕还草项目的实施，将会为鹿提供更为丰富优质的饲草。二、合作社基本情况合作社成立于2011年8月，注册资金为50万元，现有养殖基地一处，占地22500平方米，合作社财务运行状况良好。该社现养殖梅花鹿60只，计划实施项目后前期计划发展到300只。第二节项目建设条件一、政策支持、领导重视、群众积极性高。随着西部大开发政策的进一步实施和柴达木循环经济试验区的批复实施，国务院《关于支持青海等藏区经济社会发展的意见》提出重点工作：强化生态保护和建设，加大扶贫开发力度，切实改善农牧区生产生活条件，增加农牧民收入。大力发展社都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案5会事业，提高公共服务能力。加强基础设施建设，提高区域发展支撑能力。促进优势特色产业发展，培育新的经济增长点。中央关于支持青海等省藏区经济社会发展和扩大内需促进经济增长的政策继续延伸，将进一步增加农牧业项目投资，州级财政不断加大支农力度，以工补农，以工促农，重点投入农牧业产业化经营，加大对龙头企业和专业合作组织的扶持力度，都兰县积极发展梅花鹿养殖，作为提高农民收入的主要突破口和切入点。各级政府对梅花鹿产业发展认识明确、高度重视。同时项目建设单位有自筹资金的能力。扶贫开发提供有力资金保障。二、产品具有较强的市场竞争力。鹿全身是宝，可以开发出多种药品、滋补保健品、食品、化妆品和优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿血、鹿肉、鹿盘、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿筋等副产品是很名贵的药材，含有人体必需的18种氨基酸和11种微量元素。鹿茸是中外驰名的医疗制剂和高级补品，是中药之王；鹿尾、鹿筋具有医治羊角风等的功能；鹿胎对治疗肾虚和妇科病有奇效；鹿皮是高级皮革，鹿肉及心肝等器官富含各种营养物质是肉食中难得的佳品，宴席上的高档名肴。鹿茸市场前景广阔目前，养殖已成为我县农民增收的一个亮点，也成为我县农民口中的一个热门话题，有条件的村正在积极发展，特别是特种养殖。随着养殖规模的不断扩大，必将成为我县的都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案6一项优势产业。对推动我县农业产业结构调整必将产生深远影响，对增加我县农民收入，尽快奔向小康必将发挥重大作用。三、有丰富的饲草资源。养殖户依靠自身土地资源优势，一是利用较差土地发展饲草种植，二是依靠种植农作物的秸秆等加工饲料，三是采集周边生长的野生饲草，来保证项目实施后对饲草的需求。四、养殖管理技术成熟。在养鹿方面，经过几年的小规模养殖发展，通过走出去学，实践中练，在养鹿规模不断扩大的同时，也培养出一批养鹿技术人员。从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。五、市场前景广阔。随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品、保健品越来越多，市场对鹿产品的需求日益旺盛。世界范围内老龄化的发展趋势，和人们保健意识的增强，进一步扩大了鹿产品的市场空间。受养鹿业高效益的驱动，全国范围内的养鹿热潮正在兴起，种鹿市场也十分火爆。该项目以鹿养殖及鹿产品加工为主，符合国家的农业产业化政策，延伸了产业链条，拓宽发展领域，实现养殖、繁育、加工一体化，产、供、销一条龙的规模化都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案7生产经营，转变了传统的畜牧业养殖结构，培育了新的经济增长点，使当地牧区剩余劳动力得到安置，提高了牧民的经济收入，并能带动其它相关产业的共同发展。六、项目建设农民积极性高。项目带动的村级合作社、项目户素质相对较高，接受能力强，信息灵，过去长期从事养殖业，养殖经验丰富，劳动力充足，为完成项目打下良好的群众基础。七、项目资金和自筹资金有保证。青海省扶贫开发局文件青扶局［２０１１］３２号《关于下达２０１１年扶贫整村推进项目计划的通知》精神，对牧区8000元的扶持标准作为投资依据同时根据青海省相关行业的投资技术标准。合作社对该项目的自筹资金也作了承诺。八、市场分析预测。鹿全身是宝，可以开发出多种药品、滋补保健品、食品、化妆品和优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿血、鹿肉、鹿盘、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿筋等副产品是很名贵的药材，含有人体必需的18种氨基酸和11种微量元素。鹿茸是中外驰名的医疗制剂和高级补品，是中药之王；鹿尾、鹿筋具有医治羊角风等的功能；鹿胎对治疗肾虚和妇科病有奇效；鹿皮是高级皮革，鹿肉及心肝等器官富含各种营养物质是肉食中难得的佳品，宴席上的高档名肴。都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案8鹿茸市场前景广阔，养鹿发展至今已有2000多年的历史，过去一直是达官显贵的专利品，随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚，很多中老年人在享受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的将来鹿茸将成为我国人民的保健必需品。这里的一组数据不难看出鹿茸市场前景，韩国人口不足5千万，年消耗鹿茸160余吨，人均约3.6克。中国年产茸量40吨，出口40%，制药消耗约10吨，民用不足15吨，按13亿人计算人均约0.01克。我国的人均用茸量只有韩国的360分之一。今年全国养鹿工作会议指出：”在保证正常的出口前提下，有计划的开发一些深加工项目，添补我国在这一生产领域的空白”。由此可见中国鹿茸市场有着及大的潜力。按养鹿规模再扩大10倍，全国鹿茸产量500吨，全部内销，人均还不足半克。目前，对于国内外日益增长的鹿茸及副产品的需求市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳定且逐年增长。鹿茸是鹿的主产品，每年可再生一至二次，优质的成年公鹿每年收获成品茸0.50公斤以上（二杠茸）。按近年的市场价5800元/公斤，加之一头育成鹿每年可产1仔，可净赚4000余元。经济效益十分可观，前景看好，可以说是走致富路的一条捷径。目前，养鹿已成为我县牧民增收的一个亮点，也成为我县牧民口中的一个热门话题，有条件的村正在积极发展。随都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案9着养殖规模的不断扩大，必将成为我县的一项优势产业。对推动我县农业产业结构调整必将产生深远影响，对增加我县牧民收入，尽快奔向小康必将发挥重大作用。九、鹿的饲养和产品加工鹿属于野生动物，管理简单，对环境适应能力极强，不易感染疾病，习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要求不严，可规模圈养，不需防寒设施，饲料不需深加工处理，所以很容易饲养。鹿寿命20-35岁，收获鹿茸或生产仔鹿年限在15年以上，所以养鹿业可谓一次投入多年受益。鹿产品加工主要针对鹿肉、鹿血、鹿盘、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿筋等副产品的加工，这些鹿产品是很名贵的药材，除了鹿肉的食品加工外，主要有鹿茸血酒、鹿鞭酒、鹿茸片等医用保健产品加工。十、环保、安全、节能1、环境保护场区和深加工区规划本着因地制宜、科学饲养、环保高效的要求，有利于整个生产过程和便于防疫灭病，并注意防火安全，符合现现代化布局的要求与风格。2、安全、卫生与消防（1）、按照卫生和安全要求，保证工程设计和施工质量。都兰县香日德镇梅花鹿集中连片养殖基地建设扶贫项目实施方案10（2）、机器设备设有安全接地装置。（3）、设备的安装间距均要考虑安全操作性。（4）、在容易发生机械伤害的工作地点，要按