开一家冰淇淋店需要准备些什么呢

合其客餐饮文化有限公司官网：开一家冰淇淋店需要准备些什么呢？正如冰激凌自身的发展一样，冰激凌店已经超越了小零售店。奇形怪状想象力十足的冰激凌车、被巧妙设计的冰淇淋走廊，伴随着时尚专一的冰激凌店铺日日在我们身边上演，那么开一家冰淇淋店需要准备些什么呢？第一阶段选址一般适合开冰淇淋店的方面有商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。选址决定了客流，但是租金也随之有差异，公司总部会派出专业人士，帮助合作者综合考虑两个因素，一起选址。第二阶段定位其次是要根据冰淇淋店的客流做好市场定位。要了解目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。现在冰淇淋的主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好；18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好；25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。合其客会根据一系列的市场调查和数据分析，帮您的店面量身定制最符合这个目标市场的产品计划。合其客餐饮文化有限公司官网：第三阶段装修现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。第四阶段促销最常用的促销手段为体验营销(免费品尝)、文化营销，可在两种营销形式中配合进行折扣营销。但绝不能单独采用直接折扣营销形式，因为冰淇淋属于食品，采用直接折扣形式容易让消费者感觉冰淇淋质量有问题，以及原资料过期。间接折扣形式则是—个很好的促销形式，如进行套餐组合等，现在这种形式是餐饮业中比较流行的一种做法。在营销方面有一套比较成熟的价格体系，这点省去了投资者很多的促销烦恼。万变不离其宗，营销手段再多，不变的是品质，“打铁还需自身硬”，依旧纯粹，饱经岁月洗礼，依然是悠远的芳香，不可复制的经典。不变的是气质，变化的是口味，合其客在坚持经典的基础上，不断的改良工艺、配方、技术，让产品紧跟时代步伐，终于成就了这款更能满足消费者视觉、味觉、感觉的时尚经典之作。门庭若市的合其客告诉你：时尚的经典，奇迹的再造，客户的口碑，就是我们致富的源泉。合其客餐饮文化有限公司官网：