微波炉使用注意事项

微波炉使用注意事项1、认真阅读使用说明书，并且要根据您所选购的微波炉使用电压、输入功率来检查您家的电度表和保险丝的容量是否满足要求，一般来说5安培的电度表和10安培的保险丝，就可以满足一般微波炉的要求了。再按照说明书上的注意事项和所规定的操作程序操作。2、微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境。不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方，以免降低使用性能。附近不要有强磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。3、微波炉供电应设专线，并要有正确可靠的接地。由于微波炉的功率较大，所以在放置微波炉附近的地方要有一个接地良好的三眼插座，最好这一路线是微波炉专用线，这样可以保证微波炉使用的绝对安全。检查微波炉的插头、导线和插座是否完好无损。4、要常保持炉内外的清洁卫生，应做到定期及饭后及时清洁内外部，以防有害细菌的繁殖。炉内如有异味，可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟，异味即可消除。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，可将一个装有水的容器放入微波炉内热两三分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。清洁时，用中性清洁剂的稀释水先擦一遍，再分别用清水洗过的抹布和干抹布作最后的清洁，如果仍不能将顽垢除掉，可以利用塑料卡片之类来刮除，千万不能用金属片刮，以免伤及内部。将微波炉门打开，让内部彻底风干。（这条其实没那么严格，但是从爱护电器角度来讲，没坏处)5、烹调时间应适当，可根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间，可按此时间再略减少些，以防出现过热现象，使食品成为脱水状态。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。万一起火请勿打开炉门，只要将定时器回调到零或拨掉电源插头，火就会自动熄灭。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，甚至烧焦。(想食物好吃的，自己注意）6、带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则，容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品，如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋密封的食品时，请剪去一角作为出气孔。袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内；鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内，否则有可能引起爆炸事故。不能使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。7、使用时，微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器，使用塑料容器时要选择耐高温器皿，彩色、带金银边的瓷器不宜使用，最好使用专用的玻璃容器。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。也不能使用木制或竹制器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。金属的餐具(会反射，不能起到加热效果），竹器（会变形）、塑料（会融化）、漆器（会龟裂）、有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边（金属反射，使微波照射不均匀，似乎也会使碗碟烫手）。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内（使受微波照射均匀）(尖锐的金属物品在微波炉内加热，还可能出现打火现象）。不能用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。8、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管。（如需要测试微波炉工作，，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯）一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。（我不解释原因了，反正放半分钟再拿出来没坏处，至少前面讨论的水爆沸现象就可以避免了）9、食品必须盛放在容器中，而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上。拿取食物时也应使用夹具，严禁用手直接拿取，以防烫伤。从微波炉内取出加热食品时，小心烫手。虽然微波对容器不会加热，但加热的食品的热会传递到容器上去。10、烹调的食物，应事前作好准备，切成较规则和较容易熟的食品，这样烹调时佐料容易进入食品内，其味较佳。11、不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。不要再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。不要加热油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。12、要经常检查炉门的开启是否正常，如有异常要立即停止使用，送维修部门检修。因为如果微波炉的电磁外溢，会对人体造成永远不能愈合的烧伤。炉门应轻开轻关，千万不要用重物敲击炉门，炉门的损伤和变形将可能引起微波泄漏。在烹饪时闻到食品的香味，这是正常的情况，因为在微波炉设计时，防止微波泄漏不完全靠密封，而主要是靠炉门结构上的抗流装置来实现的。定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不要将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。不要长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。通常家用微波炉盒耐热温度为120度以下，用来加热固态食物或者油脂的时候，可能会超过微波炉盒的熔点，敬请注意。微波炉工作时，家长应提醒儿童，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。（带吓唬人的性质，厂家免责条款，不过小心总没大事）13、微波炉杀菌，应注意合理的加热时间，加热时间较短时，灭菌效果不如传统的烹饪方法。14、如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。最后，在微波炉使用过程中发生故障，请不要自行拆修，应请专业维修人员修复后再使用。