幼儿保健学作业答案

《幼儿保健学》作业一、名词解释题1、青枝骨折：由于小儿骨头最外层的骨膜比较厚，可以发生“折而不断”的现象，小儿的这种骨折称为“青枝骨折”，疼痛不如骨头完全断裂时明显。2、营养素:是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。3、出生缺陷：是指孩子出生前，在妈妈肚子里就已经发生的形态结构、生理功能代谢异常或代谢缺陷所致的异常。形态结构异常表现为先天畸形，如无脑儿、脊柱裂、兔唇、四肢异常等，生理功能和代谢缺陷常导致先天性智力低下（俗称“呆”、“傻”）、聋、哑等异常。4、非特异性免疫:它和特异性免疫一样都是人类在漫长进化过程中获得的一种遗传特性，但是非特异性免疫是人一生下来就具有，而特异性免疫需要经历一个过程才能获得5、屏气发作:所谓“屏气发作”实为婴幼儿时期一种呼吸方面的神经官能症。虽然对婴幼儿本身而言，这种发作在大多数情况下不会危及生命，但有些可引起强烈的抽搐，甚至窒息，同样需要年轻父母认真对待和采取抢救措施。6、适应能力:指幼儿逐步接受现存的社会生活方式，学习自我生存、自我服务，形成良好的生活卫生习惯。7、六龄齿:儿童到了6周岁，在牙列的最后面即在第二乳磨牙的后面萌出的牙，就是第一恒磨牙，胚胎3-4个月左右第一恒磨牙牙胚开始形成，出生时开始钙化，2-3岁左右牙冠钙化完成，6-7岁萌出于口腔内，上下左右各一颗，因其在6岁左右萌出，所以习惯称为“六龄齿”。8、人工喂养:母亲因各种原因不能喂哺婴儿时,可选用牛、羊乳,或其他兽乳,或其他代乳品喂养婴儿,称为人工喂养9、螳螂嘴新生儿口腔两侧颊黏膜会隆起，形成两个较厚的脂肪垫，人们常称为“螳螂嘴”，10、特异性免疫:这种免疫只针对一种病原。是获得免疫经后天感染（病愈或无症状的感染）或人工预防接种（菌苗、疫苗、类毒素、免疫球蛋白等）而使机体获得抵抗感染能力。一般是在微生物等抗原物质刺激后才形成的(免疫球蛋白、免疫淋巴细胞)，并能与该抗原起特异性反应。11、儿童期恐惧:童恐怖症是对外在环境和刺激产生的一种持续的，不现实的，强烈的焦虑反应.对此应鉴别与正常发育年龄相关的害怕和由家庭紧张或外在冲突引起的害怕或恐怖。12、日光浴:日光浴指按照一定的方法使日光照射在人体上，引起一系列的生理、生化反应的锻炼方法，让肌肤暴露在阳光的紫外线下让皮肤的黑色素产生而变黑，又称为美黑。但是随着过量暴晒会形成日照灼伤即所谓“晒伤”。二、填空题1、人一生总共260块腕骨。2、小儿的髋骨由髂骨、坐骨和耻骨三部分组成。3、在个体的膳食营养素参考摄入量中，作为个体营养素摄入量目标的参考值是。4、营养学中常用的能量单位是卡路里。5、我国婚姻法规定：直系和3代以内的旁系血亲禁止结婚。6、孕期常用自我监护方法中，最简便、可靠的方法是数胎动。7、通过自然生活途径使新生儿获得的免疫是特异性免疫8、开始服用小儿麻痹疫苗的年龄是两个月。9、世界首次儿童问题首脑会议召开于1990年。10、影响传播效果的因素包括传播者、信息、传播途径和受传者。11、淋巴系统由淋巴管和淋巴器官组成。12、乳牙在2.5岁时全部出齐。13、在个体的膳食营养素参考摄入量中，作为可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数个体需求量的摄入水平的参考值是RNI。14、蛋白质的最终分解产物是各种氨基酸15、婚前咨询主要包括健康询问和咨询家族病史。16、胎儿最初的胎动部位在母体子宫内。17、特异性免疫又可以分为自动免疫和被动免疫。18、人体内最主要的抗体是免疫系统19、性别角色双向化理论出现于20世纪20.30年代。20、评价个体或集体儿童生长发育状况的统一指标是尺度。三、判断改错题（正确的划“√”，错误的划“×”，并对错误的题目加以改正，不改正的不得分。）1、婴儿一出生，除了自身制造抗体能力以外的其余能力都和成人不同。×2、组氨酸是必需氨基酸。√3、女青年的最佳生育年龄是24岁—28岁。×4、小儿中枢神经系统感染的发病率高于成人。√5、焦虑、恐惧属于特异性疾病行为。×6、“肠绞痛”是因为胃道中存有大量的食物所致的。×7、吃肉越多越有利于补充人体所需要的蛋白质。×8、隐性遗传病产生的主要原因是近亲结婚。9、通过蚊子叮咬而传播的流行性脑炎的途径是虫媒传播。√10、最重要和最常用的形态指标为头围和腰围。×四、简答题1、为什么不能够用口呼吸？呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。呼吸道是气体进出肺的通道，由鼻、咽、喉、气管、支气管及其分支所组成的。鼻是呼吸道的门户，也是外界气体进入人体的第一道屏障。鼻腔能够对吸入的空气起加温和湿润的作用。另外，鼻内黏液和鼻毛可以粘住吸入空气中的灰尘和细菌，把它们“拒之门外”。鼻腔黏膜中还有一种鼻子所特有的嗅细胞，可以发挥嗅觉功能，当它闻到刺激性或有害气体的味道，会立即作出判断，向大脑“汇报”。在大脑的指挥下，人就能赶紧捂住鼻子，减少有害物质的伤害。嘴巴作为消化道的一个重要器官，完全没有鼻子的特殊功能，当它呼吸遇到有害气体时，不会分辨，有害物质就“长驱直入”了，所以用嘴呼吸对健康不利2、简述碳水化合物的生理功能。构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；抗生酮作用；解毒；增强肠道功能；3、肥胖病的危害有哪些？肥胖可能导致少年儿童呼吸困难，更加容易发生肺炎、支气管炎，严重的甚至出现睡眠呼吸暂停综合征，睡着后每次呼吸之间的间隔时间延长，造成缺氧，长期脑乏氧导致学习成绩下降。4、传染病的传染途径有哪些？1呼吸道传播：病原体存在于空气中的飞沫或气溶胶中，易感者吸入时受到感染，如肺结核、麻疹、白喉及禽流感等。2、消化道传播：病原体污染食物、水源或食具，易感者进食时受到感染，如菌痢、伤寒、霍乱等。3、接触传播：接触受病原体污染的水或土壤获得的感染，如钩体病、吸虫病、钩虫病等。4、虫媒传播：感染了病原体的吸血节肢动物，如按蚊、人虱、鼠蚤、白蛉、硬蜱、恙螨，于叮咬时把病原体传给易感者，如疟疾、流行性斑疹伤寒、黑热病，恙虫病等。5、血液、体液传播：病原体存在于感染者的血液或体液中，通过应用血制品、分娩或性交等传播，如乙肝、...5、如何对多动症进行矫治？1、父母要掌握教育孩子的技巧，教会孩子如何集中注意力，也可以给孩子安排较安静的活动来做，如读书，讲故事或剪纸等，让他在安静的环境下专心去做一件事。2、让好动的孩子去做自己力所能及的事，使他充沛的精力得到发泄。此时，不能责罚孩子，要知道多动不是故意的，要给他一些不违反常规的活动机会，这样，孩子觉得父母理解自己，也不会有对抗的心理了。3、如果发现孩子有多动症的倾向，首先要缓解他紧张的情绪，给予他心理上的支持，父母要耐心改正孩子的不良习惯，不要过多地指责他，更不要用“不要”“不能”等词语。父母要善于发现孩子的优点和长处，让他有表现的机会。父母的赞扬，会大大增强孩子的自信心和自尊心6、集体儿童膳食的卫生要求是什么？如食品管理制度(包括采购、验收、保管等)、膳食分发制度、膳食检查制度，以及卫生操作条例及定期了解用膳情况等。炊管人员应定期检查身体，一旦发现有传染病症状，应暂时调离伙房;应严格保证炊具消毒和饮食卫生，防止食物中毒;教师及保教人员应注意培养儿童良好的卫生习惯，做到饭前洗手，不吃不洁食物，不偏食不挑食等，以保证健康成长。7、小儿泌尿系统的特点有哪些？刚出生的婴儿，每当膀胱内的尿液充盈到一定的剂量时，就会不自觉的排尿，这是由于婴儿的大脑皮质发育未完善，对排尿活动不能做出控制，但随着年龄的增长，慢慢就会学会控制，也就不会尿床了。2小儿的尿道短，尤其是女孩的尿道更短，新生女婴的尿道仅1-2厘米，并且尿道开口离阴道，肛门距离很近，尿道口和阴道口很容易被污秽物污染，因此要特别注意女孩外阴部的清洁，家长朋友们做到勤换尿布，勤洗屁股。33岁以后，小儿易患急性肾炎，主要的表现是浮肿，出现血尿，血压升高，尤其以眼部的浮肿最为明显，预防急性肾炎，就要从预防猩红热，扁桃体炎等感染开始进行，患急性扁桃体炎要用抗菌素进行彻底的治疗。8、必需氨基酸的生理功能是什么？赖氨酸在动物体内完全不能自行合成，是畜禽最易缺乏的必需氨基酸之一。它是合成脑神经、生殖细胞等细胞核蛋白及血红蛋白的必要成分。生长期动物对缺乏赖氨酸的反应非常敏感，生长速度越快，生长强度越高，需要的赖氨酸也越多。因而，赖氨酸可叫做生长性氨基酸。缺乏时幼畜、幼禽生长停滞，出现皮下脂肪减少、消瘦、骨的钙化失常等现象。添加赖氨酸于猪饲料中，可提高猪肉的瘦肉率。蛋氨酸在动物体内的作用是多方面的，有人统计，动物体内有80种以上的反应都需要蛋氨酸参与，故可称蛋氨酸为生命性氨基酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸，在动物体内几乎都被用作体蛋白质的合成，也有少部分在体内代谢分解，转化成与动物发育有关的重要物质。畜禽缺乏蛋氨酸时表现为发育不良，体重减轻，肝、肾机能受到破坏。在饲料中添加蛋氨酸可减轻家禽的啄羽症。色氨酸参与血浆蛋白质的更新，促进核黄素发挥作用，还有助于烟酸、血红素的合成。禽禽缺乏色氨酸时表现为生长停滞、体重下降、脂肪积累降低等。精氨酸是生长期畜禽的重要氨基酸。在成年家畜体内可以，合成但幼畜合成的数量满足不了生长需要，而雏鸡没有合成精氨酸的能力。饲料中缺乏精氨酸时，畜禽体重迅速下降。组氨酸在血浆球蛋白中含量最多，它参与机体的能量代谢，缺乏时使畜禽生长受阻亮氨酸是合成体组织蛋白与血浆蛋白的必需原料，能促进雏鸡增强食欲和增加体重异亮氨酸与亮氨酸共同参与体蛋白的合成，缺乏时畜禽不能很好地利用外源氮，会使雏鸡体重下降，严重时可致死。苯丙氨酸参与甲状腺素和肾上腺素的合成，缺乏时使畜禽体重降低。苏氨酸缺乏时会使雏鸡体重迅速下降。缬氨酸具有保持神经系统机能正常运转的作用，不足时则易使畜禽生长停滞、运动失调。甘氨酸对禽类为必需氨基酸，雏鸡缺乏时易呈现麻痹症状，羽毛发育不良。甘氨酸对鱼群特殊的引诱作用，也可减轻仔猪和犊牛腹泻、脱水等病症。酪氨酸的生理功能是在甲状腺中经碘化形成甲状腺素，又用于形成肾上腺素和去早肾上腺素及黑色素。胱氨酸可代替日粮中1/2的蛋氨酸，可由蛋氨酸合成，能预防雏鸡因维生素E缺乏而引起的肌肉组织营养不良。9、如何预防缺铁性贫血？1.母乳喂养：因为母乳含铁量高，能达到0.5mg/100g，而且母乳铁的吸收率高达49-70%，因此母乳喂养能保证铁的摄入量，建议妈妈们尽量给宝宝进行母乳喂养。此外，早产儿出生后4个月应开始补充铁剂，如铁之缘片等，这是儿童专用的补铁剂，吸收和安全性都很好。2.合理添加辅食：预防宝宝缺铁性贫血，必须保证足够的铁摄入量，应及时引入强化铁食物，合理搭配饮食。宝宝满6个月以后就要及时添加含铁的辅食，包括含铁米粉、肉泥、鱼泥等。对于不再吃母乳的宝宝，要均衡营养，多吃含铁丰富的食物，如牛奶、动物肝脏、鱼、肉类、菠菜、豆腐等。3.多吃水果：维生素C、稀盐酸、果糖、氨基酸等，有助于使三价铁转变为二价铁，所以宝宝多吃水果也有助于铁的吸收10、怎样预防流脑的发生？1、密切观察流脑流行地区2、少去人多地方3、保持通风营养均衡4、戴口罩打预防针11、婴幼儿心理健康的标志有哪些？（一）智力发展正常（二）情绪稳定，情绪反应适度（三）乐于与人交往，人际关系融洽（四）行为统一和协调（五）性格特征良好12、安排好儿童一日的生活有什么意义？五、论述题1、试述躯体疾病对心理的影响。2、母乳喂养的优越性体现在哪些方面？(1)母乳中的钙,磷比例适宜,吸收,利用率高,有利于婴儿牙齿和骨骼的发育.(2)母乳中的蛋白质和脂肪颗粒小,容易被消化。(3)母乳中所含的乳糖比其他乳类多.(4)因直接喂哺,母乳中的维生素C和维生素B1等营养素不被破坏,优于喂哺其他需加热消毒的乳类.3、如何对患细菌性痢疾的幼儿进行护理？患儿必须隔离，食具的消毒可在开水中煮沸15分钟，玩具可给予易于消毒的木制或塑料制品。大便的处理，可以大便1份，漂白粉1/4份，放在痰盂里搅匀后加盖2小时再倒掉，床单被褥可在日光下曝晒6小时。患儿应卧床休息。腹痛时腹部可放热水袋。婴幼儿大便有里急后重时，可让大便解在尿布上，不要求坐起在痰盂里解便，这样可防止肛门直肠脱