寿光蔬菜高科技示范园的运行模式及成功经验

中国粮油仪器网寿光蔬菜高科技示范园的运行模式及成功经验山东寿光蔬菜高科技示范园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工及出口为一体的外向型高新农业科技园。寿光市蔬菜高新技术示范园区位于寿光市洛城镇,距市区5公里。1999年1月开始筹划,5月2日奠基,6月14日全面动工,截止目前已投资1.6亿元,建成了核心区1万亩,示范区2.5万亩,辐射区35万亩的发展规模,初步形成了生物工程种苗开发、蔬菜标准化生产、蔬菜加工销售、科技培训及会展信息服务等综合功能的农业科技园区,并取得了阶段性成果,被批准成为国家农业科技园区试点单位、山东省农业科技示范园区建设单位、山东省蔬菜工程技术研究中心、山东省蔬菜工厂化育苗中心、山东农业大学博士生实践基地、山东省无农药残毒放心菜生产基地。一、示范园区建设的功能定位建设寿光蔬菜高科技示范园,通过引进推广蔬菜优良品种,综合组装运用国内外农业高新技术,围绕名优蔬菜和无公害蔬菜生产技术、无土栽培技术、节水灌溉技术、工厂化育苗技术、标准化生产技术、现代高效持续农业模式开发、农业现代化管理信息系统等进行示范,建成集产品生产、技术开发、试验示范、培训交流、推广销售于一体的现代化高科技无公害蔬菜生产示范基地———即“万国菜园”。二、园区建设的总体成效该园区成立三年多来,以推行蔬菜标准化生产、改善农业生态环境为基础,以建立无公害蔬菜生产基地为依托,以生产过程和源头控制为切入点,以机制创新和科技创新为动力,以加强配套法规建设和依法监督为手段,加大工作力度,加快园区发展步伐。示范园区从规划建设初期就坚持高点定位,注意综合配套技术集成,搞好基础设施建设,并始终强调通过增强园区的自身发展能力,来产生强大的社会带动作用,建立完整而能够纵向延伸的蔬菜产业链条。具体工作中,在生物工程方面,注重进行新技术和优良设备的引进。目前正在建设4400平方米的生物工程中心,其灭菌、接种、组培及制片、生化试验等关键设备均采用日本、美国进口的先进仪器,不仅能够生产优良的组培脱毒种苗,而且为生物工程技术研究开发奠定了基础。同时,该中心已经签约引进两项国际专利,项目建成后,可形成年产5000万株种苗的组培生产能力,可以组培生产一些名贵苗木和优质蔬菜种苗,具有很高的附加值。在工厂化育苗方面,已建成的15000平方米的现代化工厂化育苗室,采用从德国、英国进口吸气式全自动播种机,催芽室为光温湿可微控的密闭式构造,育苗温室融合了日、美、法、以色列、荷兰等七个国家的先进技术,保温、降温系统先进齐全,可以在极端温度上完全电脑自控,实现四季皆可生产,种苗供不应求。在新品种试验示范方面,园区注重引进一些名优稀特品种,如在1999年引进示范的五彩甜椒创下了每亩3.5万元的收益,带来巨大的经济、社会效益。在基地建设方面,一是按照优势互补、联合创办、镇村为主的方针和“五统一”(统一环境质量、统一关键技术、统一产品标准、统一监测方法、统一产品标识)的要求,创建无公害蔬菜生产基地;发展了4000个体现现代化农业水平的日光温室,全部采用钢支架、无立柱、自动卷帘、微控滴灌等技术设备,生产绿色食品蔬菜;同时,建设了10000平方米的绿色蔬菜交易市场,为绿色蔬菜的交易创造了条件。二是强化技术推广。在示范基地内,先行探索从生产环境、生产过程到产品品质、加工包装等环节的系列规范标准,把种、养、加、销等环节提前纳入标准化管理范围,重点加强农药和化肥标准化、规范化使用管理。广泛采取物理、生物、化学等防治措施,推广中国粮油仪器网防虫网、高温闷棚、灯光诱杀害虫等20多项无公害蔬菜病虫害综合防治技术。试验推广了大棚滴灌无土栽培、二氧化碳气肥工厂化育苗等106项新技术,提高了蔬菜的抗病能力。在蔬菜加工销售方面,立足搞蔬菜精深加工。配备了现代化加工包装车间,采用最先进的气调保鲜设备,配套国外先进的蔬菜分选机,大、中、小果蔬包装机和精细真空包装材料,创出的“欧亚特”品牌蔬菜自上市以来一直供不应求。在此基础上,以蔬菜深层加工开发为目的的二期工程所用设备正在考察中。所有这些项目的建设因其具有产业链条完整、设备先进、技术领先、区域带动性强、回报率高等特点,得到各级及有关部门的肯定与支持。目前园区投资已达1.6亿元,其中地方政府扶持1800万元,其余资金全部是通过科技部门、金融部门支持和社会融资实现的。2002年,园区实现年销售收入552万元,园区实现总产值580万元,年净利润301万元。三、寿光园区蔬菜产业生态系统的运作模式“产业生态”是一种观察企业与企业及企业与环境间互动关系,并且探索其发展轨迹的方法;而“高科技产业”则是我们探索、观察、验证的对象。1.根据产业生态理论,产业内企业之间的此消彼长是推动产业生态变化的活水源头通常,高新科技企业初创后,其首要目标就是建立附加价值的能力,即把“概念产品”迅速转化为实际商品,尽快获得利润并快速成长。高新科技企业的快速成长能力,既依赖于它在顾客需求市场上的竞争优质,也有赖于它在生产要素市场上的竞争优势。唯有在这两方面都取得优势,它才能比竞争者更快地成长。园区的成立,为生态系统中的创新主体———企业提供了广阔的成长空间。寿光蔬菜高科技示范园实行企业化运作,从建园开始就以寿光蔬菜产业集团、寿光建筑公司、寿光国有资产运行公司共同作为发起人,注册成立了山东寿光欧亚特菜有限公司作为示范园区的经营主体,下设生物工程种苗公司、特菜生产基地公司、会展信息公司、加工销售公司4个分公司和7个以村为单位的紧密型蔬菜生产合作经营组织。寿光欧亚特菜有限公司实行“公司+基地+农户”的产业运作机制,在新品种、新技术、新产品引进等方面形成横向发展,纵向带动,已遍及周边14个乡镇、56个村,以优质产品赢得了市场信誉。2001年实现销售收入1300万元,利润500万元。欧亚特菜有限公司经营土地的面积是1万亩,按1亩地吸纳2个劳动力、年收益5000元计算,可吸纳2万名劳动力就业,每个劳动力年回报率2500元。公司经营范围是生产、加工、批发、零售、蔬菜、花卉,销售网络主要分布在东北、华北、华东及港、澳、台地区。2.园区的成立,为催生人力资源提供了适宜的环境人力既是推动产业生态成长的主要因素,也是促成产业生态变化的最重要变量。特别是创业家群体,他们是推动一个地区高新科技产业生态进化的最主要力量。