小学综合实践活动《麋鹿重回故里》研究性学习方案

小学综合实践活动——《蔬菜，我们的好朋友》研究性学习方案（小学五年级）德钦县第二小学2010级小教（1）班李绍娟20101122144背景分析：蔬菜是我们日常生活中所必需的一种食物，蔬菜里含有人体所需要的各种营养，它不仅能给人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。我发现大部分学生都不喜欢吃蔬菜，就是吃蔬菜的同学也只吃一两种，出现比较偏食的现象。随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食的习惯。通过“我和蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养，逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。针对现在学生的实际情况，开展“我与蔬菜交朋友”活动课程，其目的就是让学生通过活动了解蔬菜、认识蔬菜在日常饮食中的重要作用，纠正学生厌食、偏食的不良习惯，形成正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，并使学生通过活动，学习知识，掌握能力，使各方面的综合素质得到培养和发展。活动目标：一、知识目标1、认识市场上有哪些种类的蔬菜；2、了解各种蔬菜各自都有什么营养价值。二、能力目标1、学会利用多种途径收集资料的方法；2、学会制定计划，参与社会实践；3、培养学生运用统计知识来解决问题的能力；3、学习发现问题、研究问题、解决问题。三、情意目标1、通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系；2、初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理；3、使学生在活动过程中发展与人交往与合作的能力；4、让学生在实践中发现现象，并运用到实践中去。5、让学生亲近自然、热爱自然，并动手实践、探索大自然的奥秘。活动准备：1、搜集有关资料（文字、图片、媒体制作）2、学生做好小组活动计划表、个人活动记录、成果展示的相关准备。活动时间：第1课时：讨论确定子课题，制定并完善活动方案；第2-3课时：收集资料，实践探究，亲身体验；第4课时：汇报交流，成果展示；活动总结，评价反思。活动过程：第一阶段：确定课题，制定活动方案一、欣赏图片，导入课题1．多媒体展示各种蔬菜的图片。2．指导学生仔细观看、认识，并组织讨论：这些是什么蔬菜？3．教师导语：同学们，蔬菜是我们日常生活当中必不可少的一种食物，它能够补充许多我们人体所需的各类维生素，让我们的身体更健康。所以我们不能有偏食、厌食的不良习惯，要有正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。二、介绍蔬菜种类，组织讨论1．老师准备了许多关于蔬菜的图片。看完这些图片，你们能告诉我这些分别是什么蔬菜吗？2．展示图片，指名叙述。3．组织讨论：各类蔬菜他们有哪些营养价值？三、确立主题，制定计划1．教师导语：蔬菜的种类非常的多，今天我们只展示了少部分种类的蔬菜，他们各自的营养价值也非常多，说起蔬菜，你们都想研究些什么呢？2．学生自由发言，教师整合子课题。（1）蔬菜的种类；（2）各类蔬菜的营养价值；（3）蔬菜对人体有哪些好处。3．指导学生根据自己研究的子课题，选择合适的研究方法。教师导语：现在你们已经明确了自己想要了解的内容，准备通过哪些途径、方法进一步了解蔬菜呢？（可以上网、查阅书籍，可以询问栽培，也可以实地考察等）。4．指导学生根据自己的兴趣爱好，自由组合子课题研究小组。（对照以上课题，根据各自的爱好和兴趣，在自愿组合的基础上，建议同学们分成3个活动小组，并推荐小组长，制定详细的活动计划表。鼓励聘请老师或同学家长等担任本小组的研究顾问。）5．各小组制定调查计划：①各小组为本组取个好听的名字，以便小组成果汇报。②各小组分别制定活动计划，教师行间巡视指导。（教师对活动计划表做相应解释，启发学生从多方面去研究子课题。）出示活动计划表（例）：主题蔬菜的种类组长组员调查内容活动形式活动分工成果展示指导顾问活动注意事项：③展示活动方案，师生共同修改。五、总结课堂，布置任务。蔬菜是我们生活中非常重要的一种食物，了解蔬菜能让我们探知蔬菜的营养价值，激发我们热爱蔬菜的情感。蔬菜，无穷的魅力等着我们去领略。刚才我们几个小组已分别制订了活动计划。在下一阶段希望同学们能齐心协力完成这次活动，相信大家一定会有出色的表现。第二阶段：研究问题，实施活动方案一、指导各小组选择最适合课题研究的途径、方法。组织讨论：你们每一个研究小组为达到研究目的，准备采用哪些方法、哪些措施？（调查、访问、参观、搜集资料等。）二、指导学生掌握调查、访问、搜集资料的基本方法。（课件演示）1．小组讨论研究方法的格式及步骤：你们知道怎样去调查、访问、参观或是搜集资料才是最有效的？2．组织学生进行交流，教师相机补充说明。搜集和整理资料：（1）明确目的；（2）掌握查找资料的基本方法；（3）养成记笔记的好习惯；（4）整理出有价值的资料。调查：（1）明确调查的目的；（2）分析调查内容；（3）科学选择调查对象；（4）如何制定调查计划。采访：（1）明确采访的目的；（2）选择采访对象；（3）设计好采访并制定采访计划；（4）具体注意事项。三、实际采访。师：同学们，不知道你们都喜欢哪些蔬菜，为什么喜欢呢？不喜欢哪些蔬菜呢？下面有老师现场采访一下同学们。生：我喜欢吃黄瓜、菠菜，不喜欢吃蒜，因为蒜的味道太难闻，即使刷了牙，也觉得难受。生：我喜欢吃白菜、丝瓜，不喜欢吃葱、姜、蒜，每次吃饭，如果有我就把它们拣掉，我也是不喜欢它们的味道。师：通过刚才的采访，老师发现好多同学都不喜欢吃葱、姜、蒜等蔬菜。其实每种蔬菜都有它的营养价值。那么每种蔬菜里含有哪些对人体有益的营养呢？下面有请我们的小小营养师给大家介绍蔬菜的营养价值。统计表(统计男生、女生对各类常见蔬菜的喜食情况)蔬菜茄子黄瓜花菜番茄萝卜青菜冬瓜性别男女四、了解蔬菜的营养价值，树立正确饮食观念。通过刚才的采访，老师发现好多同学都不喜欢吃葱、姜、蒜等蔬菜。其实每种蔬菜都有它的营养价值。那么每种蔬菜里含有哪些对人体有益的营养呢？下面有请收集资料的同学给大家介绍蔬菜的营养价值。师：各位营养师介绍搜集到的营养价值。黄瓜：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的保护皮肤的作用。菠菜：可以促进生长发育、增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。师：瞧！蔬菜的营养多丰富呀！同学们以后要多吃蔬菜哟！五、展示手抄报虽然有很多同学没有去过蔬菜大棚，但同学们通过手抄报的形式来表达对蔬菜的喜欢，请同学们交流一下手中的手抄报。1、同学们用两分钟的时间浏览手抄报，肯定优点，提出缺点。生1：我手中的这份手抄报介绍了黄瓜的营养价值，我给大家读一下。生2：我手中的这份手抄报有一段蔬菜歌，很有意思，我给大家读一下。师：同学们看的仔细，评价的也很棒。2、粘贴手抄报六、教师总结：在活动中不管采用哪种方法都要对它进行深入了解，才使活动有序地进行，取得更好的效果。第三阶段：成果交流，实践活动总结一、激情描述，导入新课这段时间同学们经过努力，搜集了许多有关蔬菜的资料，了解了不少有关蔬菜营养价值的知识。今天是展示你们劳动成果的时候，同学们，请展现你们的精彩吧！二、小组汇报，展示成果1．教师导语：同学们，汗水浇灌的果实会无比香甜，让我们来采撷品尝他们吧！请同学们亮出自己的劳动成果。2．各小组通过各自不同的形式，交流活动体验，互相评价。第一小组：蔬菜的种类第二小组：蔬菜的习性探秘第三小组：蔬菜的营养价值汇报三、讲述感受，指导评价1．每组选一代表发言，说说参加活动的感受。2．指导评价：这次实践活动中，你印象最深刻的是什么？你发现哪些同学身上发生了较大的变化？你想对他说些什么？并填写活动评价表。活动评价表评价项目具体内容评价等级我对自己的评价ABCＤ情感态度①积极参与活动②主动提出设想、建议③不怕困难和辛苦小组对我的评价合作交流①主动和同学配合②乐于帮助同学③认真倾听同学的观点和意见④对班级和小组的学习做出贡献爸爸妈妈对我的评价学习技能①活动方案构思新颖②会用多种方法收集处理信息③实践方法方式多样实践活动①积极动脑、动手参与老师对我的评价②会与别人交往③活动有新意④关注社会、关注环境的意识成果展示①活动总结、调查报告②表演、竞赛、汇报等③成果有新意四、教师小结活动，肯定探究成绩。“蔬菜，我们的好朋友”综合实践活动反思活动结束后，我认为，在综合实践活动中，学生不但通过自己的调查熟悉和了解了蔬菜的相关知识，更重要的是他们通过自己的实践，了解到了相关的蔬菜知识，尤其是对蔬菜的科学食用，形成合理的饮食习惯。因此，尽管开展综合实践活动课程比较辛苦，还存在一定的模糊认识，但当看到学生是那么喜欢实践活动的时候，当看到学生成功的喜悦的时候，所有的辛苦和委屈都被抛到了九霄云外。在开展这次活动的过程中，我自始至终都是把自己作为活动的参与者，学生的平等者。我感觉综合实践活动既是学生成长的沃土，也是教师自我提高的有效途径。综合实践活动着眼于发展学生的综合实践能力、创新精神和探究能力的发展。以学生自主选择的、直接体验的、研究探索的学习为基本方式，以贴近学生现实的生活实践、社会实践、科学实践的主题为课程基本内容。综合实践活动使教学不再局限于书本知识的传授，而让学生亲身参与、主动实践，在实践中综合运用所学知识解决各种实际问题，提高解决实际问题的能力。这次的综合实践活动，通过调查研究、采访、上网查资料、去图书馆查阅等方式进行研究，使每个学生得到了不同程度的发展。回过这一个月的实践活动，取得了一些成绩，具体总结如下：1、丰富了学生的知识内容为了获取与蔬菜有关的材料，同学们往返于图书馆查询各种资料，到市场上搜集。活动给了孩子们自由吸收养分广阔空间的空间，把学生从校内引到了校外，拓宽视野，增长知识。2、社会活动能力得到增强生活是学生实践活动的出发点和基础，学生在市场观察的过程中感受到了给予的快乐和大家庭的温暖，在研究结束之后，大家会明白以后一定要多吃蔬菜、吃多种蔬菜。同时为了中国青少年的健康成长，我们应该呼吁全校的小学生都多出蔬菜。在综合实践中，教师应摆正自己的地位，把课堂还给学生，权利还给学生，积极倡导学生自主选题、主动实践。学生既是综合实践活动方案的设计者，又是综合实践活动方案实施者。综合实践活动不是教师“教”出来的，而是让学生做出来的，是学生在“做中学、学中做”的经验重组的活动。本次活动历时近一个月，培养了学生调查、访问、分析、综合、社交、表达、动手实践等能力。活动设计以探究性为主，尊重学生的兴趣，适应每一个学生个性化发展的特殊需求，为学生的自主性充分发挥开辟了广阔的空间。在本次活动中，孩子们对活动小组长的竞选也非常激烈，大家都争着当组长，有自荐、有轮流当、有大家选举等多种方式。从这可以看出孩子们对实践活动的激情很高。在汇报成果时，孩子们更是争先恐后地积极发言，有的同学还很自信地与同伴用相声的形式，一问一答，回答他们收集来的蔬菜资料。在活动中学生之间相互学习，相互交流，从选择问题、制订方案、实践操作、形成成果到表达交流成果的一系列活动都是学生亲身经历。通过活动使他们树立了自信，发挥了内在的潜能，同时培养了他们的社会实践能力，为他们以后的社会生活打下了坚实的基础。