城市昆虫学-3.

城市昆虫学UrbanEntomology10-3王敦[e-mail].87091511第三章贮藏食品害虫储藏食品害虫（insectpestsofstoredfood），指破坏仓储粮食与食品的害虫.主要危害贮藏粮食、油料、豆类、食品、饲料，加工成品和副产品，以及中药材等。1.储藏食品害虫的一般生物学特性1.1储藏食品害虫的主要类群及发生特点常见的储藏食品害虫依其分类地位可分为3大类甲虫类（beetles）：如谷象、豆象等；蛾类（moths）：如麦蛾、印度谷螟等；螨类（mites）：如腐蚀酪螨等。储藏食品害虫发生特点种类多、分布广泛活动场所十分广阔食性很杂1.2储藏食品害虫的传播途径自然传播①兼能在田间危害或成虫以花蜜及腐败果实为食的储藏食品害虫：如麦蛾、米象、绿豆象等，由田间或仓外飞入仓内。②成虫在仓外砖石、腐木、旧包装材料及尘芥杂物中越冬，翌年春又返入仓内：如米象及锯谷盗。③粘附在鸟类、鼠类、昆虫等身上蔓延传播：如螨类。人为传播①在粮食保管调运过程中造成的扩散漫延。②含有储藏食品害虫的粮食筛下物、粮脚等杂物，未及时清除而造成储藏食品害虫繁殖传播。③感染储藏食品害虫的产品，在调运贮藏时造成蔓延传播。④感染储藏食品害虫的贮、运用具，在往来运输及使用时也能造成蔓延传播。在上述两条传播途径中，以人为传播的方式最重要，因而也是防治上的重要环节。2.储藏食品害虫的生态学2.1生物因子2.2气象因子2.3营养因子2.4人为因子3.重要种类介绍鳞翅目：麦蛾，印度谷螟鞘翅目：玉米象，谷蠹，豆象类，谷盗类螨类：腐嗜酪螨3.1麦蛾麦蛾Sitotrogacerealella（Olivier）属鳞翅目（Lepidoptera），麦蛾科（Gelechiidae）。3.1.1麦蛾的分布与危害麦蛾为世界性害虫。原产墨西哥，现已分布全世界。国内除新疆、西藏等各地都有发生。幼虫多在大麦、小麦、大米、稻谷、高粱、玉米、裸麦、荞麦以及禾本科杂草种子里食害。3.1.2麦蛾的生活史与习性在华北年发生3代；在关中4～5代，浙江6代；在仓内适宜的条件下每年最多可发生10～12代。以老熟幼虫和极少数以蛹及初龄幼虫在粮粒内越冬。到次年春暖化蛹。在仓内卵多产在粮堆表层，主要集中在表层20cm以内，约占总卵数的88%，在表层7cm以内的卵占55.8%。每雌蛾一生可产卵63～124粒，平均86.7粒。3.2印度谷螟印度谷螟Plodiainterpunctella（Hübner），属鳞翅目（Lepidoptera），螟蛾科（Pyralidae）。3.2.1印度谷螟的分布与危害印度谷螟分布遍及全世界。在国内各省均有发生。幼虫食害玉米、大米、小麦、豆类、油籽、谷粉、米麦制成品、生药材及昆虫标本等。3.2.2印度谷螟发生规律印度谷螟1年通常发生4～6代。在温暖地区1年发生7～8代。以幼虫在包装物、屋柱及板壁等缝隙中越冬，少数在粮粒间越冬。幼虫在粮面吐丝结网，封住粮面（故称封顶虫），或吐丝联缀粮粒成小团，潜伏其中食害。幼虫老熟后即离开粮堆，爬向墙壁梁柱、包装物等缝隙或背风角落里吐丝结茧化蛹。生长繁殖的适宜温度范围为24～30℃，在27～30℃时每完成1代约需36天。幼虫如果曝露在48.8℃下，经过6小时即死亡。3.3玉米象玉米象SitophiluszeamaisMotschulsky属鞘翅目（Coleoptera），象甲科（Curculionidae。玉米象和米象Sitophilusoryzae（L.）是两个近似种，注意区别。3.3.1玉米象的分布与危害分布遍及全世界，国内各地都有。成虫蛀害稻谷、大米、小麦、玉米、高粱、大麦、黑麦、荞麦、花生仁、豆类、干果、通心粉、面粉、面包等，幼虫只能在粮粒内危害。3.3.2发生规律年发生1～7代。北方寒冷地区每年发生1～2代；中原地区每年发生3～4代；亚热带每年发生6～7代。主要以成虫在仓内黑暗潮湿的缝隙、垫席下、仓外砖石下、垃圾中、松土内及树皮缝中越冬，少数以幼虫在粮粒内越冬。成虫多在仓中粮堆内活动，大多分布在上层，中、下层很少。成虫还有假死性，趋温及趋湿习性，性畏光。3.4谷蠹谷蠹RhizoperthadominicaFabricius，也叫“米长蠹”，贮藏谷物的重要害虫，属鞘翅目，长蠹科（Bostrychidae）。3.4.1谷蠹的分布与危害分布于南北纬40°以内地区。中国发生在淮河以南地区。成虫及幼虫为害谷粒、豆类、面粉、植物性药材等。幼虫在仓库内喜寻木质板壁，蛀孔化蛹，造成仓木的严重破坏。3.4.2谷蠹发生规律一般年生2代。华南2—5代，多以成虫在发热的粮谷中或粮粒内越冬，少数以幼虫越冬。气温28℃，相对湿度70％，完成1代历时40天。性喜温暖，能在较高的温度发育。成虫飞翔力强，常钻入粮堆里温度最高的地方或聚集在距粮面67—100cm处为害。每雌产卵200—500粒，把卵产在粮粒蛀孔处或粉屑中。3.5豆象类豆象类指属豆象科和长角豆象科的储藏食品害虫。这类储藏食品害虫全世界已知30余种。比较重要的种类为：豌豆象Bruchuspisorum（L.）、绿豆象CallosobruchuschinensisL.、蚕豆象BrachusrufimanusBoheman等。3.5.1分布与危害（1）豌豆象B.pisorum原产欧洲，现已分布全世界。国内除西藏、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、广西、广东省（区）外，各地都有发现。曾是国内检疫对象之一，为豌豆的严重毁灭性害虫。3.5.1分布与危害（2）蚕豆象B.rufimanus原产欧洲，现已分布全世界。我国除西藏、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、甘肃、青海、宁夏省（区）外，均有分布。主要危害蚕豆。幼虫在蚕豆种子内蛀食。被害虫粒内蛀成空洞，重量损失6～15%，表皮变赤褐色，带有苦味，并影响发芽，使产量及质量均大受损失。3.5.1分布与危害绿豆象C.chinensis分布遍及世界各地，我国除西藏自治区未报导及新疆、青海、宁夏省区外，各地都有发生。幼虫危害各种豆类，尤以绿豆、小豆及豇豆危害最强，仓内和田间均能繁殖。3.5.2发生规律豆象的生活史：豌豆象B.pisorum：年发生1代，以成虫在仓库缝隙，屋角屋顶，包装物内，豆粒内以及仓外的石块下，树皮下和屋傍杂物内越冬。蚕豆象B.rufimanus：年生1代，以成虫在蚕豆粒内，仓内角落，包装物缝隙内以及田间作物遗株杂草或砖石下越冬。绿豆象C.chinensis：每年约发生4～5代，如环境适宜或仓内繁殖，每年可发生11代。以幼虫在豆粒内越冬。豆象的习性豌豆象B.pisorum：成虫有假死习性，受惊即落地。蚕豆象B.rufimanus：成虫取食豆叶，但必须取食花粉及花瓣以后才能发育成熟产卵。成虫飞翔力强，行动迅速，有假死性。成虫的抗寒力不及豌豆象。蚕豆象成虫的耐饥力极强，虽4、5个月不食，仍可存活。绿豆象C.chinensis：成虫善飞翔，交尾后在仓内产卵于豆粒上，每雌虫一生可产11～102粒。幼虫孵化后即蛀入豆粒内危害。成虫吃豆叶，有假死性及趋光性。3.6锯谷盗锯谷盗Oryzaephilussurinamensis（L.）属鞘翅目，锯谷盗科（Silvanidae）。3.6.1锯谷盗的分布与危害锯谷盗分布世界各地。我国除西藏无报道外，其余省市普遍发生。所有的储藏食品几乎皆受害，大多发生于碎屑杂质多的，或初期性害虫危害之后的粮食中，为重要的后期性害虫之一。3.6.2锯谷盗发生规律每年约发生2～5代。东北南部每年发生2代，华北3代；成都4代。以成虫群集在仓库缝隙中，仓板下以及仓外枯树皮下和枯竹竿内越冬。每雌虫一生可产卵35～100粒，最多可产285粒。成虫爬行很快，并且喜欢向上爬和群集在粮堆高处。平时多聚集在粮堆的上层和表层。幼虫行动也活泼，有假死性，只能危害粮食中的碎屑或粮粒胚部，不能危害完整粮粒。3.7赤拟谷盗赤拟谷盗Triboliumcastaneum（Herbst）鞘翅目（Coleoptera）、、拟步甲科(Tenebrionidae)。3.7.1赤拟谷盗de分布与危害赤拟谷盗分布遍及世界各地。国内各地都有。该虫食性杂，危害面粉、麸皮、米糠、豆饼、干果、禾谷类种子、生药材、烟叶、皮革等。一般认为此虫是面粉的重要害虫。普遍发生在面粉厂内。3.7.2赤拟谷盗发生规律年约发生4～5代，但在东北地区每年只发生1～2代，多以成虫群集在粮袋、围席以及仓内各种缝隙中越冬。雄成虫寿命平均547天，雌成虫寿命平均226天。每雌虫每天可产卵2～13粒，产卵期可长达308天，平均5个半月。每雌虫一生可产卵最多达956粒，平均327粒。发育适宜温度为28～30℃，如温度下降到18℃即不适于发育。它的最适温度为35℃，是一种喜温暖的害虫。在0℃下经过一星期，各虫态均死亡。有虫粮食如贮藏在0.5～5℃或2～3℃下经过1个月，各虫态均死亡。3.8腐嗜酪螨腐嗜酪螨Tyrophagusputrescentiae（Schrank）属蛛形纲（Arachnida）、真螨目（Acariformes），粉螨科（Acaridae）。3.8.1腐嗜酪螨的分布与危害腐嗜酪螨分布在世界各地。国内各省市区都有发现。危害食用菌及脂肪、蛋白多的贮存食品。如：禾谷类种子、油粒类、豆类以及各种加工粮和加工制品等；还为害肉干、干酪、火腿、鱼粉等动物性食品。危害谷粉时，使谷粉中感染有螨的皮及排泄物，因而变为淡褐色，并带有腥臭味。螨与人体皮肤接触后，还发生皮疹。3.8.2腐嗜酪螨发生规律年生多代。在温度23℃，相对湿度85%时完成一代只需2～3周。主要以成螨或各虫期变成的休眠体在粮食表面，碎屑中及仓脚下越冬。平时在粮食表面活动，蛀食粮粒胚部。被害物往往因虫尸聚集，及此螨排出水份而致发霉变质。成螨及若螨喜食多含脂肪及蛋白质的食物，并喜在陈面粉中生活。该螨能借助风力、老鼠、昆虫以及人的衣服、鞋、袜和检查工具等的接触而传播。在温度过低或过干时，第一若螨就变成休眠体，不食不动，以抵抗不良环境可达数月之久，一遇适宜环境即能脱皮恢复活动。腐嗜酪螨以20～24℃最宜，在50℃时经15分钟即死。此螨喜湿怕干，在干燥的粮食内很少发生。有氰酸气及氯化苦熏蒸对螨卵无效。4.虫调情查与防治4.1调查方法4.1.1直接检查法直接在食品存储场所目测观察和取一定的样品检查。注意害虫天敌的指示作用。4.1调查方法4.1.2取样检查法取样方法：设计取样方案、代表性害虫检查方法：过筛检查解剖检查染色检查相对密度检查透视检查4.1调查方法4.1.3诱集检查法利用害虫的习性，将其诱集到一个小范围内进行检查，可以采用诱集物、诱捕器等。4.2防治技术4.2.1植物检疫4.2.2环境治理4.2.3机械防治4.2.4物理防治4.2.5化学防治4.2.6生物防治课后思考题1．什么是储藏食品害虫？其生物学特性有哪些共同之处？2．试总结蛾类、甲虫类、螨类三大类储藏食品害虫的发生、危害特点。3．试述储藏食品害虫的综合防治策略。UrbanEntomology10-3