实验十六醛酮的鉴别

醛酮的鉴定一、实验目的与要求：1、掌握醛酮的性质。2、掌握醛酮的鉴别方法。二、实验原理：醛和酮都具有羰基，可与苯肼、2,4-二硝基苯肼、亚硫酸氢钠等试剂加成，可作为醛和酮的鉴别方法。Tollen试验、Fehling试验、Schiff试验是醛所独有的常用来区别醛和酮。碘仿试验常用以区别甲基酮和一般的酮。1.2,4-二硝基苯肼试验OR(R')HO2NNO2NHNH2C+O2NNO2NHN=CR(R')H2.亚硫酸氢钠试验NaHSO3+H(CH3)H(CH3)SO3NaCCHONa2CO3HClNa2SO3NaHCO3SO2H2OH(CH3)H(CH3)RROOOCCRR++++3．碘仿试验CCH3OR++NaOINaOHRCOONaCHI34.Tollen试验RCHO+2Ag(NH3)2OH→RCOONH4+2Ag+H2O+3NH35.Fehling试验RCHO+2Cu(OH)2+NaOH→RCOONa+Cu2O+3H2O芳香醛不与Fehling试剂反应。三、实验药品与试剂：实验药品：甲醛水溶液，乙醛水溶液，丙酮，苯乙酮，苯甲醛，3-戊酮，乙醇，正丁醇，异丙醇实验试剂：2,4-二硝基苯肼，亚硫酸氢钠,Tollen试剂，Fehling试剂，Schiff试剂四、实验步骤：实验步骤实验现象方程式（或理论解释）1.2,4-二硝基苯肼试验取2,4-二硝基苯肼试剂2mL于试管中，加入3~4滴样品，振荡，静置片刻，若无沉淀析出，微热半分钟，再振荡，冷却后观察现象。乙醛水溶液：丙酮：苯乙酮：2.亚硫酸氢钠试验往试管中加入新配制的饱和亚硫酸氢钠溶液2mL，再加入6~8滴样品，用力振荡置于冰水浴中冷却，观察现象。再往其中加入2mL10%的碳酸钠溶液或2mL5%的盐酸，摇动后放在不超过50℃的水浴中加热，观察现象。乙醛：丙酮：3-戊酮：苯甲醛：3．碘仿试验往试管中加入1mL蒸馏水和3~4滴样品，再加入1mL10%的氢氧化钠溶液，然后滴加碘-碘化钾溶液并摇动，观察现象。乙醛水溶液：乙醇：丙酮：正丁醇：异丙醇：4.Tollen试验在洁净的试管中加入2mL5%的硝酸银溶液，振荡下逐滴加入浓氨水至沉淀溶解为止，得一澄清透明的溶液。向其中加入2滴样品。振荡，若无变化，可于40℃的水浴中温热数分钟，观察现象。甲醛水溶液：乙醛水溶液：丙酮：苯甲醛：5.Fehling试验取FehlingA和FehlingB各0.5mL在试管中混合均匀，然后加入3~4滴样品，在沸水浴中加热，观察现象。甲醛水溶液：乙醛水溶液：丙酮：苯甲醛：6.Schiff试验取1~2mLSchiff试剂于试管中，滴入3~4滴样品，放置数分钟观察颜色变化。取此反应液1滴于另一试管中，再加入同样样品4滴然后加入4滴浓硫酸，摇动，观察现象。甲醛水溶液：乙醛水溶液：丙酮：