蒸馏、分液、萃取

课前小练：如何除去括号中的杂质？（1）NaCl固体（I2）（2）KCl固体（MnO2）（3）Cu粉（Fe）（4）NaCl固体（CaCl2）总结：固—固混合物分离方法的选择:加热，碘升华溶解，过滤稀盐酸，过滤碳酸钠，过滤加油哦！看谁更牛！加热；溶解过滤蒸发；加试剂溶解过滤；加试剂溶解过滤蒸发第3课时蒸馏、分液、萃取思考与交流：如何除去自来水中含有的Cl-？实验1-3：实验室制取蒸馏水1.实验目的：通过蒸馏实验获得较为纯净的水2.主要仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、尾接管、锥形瓶实验步骤实验现象(1)在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液(2)在烧瓶中加入约1/3体积自来水,加入几粒沸石,连接好装置，通入冷凝水。开始加热,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。（3）取少量收集到的液体加入试管中，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液实验结论：有白色沉淀生成（AgCl)当温度计到1000C时有液体流出没有沉淀产生3、实验步骤及现象结论自来水中有Cl-，蒸馏水中无Cl-，通过蒸馏可以除去水中的Cl-进水口出水口蒸发冷凝一起来分析实验原理2.适用范围：1.概念：3.应用举例：一、蒸馏分离沸点相差较大的液体混合物。利用可以互相溶解的液态混合物中各组分的沸点不同，先分离出易挥发(沸点较低)物质，剩下的就是难挥发或不挥发(沸点较高)的物质。（1）海水淡化；（2）酒精水溶液分离出酒精；温度计水银球的顶端与支管下沿处于同一水平线蒸馏烧瓶中液体的量是烧瓶容量的1/3～1/2在烧瓶内放有沸石，防暴沸冷凝管横放时头高尾低保证冷凝液自然下流，冷却水进水通入与被冷凝蒸气流向相反给蒸馏烧瓶加热要垫石棉网尾接管蒸馏烧瓶冷凝管4、操作要点：5、思考（1）为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反？（2）为什么温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线？为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触，带走尽可能多的热量。对于蒸馏来说，只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度，故温度计水银球要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线（3）蒸馏和蒸发在应用上有什么区别？1、蒸发只能分离固体溶质和溶剂2、蒸馏既可以分离固体溶质和溶剂又可以分离液体溶质和溶剂5、思考蒸馏实验注意事项①所盛液体不超过蒸馏烧瓶容积的，加热时，不能将液体蒸干。②温度计的水银球应位于。③蒸馏瓶内要加，防止液体暴沸。④冷凝管中通冷却水时，口进，口出。小心哦！2/3蒸馏烧瓶的支管口下沿。几颗沸石（或碎瓷片）下上2．如图为实验室制取自来水的装置示意图，根据图示回答下列问题。⑴图中的两处明显的错误是。⑵A仪器的名称是_________，B仪器的名称是______。⑶实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量_____________，其作用是。进水AB出水冷凝管进、出水口颠倒；蒸馏烧瓶冷凝管碎瓷片防止液体暴沸温度计水银球位置不在蒸馏烧瓶支管口动手试一试：油和水混合物如何分离？分液——分离互不相溶、密度不同的混合物的方法▲所用仪器：分液漏斗、铁架台、烧杯▲操作注意：1.用前检漏（《新》P7）；2.充分振荡，适当放气，充分静止然后分液；3.放液时打开塞子保持漏斗内与大气压一致；4.下层溶液下口出，上层溶液上口出。二、分液步骤：1、检漏2、装液3、振荡4、静置5、分液检漏装液振荡分液静置萃取炒西红柿现象1：油和水互不相溶，且油层在水层上。现象2：油层的颜色比水层更红。萃取思考：为什么炒西红柿油层色素浓度会更大？油、水互不相溶且ρ油＜ρ水油层色素浓度更大现象1：油和水互不相溶，且油层在水层上。现象2：油层的颜色比水层更红。萃取思考：为什么炒西红柿油层色素浓度会更大？分析：色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度。番茄红色的浓度：少量油大量水萃取可用于化学上的分离操作萃取萃取的原理：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一溶剂（a）把物质从它与另一种溶剂（b）所组成的溶液中提取出来。油和水油中番茄红素溶解度比水中番茄红素溶解度大油提取物的溶解度：溶剂a溶剂b水番茄红素演示实验1-4用CCl4萃取碘水（饱和）现象：液体分层上层液体显（）色下层液体显（）色黄紫红主要仪器和装置：分液漏斗，铁架台(附铁圈)，烧杯检漏、裝液、振荡、静置、分液操作步骤：分析讨论1、上层液体中的溶剂是（），下层液体中溶剂是（）2、碘单质（I2）在哪种溶剂中的溶解度大？3、CCl4与H2O比较有何异同？H2OCCl4四氯化碳（CCl4）都能溶解碘单质（I2）；都不与碘单质（I2）反应。异：CCl4与H2O互不相溶；碘单质在CCl4中的溶解度大。同：三、萃取1、原理：根据利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。概念分析混合物溶质溶剂（一种）（两种）溶解性不同两者互不相溶萃取液萃取分液漏斗分液注意：萃取和分液是不同的！（1）两种溶剂互不相溶。如CCl4（比水重）、苯（比水轻）、汽油（比水轻）。（2）溶质在两种溶剂互不相溶的溶解能力不同。如碘易溶于有机溶剂而不易溶于水。2、萃取的要领碘水的颜色：棕黄色碘的CCl4溶液的颜色：紫色3、操作注意事项（《新》P7）1、使用前检查；2、待萃取溶液与萃取剂依次从上口倒入分液漏斗，容量不超过漏斗；3、加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力，再静置4、分液时，上层液体由上口倒出，下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。是否漏水2/3振荡4、萃取剂选择条件（《新》P7）1、与原溶剂互不相溶如，CCl4与H2O互不相溶2、溶解溶质的能力大于原溶剂如，CCl4（I2）＞H2O（I2）3、溶质、原溶剂、萃取剂之间均不反应。如，CCl4不与I2反应4、萃取剂与原溶剂密度不同。讨论：碘也易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？不行！不能分层！萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？蒸发？浪费溶剂且污染空气！蒸馏！问题1：分液漏斗中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。试设计一种简便的判断方法。问题2：取一支小试管，打开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体于试管中，并向其中加入少量水，如果加水后试管中的液体不分层，说明分液漏斗中下层是“水层”，反之，则上层是水层。萃取在生产、生活中的应用：食用油的两种生产工艺：压榨法、溶剂萃取法香精油的提取……1.蒸馏原理主要依据各组分的以下哪点不同()A.原子量B.凝固点C.沸点D.溶解度C2.请指出下列作法中分别应用了哪种分离方法?A.除去水中的泥沙____过滤B.分离豆浆和豆渣____过滤C.从碘水中提取碘____萃取D.用海水晒盐________蒸发结晶I.海水淡化_____________蒸馏或离子交换G.煎煮中药____萃取F.泡茶____萃取H.煲汤_____萃取E.热水洗碗____溶解3、现有三组溶液:（1）汽油和氯化钠溶液（2）酒精和水的混合溶液（3）氯化钠和单质溴的溶液，以上混合溶液分离的正确方法依次是（）A、分液、萃取、蒸馏B、萃取、蒸馏、分液C、分液、蒸馏、萃取D、蒸馏、萃取、分液C4、阅读下列材料，按要求回答问题：酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘（Ｉ2）难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴（Br2）的性质与碘相似，其溶液呈橙色。(1)下列能用分液漏斗分离的是（）Ａ、液溴和CCl4Ｂ、酒精和煤油Ｃ、CaCl2和Ｎa2SO4溶液Ｄ、苯和蒸馏水Ｄ(2)CCl4能把碘酒中的碘萃取出来么？不能，酒精与CCl4混溶5、在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸馏水五种试剂中，(1)能把碘单质从碘水中萃取出来的是（），进行分液之后是否已经得到纯净的碘单质？苯，CCl4不能，还要进一步分离(2)能把溴从溴水中萃取出来，并在分液时溴从分液漏斗上端倒出的是（）；萃取时，上层液体呈（）色，下层液体呈（）色。苯橙无或颜色变浅二、混合物的分离与提纯1.不溶性固体和可溶性固体分离——2.可溶固体和液体分离——3.沸点不同的液体混合物分离——4.用一种溶剂把溶质从另一种溶剂中提取出来——5.两种互不相溶的液体分离——本节小结：混合物分离与提纯的方法过滤蒸发蒸馏萃取分液混合物的分离和提纯方法适用范围分离的物质装置举例过滤蒸发粗盐提纯用海水制盐不溶固体和液体的分离可溶性固体和液体的分离从液体中分离出不溶性固体从液体中分离出可溶性溶质方法适用范围分离的物质装置举例蒸馏萃取分液用海水制纯水、蒸酒从碘水中提取碘分离油和水沸点不同的液体混合物的分离分离沸点不同的液体混合物溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度不同把溶质提取到萃取剂中分离互不相溶、密度不同的液体混合物两种不互溶的液体