1精耕细作的农业生产模式的形成农业优质课

第1课精耕细作农业生产模式的形成重点：古代农业的耕作方式，并以此为线索基础了解中国古代农业经济的基本特点。难点：理解精耕细作的含义，理解小农经济特点及评价。知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。课程标准：一、农业的起源1、图文说史——农业起源传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，成为农业的始祖。材料二：神农氏尝百草“未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”—《礼记·礼运》材料一：原始生活采集经济起源：种植经济采集狩猎耕作种植由上述分析概括归纳：中国古代农业起源呈现出怎样的特点？1.起源：由采集经济向种植经济发展产生了农业2.作物分布格局：南稻北粟3.农业产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅稷黍粟麦豆(菽)麻稻桑五谷：五谷丰登六畜兴旺(1)“五谷丰登”“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是么？(2)以上反映出我国古代农业（产业结构）的什么特点？2、对联赏析——农业的产业结构特点古代中国农业经济的特点一：产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅；原始____________质耒(lěi)耜(sì)等商周为主,出现春秋战国___农具(重大事件)出现___耕(___犁)西汉___耕推广唐朝____犁(标志步犁定型)1、农耕工具2、灌溉工具：____、____木、石、骨木、石、骨、蚌青铜农具铁牛铁牛曲辕翻车筒车刀耕火种铁犁牛耕耕作技术精耕细作生产模式二、精耕细作的传统农业（自主梳理，尝试默写）3、水利工程上古春秋战国两汉大禹治水芍陂、都江堰、郑国渠漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井二、农业的古典繁华(精耕细作的传统农业)石犁石锄下：半坡遗址出土的磨制石斧河姆渡遗址出土的骨耜原始农业石镰石器骨器商周时期青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。（掌握冶铁技术）的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀春秋、战国时期发明于唐代的曲辕犁汉代耕作石画像三国时期曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车唐代筒车（水力冲击）1、观察上图，了解灌溉工具的发展历程；2、思考：哪种灌溉工具的生产效率更高？3．（广东省汕头市金山中学2009届高三摸底考试）下列农具的出现标志农业生产力水平有了划时代进步的是A．石斧B．骨制耒耜C．铁犁D．曲辕犁4．（吉林省长春外国语学校2009届高三一次月考）孔子有两个学生的字号带有“牛”字，一个是冉耕，字“伯牛”；另一个是司马耕，字“子牛”。他们有趣的名字可以印证春秋时期的历史现象是A．农民可以接受教育B．牛耕的出现C．孔子是一位大教育家D．铁器的产生5．（安徽蚌埠二中2008届10月月考）“翻倒，翻倒，唱得醉来吐掉。转来转去自行，千匝万匝未停。停未，停未，禾苗待我灌醉。”唐代诗人徐来军的这首《调笑令》描写的是6.（山东枣庄市2009届高三阶段性检测）下面图一到图二两则史料的变化可以直接用来论证图（一）图（二）A．我国古代农业经营方式的变化B．我国古代农业耕作方式的变化C．我国古代经济结构的变化D.我国古代手工业技术的进步7.（山东省聊城一中2009年高三期中）关于右图的认识，不正确的是A．是继汉代犁耕发展后农具改革的又一次突破B．自此之后，牛耕得到广泛的推广C．与旧犁相比具有省力、提速、适应范围广的特点D．标志着中国传统耕犁的基本完善中国古代农业特点二：生产模式：借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善。备忘：精耕细作：采取先进的技术和工具进行细致的土地耕作和维护，以提高单位面积产量的生产方式。1、耕作方式的演变◆阅读以下史料，思考：材料反映了什么样的耕作方式？甲骨文“（王）大令众人曰，(xié)田。”商周时期，农具原始，多采用大规模简单协作方式进行生产。(原因：生产力低下)三、男耕女织的小农经济2、自耕农经济（个体小农经济）听黄梅戏《树上的鸟儿成双对》，思考：你耕田来我织布，你挑水来我浇园；从今不再受那奴役苦，夫妻双双把家还。董永和七仙女的生活体现了古代何种生活方式？自耕农经济、小农经济、自然经济、个体农民经济。“戏中”的生产经营方式是如何形成的？有何特征？1.原因：生产工具和耕作技术的进步，私有土地的出现；2.特征：提示：规模-结构-目的自耕农拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，并与家庭手工业相结合的“男耕女织”式的经营方式。目的为自给自足和交纳赋税。①拥有部分土地，以家庭为单位经营农业（分散性）②农业和家庭手工业结合，男耕女织,自给自足(稳定性)③生产目的为生活和交税，个体之间很少有交流和合作（封闭性）（脆弱性）④负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限⑤不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格（落后性）４、特征评价:优点：①稳定性强,有利于调动生产者的积极性；②是国家赋税徭役的主要承担者。弊端：①落后性：自给自足,较少商品交流，阻碍了社会分工和商品经济的交流，特别到了近代成为社会发展的因素。②脆弱性：比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税。农业起源农业发展生产工具生产技术生产力“男耕女织”生产关系精耕细作的农业生产模式中国古代农业特点产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅生产模式：借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善。经营方式：与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式。材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事也”—《墨子》（1）材料一反映了我国古代怎样的生产方式和特点？①以家庭为单位；②与家庭手工业相结合，男耕女织式的经营方式；③自给自足“男耕女织”式的自耕农经济方式：特点：古代中国农业经济的特点之一(2)结合所学知识，这种生产经营方式是如何形成的？①生产工具和耕作技术的进步，②私有土地的出现；材料一：徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百馀里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为村之民，死为村之尘。材料二：春耕夏耘，秋获冬藏；伐薪樵，治官府，给繇役；春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，亡日休息；又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮改；有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者矣。评价：自给性-稳定性-封闭性(分散)-落后性-脆弱性古代农民生活真的像黄梅戏描绘的那样美好吗？５、评价⑴积极方面：①是我国封建社会占主导地位的经济形态，农业生产的基本模式②是调动农民生产积极性，推动精耕细作技术发展的主要动力③封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础④在封建社会形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；⑵消极方面：①不利于先进技术的推广和运用；②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过度开垦，导致人类生存环境的恶化。③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素６、破产：鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，小农经济开始解体。探究二:根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？有利因素：不利因素：①生产工具和技术的改进；②农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性；③农民为生存而努力、精耕细作；④政府的重农政策⑤广大人民的辛勤劳动①分散、简陋——抗灾能力弱；②分散、个体——难以开展大生产，不利于技术革新；③赋税、徭役沉重；土地兼并严重；阶级矛盾尖锐，社会动荡④旱、涝等自然灾害⑤商品经济的冲击（在中国相当有限）从生产规模和分户经营看，我们今天的农民依然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质上仍属于小农经济；但其性质又不同于以往的小农经济，今天的家庭联产承包责任制下的经济并不是完全封闭的，而是社会主义市场体系下的小农经济。探究三:我们今天的家庭联产承包责任制经济是不是小农经济？中国古代农业特点三：经营方式：与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式。走出农业的古典繁华，步入现代。当今中国农村人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何处理好“三农”问题是中国社会走向和谐健康发展的重要课题，回顾中国古代农业的发展历程，结合农业发展的现状，谈谈你的看法和建议。思路提示：1.精耕细作和现代科学相结合；2.因地制宜，发挥各地特色优势；3.保护生态环境，坚持可持续发展；4.完善水利设施，政府重视。古代中国农业经济的基本特点独立发展，自成体系；地主土地私有制为主导探究:古代中国以农立国，试从农业起源、内部分工、耕作方式、耕作技术、基本模式和土地制度等角度总结我国古代农业经济的基本特点？以铁犁牛耕为主；精耕细作；男耕女织、自给自足的小农经济（1）农业起源：（2）内部分工：（3）耕作方式：（4）耕作技术：（5）基本模式：（6）土地制度：以种植业为主，家畜饲养业为辅；难点突破：几个重要概念的理解★精耕细作：精耕细作的农业生产模式指的是中国传统的大陆集约型农业，与西方粗放型的农业生产模式相对，这是一种以一家一户为经营单位，在小块土地上耕作，高投入的个体小生产农业，自然经济色彩浓厚。主要包括生产工具和生产技术的逐步提高、水利设施的逐步完善、工作方式的不断发展、耕作技术的不断提高，还包括农作物品种资源的不断丰富和增多。★小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。练习：1、史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。”其反映的耕作方式是A、青铜耕作B、个体农耕C、刀耕火种D、石器锄耕2、“一夫不耕,或受之饥;一女不织,或受之寒”这句话反映了A、小农经济的生产方式B、手工业经济的生产方式C、古代妇女的地位较高D、商品经济的发达CA1．我国最早培育出来的农作物品种有①小麦②水稻③玉米④粟A．①②④B．②③④C．②④D．②③2．我国古代历史上，铁制农具的逐步推广和使用始于A．夏朝B．商朝C．西周D．东周CD3．春秋战国时期小农经济产生的原因有①铁农具的出现和逐步普及②封建土地所有制的确立③曲辕犁的出现④自然经济的推动作用A．①②B．③④C．①③D．②④4．下列有关小农经济的说法，正确的是①是中国封建社会农业生产的惟一模式②以家庭为生产、生活单位③是封建王朝财政收入的主要来源④是一种自给自足的自然经济A．①②③④B．②③④C．①②④D．①②③AB5．战国以来中国封建土地所有制得以确立，从根本上说，是因为A．周王室的衰弱B．各国的变法运动C．封建地主阶级的出现D．农耕技术等生产力不断发展的结果6．中国古代农业耕作方式的主要特点可以概括为A．精耕细作B．男耕女织C．刀耕火种D．石器锄耕DA7、下列对中国古代小农经济的评述正确的是①有利于提高生产的积极性②阻碍社会分工和商品经济发展③最早出现于商周时期④往往导致阶级矛盾突出A、①②③B、②③④C、①②④D、①③④C8、下列关于小农经济的表述不正确的是A、小农经济是一种自然经济B、以家庭为生产、生活单位C、小农经济与市场没有任何关系D、小农经济的特点是农业和家庭手工业相结合（C）1.以下有关我国原始农业起源的表述，不正确的是：（）A.由采集经济向种植经济发展而来B.由黄河流域向长江流域发展而来C.北方一旱地的粟麦生产为主D.我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一2.铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是（）A.原始社会B.商周时期C.春秋战国D.秦汉时期BC3.汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：（）A.铁农具的使用B.牛耕的出现C.曲辕犁的发明D.筒车的发明使用C4、我国进入文明时代以后农业生产工具①耒耜仍是重要的生产工具②商周时期青铜工具广泛使用③春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广④铁农具大大提高农业生产效率（）A.①②③④B.①③C.②④D.①③④D5、下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是（）A．木石——铁器——青铜B．犁壁——