发达的古代农业(新).

古代中国经济的基本结构与特点第一单元农业手工业商业第1课发达的古代农业一、早期农业生产的出现•（一）起源神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农尝百草炎帝姓姜，号神农氏。他教民农耕，是农业生产的创始人。同时还是医药之神，“尝百草之滋味，一日而遇七十毒”。炎帝半坡遗址河姆渡遗址地域差别——南稻北粟，中国是最早种植水稻和粟的国家。碳化稻谷（河姆渡遗址出土）炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）一、早期农业生产的出现最早可追溯到距今左右距今七八千年，中国原始农业已最早培植和的国家起源一万年相当发达水稻粟一、早期农业生产的出现•（一）起源•（二）发展原始农业商周农业生产工具耕作方式和技术农作物种类人们生活石刀、石斧刀耕火种经常迁徙出现青铜农具，仍以木制耒耜和石锄、石犁为主石器锄耕（耜耕）。开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害西周时后世的主要农作物多已具备从频繁迁徙开始走向定居粟、稻等耕作方法：刀耕火种•刀砍草木•纵火烧荒•犁土播种•经常迁徙双齿木耒复原及使用方法示意图距今七八千年，我们的先民发明了最早的松土工具——耒耜。耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“石器锄耕”阶段。商周时期的青铜农具二、精耕细作的传统农业请您思考1、精耕细作的含义精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。2、精耕细作的体现请您思考结合图片与教材完成下表：春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀东汉·牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁（形象图）汉代耧车的发明汉代播种工具——耧车唐朝的曲辕犁——中国的耕犁技术相当完善犁评犁箭犁铲时期工具名称特点战国铁犁西汉耦犁耧车隋唐曲辕犁没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单二牛三人、一牛二人播种工具，将开沟和播种结合在一起可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧（1）、铁犁牛耕汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式（2）、耕作技术的进步出现当时世界上最先进的耕作方法──垄作法；代田法；耕耙耱技术汉代代田法西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。耕耙耱：耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。耕是指耕地，耙是指将土地犁出沟，耱是将土地表层碾磨成粉末。耱（二）耕作技术的进步1、春秋战国时期的垄作法2、西汉时期的代田法耕作方法3、魏晋南北朝时期的耕耙耱技术和耕耙技术——耕作技术4、两汉时期的一年一熟5、宋朝以后，江南的一年两熟和一年三熟耕作制度时期工程或工具战国都江堰汉朝漕运、白渠、龙首渠曹魏翻车唐朝筒车宋朝高转筒车明清风力水车水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。———司马迁《史记》“水旱从人”的“天府之国”漕渠白渠漕渠井渠法的发明，是我国古代一项独特的创举。它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。井渠法很快就推广到甘肃、新疆一带水分容易蒸发的干早地区。至今仍在新疆农业生产中起着重要作用的坎儿井，就是在井渠的基础上加以发挥改进而成的。关中：井渠法翻车复原图人力和水力筒车高转筒车是筒车的一种。所谓高转筒车是指其提水高度较一般筒车加大，必须藉助湍急的河水冲动。这种筒车的适用范围是水很低而岸很高，应用其它筒车不可能将水提升到这么高，而应用高转筒车时，水的提升高度可以很高。以人力或畜力为动力，外形如龙骨车，其运水部件如井车，其上、下都有木架，各装一个木轮，轮径约四尺（明代一尺约合0.32公尺）轮缘旁边高、中间低，当中做出凹槽，更显凹凸不平，以加大轮缘与竹筒的摩擦力。风力水车春秋战国两汉魏晋南北朝隋唐宋朝明清生产工具耕作技术耕作制度农业灌溉耕作方式铁农具和牛耕垄作法都江堰耦犁（赵过）、耧车代田法（赵过）一年一熟漕渠、白渠、龙首渠北方耕耙耱、南方耕耙技术翻车曲辕犁筒车稻麦轮作，一年两熟、一年三熟高转筒车风力水车二、精耕细作的传统农业改进推广完善铁犁牛耕（出现）一、早期农业生产的出现积极：提高生产效率,促进农业发展，推动社会进步。局限：长期以来，没有革命性的进步。探究一:我国古代农具是怎样逐步得到改进的？（提示：从材质、制造工艺、牵引动力等方面概括）如何认识古代农耕工具改进的问题？（1）从材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；（2）从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；（3）从牵引动力方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。2、认识:1、改进:黄梅戏《天仙配》唱词描绘的我国封建社会是什么样的经济类型？这种经济类型有何特点？黄梅戏《天仙配》片断……夫妻双双把家还，你耕田来，我织布；我挑水来，你浇园……牛郎织女男耕女织的小农经济《天仙配》：你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。小农经济的概念以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。生产单位生产领域生产目的①根本原因：②主要原因：③农民自身因素：④封建政府扶植：小农经济形成的原因：拥有一定的生产资料，生产积极性提高封建土地所有制的确立生产力的发展，铁犁牛耕技术的出现和普及采取重农政策，有利于农业发展小农经济的特征：①以家庭为生产生活单位,精耕细作（基本特征；分散性）②农业和家庭手工业结合，男耕女织③生产目的为生活和交税，自给自足（封闭性）（脆弱性）④负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限⑤不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格（落后性）小农经济的评价：①是我国封建社会占主导地位的经济形态，农业生产的基本模式②是调动农民生产积极性，推动精耕细作技术发展的主要动力④在封建社会形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；③封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础⑴积极方面：⑵消极方面：①不利于先进技术的推广和运用；②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过度开垦，导致人类生存环境的恶化。③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素古代中国农业的基本结构与特点1.主要耕作方式——铁犁牛耕2.主要组织方式——男耕女织,自给自足(以家庭为单位从事生产劳动)3.主要生产特点——精耕细作4.土地制度的基本特点——封建土地私有制小试牛刀：1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了A.耕作方式的进步B.土地制度的变化C.手工业的进步D.赋税制度的变化A2、古代中国农业的主要耕作方式是A.刀耕火种B.石器锄耕C.铁犁牛耕D.自给自足C4、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为A.统治者的雄才大略B.小农经济的兴衰关系到封建政权的安危C.农民起义不断爆发D.中国“民本思想”和“农本思想”的影响B3、史料记载“所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用竹锥地成眼，点种苞谷。”这反映的耕作方式是()A.铁犁牛耕B.个体农耕C.刀耕火种D.石器锄耕C5、“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程的最高评价（）A、春秋时期的芍陂B、西汉的白渠C、战国时期的都江堰D、汉代治理黄河Ｃ6、中国古代农业经济的基本特点是（）①以种植业为主，家畜饲养业为辅；②精耕细作的农业生产模式；③“男耕女织”式的经营方式④刀耕火种的耕作方式A.①②③④B.①②③C.②④D.①③④B3“一夫不耕,或受之饥;一女不织,或受之寒”这句话反映了A．小农经济的生产方式B．手工业经济的生产方式C．古代妇女的地位较高D．商品经济的发达4、中国古代某项水利工程兴建后，当地出现了“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之天府”的景象。该水利工程的始建者是A．孙叔敖B．管仲C李冰D．郑国５、下列农具出现的先后顺序是①耒耜②青铜农具③铁锄、铁犁④耧车A．①③②④B．①②③④C．①②④③D．①③④②6、中国古代耕作方式由“刀耕火种”到“铁犁牛耕”的演变是A．农业生产工具不断改进的结果B土地制度演变的产物C．统治者调整改革的产物D．推动经济重心不断南移的原因