基于生态系统管理的有效合作伙伴关系创建一个科学与管理

-1-1.基于生态系统管理的有效合作伙伴关系创建：一个科学与管理的文化=CreatingEffectivePartnershipsinEcosystem-BasedManagement:ACultureofScienceandManagement［关键词］生态系统管理，合作伙伴，管理夏威夷海洋生物研究院和国家海洋自然保护区办公室间的生态系统管理研究，提供了一个通过合作交流将科学研究与管理有效整合的个案研究。作为一个大型的研究组成部分，本文对组织文化分析和组织结构评价进行了探讨，科学管理一体化项目成为如何通过组织分析改善交流和加强科学与管理结合的一个范例。（downloads.hindawi.com/journals/jmb/2011/241610.pdf，2011）2.夏威夷群岛海洋资源管理：西方管理方法与夏威夷传统管理系统的融合=MarineResourceManagementintheHawaiianArchipelago:TheTraditionalHawaiianSysteminRelationtotheWesternApproach［关键词］夏威夷群岛,海洋资源,管理住在夏威夷的玻利尼西亚人开发的“ahupua‘a”管理系统，是对从山顶到海洋的所有流域，淡水和近岸水域海洋资源的综合管理系统。过去两个世纪“西方管理系统”逐步地取代了传统的夏威夷管理系统。两个系统在管理措施，管理重点，知识基础，信息宣传，资源监控上存在很大的不同。但目前有一种趋势，即用可接受的方法和术语及合乎目前现实的方法来整合传统体制因素。这种趋势通过西北夏威夷岛最新形成的PapahānaumokuākeaMarineNationalMonument管理计划得以证明。（）3.对受到全面保护的海洋保护区中已被开发物种的期望的调整＝TemperingExpectationsofRecoveryforPreviouslyExploitedPopulationsinaFullyProtectedMarineReserve［关键词］珊瑚礁，生态系统，种群恢复几百年来的资源掘取对世界上的珊瑚礁生态系统造成了影响。为此，常通过关闭区域和禁止捕渔来恢复先前过度开发的种群和重建正在消退的生态系统。19-2-到20世纪，曾经在西北夏威夷岛过度开发的僧海豹，珍珠贝和两种龙虾经过长年的保护仍未得以恢复。因此在管理上处于两难境地：是等待几百年以后恢复种群，还是接受新的、经常不尽如人意的交替开发和捕捞的状态。（）4.大陆架碳的动态模型建立=ModelingtheDynamicsofContinentalShelfCarbon［关键词］大陆边缘系统，耦合模型，预测大陆边缘系统是全球营养和碳预算的重要贡献者。因此需要量化这种贡献。耦合模型将被用来提供大陆边缘系统未来状态的预测。考虑到阻碍现实模式的限制因素，我们对目前大陆边缘碳循环的现状以及下一步可能带来挑战的流程和事项进行了概述。为美国东北部大陆架地区开发的耦合环流生物地球化学模型，特别强迫选择和初始场以及过程参数化被用来说明模拟分布的后果，如采用定量统计的观察指标比较结果加以说明。（，2011）5.知识整合情景：巴布亚新几内亚米尔恩湾生态旅游开发=ScenariosforKnowledgeIntegration:ExploringEcotourismFuturesinMilneBay,PapuaNewGuinea［关键词］知识整合，巴布亚新几内亚米尔恩湾，生态旅游情景规划是对未来一种结构性思维方法，是整合科学和利益相关者知识，以寻找替代自然资源管理和政策选择的重要工具。在巴布亚新几内亚米尔恩湾省实施的情景规划，整合了科学家、生态旅游专家和利益相关者间的知识，探索米尔恩湾初始生态旅游业的可能前途。关于情景规划开始和结束时观念变化的评估，揭示了参与者在空间和时间尺度上更加了解社会和生态进程。（，2011）6.北海鱼类群落生态质量目标（EcoQO）的开发=DevelopmentoftheEcoQOfortheNorthSeafishcommunity［关键词］底栖鱼类；生态质量目标；大型鱼指标(LFI)；北海；北大西洋和东大西洋海洋环境保护委员会；状态表示器描述了北海底层鱼类群落生态质量目标（EcoQO）的开发。基于尺寸的度量-3-指标被认为最有效的群落状态指示器，该指标对环境影响敏感。重新定义的大型鱼指标（LFI）对捕捞引起的变化更加敏感因此对管理起着更大的作用。在不同捕捞压力下LFI显示了比预期更为复杂的关系，强调分辨大小的多品种鱼类群落模型的可操作理论需要来支持更广泛的生态系统目标管理。（，2011）7.在小的和非常小的即食肉类加工厂中单核细胞增生性李斯特菌和的其他李斯特菌分子生态系统=MolecularEcologyofListeriamonocytogenesandOtherListeriaSpeciesinSmallandVerySmallReady-to-EatMeatProcessingPlants［关键词］小的即食肉类加工厂，单核细胞增生性李斯特，李斯特菌分子生态系统在三个州的6个小或非常小的肉类加工厂对即食肉类中李斯特菌污染模式进行了为期一年的纵向研究。使用分子分型、EcoRI核糖体分型和脉冲场凝胶电泳对分离到的每个单增进行了研究。使用sigB的部分序列对分离到的其他李斯特菌进行等位基因分型。在一加工厂分离到一株非典型溶血英诺克李斯特菌。我们的研究表明在小或非常小的肉类加工厂，其生产的即食肉类产品可被多种李斯特菌污染，单增与其它李斯特菌没有相关联系，存在独立的分子系统。（JournalofFoodProtection,74(1):63–77,2011）8.单增李斯特菌在生长极限条件下对酸和渗透压改变的适应性生长响应=AdaptiveGrowthResponsesofListeriamonocytogenestoAcidandOsmoticShiftsaboveandacrosstheGrowthBoundaries［关键词］单增李斯特菌,酸,渗透压,适应性生长响应本文评价了10℃条件改变两种情况下的酸和渗透对单增李斯特菌生长的影响（Ⅰ）pH值和水活度在单增生长的范围内,（Ⅱ）适应了不生长条件后恢复为生长条件。结果表明，在抑制病原菌生长条件下会产生一个适应或受伤速率。因此，量化生长抑制环境(发酵乳制品和肉类产品或者腌制品)下适应现象，对运输和储存食品时模拟单增生长是至关重要的。（JournalofFoodProtection,74(1):78-85,2011）-4-9.辛酸和酸性硫酸钙在体外协同抑制单增李斯特菌的协同指数=FICindicesSynergisticInhibitionofListeriamonocytogenesInVitrothroughtheCombinationofOctanoicAcidandAcidicCalciumSulfate［关键词］单增李斯特菌,辛酸,酸性硫酸钙据推测，共同使用抗生素可以增强对食源性致病菌的抑制作用。本文设计了肉汤稀释法比较当单增李斯特菌暴露于组合了脂肪酸辛酸（OCT）和含抑菌有机酸的酸性硫酸钙（ACS）时与单独使用时增强的抑菌效果。未来抗菌组合研究的重点应放在确定组合抑菌作用机理和在即食食品表面抑制病原菌时需要的杀菌剂剂量。（JournalofFoodProtection,74(1):122-125,2011）10.蜜蜂产品抗念珠菌和丝孢菌的抗真菌活性=AntifungalActivityoftheHoneybeeProductsAgainstCandidaspp.andTrichosporonspp.[关键词]念珠菌；氟康唑；花粉；蜂胶；蜂王浆；丝孢菌。本文评价蜜蜂产品（蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶）在抑制白色念珠菌、光滑念珠菌、克柔念珠菌和丝孢菌等40株酵母菌株生长的能力。使用肉汤稀释法测定了蜜蜂产品对酵母菌的抗真菌活性。选用氟康唑作为抗真菌阳性对照。使用肉汤稀释法蜂蜜、蜂王浆、花粉，蜂胶、和氟康唑对所有菌株的最低抑菌浓度范围分别为：5-80％（体积比）、0.06-1mg/mL、0.002-0.25mg/mL、0.006-0.1mg/mL和0.02-96mg/mL。每种产品抗真菌活性下降顺序为蜂胶花粉蜂王浆蜂蜜。这项研究表明蜜蜂产品，特别是蜂胶和花粉，可以帮助控制一些耐氟康唑的真菌。（JournalofMedicinalFood,14(1/2):128-134,2011）11.几种番茄提取物的细胞毒性=CytotoxicityScreeningofSeveralTomatoExtracts[关键词]类胡萝卜素；CCD-18非诱变结肠癌细胞；细胞毒作用；MMT分析；抑制50％癌细胞生长；HT-29癌细胞株；番茄提取物使用噻唑（MTT）的不同浓度评价了番茄品种“Racimo”提取物的细胞毒素作用。结果清楚地表明，经消化过程后，较少的极性物质如：类胡萝卜素、甾醇，具有预防癌细胞的生物活性。番茄提取物的GI50水平与已报道的药用植物具有类似的效果。MTT对非诱变CCD-18细胞的检测结果表明对细胞生长缺乏负影响，这表明：番茄提取物对HT-29肿瘤细胞有选择性。1H-核磁共振谱证-5-实了存在的公认抗肿瘤活性物质-番茄红素和β-胡萝卜素。石油醚提取物对HT-29细胞的高细胞毒作用可能是由于提取时同时存在类胡萝卜素和脂肪酸甘油酯。本研究的结果清楚地表明使用类胡萝卜素对结肠瘤细胞增殖和预防的重要性，同时食用脂肪提高类胡萝卜素的生物利用度的重要性。（JournalofMedicinalFood,14(1/2):40-45,2011）12.果糖溶液随加热温度和时间其热降解性质及抗氧化活性=ThermalDegradationCharacteristicsandAntioxidantActivityofFructoseSolutionwithHeatingTemperatureandTime[关键词]抗氧化活性；果糖热降解；加热温度和时间；5-羟甲基糠醛；有机酸本文研究了果糖的热降解性质。在1-5小时内将20％的果糖溶液加热后维持110-150℃。评价了加热后果糖的色度、pH值、有机酸、5-羟甲基糠醛（HMF）、果糖含量、电子供给能力（EDA）（百分比）和相当于抗氧化能力（AEAC）的抗坏血酸（AA）。结果表明，热处理可能是增加流体食品如：果汁和含果糖食品抗氧化活性的一种有效方法。（JournalofMedicinalFood,14(1/2):167-172,2011）1.通过线粒体DNA分析揭示太平洋蓝鳍鮪的产卵方式为多次产卵=MultiplespawningofcaptivePacificbluefintuna(Thunnusorientalis)asrevealedbymitochondrialDNAanalysis［关键词］太平洋蓝鳍鮪，D环，序列分析，雌性亲本，多次产卵为研究太平洋蓝鳍鮪的产卵方式，选取100条太平洋蓝鳍鮪作为亲本。通过对236粒受精卵和31条仔鱼进行线粒体DNAD环的序列分析确定了25个特异的单倍型。其中有10种单倍型基因的出现频率相对较高，这说明太平洋蓝鳍鮪雌性个体可行多次产卵。()