商务会面礼仪教学设计

-1-广州市高级技工学校第1页共12页编号：QD－0706－03版本号：A/0流水号：编制：审核：批准：教学设计用纸学习任务名称商务会面礼仪实训授课时间授课班级授课教师授课时数4专业审批一、学习（工作）任务描述杨先生是某公司新上任4营销经理，他将去参加某产品研讨会，在会面时杨先生将要认识几位相关朋友，一位是研讨会主办方，年长的王先生；一位是营销协会代表，年长的吴女士；一位是研讨会的主持人，年轻的何小姐，请每个小组分配好角色，模拟会面的整个过程。二、教材分析1．使用教材：《商务礼仪实训教程》清华大学出版社2．教材处理：教材以实训为主，理论学习为辅，有丰富的项目体验安排和案例分析，并配置有实训的评价表，很适合中职教育阶段的学生学习，但是由于课时有限，需要对教材实训项目进行挑选与合并，选取学生在职场中常用的礼仪，进行实训教学。三、学习对象分析1、教学对象：12商会、12商会2班、高中班2、知识技能：学习过市场营销与推销技巧，对商务礼仪的重要性有清楚的认识。3、学习能力：处于中职教育的第二年，已经对职业教育有一定的了解，对营销基础技能有一定的掌握，理解能力也相对较高。四、教学目标的确立[知识训练目标]熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。[技能培养目标]1.掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。2.在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，养成文明礼貌的良好习惯。[素质拓展目标]-2-培养学生处处注意文明、使用规范礼仪的意识和习惯，使礼仪融入到学生的学习、生活、休闲、交际等各个环节中，提高自身素质。五、教学策略选择与设计1、教学组织形式：分组学习与角色分工：（1）全班40人，以四人为一小组，共分10个小组。（2）每组同学一名扮演总经理、一名扮演面试官、一名扮演面试者、一名扮演面试官助理2、教学活动设计：（活动1）会面的称谓礼仪实践（活动2）会面的介绍礼仪实践（活动3）会面的握手礼仪实践（活动4）学习评价六、教学环境及资源准备1、教学环境设计：（见右图）2、教学资源准备：（1）学习资料（工作任务描述及相关原始凭证）（2）多媒体课件、相机（备用）（3）记账凭证、总账（借贷余三栏式）和明细账（多栏式）七、教学过程教学环节教师活动学生活动资源运用及设计意图-3-（活动1）会面的称谓礼仪实践介绍场景，解释本次实训的内容以及模拟实训的要点：1.泛称通常情况下，称男士为“先生”、“阁下”，称女士为“夫人”、“太太”、“女士”和“小姐”。分不清女士婚否的，最好以“小姐”、“女士”相称。2.职务称在工作场合，以交往对象的职务相称，以示身份有别、尊敬有加，是最常见的称呼方法。如：张经理、刘教授、院长先生、导游小姐等。3.姓名称在工作岗位上称呼姓名，一般限于同事、熟人之间，如在“先生”、“小姐”、“同志”之前冠以对方的姓，称呼林先生，莫太太等，或者直呼对方的全名。4.亲属称亲属称，又称亲呢称，适用于亲属、好友间的称呼。如:小郝、周老、朱大姐等。学生分配角色，分别模拟训练称谓学生分配角色，分别模拟训练介绍与递名片学生分配角色，分别模拟训练握手掌握会面场合的称谓礼仪（活动2）会面的介绍礼仪实践1.第三者介绍(1)介绍内容姓名、职务、单位。(2)介绍顺序先称呼谁，谁是尊者。(3)介绍时的手势采用中位手势，指示被介绍的一方。2.自我介绍自我介绍时应先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份、单位等。3.递接名片一般情况下是地位低的人先向地位高的人递名片，男士先向女士递名片。递送名片时，应面带微笑，正视对方，将名片的正面朝着对方，恭敬地用双手的拇指和食指分别捏住名片上端的角送到对方胸前。如果是坐着，应起身或欠身递送，递送时应说我叫XXX，这是我的名片，请多关照之类的客气话。接受他人名片时，应起身或欠身，面带微笑，恭敬地用双手的拇指和食指接住名片的下方两角，并轻声说“谢谢”，“久仰大名”等，接过名片后，应十分郑重地把名片读一遍，不懂之处可当即请教，随后将对方的名片放人自己的名片盒内。切忌接到名片后拿在手中玩弄或随手乱放乱扔。掌握介绍与递名片的礼仪与注意事项-4-（活动3）会面的握手礼仪实践1.握手的姿态右臂自然弯曲向前伸出，上身略微前倾，手掌向左，掌心微向上，拇指与手掌分开，四指自然并拢微向前曲，轻轻地握住对方右手，双目注视对方，面带微笑。2.握手的顺序握手一般遵循尊者决定的原则。在长辈与晚辈、上级与下级之间，应是前者先伸手;在男士与女士之间，应是女士先伸手，在主宾之间，应主人先伸手，客人再伸手相握。但客人辞行时，应是客人先伸手，主人才能握手告别。在平辈朋友之间，谁先伸手，谁有礼。3.握手的方法双方在介绍之后，互致问候时，待走到约一步左右的距离，双方自由伸出右手，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开并前指，其余四指自然并拢，用手掌和五指与对方相握并上下摇动。握手时应注意上身略向前倾，面带微笑，正视对方眼睛以示尊重;左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示专一，用力适当，不能过轻或过重;边握手边致意，如说:“您好”，“见到你很高兴”等。4.握手的时间握手的时间不宜过短或过长，一般以3-5秒为宜；男性与女性握手时，男方只需轻握一下女方的四指即可。掌握握手的礼仪（活动4）学习评价引导每组对其他组的模拟表演进行评价；知识点总结每组对本组与其他组的表现进行现场打分巩固课堂实训技能，加深认识。布置作业-5-教学流程图八、教学评价设计1、两个小组之间互相批改，互相评价各自的专业能力，并填写学习评价表。2、抽出一个小组的同学巡视各小组的课堂表现，评价各小组的社会能力，并填写学习评价表。考核项目考核要求是否做到改进措施称谓恰当对不同性别、年龄和职位能正确称呼□是□否介绍礼仪能根据不同性别、年龄和职位选择恰当的介绍次序□是□否自我介绍的内容清晰明确□是□否接受与提交名片的礼仪表现恰当□是□否握手礼仪握手顺序恰当□是□否握手姿势正确□是□否握手力度适度□是□否总体表现大方得体，从容，礼貌□是□否前置作业：根据前置任务，预习教材学生讨论任务一现场完成相关仪容设计学生讨论任务二学生现场示范仪态学生讨论任务三学生完成相关实践评价打分总结下一项目的前置作业-6-九、帮助和总结(教学反思)-7-学生工作页日期：年月日学习领域商务形象礼仪总学时：80学时学习情景职场面试子情景：4学时班别：组别：姓名：学习目标描述[知识训练目标]熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和递物接物的基本知识。[技能培养目标]1.掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。2.在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，养成文明礼貌的良好习惯。[素质拓展目标]工作任务杨先生是某公司新上任的营销经理，他将去参加某产品研讨会，在会面时杨先生将要认识几位相关朋友，一位是研讨会主办方，年长的王先生；一位是营销协会代表，年长的吴女士；一位是研讨会的主持人，年轻的何小姐，请每个小组分配好角色，模拟会面的整个过程。小组成员姓名及其各自承担的任务姓名学号承担的任务任务-8-实施过程成果展示小组互评，教师点评。个人疏理业务处理流程，独立完成工作任务。学习评价考核项目考核要求是否做到改进措施称谓恰当对不同性别、年龄和职位能正确称呼□是□否介绍礼仪能根据不同性别、年龄和职位选择恰当的介绍次序□是□否自我介绍的内容清晰明确□是□否接受与提交名片的礼仪表现恰当□是□否握手礼仪握手顺序恰当□是□否握手姿势正确□是□否握手力度适度□是□否总体表现大方得体，从容，礼貌□是□否备注