功夫素食包装设计文献综述

长春大学文献综述功夫素食包装设计THEKUNGFUVEGETARIANFOODPACKAGINGDESIGN性质:□√毕业设计□毕业论文教学院：机电工程学院系别：工业设计系学生学号：12010726学生姓名：王芮专业班级：工业设计120107指导教师：王坤职称：教授/助教起止日期：2016.3.1～2016.5.28长春大学本科毕业设计文献综述-1-功夫素食包装设计文献综述摘要：包装设计中，我们应该倡导民族文化和先进文化，追根寻源，把握传统文化的精神精髓，将其融入到包装设计中来，我们要让传统图形成为标志设计的一个新创意点和启发点，设计出具有中国文化韵味和民族根基的、具有强大生命力的优秀的商品。关键词：包装设计；功夫；传统文化1包装结构设计的现状“包装结构指包装设计产品的各个有形部分之间相互联系相互作用的技术方式。这些方式不仅包括包装体各部分之间的关系,如包装瓶体与封闭物之间的啮合关系,还包括包装物与内装物的作用关系,内包装与外包装的配合关系以及包装系统与外界环境之间的关系。”这就是前人对于包装结构的定义,显然这种说法仅仅停留在物品的层面上,并没有考虑人的对包装的需求，没有把人作为包装结构设计的最终服务的对象,仅仅只考虑了包装结构和产品本身的联系,并没有考虑人对包装设计的情感需要,只是让人被动地去接受已有的商品,而现有的商品对于人来说只是简单的生理上的需求关系,而不是拥有情感的寄托品,商品与人之间无法做到真正意义上的沟通。因为目前包装结构设计相同点太多,同时其拥有的功能不全,很难把最基本的方便性、显示性、容装性、保护性、陈列性等等的许多功能做得全面,所以更加不用说拥有趣味性和多功能性了。所以很多商品在使用过程中有一部分是开启困难,有一部分是展示性差,还有的就是不方便携带或运输等等。考虑到人的情感，并且让其与商品本身建立起一定的人性化的联系，才是造就好的包装设计最重要部分。2包装结构设计中的尺寸设计国际包装尺寸标准,特别是包装单元货物尺寸标准都是受托盘运输和集装箱运输的影响而逐步发展起来的。而我国也有自己的包装尺寸标准，需要根据国家标准去选择，无论是包装里的产品还是包装容器，甚至运输工具。都需要在国家标准下去进行设计。从包装设计学的角度来看,包装结构设计中有包括两方面的内容:第一方面是包装品各个部分的组合和搭配，例如包装容器与内部装饰物之间的搭配与组合关系及方式、内部包装容器与外部包装容器之间的搭配与组合关系及方式、商品裹包的程序与包装品和它自身的衬垫物、装饰物长春大学本科毕业设计文献综述-2-的组合关系及方式等;第二方面是商品自身的重量对包装品所产生的压力的构造关系、商品中的包装品对外力的适应能力之间的构造关系和关于这些关系的处理方法等等。很明显可以看出来,包装容器的尺寸设计是其中第一方面里的重要内容,是贯穿在整个包装容器结构设计始终的重要环节。尺寸设计的好坏，不仅仅是会直接影响到包装产品的外观和其内在质量,而且还会影响其到生产及流通的成本。在传统的尺寸设计思路中，一般以包装内产品特性为设计依据，之后才是内包装、中包装、外包装,需要考虑影响各层包装的独创性装配合的因素，例如环境因素、材料硬度、材料厚度、材料柔韧度、结构形式、制造工艺要求等,需要从内到外的逐层、一步一步的设计。运输包装尺寸标准化就是合理利用资源、原料最有效手段,标准化主要的特征有一点就是重复性,标准化的功能就是对于重复发生的事物尽量减少或消除不必要的成本,而且可以运用之前的成品进行重复利用。运输包装尺寸的标准化有利于合理的利用包装所用的材料和包装制品的回收再利用。但是跟随着国际经济的高速发展,国际之间贸易越来越频繁,大部分产品要求通过集装箱等集合包装,因为其节省运输空间,以此来降低流通成本。所以,近几年来，就有人提出,在影响参数设置不变的情况下，包装容器尺寸设计应改变过去的包装先后顺序，正向的从内向外的设计方式为逆向的设计方式,即需要根据运输空间的要求，由外向内逐级设计。具体来说,就是要根据运输产品的工具(卡车车厢、轮船集装箱、火车车厢)内尺寸来设计集装箱和托盘、根据集装箱和托盘内的尺寸来设计运输用的包装箱、根据运输用的包装箱内尺寸来设计产品的销售包装。而在同级中,例如运输用的包装箱。则用它的外尺寸作为依据，进行制造它的尺寸及内尺寸的设计。运输企业急切的需要与之相契合的运输包装尺寸系列,因为杂乱的包装尺寸会使集装箱的利用率极大的减少，并且加大装箱的难度,。而标准化的尺寸系列便于尺寸的组合优化,可以使装箱变得简单并且更加实用。此外,运输包装尺寸标准化不仅仅是企业内部联系的桥梁,同时也是企业间衔接的枢纽。供应链管理中，由供应商到顾客的顾客整个的供应链变得成为无缝衔接,反应时间短,适时、适量、适地的进行准时的商品需求供应,物流运输包装尺寸标准化是整个供应链的基础,否则,供应链管理就很难实现。包装规格标准化是组织现代化流通的非常重要的手段，也是科学管理的重要组成部分。它可以改进与指导包装容器的生产方式。可以极大地提高运输效率,并且改善商业经营方式。所以,运输包装尺寸标准化对国民经济,特别是对于国际贸易有非常重要的意义。长春大学本科毕业设计文献综述-3-3食品包装设计的重要性在国人重视食品健康和安全的现在，食品包装设计对消费行为具有极大的影响，为了让商品变得更加具有销量，了解消费者的视觉与心理选择变成一个特别重要的环节。因为有很多的消费者是通过视觉导向和食品信息来进行选择他们想要购买的商品，对于好的视觉效果以及自己所需要的食品信息来产生购买欲望，为了将包装做到最能够激起消费者的购买欲望，设计师必须了解消费者选择其食品包装的原因，以此来了解消费者对于商品的需求以及期望，了解如何使用包装设计属性因素让消费者能够最先能够留意到自己的包装以及包装上的信息，还要预估包装设计以及商标在与消费者的交流过程中的有效性，并将消费者需要的全部信息和其生理、心理的感受，包含到设计的全过程中。让商品能够满足消费者的所有需求，并且让消费者能够优先的选择自己设计的商品。3.1食品包装设计的消费属性与作用食品包装设计的消费属性包括视觉元素和信息元素。视觉元素中主要有选择的图形、应用的颜色组合、拍摄或是制作的食品照片、其拥有的尺寸和形状、标识、版式设计等;信息元素则与食品信息以及包装所使用的技术信息有关的信息。视觉元素负责吸引消费者的注意力和激起购买欲望，信息元素则是帮助消费者认识并且了解包装中所提供的信息内容。食品包装的目的是维护改善其质量环境和延长食品的保质期，并且作为提供一种吸引途径，将信息展示在消费者面前。食品包装设计的目的是占领市场的份额，提升消费者对其的辨识度并且激起消费者的购买欲望，营造出积极参与的局面，促进商品的消费。食品包装设计是连接食品企业收益与消费者利益的关键枢纽，只有实现中消费者的利益价值才能够促进食品销售;食品包装设计是品牌领导者通过设计的视觉对消费者显示出其在此领域的地位，向消费者传递一种信息，那就是确立并提升自己的品牌价值;食品包装设计也可以帮助消费者通过包装属性的作用做出购买决定。例如，各种形状的独特设计、纯颜色的图形、或是符合大众审美观的图案设计都是可以使消费者在超市中很容易地辨认出来，这样的做法也可以使食品在市场上取得好的销售量。因此，食品包装设计并不仅仅是一个好看的外表，也不是仅仅向消费者提供正确的商品信息，它已成为食品消费市场营销中企业服务和盈利的一个重要的环节，它起到的作用比起审美方面需要更少的主观性，更容易判断出消费者的选择情况。在当今销售多变的食品消费市场中，包装设计已变得十分重要，设计师准确运用这一工具可以让商品在市场中达到最高要求销售量和知名度。长春大学本科毕业设计文献综述-4-3.2食品包装设计对消费视觉选择的影响图形是影响消费者对食品选择的因素之一。图形包括版面设计、食品图片、颜色搭配、印刷样式等，图形设计的意义就在于为包装形成了消费者的想象空间。因为相比文字，图形更鲜活，可以被消费者快速的接受，并为食品销售提供期望值。一个好的图形可以深入消费者的记忆，并让消费者迅速地产生好奇心，激起他们的购买欲望。对于消费者而言，最初接触时形成的第一印象很可能在其心里形成一种以后一直持续的影响。作为一种设计的重要属性，最主要的交流形式是将图形信息传达给消费者，使食品在众多竞争品中脱颖而出。图形对消费者的影响主要是感知度，一个优秀的图形，能够瞬间抓住消费者的眼球。色彩对消费视觉选择的影响。食品销售的期望值也可以通过色彩的表现出来，其效果是最明显也是最值得研究的，主要有包装色彩、食品色彩、环境色彩等。在商场的货架中，跳跃的色彩能更直接地被消费者所注意到。消费者通过感知，认同一种色彩，由此联想到食品的质量，同时也会伴随着满意程度上升而决定购买次数的增多。使用色彩很重要，如果用错了色彩会传递错误信息，适合食品的色彩应该是宁静的、有活力的。因此，设计时要了解你使用的色彩，并把色彩作为食品销售战略中的一部分。尺寸和形状也是消费者决定购买的重要因素。通常情况下，消费者会对较大尺寸的包装予以比较大的关注。但是由于对不同食品的需求不断增加和对经济实用及环保的需求，使用更小的包装尺寸将会会越来越受欢迎。当食品质量很难确定时，包装尺寸的作用也会更加突出。为了最大限度激起消费者的购买欲望，还需要考虑包装的形状，不同的形状会吸引不同需求的消费者，其中独特的形状更能够引起消费者的注意。4传统图形元素与现代设计的结合对于传统文化，在新时代中有了新的概念，那些落后的糟粕早就已经淘汰；而那些能够被保留下来的，对今天和明天都能够产生巨大影响力的，都是人类文化的精华。中国民间图形指我国劳动人民运用独特的思维方式和观察方法，经过长时间的演变与改进中创造出来的，是艺术审美理念和文化观念在视觉形式上的展现。这种独特的艺术风格和自然的艺术样式是在中华文化的大地上长成的参天大树，深受中华文化熏陶而形成的；而包装设计则是以图形来进行传达信息，把民间图形运用到设计中具有浓厚的民族文化气息和较强的艺术生命力。民间传统图形中很多的图形非常具有民族文化的特性，许多图形深入了人们的日常生活和文化内核中，具有特定的含义和信息传播功能。用现代设计的表现手法来重新对接进行演绎，使之在新的时空环境中焕发出新的意义和内涵是一个常见的设计方法。长春大学本科毕业设计文献综述-5-现代设计与传统艺术从本质上讲，二者之间具有一种天然的关系，这种联系在社会高度商业化、信息化的外因相互作用下之间必然会产生巨大的影响。要在充分理解传统文化的基础上延伸其中包含的意义与精神。让传统文化在包装设计中得到更新和拓展。并可以借助商品包装本身所特有的广泛影响力，以此来促进东方文化的传播。把中国传统元素的精髓融入包装设计之中，推动我国现代艺术的进一步发展和传播。中国传统文化是中国文化的根基和源头，是中国现代设计赖以生存的根基。民间图形艺术作为中国传统文化艺术的重要组成部分，是其他艺术形式难以替代的，也是中华民族历史文化珍贵的精神财富。在包装设计中，我们应该倡导民族文化和先进文化，追根寻源，把握传统文化的精神精髓，将其融入到包装设计中来，我们要让传统图形成为标志设计的一个新创意点和启发点，设计出具有中国文化韵味和民族根基的、具有强大生命力的优秀的商品。5总结民间传统图形中很多的图形非常具有民族文化的特性，许多图形深入了人们的日常生活和文化内核中，具有特定的含义和信息传播功能。用现代设计的表现手法来重新对接进行演绎，使之在新的时空环境中焕发出新的意义和内涵是一个常见的设计方法。现代设计与传统艺术从本质上讲，二者之间具有一种天然的关系，这种联系在社会高度商业化、信息化的外因相互作用下之间必然会产生巨大的影响。要在充分理解传统文化的基础上延伸其中包含的意义与精神。让传统文化在包装设计中得到更新和拓展。长春大学本科毕业设计文献综述-6-参考文献：[1]熊才启.包装尺寸标准化概况[M].北京:清华大学出版社,1993.15-18.[2]周家乐.包装结构设计新思维[M].西南交通大学,2008.0233-02.[3]王文利,段宝岩,刘宏.基于网络的机械设备远