动物检疫总论

1.国际组织：OIE世界动物卫生组织FAO国际粮农组织WHO世界健康卫生组织2.动物疫病：指危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病3.检疫性动物疫病：指对受其威胁的地区具有潜在的经济重要性但尚未在该地区发生或虽已发生但分布未广并正在进行官方控制的动物疫病4.动物检疫：在防止检疫性动物疫病的传入传出和扩散或确保其官方控制的一切活动5.动物检疫的目的：防止检疫性动物疫病传入传出及扩散；保护农林牧渔业的生产安全人体健康及生态环境；促进国际国内经济贸易的发展6动物检疫的实施范围：动物动物产品；装载容器包装及铺垫材料；运载工具；其他检疫物7.动物检疫的重要性：防止疫病的传入和传出；履行国际义务促进国际贸易8.国际贸易的特点：既是一项经济活动也是涉外活动的一个方面；属于跨国交易情况错综复杂；容易受国际局势变化影响具有不稳定性；面临的风险比国内贸易大；线长面广中间环节多；商战激烈9.国际贸易遵循的原则:平等自愿公平诚实信用合法10.WTO/TBT世界贸易组织贸易技术壁垒协议11.SPS:实施动植物卫生措施协议内容：协调性问题；等效性问题；合理性问题（风险评估、界定疫区范围）；透明性问题；特殊性问题；分歧性问题12.OIE的四个标准:陆生动物健康法典、陆生动物诊断测试和免疫手册、水生动物健康法典、水生动物诊断测试手册13.OIE的任务：收集并向各国通报全世界动物疫病的发生发展情况及相应的控制措施；促进并协调各成员加强对动物疫病检测和控制的研究；协调各成员之间动物及动物产品贸易的规定14.OIE的目标：实现动物疫病的透明化；实现国际贸易中的动物卫生安全；提供动物卫生专业知识15.BSE疯牛病瑞士首次于1996.5提出针对美国比利时阿根廷有关文件：SPS16.动检的基本特征：强制性法定性科学性（动态性）17.动检的基本类型：环境优越型（日本澳大利亚新西兰韩国）；发达国家大陆型（美国加拿大）；经济共同体大陆型（欧盟）；发展中国家大陆型（中国印度非洲）；工商业城市型（新加坡香港）18.动检的发展趋势：执法更严；范围扩大；政策及时调整；技术逐步提高(快速简洁)；宣传全面加强19.美国官方检疫机构:进口出口内销产品检疫三位一体的主管机关1)卫生和人类服务部食品和药品管理局（FDA）主管食品药品（包括兽药）医疗器械陶瓷餐具化妆品以及电子产品的监督检验2)农业部动植物检疫局、食品安全检验局FSIS、农业销售司AMS、联合谷物检验局FGIS、3)商务部4)消费品安全委员会CPSC5)环境保护署6)核管理委员会NRC7)运输部8)联邦通讯委员会9)房屋和城市发展部10)劳动部11)内务部12)财政部13)国防部14)部务管理局20.日本厚生省:立法管理；重点进出口商品强制性检疫（BESST标准）；对民间检疫机构进行监督21.欧盟德国：TUV英国：BSI标准协会作用：制定标准；认可检验机构认证（CEOC）;办理其他鉴定业务22.动物疫病：传染病和寄生虫病统称为动物疫病23.传染病：指由指定病原微生物引起具有一定的潜伏期和临床表现并具有传染性的疾病24.寄生虫病：指由病原性寄生虫引起的疾病25.人畜共患病：指在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病及由共同病原体引起的在流行病学上有相互关联的人和脊椎动物的疾病(分为人畜共患传染病和人畜共患寄生虫病)26.病原：指引起动物特定疾病的生物因子27.传播：指动物疾病在动物个体之间的扩散其实质是病原通过直接接触或媒介间间接接触从一个动物个体侵入或传染到另一个动物个体28.流行：指在一定区域和一定时间内动物疫病在易感动物群体中从个体感染发病到群体感染发病也就是动物疫病在易感动物群体中的发生和蔓延29.动物疫病的种类：按病原传染病寄生虫病；按宿主人畜共患动物疫病（猪牛羊禽）；按疫病危害程度一类(A)二类(B)30.动物疫病的危害：动物本身的健康问题；畜牧业的发展；公共安全；阻碍国际贸易31.A类疫病：超越国界具有非常快速的传播潜力能引起严重社会经济公共卫生后果并对动物和动物产品的国际贸易具有重大影响的疫病32.我国动物卫生法典每年修订一次33.一类动物疫病：对人和动物危害严重需要采取紧急严厉的强制性预防控制和扑灭措施的疫病34.二类：指可造成重大经济损失需要采取严格控制扑灭措施防止扩散的疾病35.三类：常见多发可能造成重大经济损失需要控制和净化的疾病36.口蹄疫(一类)：FMD致死率不高致残率高诊断技术:结合临床症状病变的现场诊断；实验室诊断:病毒分离与鉴定、血清学实验{OIE指定方法：ELISA、中和实验VN；替代方法：补体结合实验CF}37.非洲猪瘟ASF(一类):急性高传染性高致病性传染病ASFV非洲猪瘟病毒科非洲猪瘟病毒属唯一成员只感染猪病猪和康复带毒猪为主要传染源可经接触、口传染也可经蜱虫螨虫传染我国无此病在老疫区呈地方流行新疫区呈暴发流行诊断技术:病毒分离ELISA红细胞吸附实验动物接种38.水疱病(一类)：传播快致死致残率低与口蹄疫的鉴别用21d小豚鼠接种鉴别主要感染猪其他动物呈隐性感染可感染人诊断:VN(指定)、ELISA(替代)39.猪瘟(一类)：诊断ELISA(指定)、VN，琼扩(替代)40.动物检疫名录：活动物(家畜、野生、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、蚕、胚胎、精液、受精卵等)；动物源性食品(肉蛋奶蜂产品水产品等加工前的)；非食用性动物产品(貂皮)；特许审批(研究用的菌毒土壤等41.检疫操作规程出口：依据(我国法规、合同)—报检—检疫检验(现场、实验室)—出证进口：依据—检疫审批/许可—隔离场所准备预检—报检—隔离检疫—出证/处理过境：同一口岸按出口；不同口岸按进口42.产地检疫：动物及动物产品在国内、省地间或省地内进行调运前由检疫人员在其生长/生产期间于原产地进行检验、检测以防止管制性动物疫病在国内传播或扩散的一项措施由农业局主管43.预检：动物及动物产品在出入境前由检疫人员在其生长/生产期间于原产地进行检验、检测以防止管制性动物疫病在国际间传播或扩散的一项措施由国家质检总局主管44.产地检疫和预检的不同点：主管部门不同；针对原产地不同；针对疫情不同45.产地检疫和预检的作用：便于发现提前疫情结果更为准确观察过程细致可定期检疫；简化检疫手续加快商品流通；保护货主利益避免更大损失；加强部门合作增进检疫交流46.隔离检疫：动物检疫最根本的措施之一1)含义：指将进出境或国内调运的有关动物在检疫机关指定的场所内于隔离条件下进行饲养并在生长期间进行检验检测和处理的一项措施2)必要性：动物疫病具有潜伏期免疫应答反应期，短时间内可能不发病/无症状；动物在运输途中存在感染的可能性；某些动物疫病到达新的地方后存在新的猖獗现象以及变异分化现象3)作用：有助于解决现象检疫的后续检疫问题；有助于避免/减少检疫中的漏检问题；有助于进一步提高检疫结果的准确度；有助于更有效地控制管制性疫病的输入或输出4)基本方法：场地分国家级和地方级；程序：供试材料登记—初步检验与处理—饲养所用材料—生长期检验处理—出证放行47.现代生物技术1)免疫血清学技术(中和实验凝集实验沉淀实验对流免疫电泳补体结合免疫荧光抗体ELISA)分子生物学技术(PCRRT-PCR套式PCR生物酶反应核酸杂交)2)应用：细菌病(分离培养镜检免疫血清)病毒病(分子生物学)寄生虫病(血清学变态反应抗原抗体检测)3)未来发展：相关国际标准需要进一步建立；相关国际合作需要进一步加强；相关科学研究需要进一步开展48.专家系统1)概述:AI2)结构：知识库推理机用户接口3)应用：奶牛选育种饲养动物疫病的防护49.地理信息系统1)概述:空间数据的处理2)组成：硬件软件数据库3)发展应用50.现代信息技术在检疫中的应用：文献数据库(CBAAGRICOLA);检疫性动物疫病的信息管理系统(全球检疫信息系统)；专家系统；地理信息系统51.检疫许可/审批1)含义：在输入某些检疫物时输入单位向检疫机关提出申请检疫机关审查并决定是否批准输入的法定程序2)作用：避免盲目进境减少经济损失；提出建议要求加强预防传入；依据贸易合同进行合理索赔3)类型：一般许可(一般贸易)；特殊许可(研究用)4)基本手续：领取单证(中华人民共和国进境检疫许可证申请表)—报请批准—批准输入52.检疫申报：检疫物输入/输出时由货主/代理向检疫机关及时申请检疫的法定程序53.现场检验：检疫人员在登机船现场直观检验54.实验室检验：用实验室仪器设备对动物疫病进行检查55.比较内容现场检验实验室检验实施顺序先后场所现场(机场车站码头)检疫部门实验室主要任务检查单证抽取样品制备样品鉴定种类主要方法肉眼镜检生化检测主要设备放大镜X光机检疫犬解剖镜显微镜离心机人员要求具备专业技术知识和现场经验扎实的专业技能掌握检测方法56.检疫处理1)含义：检疫检验机构单方面采取的强制性措施及对违章入境经检疫不合格的进出境动物/动物产品/其他检疫物采取的除害扑杀销毁退回截留封存不准入/出/过境等措施2)原则：在保证动物疫病不传播的同时尽量减少经济损失3)程序：根据动检法规进行4)技术：a.常用药品：消毒剂漂白粉NaOHb.常用方法：熏蒸高温低温辐照57.检疫许可—检疫申报—现场/实验室检验—检疫处理—出证放行58.动物检疫科学依据:细菌学病毒寄生虫等生物学基础59.风险特征：未来性损害性不确定性可预测性60.风险管理：风险识别风险结算风险控制方法选则风险控制方法实施61.风险分析的国际标准：危害的确认—风险评估—风险管理—风险交流62.检测药残的方法：抗生素快速筛查法快速涂抹实验磺胺现场实验法