动车乘务员和动车餐吧乘务员培训内容

动车乘务员和动车餐吧乘务员培训内容1.客运人员在接班前、工作中有何要求。客运人员在接班前，必须充分休息，保持精力充沛。严禁在接班前和工作中饮酒。2.通过线路时，有何安全要求？通过线路时，应走天桥、地道、平过道，并严格执行“一停、二看、三通过”的制度，严禁钻爬车底、跨越车钩。3.顺线路行走时，有何安全要求？顺线路行走时应走路肩，不走轨心、轨面和轨枕头，并随时警觉前后列车。禁止在运行中的机车、车辆前抢越线路。小型机动车通过平过道时必须有人引导。4.安全工作坚持什么原则？坚持“安全第一，预防为主”的原则。5.《管规》对取送开水的安全有何要求？取送开水时，水桶（壶）应有相应的防烫、防溢措施，暖水瓶应有防倒圈（架）。倒开水时，应接杯，不倒过满。6.《管规》对行李架上的物品有何安全要求？行李架上的物品应摆放平稳、牢固。较重的物品、锐器、杆状物品及玻璃制品应放在座位下面。7.请简述车队对动车组乘务员更换值乘线路需注意哪些事项？（参考答案）动车组乘务员更换值乘线路需注意：乘务作业时间、乘务员特点、到开时刻（到开时刻、站停时间关系行车安全和旅客乘降秩序控制）、站顺及票价、停战要求、客流特点、旅客成分特点、站车关系、关键车站作业要求、外口管理等。8.《铁路200～250km/h既有线管理规定》动车组发车、到达作业程序是如何规定的？①CRH5型动车组列车长在确认旅客上下完毕后（两组动车组重联时，前进方向后组动车组列车长确认本组旅客上下完毕，向前组动车组列车长汇报。前组动车组列车长在确认全列旅客上下完毕后），使用手持电台呼叫：“动车xx次司机，旅客上下完毕，请关门”。动车组司机应答“动车xx次司机明白”。动车组司机操作控制开关关闭车门，操作台关门显示正确，确认出站（进路）信号开放（在CTCS-2级区段，动车组在完全监控模式、部分监控模式下运行时，为列控车载设备显示的允许运行的信号），口呼“车门关闭、信号开放”，确认开车时间，然后启动列车。②CRH2型动车组列车长在确认旅客上下完毕后（两组动车组重联时，前进方向后组动车组列车长确认本组旅客上下完毕，向前组动车组列车长汇报。前组动车组列车长在确认全列旅客上下完毕后），使用手持电台呼叫“动车xx次机械师，旅客上下完毕，请关门”。随车机械师操作控制开关关闭车门。③动车组终到旅客下车完毕，列车长通知司机（CRH2型动车组为随车机械师）关闭车门。9.电气化区段的接触网电压有何规定？电气化铁路区段接触网最高工作电压为27.5KV，瞬时最大值为29KV，最低工作电压为20KV，非正常情况下，不得低于19KV。10.电气化区段与牵引供电设备带电部分的安全距离有何要求？为保证人身安全，除专业人员执行有关规定外，其他人员（包括所携带的物件）与牵引供电设备带电部分的距离不得少于2000mm。11.电气化铁路附件发生火灾时的处理方法有何规定？电气化铁路附近发生火灾时，必须立即通知列车调度员、电力调度员或接触网工区值班人员，并遵守下列规定：（1）用水或一般灭火器浇灭离接触网带电部分不足4米的燃着物体时，接触网必须停电。若使用沙土灭火时，距接触网在2米以上时，可不停电。（2）距接触网超过4米的染着物体，可以不停电用水浇，但必须特别注意使水流不向接触网的方向喷射，并保持水流与带电部分的距离在2米以上。12.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对铁路乘车证乘坐动车组有何规定？持有各种铁路乘车证的铁路员工允许乘坐时速200公里动车组二等车，但必须办理签证后乘车。除按规定持证检查工作人员以外，时速300公里动车组不能使用铁路乘车证。13.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组车门验票有何规定？动车组车门验票由车站负责，通道和站台专用的车站可以不在车门验票。14.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对客运乘务人员配手持电台的使用有何要求？客运乘务人员配手持电台。动车组列车始发前，列车长的手持电台均应设置在频道1（CH1）与随车机械师、乘警或司机进行通话联络。运行途中，列车长需与列车员通话时，转为各自的专门频道进行通话。通话完毕，应转回频道1进行守候。15.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对超员率有何规定？时速300公里及以上的客运专线动车组和直通动车组列车不得超员；铁路局管内短途一等座车不得超员，二等座车最高超员率为20%。16.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组停靠站台有何规定？如何有序组织乘降？动车组应当接入固定站台并停于固定位置。站台上应以颜色区别车型标出车门位置。17.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组对安全设备的管理有何规定？动车组列车乘务人员在列车进行中应当注意对列车安全设备的管理，制止搬动、触碰安全设备等不安全行为。严禁任何人在列车正常运行中打开气密窗，禁止任何无关人员进入司机室。18.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组禁烟有何要求？动车组列车各部位均不得吸烟。列车乘务员发现旅客吸烟应予以制止。19.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组列车设备发生故障时有何规定？动车组列车设备发生故障时，列车乘务员应及时通知随车机械师处理。车门发生故障时，应立即采取临时安全防护措施。车门紧急紧锁拉手使用后必须复位并通知随车机械师。20.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组列车运行晚点有何要求？动车组列车运行晚点超过15分钟时，司机应当将原因及时通知列车长，列车长应当按照晚点处置有关规定向旅客说明情况，做好安全宣传并向旅客致歉。21.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组列车运行中遇有旅客因伤、病如何处理？列车运行中遇有旅客因伤、病必须临时停车抢救时，列车长通过司机向列车调度员报告情况请求临时停车。列车调度员接到报告后，应尽快确定临时停车站，并向司机和停车站下达调度命令。有关站车接到命令后，应及时做好交接和救护等准备工作，客运乘务员不下车参与处理。22.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组列车运行中发生火灾爆炸时如何处理？列车运行中发生火灾爆炸时，列车乘务人员应当立即使用紧急制动阀停车，并将旅客疏散到安全车厢，有防火隔断门的，应当关闭防火隔断门，并将情况通报司机及列车长、乘警，司机和列车长应当迅速启动应急预案。23.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组列车晚点免费供餐有何规定？动车组列车晚点1小时以上并逢用餐时间时，在车站候车的旅客由车站免费为旅客供餐；在列车上逢用餐时间的，根据时间由中途或到达局客调安排车站向列车提供食品，列车免费为旅客供餐。免费供餐费用列运输成本。需要餐饮公司免费提供食品的，餐饮公司应当积极配合。所用食品凭列车长签认单按成本价由列车担当单位向餐饮公司支付。24.《动车组列车旅客运输管理暂行办法》对动车组运行中临时更换车底有何规定？动车组运行中必须更换车底时，司机根据调度命令立即转告列车长并原则上应在车站更换。车站应当与列车以前组织旅客换车。只能在区间换车时，列车长接到司机通知后，以本务列车长为主，组织旅客安全换车。25.《技规》对站台安全标线如何规定的？旅客站台不应邻靠正线。旅客列车通过的车站，通过线路的站台安全标线与站台边缘距离为：列车通过速度不超过120km/h时，1000mm；列车通过速度120km/h以上至160km/h时，1500mm；列车通过速度160km/h以上至200km/h时，2000mm。也可在距站台边缘1m处设栅栏防护。26.列车运行的上下行及车次编订有何规定？列车运行，原则上以开往北京方向为上行。全国各线的列车运行方向，以铁道部的规定为准。但枢纽地区的列车运行方向，由铁路局规定。列车须按有关规定编定车次。上行列车编为双数，下行列车编为单数。在个别区间，使用直通车次时，可与规定方向不符。27.铁路信号的意义、分类有何规定？信号是指示列车运行及调车作业的命令，有关行车人员必须严格执行。铁路信号分为视觉信号和听觉信号，视觉信号的基本颜色：红色——停车；黄色——注意或减低速度；绿色——按规定速度运行。听觉信号：号角、口笛、响墩发出的音响和机车、轨道车的鸣笛声。28.《铁路技术管理规程》对铁路行车有关人员在执行职务时有何规定？铁路行车有关人员在执行职务时，必须坚守岗位，穿着规定的服装，佩戴易于识别的证章或携带相应证件，讲普通话。铁路职工必须严格遵守和执行《铁路技术管理规程》的规定，在自己的职务范围内，以对国家和人民极端负责的态度，保证安全生产。29.动车组列车的消防安全管理的方针是什么？动车组列车的消防安全管理贯彻“预防为主，防消结合”的方针。30.动车组应建立什么样的消防组织？动车组消防工作在列车长的统一领导下实行岗位防火责任制。动车组应建立由列车长为组长，本务司机、随车机械师、乘警、客运乘务员、随车服务餐饮、保洁人员参加的消防安全小组。31.动车组消防安全台账包括哪些主要内容？动车组消防安全台账由列车长负责填写和管理，台账在车队存放，包括以下主要内容：（1）上级有关消防工作的文件（复印件或摘抄件）；（2）动车组消防安全小组名册；（3）火灾事故应急预案及人员分工；（4）消防安全小组会议和活动记录；（5）乘务人员消防安全培训记录。32.动车组的消防联检有何规定？严格执行联检制度。动车组出库联检时，应对电气设备、消防设施、器材等设备及各部位的消防安全状况进行全面检查，确认状态良好，严格办理交接。终到后，进行消防安全检查，按规定办理交接。33.动车组列车如何加强禁止吸烟工作？动车组各部位均不得吸烟。车厢内应设置禁止吸烟标志。应通过图形标志、电子显示、广播宣传等方式，向旅客进行禁止吸烟、严禁携带易燃易爆危险物品、逃生知识、灭火器、紧急破窗锤使用方法等消防安全宣传。34.动车组列车对电器及插座使用安全有哪些规定？餐车配备的冰箱、电烤箱、微波炉、电磁炉等电器及各车厢的电茶炉插座、插头安装牢固，保持清洁，周围不得放置杂物。餐饮炉具使用时，操作人员不得离岗，做到人离断电。35.动车组列车对灭火器的配备、管理有哪些规定？各车厢应配备手提式2kgABC干粉灭火器和2L水型灭火器各2具，应设置在车厢两端适当位置，安装牢固，便于取用。驾驶室配备5kg二氧化碳或5kgABC干粉灭火器1具，固定放置在便于取用的位置。加强灭火器日常维护保养和管理，保证处于良好状态。灭火器应保持清洁，严禁搭挂物品，严禁挪作他用。严禁用水冲刷地板和电气设备，严禁用湿布擦拭电器和在电气设备上放置物品。作业人员在车上作业时严禁吸烟。36.防止火灾发生的基本措施、灭火的基本方法有哪些？防止火灾发生的基本措施是：控制可燃物，隔绝空气，消除着火源。灭火的基本方法有四种：隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。37.乘务员对消防器材、紧急制动装置做到“两知一会”是如何规定的？乘务员对消防器材、紧急制动装置做到知位置、知性能、会使用。38.消防工作的“三懂三会”是什么？懂本岗位的火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂灭火方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾。39.灭火器的适应范围和使用方法是如何规定的？干粉灭火器由于充装干粉灭火剂不同，适用场所也不同。碳酸氢钠和碳酸氢钾干粉灭火器适用于扑救易燃液体、可燃气体的初期火灾。磷酸铵盐干粉灭火器除可扑救上述物质的初期火灾外，还可扑救固体物质的初期火灾。总之，干粉灭火器适用于扑救石油、石油产品、油漆、有机溶剂和电气设备等火灾。使用干粉灭火器时，取下灭火器，拔掉保险销，将喷嘴对准火源根部（带软管的灭火器，要紧握软管喷嘴）压下压把，快速推进，直至将火扑灭。使用客车上的灭火器扑救初起火灾时，距起火物不应超过2.5m，因为客车上配置的灭火器一般有效喷射距离为2-3m，如果距离太远就达不到有效射程，起不到灭火作用。手提式水雾灭火器可扑灭A类（可燃固体）、B类（可燃液体）、C类（可燃气体）及一般电器火灾，保质期3年，该灭火器具有抗3.6万伏电压的特点，是现阶段比较适合铁路电气化区段的新型灭火器，使用方法与干粉灭火器相同。扑灭电器火灾时，灭火距离不少于1m，灭火后处理现场时，必须切断电源。40.动车组火灾应急处置的原则是什么？动车组火灾事故应急处置，应按照“统一指挥、快速反应、正确