化学选修5四单元检测试卷7

第1页共6页◎第2页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………绝密★启用前选修5四单元7**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1.绿色荧光蛋白(GFP)是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白．以下关于GFP的说法正确的是（）A．不属于天然有机高分子化合物B．甲醛可使其变性C．与强酸、强碱不反应D．不能发生水解反应2.为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意（）A．使用沸水先冲泡洗衣粉B．用含氯较高的自来水作水源C．和其他洗涤剂混合使用D．室温时用软水先溶解再洗衣服3.瑞典皇家科学院2009年10月7日宣布，三位分别来自英国、美国和以色列的科学家获得2009年诺贝尔化学奖。因他们在核糖体的结构和功能研究中作出突出贡献而获得该奖项。核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成。下列关于蛋白质的性质叙述正确的是（）A．天然蛋白质水解的最终产物都是α氨基酸B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性C．浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性D．凡含有“—CONH—”的化合物均为蛋白质4.L－多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L－多巴酸碱性的叙述正确的是（）A.既没有酸性，又没有碱性B.既具有酸性，又具有碱性C.只有酸性，没有碱性D.只有碱性，没有酸性5.下列有关有机化合物的说法正确的是（）A．聚乙烯可以使溴水褪色B．乙烷与氯气发生取代反应，产物共有7种C．煤中含有苯、甲苯和二甲苯D．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应6.某种直链饱和脂肪酸单甘油酯22.25g，皂化时需3.00gNaOH，则这种脂肪酸中碳原子数是（）A．15B．16C．17D．187.下列说法中，正确的是（）A．糖类的组成都满足Cm(H2O)nB．纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体C．蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色D．酶是一种氨基酸8.下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（）A．油酸甘油酯B．硬脂酸甘油酯C．油酸D．乙酸乙酯9.把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结果有一种白色的物质析出，这种白色的物质是（）A．NaClB．肥皂C．C17H35COONaD．高级脂肪酸10.科学家预言21世纪是木材化工产品的世纪，利用木材得到纤维素，仅以纤维素为原料在一定条件下不能得到的物质是（）A．蛋白质B．甲醇C．苯酚D．葡萄糖11.下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）A．由溴丙烷水解制丙醇，由丙烯与水反应制丙醇B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇12.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）。A．饱和Na2CO3溶液B．18.4mol·L-1的硫酸C．福尔马林溶液D．1.0mol·L-1的CuSO4溶液13.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后静置，反应液分为两层D.反应后静置，反应液不分层14.油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是第3页共6页◎第4页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………（）A．油脂是产生能量最高的营养物质B．利用油脂在碱性条件下水解（皂化反应cellulose）可以制得甘油和肥皂C．植物油经过氢化（加氢），可以变成脂肪D．油脂是有机体组织里储存能量的重要物质15.营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶16.下列说法正确的是A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热17.农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配置而成，它能防治植物病虫害的原因是（）A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析B．石灰乳使菌体蛋白质水解Ｃ．菌体蛋白质溶解于波尔多液D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性18.关于蛋白质的叙述错误的是（）A．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡19.下列物质中互为同系物的是()A．葡萄糖和果糖B．蔗糖和麦芽糖C．乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)D．乙醇和甘油()20.小萨在元宵晚会上表演了一个五颜六色的魔术，他分别在浸润了淀粉溶液、蛋白质溶液和三氯化铁溶液的试纸上用蘸有碘酒、浓硝酸和硫氰酸钾溶液的玻璃棒写下了三个大字“爱祖国”。同学们会看到这些字的颜色分别是()A、蓝黄红B、黄红蓝C、红黄蓝D、红蓝黄第II卷（非选择题）请修改第II卷的文字说明评卷人得分二、实验题21.将淀粉及一些能使淀粉水解的多种蛋白酶混合，放入半透膜做成的袋中，加入水，然后将半透膜袋置于流动的温水中。经过相当长的时间后，取半透膜袋中的液体做实验：(1)用试管取液体少量，加入碘水，现象________，原因是_________。(2)用试管取液体少量，加入浓HNO3，微热，现象_______，原因是_______。(3)用试管取液体少量，加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾，现象是________，原因是_____________。评卷人得分三、计算题22.油脂是高级脂肪酸甘油酯，将某油脂22.25g进行皂化，消耗苛性钠3g，则(1)这种油脂的摩尔质量是多少?(2)假定这种油脂是同种链状饱和脂肪酸酯(单甘油酯)。求这种脂肪酸分子所含有的碳原子数，该油脂的结构简式。23.下面是一个四肽，它可以看做是4个氨基酸缩合掉3水分子而得。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‖　　　　｜　　　‖　　　　｜　　　‖　　　　｜　　　‖　　　｜　　　————————————OROROROROHCCHNHCCHNHCCHNHCCHHN2式中，R、R′、R″、R可能是相同的或不同的烃基，或有取代基的烃基。　　　　‖　　　　———OCNH称为肽键。今有一个“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：谷氨酸C9H11NO2、C5H9NO4问：(1)这个“多肽”是几肽?(2)该多肽水解后，有几个苯丙氨酸?评卷人得分四、推断题第5页共6页◎第6页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………24.下图是以C7H8为原料合成某聚酰胺类物质(C7H5NO)n的流程图．回答下列问题：(1)聚酰胺类物质所具有的结构特征是________．(用结构简式表示)(2)反应①通常应控制的温度为30℃左右，在实际生产过程中应给反应体系加热还是降温？为什么？____________________________________________________.若该反应在100℃条件下进行，则其化学反应方程式为_________________________________．(3)反应②和反应③从氧化还原反应的角度看是________基团被氧化为________基团，________基团被还原为________基团．从反应的顺序看，应先发生氧化反应还是还原反应？为什么？_______________________________________________________________________________________________________________________________________.评卷人得分五、填空题25.油脂是________跟_______生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响。由________的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈______态，叫做______，如生活中经常使用的________等；由的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈________态，叫做________，如生活中经常使用的______等。26.某人工合成的多肽具有如下结构：试回答下列问题：(1)若n＝3，则该化合物为________(填汉字)肽。(2)若n＝200，则该化合物的一个分子水解时所需水分子的数目为________。(3)该化合物水解可以得到的单体有________、__________、__________(写结构简式)。27.有机物X是淀粉水解的最终产物；Y俗名酒精；Z是一种植物生长调节剂，可以把果实催熟，在催化剂作用下，Z可以制得重要的包装材料P。请回答下列问题。(1)X的分子式为______________________________。(2)物质Z生成化合物CH3CHO是原子利用率100%的反应，所需另一反应物的名称为__________________________________。(3)Y与Na反应的化学方程式为_________________________。(4)Z→P反应的化学方程式为____________，属________反应。(5)Y与酸性高锰酸钾溶液反应可生成W，在加热和浓H2SO4的作用下，Y与W反应可生成一种有香味的物质Ⅰ。若60gW与足量的Y反应能生成53gI，计算该反应中W的转化率(要求写出计算过程。)本卷由【金太阳作业网】自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。答案第1页，总4页参考答案一、单项选择1.【答案】B【解析】由“GFP是一个相对分子质量较小的蛋白”可知GFP是一种蛋白质，属于天然有机高分子化合物，加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐、一些有机物(甲醛、酒精、苯甲酸等)会使蛋白质变性．2.【答案】D【解析】酶是具有催化活性的蛋白质，使用时要防止蛋白质变性而失去催化活性。因此选项D答案是符合题意的。3.【答案】D【解析】天然蛋白质水解产物是α氨基酸，A选项正确；酒精能够使蛋白质变性，B选项正确；盐析可逆，蛋白质不会失去活性，C选项错误；“—CONH—”是肽键，构成二肽和多肽，D选项错误。4.【答案】B【解析】根据题中所给出的信息分析，本题重点考察的是L－多巴的有关知识。5.【答案】D【解析】聚乙烯中碳碳之间以单键