冬季大棚养南美白对虾管理技术要点

冬季大棚养南美白对虾管理技术要点全天候大棚养殖，可以减少梅雨、寒风等气候因素对养虾生产的影响，而且一年可养殖多。搭建越冬大棚宜早不宜迟。现笔者将冬棚养虾如何提高成功率经验汇总如下：1彻底清塘冬棚养虾是全封闭养殖，受其环境和条件的限制，前期的准备工作务必要做细致扎实。一般9月份就要晒塘，将塘底的有毒有害物质尽可能彻底地曝气氧化，用充足的时间利用太阳紫外线杀灭隐含于泥土中的病原，消除其安全隐患。在投放苗前一个月，可先用活菌，生物降解上一造虾残留的有机质。2肥水培藻控制水位，在冬棚养殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到最高。水位达到最高，最大限度地提高蓄水量有两个好处：一是在放苗密度相同条件下，虾生存空间更大，生长更快；二是水位高，更能保持水质稳定，应激反应机会更少。实践证明，冬棚养殖，水位在2m左右效果最好，效益最高。肥水即是为了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧(水体中70％左右的氧是由藻类提供的)；二是吸收水中有害物质，净化水体；三是虾苗喜食的天然饵料。放苗后，注意藻相变化，适时适量追肥，确保对虾有充足的天然饵料。冬棚虾养殖过程中经常会出现“水色发暗”或者“分层”等现象，这是藻类老化的表现，如果管理疏忽，就容易造成“倒藻”。而冬棚养虾不主张换水，主要原因是虾塘内外的水质相差太大，换水时产生的应激反应，对虾不利。3投苗温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快。建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的二代苗，条件优越、管理水平高的养殖户放养一代苗。入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要盖棚顶，在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上，健壮的幼虾有利于过冬。放养密度比夏季养殖略高，其原因有二，一是水温低，水质不易富营养化；二是冬棚虾可小规格出售。建议温棚高位池的虾苗放养密度为15万-20万／667m2，土池为5万～10万／667m2。4盖膜待水温降到20℃以下才盖膜。顶棚，侧棚每天以1／8～1／6的面积逐日封闭，6-8d完成盖膜。这可避免水温突变，防止虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进、出风口；养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。5养殖期间管理5．1底质的改良在养殖过程中主要采用投放微生物制剂和底质改良剂进行底质改良。5．2水质的调节冬棚是一个封闭的水环境，棚内空气交换少，氧气含量下降，有害物质如亚硝酸盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。因此，在这种情况下，定期解毒显得特别重要。棚内空气不流通，水体溶氧70％来源于浮游微生物，因此要特别注重优良藻相的构建。5．3投料冬天水温较低，虾的生长代谢放缓，应减少投喂量，避免浪费，并有利于水体干净。