冬春季节仔猪哺育期的管理

冬春季节仔猪哺育期的管理技术部朱士江仔猪哺育期的饲养管理，在生产中常将其分为依靠母乳生活的哺乳仔猪培养阶段和由母乳过渡到自由采食饲料独立生活的断奶仔猪培育阶段。仔猪哺育期的任务是使仔猪获得最高成活率，最大断奶窝重，个体大小均匀整齐的最大断奶体重，为以后培养种猪和商品肉猪打下良好的基础，仔猪哺育期的饲养管理一直为业界研究和探讨的重点，在冬春季节谈及此类问题更是饲养管理中的重中之重。本文旨在通过简要概述仔猪哺育期的生理特点来揭示仔猪哺育期饲养管理的综合性培育措施。一、仔猪哺育期的生理和生长特点1．体温调节机能不完善，对寒冷应激的抵抗力差主要反映在两个方面:（1）物理调节能力有限仔猪对体温的物理调节主要靠皮毛、肌肉颤抖，竖毛运动和挤堆等方式进行。由于仔猪被毛稀疏，皮下脂肪很少，隔热能力差，且初生时活力不强，靠挤堆供暖的能力有限。因此靠物理调节远不能维持体温恒定。（2）化学调节效率低仔猪初生时虽然下丘脑，垂体前叶及肾上腺皮质等系统的机能已较完善，但大脑皮层发育不全，对各系统机能的协调能力差。因此，当物理调节不能维持体温时，虽然体内也能通过甲状腺素，肾上腺素等分泌来提高物质代谢，主要是提高脂肪和碳水化合物的氧化来增加产热，但效率很低，特别是6日龄前。7-20日龄期间逐渐得到改善，到20日龄后才接近完善。因此早期保持圈舍的环境温度是降低仔猪死亡率的关键措施，尤其在冬春季节外界环境温度偏低时保持圈舍环境适当温度更具有现实意义。另外，乳中乳脂和乳糖是仔猪哺育早期唯持体温从母乳中获取能最的重要方式，尽早使初生仔猪吃到初乳也是提高仔猪成活率，对抗寒冷应激的又一措施。2．消化器官不发达，消化腺机能不完善（1）胃肠重量轻，容积小仔猪初生时胃的重量约4～8克，仅能容纳乳汁25～40克左右，到20日龄时，胃重增长到35克左右，容积扩大3～4倍，约到50kg体重后，才接近成年胃的重量。肠道的变化规律与胃类似。（2）胃肠运动机能微弱，胃排空速度快。初生仔猪胃运动微弱且无静止期，随日龄增加，胃运动逐渐呈运动与静止的节律性变化，到2～3月龄时接近成年猪。因而仔猪早期哺乳次数频繁，而后逐渐降低。（3）胃肠酸度低初生仔猪胃酸分泌量低，且缺乏游离盐酸，一般从20天开始才有少量游离盐酸出现，以后随年龄增加，到30～40日龄才具有抑菌和杀菌作用，胃蛋白酶才具有一定的消化能力，但当日粮中含蛋白质过高时仍会出现消化不良现象即生产中所谓“换料应激综合症”，到70～90日龄以后盐酸分泌才接近成年猪水平，消化机能逐渐完善。早期仔猪胃酸低，不但削弱了胃液的杀菌作用，而且限制了胃肠消化酶的活性和消化道的运动机能，继而限制了对养分的消化吸收。哺乳仔猪在7～15日龄进行早期补饲是促进胃内盐酸分泌，缩短胃的消化机能不全的一种有效措施，可以为早期断乳打下良好的生理学基础。（4）酶系发育不完善哺乳仔猪的消化器官容积小，排空速度快，并且要在30～40日龄以后才逐渐发育健全。由于消化器官发育的晚熟，导致了消化腺分泌不足和消化机能不完善，仔猪的消化酶大多随日龄增长其活性逐渐增加如图仔猪出生时胃内仅有凝乳酶和少量的胃蛋白酶，并且缺乏反射性的胃液分泌，胃底腺不能制造出游离盐酸，使得胃内仅存少量胃蛋白酶的活性不能得到充分激发，只能呈现胃蛋白酶原状态，潜在的消化能力不能表现出来，从而限制了仔猪对蛋白质（包括过多的乳蛋白和动物性蛋白）特别是植物性蛋白质的消化利用。再加上仔猪由母体子宫内无菌环境到出生后有菌环境的应激，从而使这一时期容易继发某些疾病如仔猪黄痢、白痢、消化不良等，降低了仔猪成活率。仔猪初生时乳糖酶活性很高，分泌量在2～3周龄达到高峰，以空肠最活跃，以后渐降，4～5周龄降到低限。这是仔猪早期获取能量的生理学基础之一。初生时其它碳水化合物分解酶活性很低。蔗糖酶、果糖酶和麦芽糖酶的活性到1～2周龄后开始增强，而淀粉酶活性在3～4周龄时才达高峰。表明仔猪特别是4周龄以前的断乳仔猪对非乳饲料碳水化合物利用率很差。这就是限制了早期仔猪开食饲料中含碳水化合物的饲料如玉米等含淀粉多的饲料的利用率。至于脂肪分解酶，其活性在初生时就比较高，同时胆汁分泌也较旺盛。在3～4周龄时脂肪酶和胆汁分泌迅速增高，一直保持到6～7周龄。因而仔猪对以乳化状态存在的母乳中脂肪消化吸收率较高，这也是仔猪早期获取能量的生理学基础之一。综上所述，仔猪消化系统腺体分泌和酶系发育随日龄的变化是配制仔猪日粮的主要依据。3．缺乏先天免疫力，容易得病母猪的免疫抗体不能通过胎盘向胎儿传递，仔猪只有靠吃初乳获得母源抗体并过渡到自身产生抗体。仔猪出生后24小时内对初乳中的抗体吸收量最大，仔猪出生36～48小时后，吸收率逐渐下降。因此分娩后立即使仔猪吃到初乳、吃足初乳是防止仔猪患病和提高成活率的关键。仔猪在10日龄以后可产生抗体，主动免疫体系开始行使功能，至3周龄时，自身产生的抗体数量仍然很少，是最关键的免疫临界期。此时免疫球蛋白青黄不接，又加上胃液中游离盐酸少，仔猪已开始补饲，随饲料和饮水的进入胃中的病原微生物缺少抑制作用，致使仔猪多病。因此在生产中常采用限饲。降低日粮蛋白质浓度，在饲料中加入抗菌素、酶制剂、微生态制等防止疾病发生。病毒苗的接种也按排在此时进行，防止因并发或继发病毒性疾病而降低仔猪成活率。4．生长发育快，物质代谢旺盛，利用养分能力强仔猪初生体重小，不到成年体重的1%，但生后生长发育快，尤其在60日龄内的生长强度最大，以后随年龄增长，生长强度逐渐减弱，由于生长发育快，需要充足的营养供给，并且在数量和质量上要求都较高。而母猪的泌乳量一般在分娩后21天达到高峰，而后逐渐下降，造成母乳供给和仔猪快速生长所需营养不足的矛盾。此阶段的仔猪对于营养不全又极为敏感。所以除进行正常哺乳外，应以高质量的乳猪料进行补饲，尽早使仔猪学会适应从饲料中获取营养，以缓解后期高的生长速度与母乳分泌不足的矛盾，母猪泌乳和仔猪增重见图二、提高仔猪哺育效果的措施1．加强防寒保温工作猪舍环境条件未加控制，母猪冬春季分娩造成仔猪死亡的主要原因是被母猪压死或冻死，尤其是出生后三天以内，仔猪受冷后行动不灵，不会吸乳，挤堆，常卧在母猪腋下。母猪由于分娩而疲倦，仔猪软弱，易被压死或冻死。仔猪适宜的环境温度：1～3日龄30～32℃，4～7日龄28～30℃，15～30日龄22～25℃,以后维持在20～25℃即可，但最低要求在15～18℃左右。目前许多猪场的产房采用有窗封闭式冬季供暖（火炉或暖气）猪舍，设置保育箱，其上面用红外灯或下面用电热板及热风器等，个别猪场设火炕或保温垫效果也可以，提高了局部的环境温度，使仔猪的死亡率大大降低。2．提高母乳质量，保障仔猪健壮生长改善母乳质量既可降低仔猪腹泻性疾病的发生，又能够保障仔猪健壮生长。下面是某一猪场的多年生产经验可供借签。（1）为避免母猪第一周乳汁过多或过浓造成仔猪下痢，建议在产前一周到产后一周采用高能低蛋白日粮配方，既可提高乳脂率，降低乳蛋白的浓度，又可防止母猪乳房炎及仔猪下痢，提高了仔猪的成活率，产前一周和产后一周母猪日粮配方：玉米大豆粕小麦麸动物脂肪挑战1084预混料60161824（2）母猪产后第二周至断乳建议采用高能高蛋白日粮配方，既可提高乳脂率，又可提高乳蛋白浓度，为仔猪的后期生长奠定坚实的营养基础，还可减轻母猪泌乳期的失重，为下次发情配种打下良好的生理学基础。产后第二周至断乳期间母猪的日粮配方玉米大豆粕小麦麸动物脂肪挑战1084预混料602014243．过好三关（1）抓乳食过好初生关仔猪出生后20天以内主要靠母乳生活，初生期的主要特点是怕冷易病，因此；让仔猪获得充足的母乳是促使仔猪健壮生长的根本措施，保温防压是护理的重要关键。①固定乳头，让仔猪尽早吃到初乳仔猪出生后即可自由行动，随即靠触觉寻找乳头吸乳，从出生到第一次吸乳相隔3～15分钟。在环境温度偏低的情况下，尤其是冬春季节往往出现仔猪被冻僵不会吮乳，因此仔猪出生后应给以人工扶助，让所有的仔猪尽早吃到初乳。同时捉高产房温度防止因冻僵而导致初生仔猪不会吮乳而活活饿死冻死，另外对于实行超免的仔猪，免疫后要在15～30分钟内吃上初乳，否则将可能影响到仔猪的成活率。②及时补铁，防止贫血铁是造血和防止营养性贫血的必需元素，仔猪出生时体内铁的贮存量约为50毫克，每日生长约需7～11毫克，母乳中含铁量很少（每100克乳汁中含铁0.2毫克），给母猪补铁不能捉高乳中的含量。因此仔猪体内的铁很快耗尽，如果不及时补铁，则在7日龄左右出现贫血，影响仔猪生长，并且易患白痢等疾病，要求在3～4日龄肌肉或皮下注射右旋糖酐铁钴合剂或补铁王等1～2毫升，可避免仔猪贫血。（2）抓开食过好补料关哺乳仔猪体重的迅速增长，对营养物质的需求量与日俱增，母猪的泌乳量在分娩后第三周达到高峰后逐渐下降，不能满足仔猪对营养物质的需求，如不及时补饲，将直接影响仔猪的生长发育并且及早补料还可以锻炼仔猪的消化器官，促进其机能发育，又可防止下痢，并为安全断乳奠定基础。①及时补充水由于仔猪生长迅速，代谢旺盛，母乳较稠（乳脂率7%～11%）故此需水量较多，并且水是消化、吸收、运输养分和排出代谢物的溶剂，可以调节体液电解质的平衡，如果不及时补水，仔猪会因喝污水和尿液而引起下痢。一般要求在仔猪生后3～5日龄起在补饲间放入水槽补给清洁的温水。最好是补饮含电解质的水，既有防病作用又有促进增重的效果。②提早开食及时补料补料的目的是弥补母乳不足，促进仔猪胃肠发育，解除牙床发痒，提高增重。一般在5～7日龄开始训练仔猪认料，这时为适应仔猪消化生理特点和行为习惯可采用加香味剂、甜味剂的酥脆的颗粒料，也可选用各厂家专门设计的乳猪料。比如下面是某猪场乳猪日粮的配方可供参考（7日～15kg）。玉米豆粕乳清粉麦麸植物油挑战1016预混料55287226每100kg饲料添加仔猪复合酶50～100克。（3）抓旺食过好断乳关随着仔猪体重的增长和消化机能的逐渐完善，仔猪20日龄已可采食补饲料，30日龄可进入旺食阶段，应加强补饲。①提供高能全价适口性好的日粮仔猪逐渐进入旺食阶段，这一时期要求饲料营养丰富，适口性要好，要特别注意能量，蛋白质质量和氨基酸含量，每千克饲料的消化能不低于3300大卡，粗蛋白质在18%以上，赖氨酸0.9～1.2%。此期根据仔猪生理特点可以在日粮中添加3～6%的植物性食用脂肪。不仅能提高日粮能量水平，而且还可增强适口性，增进仔猪食量，加快体重增长，并且还能够减轻或降低仔猪断奶期换料应激综合症的发生。以下是某猪场应用北京挑战饲料的仔猪由断乳至30kg体重的日粮配方，反映效果很好，可供借鉴。玉米豆粕小麦麸植物油挑战1024预混料6028534每100kg饲料添加仔猪复合酶50-100克。②注意补饲次数，增进食量一般根据仔猪的生理特点，采用少喂勤添的方式，增加补饲次数来增进食量，一般每天饲喂4～6次，当自由采食时一般按体重的6%×0.8投料，然后分2～4次添完。③适时断奶断奶周龄视饲养管理条件而定，但母猪在断乳前1周喂料量要逐渐减少，以减少泌乳量，从而迫使仔猪多吃料。断奶时最好在早晨进行，同时尽量使仔猪不改变环境，以减少应激。④适时驱虫一般仔猪进入旺食后10～20天要进行一次驱虫，可选用左旋咪唑、丙硫苯咪唑、阿维菌素、依维菌素等。⑤适时进行设定的免疫注射如猪瘟、仔猪副伤寒、肺疫等。4．防止下痢（1）母猪进产房前一周，彻底消毒产房，进产房时母猪也必须消毒。（2）冬春季节是传染性胃肠炎和流行性腹泻的发病季节，因此在产前30天应给母猪注射传染性胃肠炎和流行性腹泻疫苗。（3）在母猪饲料内添加中草药添加剂如平胃散、公英散等通过改善母乳质量减少仔猪下痢。（4）避免产后第一周乳汁过多或过浓造成仔猪下痢，严格按标准喂料。（5）在仔猪饲料中使用酶制剂如挑战复合酶和中草药制剂如平胃散、健胃消食散等或其它微生态制剂，抗菌剂，酸化剂等。（6）始终保证圈舍温度，饲料饮水卫生，减少应激。（7）适时接种没定的疫苗，发生下痢时，及时治疗，同时对环境进行消毒。