博客评论-推广有机农业保护有限耕地

博客评论：带来国民健康的有机农产品的价格应该高些，利用价值规律之手使有机农场的土壤有机质不断提高原文地址：半月谈发出叹息：中国土地日趋贫瘠，收益低致农民丧失种田积极性作者：蒋高明蒋高明最近出版的半月谈发表了下面的文章，对中国耕地质量下降发出警告，同时对中国农民种粮积极性下降原因分析，人民网予以转载。半月谈是新华社办的刊物，代表执政党的声音。但愿他们的呼吁能够让有关部分人清醒一下，别指望所谓的高科技解决耕地质量下降问题，争取的出路是用地养地，养地就得用有机肥。中国耕地饿了30多年了，严重缺碳而不缺氮磷钾。文章最后引用了笔者的观点，这点引用的是农膜问题，是笔者指出的目前中国农业“六大害”（大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜、转基因）之一。农膜还在大量使用，已经用到了干旱区半干旱区，农学家的理由是农膜保水，保肥，还除草，但谁也没有考虑到农膜的降解问题，考虑到农膜残留问题。我们的经济发展模式就是不过日子，只顾眼前，难管子孙后代。但是，增加的那点可怜的产量让农民受益了吗？恐怕未必，农民种地积极性为什么下降？决策者当深思啊！中国土地日趋贫瘠，收益低致农民丧失种田积极性越种越瘦的土地25日下午，山东省济阳县高槐村的几名老农围坐在河边的树阴下唠闲话。弄明白了记者的采访内容后，几名老农一起感叹：“现在的地，那是大不如前了！”这个村庄地处黄河沿岸，有800多口人，800多亩地。记者驱车在村周围实地看了看，目前种植的主要是玉米，间或有一些花生、豆类作物。57岁的孙军华说：“我们这里过去是沙土地，特别适合种地瓜和花生，是周边出了名的地瓜窝子，长出来的地瓜又大又光溜，大的能有三四斤重。但是现在不行了，村里10多年没人种过地瓜了。现在地瓜价格这么好，村民都想种，但是谁也不敢种。”“怎么会这样呢？”记者问。孙军华摇摇头：“这些年土质变了，过去暄暄活活的地现在板结得刚刚的，太硬了，地瓜种下去，不仅长不大，还窟窟窿窿的，不光滑。”几名老农带着记者来到河对面的玉米地里，55岁的艾传水随手捡起一根树枝在地里挖，挖了10多公分深，这根拇指粗细的树枝已经断了4次。“你看有多硬，要是放在20多年前，光用手都能挖二三十公分。以前翻出来的土疙瘩，用手一捏就碎，现在得用脚跺。”艾传水说：“以前的地不光暄，颜色也深，发黑，农民就比喻说肥得流油，给人的感觉是很有劲儿。你再看现在，地发黄发白，这就跟病人一样，脸色不好，一看就知道不健康。”老农们回忆，以前的地里，蚯蚓、瓢虫等益虫到处都是，现在哪里还找得到这些东西？“这就是说地太‘干净’了！干净得连虫子都不生了！”孙军华补充说。在著名的鱼米之乡湖北，情况也不容乐观。按照九等耕地分类法，湖北5000万亩常耕地中，以前一、二等地面积超过60%，耕地总体质量处在全国前列，为粮食丰产打下了基础，不愧自古以来“湖广熟、天下足”的美誉。然而，天赋的优势并不是一成不变的。在湖北省农业厅土壤肥料工作站，研究员梁华东出示的一张“土壤调查和地力评价”图表，直观地反映出湖北耕地面临的危机。这张图表显示，目前湖北的耕地中，年亩产粮食800公斤以上的高产田仅占26.1%，中低产田占73.9%。对比30年前的数据，高产的一等地面积减少了28.14%；而劣质耕地面积则快速增加，六等地增加了两倍多。数据是单调的，但在这些数据的背后，众多辛勤农户眼睁睁看着赖以生存的土地日益退化乃至废弃，那些痛苦是有温度的，是真实可感的。在湖北宣恩县晓关乡张官村，村民陈万富告诉记者，他家的耕地10年前还比较肥沃，什么都可以种。但这几年不知道为什么，“晴天硬邦邦，雨天不渗汤”。现在只能种点好活的洋芋，然后套作点玉米。即使这样，洋芋的病害也非常严重，玉米则连续几年都出现白叶病，产量逐年降低。他家邻居的地比他的还要差，先死烟叶，后死玉米，现在连洋芋也长不活了，只能弃耕撂荒。当地农技人员告诉记者，这是土壤酸化带来的恶果。2010年，农业部门曾结合测土配方施肥项目，在宣恩县采集了3070个地块的样品，发现当地土壤PH值平均达到5.5，其中pH值小于4.5的强酸性土壤样品239个，占样品总量的7.79%。这表明部分地块酸化严重，已不适宜一般农作物的生长。“如果现在的土地不如过去，为什么现在的亩产水平还要高呢？”对于记者的这个疑问，农民们反映，“要说地本身，现在肯定是质量下降了，但现在有化肥呀，庄稼靠化肥拿着长呢！”此言不虚。记者每年在春耕时节，都要到产粮大县了解农资市场情况，看着小山似的化肥垛，还有一车车往家拉化肥的农民，就一次次深刻感受到，现在的“密植”“大垄双行”等不少增产耕作方式，都是建立在大水大肥(化肥)基础上的。对化肥的依赖，还使得传统的能培肥地力的农家肥快速淡出了农民的视野。在吉林省农村，发展出不少养猪养鸡专业村屯。农民们腰包鼓了，村子却脏了。在这些村屯，大量的动物粪便像小山一样堆在路边、地里。尽管人人熟知“庄稼一枝花，全靠肥当家”的谚语，这些上好的堆得到处都是的农家肥，却几乎无人愿意利用。“现在大部分人都在种‘卫生田’，只给土地施化肥，这样干净、省事。”吉林省九台市一位农民告诉记者。可是，没有了农家肥的滋养，耕地地力更无法维持，下降很快，如目前东北黑土区耕层有机质含量就正以平均每年0.08%的速度下降。土地的质量，直接关系到中国农业的未来发展。单纯的耕地数量红线，是无法保障粮食安全和农业可持续发展的。梁华东说：“土地质量问题必须引起高度重视。10年前，湖北的肥料、粮食投入产出比为1︰5，即投入1块钱的肥料可以增产5块钱的粮食。但现在这一比例已经降到1︰1甚至更低。这一变化，除价格因素影响外，也显示出地力持续下降的现实。同时表明，农业产值不再因为化肥用量增加而线性上升，原有的单纯靠化肥增产的路子必须改变。”土地瘠薄化四大症结长期以来，我们不断重复着一个事实，中国用不足世界10%的耕地养活了世界上22%的人口；然而我们忽略了另一个事实，中国化肥使用量占全世界的1/3还要多。统计显示，1980年至今，我国粮食单产水平提高了56%，而化肥投入量增长了225%；同期，德国、法国等发达国家粮食单产水平提高了51%-52%，而化肥投入量则减少了31%-47%。中国农科院农业资源与农业区划研究所副所长徐明岗告诉记者，作物产量取决于两个因素：一个是基础地力，一个是水肥管理。国外农业产量中，基础地力(土壤本身肥力)贡献率可达70%左右，而我国平均只能达到50%左右。我国土地的瘠薄程度可见一斑。半月谈记者在基层调查发现，多种行为直接导致了土地质量下降。而更让人忧心的是，这些行为多植根于现行的农业生产方式，一时难有改观。超量施肥，土地不堪重负吉林省榆树市刘家镇刘家村农民姜臣是一个种地的老把式了，他说现在的粮食产量很大程度上是化肥给“催”上来的。“我家在七八年前，一公顷农田也就是用4袋、200公斤的化肥，现在光底肥就要将近五六百公斤，粮食产量确实增加了，但是成本也增加了不少。”姜臣说。在产粮大县吉林省梨树县，记者见到了梨树镇北老壕村农民王井臣，他家的1.2公顷农田，每年要使用24袋化肥，至少是1200公斤。“种了这么多年的庄稼有个明显的感受，现在的地嘴太馋了，没有化肥真是不打粮呀。”王井臣说。梨树县倍丰农资经销店店主苏保民已经从事化肥经销近30年，她告诉记者，目前化肥施用量越来越大，化肥销售量呈现逐年上涨态势。“10年前，我这里每年也就能卖个百八十吨，现在都几千吨了。地还是那些地，顾客还是那些顾客，你看看这化肥用量增加了多少。”江苏省阜宁县农民张林发告诉记者，现在庄稼发黄的次数比以前要多一些，主要是地里的基本营养跟不上。而只要看到庄稼发黄，大家就习惯性地加施尿素等氮肥。基层农技人员普遍反映，农民不太重视氮、磷、钾肥合理配比施用，类似的不科学施肥方法，也是导致部分地区化肥使用量越来越大的原因。“实际上，如果配比得当，因地施肥，每亩可以减少施肥50斤左右。”阜宁县农工办主任张秀建说。吉林省粮食经济学会秘书长刘笑然告诉记者，中国是农业大国，也是化肥生产和消费大国，化肥的总产量和消费量均占世界的1/3以上。近年来，为了提高粮食产量，农村土地的化肥施用量不断增多，造成了土地沙化及有机质含量下降等问题的发生。耕作不当，土层变浅变硬记者在农村采访发现，这些年旋耕机械得到了大面积推广，极大降低了农民种地的劳动强度。然而山东省齐河县陈庄村老农刘京山对此却不以为然。“农谚说，麦种黄泉谷露天，豆子露出多半边。意思就是小麦播种越深越好。可是现在普遍采用旋耕，只能耕15公分深，麦根也就只能扎15公分，不耐寒、不耐旱，影响产量。”刘京山说。山东省济阳县高槐村农民艾传水也感叹，过去都是手扶犁，能犁25公分左右，铁犁板还能把翻出来的土甩出去，大土块都能摔碎，再用耙子耙一遍，地就变得松散了，保墒耐旱透气。在江苏省阜宁县和东海县，记者采访中同样了解到，由于农村普遍采用浅层耕作技术，土壤的结构、养分等理化性状已不容乐观。东海县农民赵建动说：“现在基本不深耕了，主要是旋耕机表层操作，土壤板结趋势比较普遍。小麦收了三五天秧苗就栽插好了，也不可能去深耕。”“耕作20厘米左右是比较理想的，但实际上，目前深耕较少，一般只有十二三厘米。”东海县土肥站站长宋承斌分析，长期浅层耕作，不利作物根系生长，容易倒伏；土壤理化状况变差；草籽集中在表层，草害容易加重。大水漫灌的浇水方式也对土壤造成了一定破坏。山东省水利厅水资源处处长高希星说，我国在农田灌溉上方式很传统，在持续几千年的实践之后，许多地方浇地依然是“大水漫灌”。刘京山说，大水漫灌除了浪费水之外，还对土地不好。“水漫一遍，地就瓷实一分，常年这么漫灌，地就越来越瓷实。”记者年初曾到河南省邓州市采访，桑庄镇陈堂村村支书周中会给记者说了一件事：“我们这儿土壤板结需要改良，农业专家建议实行深耕，结果小机械耕不动，就换成了100马力的大拖拉机，还是犁不动，一加油门把犁齿都给拗断了。”污染加剧，良田渐成“毒地”江汉平原地处南方，年降水丰富，在自然条件下是很难形成盐碱地的。但就是在地处江汉平原核心区的湖北应城市，由于周围化工企业多年的连续排放，最终造成10多万亩耕地盐碱化，彻底丧失了使用价值。这不是个案。一些工矿企业在发展的同时不注重环境保护，已对我国土地造成了很大伤害。根据中科院生态所研究，在全国范围内，受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积近2000万公顷，约占耕地总面积的1/6，全国每年因重金属污染而减产粮食1000多万吨。土地污染不仅来自工业。在农业生产中，由于土地质量下降，养分失调，作物病虫害频发，农户为了应对投入过量农药，也使得土壤的生态环境陷入恶性循环。山东省农科院资源与环境研究所研究员江丽华说，农药主要有有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、除草剂等。在田间施用的农药，大部分落入土壤，喷洒在植物体上的部分农药，也会因为风吹雨淋进入土壤。有研究者测算，施用在农田的杀虫剂有56%进入土壤，造成残留。现在有用飞机喷洒农药的，这种方式，会使得一半左右的农药直接落入土壤。此外，对土壤污染严重的还有农膜。中国科学院植物研究所研究员蒋高明说，目前我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%。农膜在农业生产中大量使用却不考虑其降解问题，令我国生态环境付出了沉重的代价，严重影响了耕地质量。蒋高明长期致力于退化生态系统与退化农田修复研究，他用“白色恐怖”来形容农田里残留的白色塑料膜。据蒋高明介绍，大量残留在土壤里的农膜，会在15厘米至20厘米深的土层形成不易透水、不易透气的难耕作层。农膜很难降解，又年复一年地不断使用，使这种状况愈发严重。