公开课影响化学反应速率的因素

北京市万寿寺中学教案章节名称第二章第三节化学反应速率和限度第一课时授课年级高一授课时间年月日教学目标知识与技能：（1）理解化学反应速率的概念。（2）了解影响化学反应速率的因素。（3）了解控制反应条件在生产生活和科学研究中的作用。过程与方法：通过在化学实验和日常生活中的现象，理解反应速率的概念及其表示方法，培养实验观察能力及分析探究能力，体验科学探究的过程和化学研究的基本方法，培养自主学习的能力。情感态度价值观：（1）通过对实验现象的观察和原因探究，培养学生严谨细致的科学态度和质疑精神。（2）在影响化学反应速率的因素的学习中渗透辩证法教学重点建立化学反应速率的概念，学生通过实验了解化学反应速率的影响因素教学难点化学反应速率的概念的建立和形成教学环节自主学习部分：在精讲的基础上系统总结精讲部分：化学反应速率的概念及影响因素落实部分：会运用所学知识解决相关问题手段教具启发引导PPT板书设计作业课后小结北京市万寿寺中学教案授课过程学生活动设计意图环节一引入新课：视频——当汽车相撞时，安全气囊瞬间打开，发生了反应，0.03秒完成，救人一命。生活中很多反应很快，如大楼的燃烧，如烟花的绽放，也有的反应比较慢，如塑料的降解，溶洞的形成，其中，钟乳石100年才长1cm。今天，我们将从快慢的角度认识化学反应。环节二定性比较化学反应有快有慢，如何比较两个反应的快慢？一定是通过观察现象，那么，化学反应一般有哪些现象？小结：发光发热，吸热放热，产生气体，沉淀，沉淀溶解，颜色变化，产生气体，等（一定让学生说）总结：通过现象可以简单地定性地比较反应的快慢，在生活和生产中，常常需要定量的描述反应的快慢，如何定量的描述化学反应的快慢？环节三引入概念如何定量的表示速率快慢？1、表示方法：用单位时间内反应物浓度的减小量或者生成物浓度的增加量来表示。实际应用由实验和生活现象发现化学反应的快慢组织探究学习活动提出反应速率的概念提出“外界条件影响反应速率”这一研究题目归纳影响化学反应速率的外界条件北京市万寿寺中学教案2、公式：3、单位：环节四实验探究——影响化学反应速率的因素有哪些？1、实验探究：（1）课本实验2——5（2）课本实验2——62、思考与交流(P49)A、为什么要将食物存放在温度低的地方（如电冰箱）？答：低温下食物腐败速率大大降低，不易变质。B、实验时，通常要将两种块状或颗粒状的固体药品研细，并混匀后再进行反应。原因是什么？答：固体研细后其表面积极大增加，大大增加了反应物之间的接触机会，可以提高反应速率，有利于反应进行。C、人们常把固体试剂溶于水配成溶液后再进行化学实验，原因是什么？答：溶液中溶质以分子或离子形式存在，且分布均匀，这使反应物分子或离子间直接接触的机会极大增加，可以大大提高反应速率。D、实验室用硫酸与锌粒反应制取氢气，当反应进行一段时间后，气泡。。。。。（课本P49）答：增大反应物浓度，使反应物之间的接触机会增大，加快反应速率。小结：影响化学反应速率的因素有哪些？——温度、浓度、催化剂、压强、表面积。。。。。。总结：除了以上因素之外，还有其它因素影响化学反应的速率，这些因素只是影响因素，是外因，真正起决定作用的是物质本身的性质，是内因。环节五生活应用应用1我们上个学期学过的工业合成氨的反应，常温下就可以进行，但是特别慢。500°C和1.5×104KPa的压强下，即使经过几百年，生成的氨也不会超过几纳克。直到熔铁催化剂的研制成功，使反应速率大大提高，才大大提高了氨的产率，使工业生产变为现实。目前许多工厂使用铂铑合金做催化剂。此时此刻，在我们每个人的身体内，都在进行着催化剂催化的化学反应。我们吃的早餐，如果没有催化剂参与，需要几年才能够消化完。现在有了催化剂的参与，这个过程几个小时就完成了。应用2同样是牛奶，在没有防腐剂的情况下，保质期却有这么大的不同，你知道是为什么吗？解释：秘密在于包装！特伦苏牛奶采用利乐砖包装，包装由铝、塑料和纸组成的六层包装，密封性非常好，很好地隔绝了空气、阳光和细菌的进入，大大降低了牛奶变坏的速率。而普通的包装密封性没有那么好，空气容易进入，变快的速度很快，因此，保质期比较短。应用3食品的安全问题越来越受到人们的关注，需要冷藏或者冷冻的食品在保存或者运输的过程中如果超过了需要的温度，就会产生细菌，影响食用。有一种新型的食品温度标签——时间温度指示器，可以解决这个问题。把这种标签和食品一起包装，消费者可以根据颜色变化来判断该食品是否存在安全问题。你知道为什么吗？在标签上涂上一些化学物质，在很低的温度下，这些物质的反应极慢，一旦温度升高，反应速率加快，生成有颜色的物质，温度越高，时间越长颜色越深。看来，普普通通的化学反应，经过人类巧手的应用，就可以在生产和生活中发挥巨大的作用，愿我们每个人都有一双发现的眼睛，一双灵巧的手，让化学这门古老的科学永远焕发青春的活力