旅游企业投资与管理

旅游企业投资与管理I课程性质与设置目的要求（一）性质与特点旅游企业投资与管理是高等教育旅游管理专业（独立本科段）的必修课程，是将投资学的相关理论应用于旅游学理论体系中产生的一门边缘学科，投资学遵循市场经济的客观规律，坚持理论联系实际，宏观分析与微观分析相结合，表态分析与动态分析相结合，定性分析与定量分析相结合，静态分析与动态分析相结合，定性分析和定量分析相结合，既研究国内的投资资金运动规律，又探讨国际间投资资金来源的运动规律，系统的阐述了投资相关的概念及其应用体系。旅游企业投资与管理旨在让学生了解旅游投资决策的基本知识、基本概念和旅游投资的一般规律，为投资主体进行旅游投资决策提供参考，服务于社会主义市场经济。（二）目标与基本要求1、使应试者能较系统地了解旅游投资的基本理论和知识。2、使应试者学会旅游投资分析的方法，为具体的旅游投资项目决策作好准备。3、使应试者能应用所学的知识处理实际问题，毕业后较好的适应旅游企业的管理工作。（三）与本专业其他课程的关系旅游企业投资与管理是建立在旅游学、投资学、证劵投资学、管理学等学科的基础上，是一门新兴的应用性学科。与同样研究投资活动规律的投资学、证劵投资学和财务相比，旅游企业投资与管理侧重研究的是微观经济领域的投资主体——旅游企业在投资活动中，对各种直接和间接投资渠道的运用和管理过程。Ⅱ课程内容与考核目标第一章概述一、学习目的和要求通过本章的学习，了解投资的基本概念，旅游企业投资的作用，旅游企业投资管理观念以及投资管理的内容。1、重点：旅游业和旅游企业的构成、投资的经济学含义、旅游企业投资活动的特点、旅游企业投资活动的作用。2、难点：理解投资和资产、资本、筹资、融资等该概念的区别与联系、理解旅游业投资供给时滞的特殊性、理解风险和不确定性的区别。3、学习应注意：风险是指在一定条件下和一定时期内可能发生的各种后果的变动程度；理论与实际的结合，能运用所学的投资管理观念来阐述其在旅游企业投资活动中的实践意义。二、课程内容第一节投资的含义、特征和分类一、投资的含义二、投资的特征三、投资活动的类型第二节旅游企业投资的特点和作用一、旅游业和旅游企业二、旅游企业的构成三、旅游企业投资的特点四、旅游企业投资的作用第三节旅游企业投资管理观念一、资金时间价值观念二、资金的风险价值观念三、机会成本观念四、沉落成本观念五、边际观念六、预期观念七、弹性观念第四节旅游企业投资管理的内容一、管理的含义二、旅游企业投资管理的含义与内容三、考核知识点1、投资的概念、投资类型的划分角度及其类型。2、旅游企业投资的特点及作用。3、资金时间价值观念、资金的风险价值观念、机会成本观念。4、投资运动的四个阶段、旅游企业投资管理的含义及内容。四、考核要求1、识记：供给时滞、投资乘数、资金时间价值、风险、不确定性、系统风险、非系统风险、资金风险价值、风险报酬率、机会成本、沉没成本、旅游企业投资管理。2、领会：投资的类型及划分角度、投资运动的过程。3、简单应用：投资的概念、特点。4、综合应用：论述投资管理观念在旅游企业投资活动中的实践意义。第二章旅游企业投资环境一、学习目的和要求通过本章的学习，认识和掌握投资环境的构成、作用及特点，因地制宜的利用投资环境，控制投资风险，以确保投资成功，实现投资的预期目标。系统掌握旅游企业投资环境的内容与投资环境的评价方法，帮助旅游企业正确认识和评价投资环境。1、重点：了解旅游企业投资环境的内容。2、难点：理解政府在政治环境中的关键作用、掌握投资环境的评价方法。3、学习应注意：我国旅游投资环境日益改善，但与发达国家相比仍然存在着一定的差距，有待进一步完善提高。二、课程内容第一节投资环境的内容一、政治与法律环境二、经济环境三、社会和文化环境四、技术环境五、生态环境第二节投资环境的评价一、冷热国对比法二、等级尺度法三、多因素评估法四、抽样统计法第三节我国旅游企业投资环境分析一、我国旅游企业投资的现状二、我国旅游企业投资环境存在的问题三、旅游企业投资环境的改善三、考核知识点1、经济增长和投资增长的相对运动规律、经济增长是决定投资增长的主要因素、投资对经济增长的反作用。2、投资与所有制结构、投资与产业结构。3、旅游企业投资环境的评价。四、考核要求1、识记：旅游企业投资环境、社会文化环境、技术环境、生态环境、冷热国对比法、等级尺度法、多因素评估法、抽样统计法。2、领会：经济增长和投资增长的相对运动规律、投资对经济增长的反作用。3、简单应用：理解社会文化因素对旅游企业投资活动的影响、理解生态环境的恶化对旅游企业的投资活动的影响。4、综合应用：掌握投资环境的评价方法，分析我国旅游企业投资环境的状况，帮助旅游企业正确认识和评价投资环境。第三章旅游企业资金筹集和管理一、学习目的和要求本章是重点章节之一。通过本章的学习，熟练掌握旅游企业资金筹集的基础知识和筹资风险的基本理论；掌握项目融资的概念、特点及项目融资的阶段与步骤。1、重点：了解旅游企业资金筹集的原则、渠道、方式；理解资金成本的概念、性质、及计算原理；掌握项目融资的概念、特点及其参与者框架结构。2、难点：掌握筹资风险的概念及衡量方法、熟悉项目融资的阶段与步骤、理解项目融资的风险分析。3、学习应注意：旅游企业筹资风险来源于旅游企业投资利润率与借入资金利息率的不确定性。二、课程内容第一节旅游企业资金筹集原理一、资金筹集的原则二、资金筹集的渠道三、资金筹集方式四、资金成本第二节筹资风险一、筹资风险的概念二、筹资风险的衡量第三节项目融资一、项目融资的含义与特征二、项目融资的参与者三、项目融资的框架结构四、项目融资的阶段与步骤五、项目融资的风险分析三、考核知识点1、旅游企业资金筹集的原则、渠道、方式。2、资金成本的要素构成、资金时间价值和资金成本的区别与联系。3、项目融资的概念和特点、项目融资的阶段与步骤、项目融资的风险分析。4、衡量筹资风险的财务指标。四、考核要求1、识记：主权资金、负债资金、企业债券、股票、普通股、优先股、融资租赁、资金成本率、筹资风险、财务杠杆系数、概率分析法、指标分析法、资产负债率、产权比率、有形净值债务率、已获利息倍数、项目融资、BOT模式。2、领会：理解旅游企业筹集资金筹集的原则及方式、理解旅游企业从外部筹集资金的意义、分析旅游企业上市面临的机遇和挑战。3、简单应用：利用财务杠杆系数衡量筹资风险，掌握项目融资的阶段与步骤。4、综合应用：综合运用CAPM模型计算项目融资的资金成本。第四章旅游企业投资决策一、学习目的和要求本章是重点章节之一。通过本章的学习，系统掌握旅游企业投资决策理论、投资的方向、方式的选择，投资规模、投资组合和投资结构的调整，以期望指导旅游企业的投资实践活动。1、重点：理解旅游企业投资决策活动的特点、掌握旅游企业投资决策的一般程序，熟悉企业投资约束的表现形式，掌握如何克服投资决策的理性限制。2、难点：理解旅游企业投资决策内容；区别金融投资与实物投资；掌握如何确定旅游企业的经济投资规模；掌握衡量最佳投资组合的标准以及投资组合的方式、理解投资组合和投资结构的区别。3、学习应注意：投资决策过程包括许多阶段性的工作，在投资方案的选择过程中，投资决策者要考虑投资收益、投资风险、投资约束和投资弹性等多种因素的影响。二、课程内容第一节旅游企业投资决策理论一、企业投资的概念与特点二、旅游企业投资决策程序及影响因素三、旅游企业投资的方法四、投资决策的理性限制及其应对第二节旅游企业投资机会、方向和方式的选择一、投资机会的选择二、旅游企业投资方向的选择三、旅游企业投资方式的选择第三节旅游企业投资规模决策一、旅游企业投资规模的概念二、确定投资规模的影响因素三、旅游企业投资规模决策的具体内容和方法第四节旅游企业投资组合决策一、投资组合的特点和目的二、最佳投资组合的评价标准三、投资组合的方式第五节旅游企业投资结构的调整一、投资结构与投资组合的关系二、影响投资结构变动的因素三、投资结构调整的方式三、考核知识点1、投资规模的涵义、年度投资规模与在建投资总规模的区别。2、投资来源增长的一般规律、年度建设规模与在建总规模增长的一般规律。3、合理确定投资规模的意义、影响投资规模的因素、投资规模的合理确定。4、控制投资规模膨胀的对策。四、考核要求1、识记：年度投资来源和在建总投资来源增长的表现形式、合理确定投资规模的意义、合理确定投资规模；旅游企业投资决策、投资收益、投资风险、投资约束、头脑风暴法、名义小组法、德尔菲法、经济投资规模、投资组合、风险吸纳效应、收益释放效应、投资结构。2、领会：投资规模的涵义、年度投资规模与在建投资总规模的关系、年度建设规模与在建总规模增长的一般规律、影响投资规模的因素、金融投资与实物投资的区别3、简单应用：控制投资规模膨胀的对策、投资决策理性限制的克服、旅游企业投资结构的调整。4、综合应用：根据最佳投资组合的评价标准，选择投资组合的方式。第五章旅游企业项目投资与管理一、学习目的和要求本章应用性较强。通过本章的学习，了解旅游企业参与最多的项目投资类型——旅游工程项目投资与管理的基本理论和方法，并能运用相关知识分析和比较各种投资方案的效益和风险。1、重点：了解旅游工程项目的概念、分类及旅游基本建设的一般程序、投资项目可行性研究的种类、阶段、内容及特点。2、难点：理解旅游工程建设项目与其它工程建设项目的根本区别、投资项目的效益评价方法、投资项目的风险分析。3、学习应注意：投资活动充满了不确定性，如果决策面临的不确定性和风险比较大，应该对现金收支金额及发生时间进行计量并在决策时加以考虑。二、课程内容第一节旅游工程项目概述一、旅游工程项目的概念二、旅游工程建设项目的分类三、旅游基本建设的一般程序第二节投资项目的可行性研究一、可行性研究的必要性二、投资项目可行性研究种类三、可行性研究的阶段四、可行性研究报告的内容五、旅游工程项目可行性研究的特点第三节旅游企业投资项目决策一、项目决策的基本要求二、投资项目的效益评价方法三、投资项目的风险分析三、考核知识点1、投资结构的涵义、投资结构的分类优化、投资结构的分配原则、产业投资结构形成的制约因素、投资结构合理化的标志。2、产业投资结构的概念、三次产业的划分、正确处理我国产业投资结构的比例关系。3、投资项目规模的划分方法、大中小型投资项目（企业）的优势的局限性、不同产业部门对投资项目（企业）规模的客观要求。四、考核要求1、识记：旅游工程项目、投资项目决策、净现值、内含报酬率，会计收益率、盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析。2、领会：产业投资结构形成的制约因素、产业投资结构的概念、正确处理产业投资结构的比例关系、大中小型投资项目（企业）的优势和局限性、不同产业部门对投资项目（企业）规模的客观要求。3、简单应用：投资结构合理化的标志、优化投资结构的分配原则，掌握投资项目的效益评价方法。4、综合应用：理论与实际的结合，能运用所学的知识进行旅游投资项目的风险分析。第六章旅游企业证券投资与管理一、学习目的和要求通过本章的学习，掌握证劵投资的基本理论以及在旅游企业投资活动中最主要的两种证劵投资工具-股票和债劵的应用。1、重点：熟悉证劵的概念、分类和特点；理解旅游企业证劵投资的目的、原则和程序；熟悉国家有关股票交易的税收政策；掌握股票收益的来源和股利收入的形式。2、难点：理解股票和债劵的概念和特点、类别选择、收益评价、风险分析；理解股票和债劵的区别；理解股票持有人和债劵持有人的权利的不同。3、学习应注意：理论与实际的结合，能运用所学的投资与管理知识分析旅游企业在进行股票投资和债劵投资可能会面临的风险。二、课程内容第一节证券投资原理一、证劵的概念、分类与特点二、旅游企业证劵投资的目的和原则三、旅游企业证劵投资的程序第二节旅游企业股票投资策略一、股票的概念与特点二、股票类别选择三、股票收益评价四、股票风险分析五、国家有关股票交易的税收政策第三节旅游企业债券投资策略一、债劵的概念与特点二、债劵类别选择三、债劵收益评价四、债劵风险分析三、考核知识点1、证劵的概念、分类和特点；股票和债劵的概和特点、类别选择、收益评价、风险分析