依靠农技协运用科技做强蜂业产业(黄中连)

1依靠农技协运用科技做强蜂业产业广西梧州市养蜂协会会长黄忠连广西梧州市养蜂协会成立于2003年3月，我担任会长。同时也是广西梧州甜蜜家蜂业有限公司总经理。梧州市养蜂协会在发展过程中,以梧州甜蜜家蜂业公司为龙头，以“公司+协会+农户+基地”的模式，以“做诚信蜂业人，做纯正安全的蜂产品”为信念，充分发挥协会、企业信息优势，构建高效的信息化网络，带动全广西乃至全国许多地区蜂农增收致富。协会经过8年的发展，目前在册签约和联动的农户达10200户，养蜂人员有40800人，其中广西区内7512户（含梧州市3652户），广西区外2688户；2010年各户统计蜂产品产量达10万吨；被评为2010年度全国科普惠农兴村先进农村专业技术协会。现将我们在信息化创业发展方面的情况介绍如下：一、依托信息化，构建适应市场发展的经济组织和农技协会。我国加入WTO之后，首先遇到的问题是千家万户的小生产农户要面对国际、国内的大市场，如何把他们联合起来，如何通过信息引导实现生产与市场的有效对接，是农业发展中迫切需要解决的问题。近年我国农产品进出口贸易中遇到的一些问题，表面上看是一些国家设置了一些技术性贸易壁垒，其实质也与我们信息化水平较低，对国际农产品安全、进出口贸易方面的动向了解不够有关。因此，信息化已成为农业经济增长和农产品市场竞争力提高的基本要素。梧州市养蜂协会，就是为了应对欧盟对来自中国的蜂产品设立技术壁垒，实行严厉的准入制度，蜂产品出口受到很大的打击，全国蜂蜜价格大跌，蜂场、蜂农惨淡经营或倒闭的背景下成立的。梧州市养蜂协会发动广大养蜂户免费入会，梧州甜蜜家蜂业公司作为协会的团体会员，不断壮大2组织，由小个体蜂农户形成大团体蜂农协会，团结一致，共同应对市场。协会成立后，建立了一套新的共同应对市场的“公司+协会+农户+基地”组织化模式；同时建立信息化网络，通过加强信息传导和交流，逐步建立起紧贴产业科技前沿和购销市场的信息经济一体化组织，龙头企业与蜂农也结成了“风险共担、利益均沾”的利益共同体，实现企业和蜂农“双赢”。二、抢占信息制高点，推广前沿技术，建立管理制度，打造食品安全品牌。食品安全不但关系着千家万户的安全，也关系着协会和企业的生存发展。梧州市养蜂协会和梧州甜蜜家蜂业公司一直重视食品安全，视为协会与企业的生命线，坚守“做诚信蜂业人，做纯正安全的蜂产品”的信念。协会、公司与科研院所、高校、主管部门和科协等有广泛的合作，获得最前沿的科技信息；并利用公司与市场客户的密切接触，得到最及时的市场信息，抢占科技、市场信息制高点。公司作为信息中枢，其质检部门、产品研发中心、采购部、生产部、运输部都派专人参与协会的组织管理，把从蜜源、生产、采购、运输、加工、市场、消费以及各环节科技、检测等等的信息，在整个协会、每个会员中迅速传导，及时、安全、高质、高效地参与市场竞争、抢占市场。技术培训、推广，是传播科技、市场信息的主要形式。协会以养蜂农户为主要对象，定期、不定期邀请专家为蜂农上课，组织技术人员常年对分散各地的养蜂户进行培训、指导、监督，实行无公害、标准化养蜂。在蜂农树立现代理念后，协会加强规章制度的建设，确保蜂产品质量安全，做到生产、流通有溯源登记制度，杜绝农户养蜂滥用药物的现象。几年来，协会建立了农户蜂场《养蜂日志》记录制度、蜂场档案制度、会员培训制度、蜂场管理制度等，接受用药统一配送、登记和监督，蜂蜜实行标签管理、批号登记。通过一系列规范和创新管理，产品质量和经济效益大幅提3高。养蜂基地建设，完全改变了过去小打小闹的小农生产旧面貌,标准化蜂场不断增加和扩展——经过多次培训和考核，2006--2008年新增大型会员蜂场18家,2009年新增7家,全部达到蜂蜜生产管理出口备案要求。这25家蜂场被广西出入境检验检疫局授予《符合出口蜂产品生产备案要求证书》(全广西获无公害备案的大型蜂场仅26家，梧州市养蜂协会发展的会员蜂场占了25家)。协会团体会员单位——梧州甜蜜家蜂业公司也获得了广西出入境检验检疫局颁发的出口食品卫生许可证。养蜂专业村——广西蒙山县黄村镇六埠村、夏宜乡六洛村在2007年获广西壮族自治区水产畜牧兽医局批准为无公害养蜂专业村。公司采收产品的检验合格率由2003年的65%提高到现在的98%。这都是信息化的成果。三、运用现代信息通讯技术，及时掌握蜂农信息，提供问题诊断服务。互联网、电信网和广播电视网等网络技术应用于农村，不但能及时解决农业和农村发展中的技术问题，而且能降低农业和农村信息的获取成本。梧州市养蜂协会除了依托科协、畜牧局等部门网站网络之外，同时积极运用现代移动电话、宽带网络等信息通讯技术，为会员造册给予信息服务，发送养蜂技术信息，并及时掌握蜂农信息，提供问题诊断、解决等服务。最典型的是每年清明节前后，是中国南方最大蜜源荔枝、龙眼花开的“黄金期”，协会技术（信息）员走遍各地收集南方荔枝、龙眼蜜源地点、数量信息，提前定点联系（要求果农停药等），然后逐个通知2200个会员户异地移动“追花夺蜜”。由于荔枝、龙眼开花因地理、气候有别，从海南省到广西的荔枝、龙眼树分布最北地区，有早、中、迟花期，协会信息员经“侦察”及时指导蜂农从南到北每处转场放蜂15-20天，转换5-6个地方，连续使用蜜源可达100天，这一时期就可以获得全年的55%以上的养蜂收入。一个蜂农在荔枝龙眼季节可以收蜜4-5吨，收入7-8万元，有些放蜂户年收入可达10-15万元。会员蜂农在全国走南闯北“追花夺蜜”的过程中，4也是协会和公司信息员通过信息网络调度、指挥而实现的。信息化使梧州市养蜂协会的会员和蜜蜂在中国各地“追花夺蜜”轻松自如。四、以信息化促进蜂产品销售体系建设。发达的物流产业和完善的市场体系，是发展现代农业，实现农民增收的重要保障。因此，搭建信息平台，加快形成流通成本低、运行效率高的农产品营销网络，既是促进农村经济又好又快发展和农民增收的现实需要，也是统筹城乡协调发展的客观要求。梧州市养蜂协会和梧州甜蜜家蜂业公司通过信息化，使产品销售市场和其蜜蜂“追花夺蜜”一样不断扩大。梧州甜蜜家蜂业公司是构建了与众不同的信息平台，瞄准高端客户群，只做高端批发市场和产品高端、不做零售超市，并坚持以“做诚信蜂业人，做纯正安全的蜂产品”的理念赢得了市场青睐。产品出口美国、香港等国家和地区，内地的长沙九芝堂、广东健力宝、广西中烟工业公司、梧州中恒集团等十几家大中型企业，经过多次咨询和长期考察，最后都决定由梧州甜蜜家蜂业有限公司常年供货。公司和各大客户一直有保持顺畅的信息交流管道。现在梧州甜蜜家蜂业公司已发展成为广西最大的蜂业龙头企业，被中国蜂产品协会授予2007-2011年“中国蜂产品行业龙头企业”称号。随着产品质量的稳定提高，产品供不应求，公司2009年投资1.05亿元，建设产能10万吨的现代化蜂产品加工GMP项目，已于今年10月试产。达产后，有望占全国计划产量的1/5，将成为亚洲最大的蜂产品加工基地。五、一点体会和今后展望信息化是当今世界经济和社会发展的大趋势，飞速发展的信息化已经渗透到社会的每一个角落，信息技术也正在迅速渗透到农业的各个领域，对整个农业生产、农业经济、农业科研、农业教育以及农村发展和农村文化生活产生着无法估量的积极影响，并已经成为现代农业的主导技术之一。5我深刻体会到，正因为是信息化的快速发展，我协会才能有今天的迅速发展，会员遍布全国；我的创业企业才能有今天的迅速壮大，成为全国行业龙头。随着现代蜂产品加工GMP项目的建成，广西梧州甜蜜家蜂业公司、梧州市养蜂协会协作覆盖面将不断扩大到全国各省（市、自治区），下一步还将覆盖整个中国—东盟自贸区。今年，为了进一步推动我国养蜂行业信息化，搭建全国和中国-东盟自贸区蜂业技术信息交流平台，更好地组织会员、农户和国际蜂业同行开展技术、信息交流，延长“科普惠农兴村计划”工作链，发挥协会的示范、辐射、带动作用，切实为我国蜂农提供良好的服务，经中国农技协批准，在广西梧州市设立了“中国农技协养蜂技术交流中心”。“中心”构架包括：养蜂技术培训和信息交流——产品加工技术培训和信息交流——中国蜜蜂科技馆（及信息中心）。“中心”将建设拥有600座位的培训教室一座，培训广大蜂农（包括携蜂南下越冬的北方蜂农），把“中心”建成全国蜂农之家。为了把“中国农技协养蜂技术交流中心”打造成蜜蜂研究、蜂产品研究、蜂产品标准、蜂产品检测中心，我们将争取建立国家（或地区）重点实验室和博士后工作站，进一步抢占蜂业技术、信息制高点。同时，将在公司、协会原来的信息系统平台基础上，大幅度升级改造，建设覆盖全广西、全国及中国—东盟自贸区的现代信息、技术交流中心。一个现代化的信息系统工程----“甜蜜家蜂业现代信息系统工程”也正在设计中。该信息系统是基于物联网信息系统建设的从蜜源产地到加工厂再到客户端的整个物流、信息管理系统，即：对分设于各地的蜜源基地、分区采购人员/分公司、检测及技术中心、市场销售中心、仓储管理中心、运输管理部和财务部的信息进行计算机处理，建立以信息采集、处理、存储、传输和交换为主要内容的物流管理信息系统。建成后，可以让广西梧6州市养蜂协会和梧州甜蜜家蜂业公司决策层运筹帷幄、决胜千里。我相信，只要做好信息化这篇文章，我国蜂产业一定会迎来更辉煌的明天!