保健品中营养成分

1.矿物质的形态氨基酸螯合物和有机酸复合物（如柠檬酸盐和葡萄糖酸盐）最易被消化系统吸收。螯合的矿物质不会阻止其它矿物质在肠道的吸收，而一些低品质的矿物盐如碳酸盐、硫酸盐和氯化物则会阻止其它矿物质在肠道的吸收。2.维他命E的生物活性天然的维生素E是d–α生育酚，而合成的维生素E通常是d，l–α生育酚，合成的维生素E只有天然维生素E一半的效能。3.γ－生育酚研究表明γ－生育酚能减轻发炎症状，预防结肠癌和前列腺癌。单独补充高剂量的α-生育酚会减少身体组织里的γ－生育酚含量。4.抗氧化保护维他命C、维他命E、维他命A、β胡萝卜素、α硫辛酸、番茄红素、辅酶Q10和硒，这些物质可以预防和修复氧化对细胞造成的损伤。5.骨骼健康维他命D、维他命K、维他命C、维他命B6、维他命B12、叶酸、硼、钙、镁、硅和锌帮助预防骨质疏松等削弱骨骼框架疾病。6.心脏健康维他命E、β胡萝卜素、辅酶Q10、钙、镁、l–肉碱或乙酰基–l–肉碱、原花青素低聚物（PCOs）、酚化合物和番茄红素可以保护心脏和心血管系统。7.肝脏健康维他命C、半胱氨酸和n–乙酰基–半胱氨酸、硒、维他命B2和维他命B3可以增强肝脏功能和提高谷胱甘肽水平，而且可以帮助肝脏细胞抵御有毒物质的侵害。8.代谢健康维他命B3、维他命B6、维他命B12、维他命C、维他命E、生物素、辅酶Q10、铬、镁、锰和锌帮助身体控制血糖、保持系统对胰岛素的敏感和恢复失去的胰岛素敏感性。9.眼睛健康维他命C、维他命E、维他命A（包括β胡萝卜素）和类胡萝卜素（叶黄素和玉米黄素）帮助保持好的视力和预防白内障以及黄斑变性等眼睛疾病。10.帮助高半胱氨酸甲基化的营养素维他命B2、维他命B6、维他命B12、叶酸和三甲基甘氨酸可以产生甲基供体。甲基供体可以降低血液中高半胱氨酸的含量，有利于保护动脉和神经纤维。11.移脂因子胆碱、卵磷脂和肌醇可以帮助去除包括重金属（比如：铅）在内的毒素。肝脏和大脑是两个主要的受脂溶性毒素攻击的目标。12.发炎控制奥米加–3多不饱和脂肪酸（如亚麻酸、鱼油中的EPA和DHA）、γ–生育酚、α–硫辛酸、维他命C、类黄酮、原花青素低聚物和酚类化合物可以减少发炎。慢性发炎可以导致严重的慢性退化性疾病，比如心脏病、癌症和关节炎。13.糖化反应控制l–肌肽、α–生育酚、γ–生育酚、维他命C和α–硫辛酸，这些物质能阻止糖化反应。也就是这些物质能够延缓慢性退化性疾病比如帕金森、老年痴呆和癌症的发生。14.生物类黄酮柑桔类黄酮、大豆异黄酮、槲皮素、栎素、橙皮甙、芸香甙、越桔、多种浆果的提取物和原花青素低聚物等（包括白藜芦醇、葡萄籽、松树皮提取物）可以抵御自由基攻击和维持身体许多功能的15.酚类化合物来自橄榄、绿茶和姜黄的酚类化合物可以减少心血管疾病的主要风险因素，例如减轻发炎反应的伤害。16.潜在的毒性维他命A和铁。儿童不慎超量服用含铁的营养补充剂会有致命的危险，但以β胡萝卜素形式补充维他命A是安全的，大多数人很容易从食物中摄取到足够的铁。