企业管理学第三版第56章课后答案

企业管理学第5、6章课后答案第五章：1、为什么说“生产与运作活动是一个‘投入—变换—产出’的过程”？请通过具体的行业例子来说明“投入—变换—产出”这一过程。答：因为生产与运作活动即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。所以生产与运作活动是一个‘投入—变换—产出’的过程。比如汽车厂商进行汽车的生产与运作活动，需要进行原料、人员、资金、工厂等的投入，通过生产线加工，将原材料变换成成型的汽车。2、什么是生产运作管理？答：生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。3、什么是制造性生产？举例说明制造性生产结构类型有哪些？答：制造性生产是通过物理和(或)化学作用将行形输入转化为有形输出的过程。例如，通过锯、切削加工、装配、焊接、弯曲、裂解、合成等物理或化学过程，将有形原材料转化为有形产品的过程，属于制造性生产。通过制造性生产能够产生自然界原来没有的物品。按工艺过程的特点，可以把制造性生产分成两种：连续性生产与离散性生产。按照企业组织生产的特点，分成备货型生产(Make-to-stock，MTS)与订货型生产(Make-to-order，MTO)两种。4、什么是服务性运作？举例说明服务性运作的特点和类型，并辨析制造性生产与服务性运作的不同？答：服务性运作是指对服务内容、服务提供系统以及服务运作过程的设计、计划、组织与控制活动。服务运作过程和制造生产过程都是把各种资源要素变换为有用产出的过程，服务运作管理与制造生产管理所要控制的对象也都是产出的时间、质量、成本等因素，因此，从某种意义上来说，这两种变换过程有类似之处，可以考虑用相同的管理思路和管理方法。但是，由于服务运作的产出结果是一种无形的、不可触的服务，服务产出的这种特点决定了服务产品本身的设计、服务提供系统的设计、服务提供过程的控制等，都与有形产品不同。因此，在服务运作管理中，需要考虑到这种特殊性，从而针对性地采取特殊的管理方法。5、简述生产运作管理的主要内容。答：生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。第六章：1、企业生产战略包含哪些内容？简述企业经营战略与企业生产战略的关系。答：企业生产战略是在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过生产活动来达到企业的整体经营目标。根据对企业各种资源和内外部环境的分析，确定生产活动以及生产系统的总的指导思想和决策原则。2、企业如何通过生产战略获取竞争优势？答：应该在以下这几个方面：生产管理成本、质量、柔性、时间、服务方面进行努力。生产管理成本：企业能够在一切的生产管理活动中获得比同行业企业更低的生产管理成本。产品的质量包括产品的功能、耐用性、可靠性、外观造型、产品的合格率等,产品的好坏反应了产品满足顾客需求的程度。柔性是由与企业运作过程设计直接相关的两个方面构成的。一是企业为了客户提供多种产品和服务的能力。二是企业快速转换工艺生产新产品的能力或者快速转换服务流程提供服务能力。时间作为一种竞争要素,具体表现在企业的快速交货,交货的可靠性和新产品的开发速度。服务在当今的企业环境中,为获得竞争优势,企业要为客户提供额外的“增值”服务,这些“增值”服务就需要企业在产品的生产设计时候更加关注产品的一些额外的、附加的,能满足消费者需求的功能,同时也需要对销售后的产品进行跟踪服务,以确保消费者能在使用本企业产品的时候都一直保持满意状态,进而培养顾客对本企业的忠诚度。3、什么是工作研究？举例说明工作研究包含的内容。答：工作研究是指运用系统分析的方法把工作中不合理、不经济、混乱的因素排除掉，寻求更好、更经济、更容易的工作方法，以提高系统的生产率。其基本目标是避免浪费，包括时间、人力、物料、资金等多种形式的浪费。工作研究的目标在西方企业中曾经用一句非常简洁的话来描述过：worksmart，nothard。工作研究所包括的方法技术主要有两大类：方法研究与时间研究。4、企业如何开展方法研究？答：方法研究是对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）方法进行系统的记录和严格的考查，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法以及降低成本的一种手段。5、举例分析某企业的过程分析方法，并运用程序图描绘出来。答：比如汽车组装过程，需要先进行整体框架的组装，然后进行一些零部件的组装。6、辨析工时消耗和劳动定额的主要不同之处，并简要阐述如何制定劳动定额。答：工时消耗是指员工在一个班内全部劳动时间的具体消耗的时间。劳动定额：在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量的工作所规定的劳动消耗量的标准。要采用科学的方法，及时、准确和全面地制定出有技术根据的劳动定额，这是劳动定额工作的前提。在制定劳动定额工作中，要正确规定劳动定额水平。定额水平是对劳动者的劳动量大小的要求，也是企业的技术水平、管理水平等方面的综合反映，它是定额工作的核心。定额水平过高，职工经过努力达不到,便会挫伤积极性,影响定额的贯彻;定额水平过低,职工不经过努力就轻而易举地超额，对生产也没有促进作用。所以，合理的定额水平,是在正常的生产条件下,多数职工经过努力可以达到或超过的定额。为了制定先进合理的定额，要选择恰当的制定定额的方法。7、简述影响厂址选择的主要因素，并对“不同生产运作系统选址所看重的因素不同”这一理论进行举例说明。答：影响厂址选择的主要因素：1.劳动力资源的供应条件2.原材料、燃料、动力的供应条件3.产品销售条件4.自然资源条件5.交通运输条件6.当地社会的生产协作条件7.法律、法规和政策条件8.技术依托条件如：市场地区型工厂这种类型的工厂一般生产所属公司所出产的所有产品，但其产品只供应某一特定的地区市场。它往往是某一大公司下设的一个分厂，当公司的业务规模较大，且运输成本所占比重较高时，为了减少运输成本，总公司往往需要设立这种分工厂，以适应某一地区市场发展的需要。它的选址首先考虑的是靠近目标市场及所需服务的用户周围。8、企业如何进行厂址选择？答：在选择中，必须贯彻国家建设的各项方针政策，多方案反复比较论证，尽可能选出投资省、运营费低、具有最佳经济效益、环境效益和社会效益的厂址。本文介绍了厂址选择的重要性和厂址选择的基本原则、影响因素，介绍了厂址选择的步骤和几种常用的厂址选择方法，并以四川德阳金八角水泥厂为例，分析了该企业在厂址选择中主要考虑的因素及程序。9、简述生产设施布置有哪些类型。答：工艺导向布置(Processlayouts)：也称车间或功能布置，是指一种将相似的设备或功能放在一起的生产布局方式，例如将所有的车床放在一处，将冲压机床放在另一处。被加工的零件，根据预先设定好的流程顺序从一个地方转移到另一个地方，每项操作都由适宜的机器来完成。医院是采用工艺导向布局的典型。产品导向布置(Productlayouts)：也称装配线布局，是指一种根据产品制造的步骤来安排设备或工作过程的布局方式。鞋、化工设备和汽车清洗剂的生产都是按产品导向原则设计的。混合布置(Hybridlayouts)：混合布置是一种常用的设施布置方法。指将两种布局方式结合起来的布局方式。比如，一些工厂总体上是按产品导向布局（包括加工、部装和总装三阶段）在加工阶段采用工艺导向布局，在部装和总装阶段采用产品导向布局。这种布置方法的主要目的是：在产品产量不足以大到使用生产线的情况下，也尽量根据产品的一定批量、工艺相似性来使产品生产有一定顺序，物流流向有一定秩序，以达到减少中间在制品库存、缩短生产周期的目的。混合布置的方法又包括：一人多机、成组技术等具体应用方法。定位布置(Fixed-Positionlayouts)固定位置布局是指产品由于体积或重量庞大停留在一个地方，从而需要生产设备移到要加工的产品处，而不是将产品移到设备处的布局方式。造船厂、建筑工地和电影外景制片场往往都采用这种布局方式。10、什么是企业生产规模决策？简述企业生产规模的决策过程。答：生产规模决策是生产运作系统的能力长远决策，它需要考虑市场容量、企业的战略以及企业可调动的资源状况等多种因素，一般需要进行几个方面的分析、决策。过程：1、确定生产能力的量度单位；2、预测未来的市场需求量；3、确定生产能力的需求量；4、制定实现生产能力的备选方案；5、对不同的能力发展方案进行比较；6、对生产规模进行决策。