企业经营实务课程标准

“企业经营实务”课程标准一、课程概述1、课程性质《企业经营实务》是电子商务专业的专业能力模块课程。2、课程与系列产品或项目设计与开发流程的关联该课程是“网上商城设计开发与应用”项目中“商城平台开发”、“商城平台营销”流程对应的基础课程。3、课程目标通过“A企业经营方案制定”案例的学习与实践，培养学生运用企业经营实务知识解决企业经营管理中常见问题的能力。4、与前后续课程的关系后续课程：《商务网页制作与处理》、《电子商务基础及运营管理》、《网络贸易管理》。二、课程内容设计1、课程案例描述及选取的理由案例序号案例名称案例内容选取案例理由1组建模拟企业1.1企业经营管理的认知1.2企业经营管理的基本原理和战略1.3企业经营管理的主要过程1、选择创建一家制造型企业，因为制造型企业具有比较完整的代表性，选择企业经营的流程进行模拟有利于选择养成比较完整的全局观念2、学生可以通过对该公司经营管理的模拟，培养管理的理念，熟悉经营管理的流程2、课程案例结构与课时分配案例序号案例模块实践任务理论基础序号名称模块内容内容教学环境课时内容课时11.1企业经营管理认知1.1.1管理的认知★管理的内涵（§1.1）★管理的性质与职能（§1.2）★基层管理岗位认知（§1.3）★41.1.2企业的使命1.1.2.1组建模拟企业多媒体教室2★企业的成立（§2.1）★现代企业制度（§2.2）21.2企业经营管理基本原理与战略1.2.1企业经营管理的基本原理1.2.1.1模拟企业组织结构设定多媒体教室2★企业经营基本原理（§3.1）★基层管理者的管理艺术（§3.2）41.2.2企业战略1.2.2.1模拟企业战略环境分析和战略选择多媒体教室2★战略管理（§4.1.1）★经营决策（4.1.2）★目标管理（§4.1.3）▲企业文化（4.2）81.3企业经营管理的主要过程1.3.1生产与运作管理1.3.1.1设定模拟企业的产能多媒体教室2★生产、生产过程组织（§5.1）★生产设施选择与布置★生产计划、产能计算41.3.2质量管理1.3.2.1撰写模拟企业的质量管理文件多媒体教室2★质量管理概述（§6.1）★基层质量控制（§6.2）▲全面质量管理21.3.3营销管理1.3.3.1为模拟企业的某个产品进行推广多媒体教室2▲市场营销和市场营销组合（§7.2）★市场营销方案实施41.3.4物流管理1.3.4.1模拟企业运输方式选择多媒体教室2★物流与物流管理（§8.1）★供应链管理★基层物流管理（§8.2）41.3.5财务管理1.3.5.1设计一个模拟企业的筹资方案多媒体教室2★财务管理的内容（§9.1）★筹资管理★投资管理★资产管理▲财务分析41.3.6人力资源管理1.3.3.1模拟公司招聘会多媒体教室4▲人力资源概述★人力资源的规划★人力资源的招聘与培训★绩效考评与薪酬管理4课时小计2040课时合计60注：★：指教师须讲精讲透的内容▲：指导学生自主学习的内容§2：表示所对应指定教材的第二章§7.1：表示所对应指定教材的第七章第一节三、考核方式及评价标准1、过程考核案例序号分值比例（%）考核项目评价标准成绩（百分制）优良及格1.120%企业经营管理认知熟悉企业经营管理的内容，能准确的分辨各类企业，熟悉公司法，熟悉现代企业制度，对基层管理岗位有相当的认知了解企业经营管理的内容，能分辨各类企业，知道公司法，了解现代企业制度，对基层管理岗位有一定的认知基本了解企业经营管理的内容，对大部分企业制度能进行分辨，基本掌握现代企业制度，基本了解基层管理岗位要求201.220%企业经营管理的基本原理和战略熟悉企业经营管理的理论知识，清晰的认识到基层管理岗位的能力和素质要求，能对各类企业的战略做出一个比较明晰的分辨。掌握企业经营管理的理论知识，能认识到基层管理岗位的能力和素质要求，能对各类企业的战略做出一个的分辨。初步了解企业经营管理的理论知识，基本认识到基层管理岗位的能力和素质要求，能部分对各类企业的战略做出分辨。201.330%企业经营管理的主要过程能完整的编制各类企业计划和制度，要素完备，操作性强，有一定的创新性能编制各类企业计划和制度，要素缺少两个以内，可操作能编制企业部分计划和制度，要素缺少在五个以内，有一定可操作性301.430%模拟招聘会招聘活动设计合理，要素齐备，措辞严谨得当，比较有创意。作为招聘工作人员和应聘人员表现积极，准备充分，回答出色。招聘活动设计合理，要素齐备，措辞准确，作为工作人员和应聘人员准备充分。招聘活动设计不合理，要素遗漏多于两处，参加招聘和应聘工作资料没有进行准备，没有积极参与。成绩合计1002、综合考核综合考核内容依据本课程案例库综合拟定，有关操作程序按教务处相关规定执行。3、成绩评定过程考核60%～70%，综合考核40%～30%。四、课程资源1、案例库序号案例名称案例内容考核项目1沃尔玛采购方案的制定1.1商品购进方式的选择商品购进方案书1.2商品购进流程的设计2家乐福集中采购方案的编制2.1商品购进方式的选择集中采购方案书2.2商品购进流程的设计3可口可乐生产方案的编制3.1产品生产方式的选择生产方案书3.2产品生产过程的设计4肯德基生产方案的选择4.1产品生产方式的选择生产方案书4.2产品生产过程的设计6.2市场的细分6.3目标市场的定位5宜家家居营销方案的编制5.1市场营销组合策略的制定市场营销方案书5.2销售方式的选择5.3营销方案的编制6戴尔库存管理方案的制定6.1储存方法的选择库存管理方案书6.2储存控制的设计7麦当劳经营方案的编制7.1采购方案的编制经营方案书7.2生产方案的编制7.3营销方案的编制7.4储运方案的编制2、参考教材及参考资料参考资料：冯开红.《企业管理实务》.电子工业出版社，2009李渠建.《现代企业管理》.首都经济贸易大学出版社，2010张大成.《现代商业企业经营管理》.清华大学出版社，2004尹秀艳.《企业经营管理》，机械工业出版社，2005（9）.张平华.《中国企业管理创新》.中国发展出版社，20043、教学视频4、其他课程资源中国经营网：易迈管理学习网：中华管理学习网：