中药材种植

常用中药材种子质量鉴别中药材种子是指所有能够作为繁殖材料的药用植物的器官组织。中药材种子是发展中药材能否成功的关键所在。许多农民朋友在购买中药材种子时，由于缺乏专业知识，不能把握住种子的质量，时常被一些种子骗子所蒙骗，造成不必要的经济损失。其实药材种子各有不同的自身属性及理化特征.主要鉴别方法可归不两方面：一、官能鉴定法。二、理化鉴定法。一、官能鉴定法：官能鉴定法：官能鉴定法就是指用人的感觉器官如用眼观察、口嚼、手摸、鼻闻等直观反应来判断中药材种子的优劣。这种方法也是人们在长期的生产实践中总结出的宝贵经验，具有很高的实用价值。（一）观察法：因为各种药材种子都有其固有的色泽，根据色泽的变化可以在某种程度区别种子的真假、成熟度及新陈程度。如黄芪种子，其本身的颜色是黄棕色，新种子其颜色发亮具有较强的感光反应，而且剖开基断面颜色浅清黄色且鲜亮，子叶饱满，用手指甲压挤子叶能看出明显的油份。如果是隔年种子基本无上述情况。（二）口嚼法：例如栝蒌。栝蒌的种子去掉种皮后，再放入口中用齿嚼味香而且感觉脆，而陈种子味道淡且涩，油辣嗓子，嚼时感觉软，没有脆硬度（三）手摸：用手摸时有不同的感觉，例如桔梗。将手伸入桔梗堆里，手有凉爽、滑的感觉，而陈种子则有种涩的感觉，而且插入堆里的深度不如新种子。（四）鼻闻：新陈种子的气味的差异，可以判断种子的质量，如柴胡，新种子经手搓之后，有一种清香的气味，而陈种子则没有。其他品种新种子有其固有味道，陈的种子味道淡些，个别一些同科植物种子的外观非常相似，如半夏。它的种球极像天南星。有的农民买半夏种子时，分不清半夏和天南星的种子，其实它们是有不同之处的。半夏的种球比较圆，或扁圆，而且种球的基部有许多须根孔，而天南星的种子比半夏种子大，根孔不明显，从颜色上分辨，半夏的种球颜色比天南星浅。二、理化检测法：理化检测法主要包括干粒重、净度、染色法等。（一）干粒重：所谓的干粒重是指一个干粒种子的质量，以克为单位，一般来讲某种药材种子干粒重是稳定的，只在一定范围内变化，干粒重越大，种子越饱满、充实质量高。测定时一般要充分混合，随机取1000粒，称重，重复几次，计算平均值即得。例如远志的干粒重在通常情况下干粒重为2.7克，如果在2.7克以下，则种子质量有问题，或为劣种。（二）种子净度测定：在一批药材种子中除去各种混杂物及自身废种子外，余下的洁净种子占检验样品质量的百分数，称为种子净度。种子净度低，混杂物多对贮藏和播种都不利，因此，这类种子在插种前要加以清选。(三）染色法：用一种化学制剂，经过化学反应后，显示出不同的颜色来辨别种子活力的一种科学测定手段。此方法也是国际上比较公认的一种检测方法。其原理为氧化态的无色的氯化三苯基四氮唑接受了活种子呼吸过程中脱氢酶产生的氢，而变成还原态的红色三苯基甲。有生活力的种子其脱氢酶的活性往往高，四唑接受氢离子还原为红色，而死组织不着色，所以根据染色部位及染色深浅来判断种子的生活力。丹参种植丹参为唇形科植物丹参的干燥根，又名血参、赤参、紫丹参、红根等，为常用中药，具活血祛瘀，消肿止痛，养血安神功能。一、形态特征多年生草本，株高30~100厘米，全株密被柔毛。根粗长、肉质，外皮朱红色，内部白色。茎直立，四棱形，紫色或绿色，具节，上部多分枝。奇数羽状复叶，对生，小叶3~7，卵形顶端小叶较大，边缘具圆锯齿。轮伞花序顶生或腋生，总状；小苞片披针形，被腺毛。花冠钟状，蓝紫色，二唇形；雄蕊2，子房上位，4深裂，柱头2裂。小坚果4，黑色或褐色，椭圆形，花期5－8月，果期7－9月。二、生长习性丹参对土壤、气候适应性强，喜阳光充足、暖和湿润环境，耐寒、耐旱，野生多见于山坡草丛，沟边、林缘等阳光充足、较湿润的地方，春季地温10℃时开始返青，20~26℃相对湿度80%时生长旺盛，秋季气温降至10℃以下时，地上部分开始枯萎，根在-15℃的情况下，可安全越冬。种子在18~22℃时，15天左右即可出苗，陈种发芽率极低，根段在地温15~17℃时开始萌生不定芽，根段上部发芽，发根均较下部早。三、栽培技术(一)选地、整地丹参为深根性植物，根系发达，深可达60~80厘米，故土层深厚，质地疏松的砂质土最利于根系生长，粘土和盐碱地均不宜生长。忌连作，一般待秋作物收获后整地，每667m2施农家肥3000千克作基肥，深耕、耙平，作成1.3米宽的畦，南方或平原地区宜作高畦，以利排水。(二)繁殖方法主要为分根或扦插繁殖，也可用种子繁殖。1．分根繁殖于秋季收获时，留出部分地块不挖，到第2年2－3月间起挖，选择直径为0.7~1厘米，健壮，无病虫害，皮色红的根作种根，取根条中上段萌发能力强的部分和新生根条，剪成长5厘米左右的节段，按株行距25厘米×30厘米开穴，穴深5~7厘米，每穴放入根段1~2段，斜放，使上端保持向上，注意应随挖随剪随栽，栽后覆土约3厘米，每667m2用种根50~60千克。2．扦插繁殖于4－5月植株生长旺期，取丹参地上茎，剪成10厘米左右的小段，剪除下部叶片，上部叶片剪去1/2，然后在做好的苗床上按株行距6厘米×10厘米，斜插入土1/2~1/3，做到随剪随插，插后浇水遮荫保湿，待根长至3厘米左右时即可移栽大田，此法一般较少用。在无种根的情况下，亦可用种子繁殖，方法是用当年收的种子秋播，每667m2用种子1千克左右。但此法因生长期长，产品质量又差，故应少用。(三)田间管理1．中耕除草分根繁殖者，常因盖土太厚，妨碍出苗，因此3、4月幼苗出土时要进行查苗，如发现因盖土太厚或表土板结的，应将穴土挖开。苗高6厘米时进行第一次中耕除草，中耕要浅，避免伤根。第二次在6月，第三次在7－8月进行，封垄后停止中耕。2．追肥结合中耕除草追肥2~3次，第一次以氮肥为主，以后配施磷钾肥，最后一次要重施，以促进根部生长。3．排灌出苗期要经常保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生长。雨季要及时排水，以免烂根。(四)病虫害防治1．根腐病5－11月发生，尤在高温高雨季节严重，为害根部，严重时植株枯萎死亡。防治方法，雨季注意排水；轮作，发病初期用50%托布津800~1000倍液浇灌。2．根结线虫病砂性重的土壤，因透气性好，易发病。防治方法：水旱轮作；用80%二溴氯丙烷2~3千克，加水100千克，在栽种前15天均施入土中并覆土。3．中国菟丝子生长期及时铲除病株；清除菟丝子种子。4．棉铃虫幼虫钻食蕾、花、果，影响种子产量。可在蕾期喷50%辛硫磷乳油1500倍液或50%西维因600倍液防治。5．银纹夜蛾幼虫咬食叶片，夏秋多发，可在幼龄期用90%敌百虫800倍液或40%氧化乐果1500倍液喷施。此外，还有蛴螬、蚜虫等为害。四、采收与加工春栽于当年10－11月地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去，在畦一端开一深沟，使参根露出，顺畦向前挖出完整的根条，防止挖断。挖出后，剪去残茎。如需条丹参，可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下，顺条理齐，曝晒，不时翻动，7~8成干时，扎成小把，再曝晒至干，装箱即成条丹参。如不分粗细，晒干去杂后装入麻袋者称统丹参，有些产区在加工过程中有堆起发汗的习惯，但此法会使有效成分含量降低故不宜采用。柴胡种殖一、柴胡种殖采用种子繁殖，直播或育苗移栽，大面积生产多采用直播。春、秋二季均可播种，以秋播出苗齐。(1)、种子处理由于柴胡种子休眠期长、自然发芽率低（约为50％），播种后出苗不整齐，因此播前要对种子进行处理。方法是用40℃左右的温水浸种6～8小时，将沉底的种子捞出用纱布包裹冲洗待用。或用3％H2O2溶液浸泡种子24小时后，除去H2O2液，反复用水冲洗后，阴干至不粘手备用。(2)、植播秋播于结冻前，春播于3-4月进行。播种时先按15－18厘米的行距开沟，沟深约1.5厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土1厘米，稍镇压后浇水，播后注意保持土壤湿润以利出全苗（有条件的地方可采用薄膜覆盖或加盖草帘，以利保湿保温）。(3)、育苗移栽选向阳的地方作成阳畦，在3月上旬－4月下旬播种，条播或撒播均可。条播行距10厘米，开小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严，稍加镇压，用喷壶洒水。或首先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。撒播将种子均匀撒于畦面后，用竹筛扬上一层细土覆盖畦面。播种畦上加盖塑料薄膜或盖层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。二、柴胡田间管理技术要点(1)、松土除草出苗前保持畦面湿润，出苗后要经常松土除草。注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。(2)、间苗、定苗在苗高10厘米左右时，结合松土锄草进行间苗，去弱留强，按7－10厘米株距定苗，一般每亩5万株，可根据地力而定。(3)、追肥苗高15厘米左右时，为柴胡的生长旺盛期，此时应适当追肥，可增强抗病力并促进根部发育。(4)、排水柴胡怕水涝，在多雨季节，应及时疏沟排水，以免烂根。三、柴胡病虫害防治方法(1)、病害主要是根腐病，多发生在高温多雨季节。发病初期，只是个别支根和须根变褐腐烂，后逐渐向主根扩展，至全部腐烂，只剩下外表皮。最后植株成片枯死。防治方法：①定植时剔除病株弱苗，选壮苗栽植；②种苗根部用50%拖布津1000倍液浸根，取出晾干后栽种；③收获前增施磷、钾肥，促进植株生长健壮，增强抗病能力；④雨季注意清沟排水。(2)、虫害主要是蚜虫。多在苗期及早春返青时为害叶片，用40%乐果乳油1500-2000倍液喷杀。4、柴胡采收加工播种后2-3年采挖。于秋季地上部分枯萎后或春季萌发前挖取地下根条。采挖后抖去泥土，除去茎叶，晒干即成。秦艽种植秦艽，龙胆科龙胆属植物，药用为干燥根，有祛风湿、清湿热、止痛之功效，主治风湿疼痛、筋脉痉挛、骨节烦痛。多为野生，亦有家种。秦艽为多年生高山草本植物，根圆柱形，基生叶较大，茎生叶3～4对，叶片披针形，基部联合。夏秋开花，花丛生于上部叶腑成轮状，花冠筒状，深紫蓝色，裂片先端间。分布于海拔2400～3500米，多生长在气候冷凉、雨量较多、日照充足的高山地区，土层深厚、肥沃、富含腐殖质的山坡草丛尤为适宜。一、选地整地选择向阳、平缓、肥沃、质地疏松、土层深厚的沙壤土栽培。于春季或秋季进行深耕，30厘米左右，并施足底肥，亩施优质腐熟农家肥3000千克，过磷酸钙80千克、草木灰500千克。然后整平耙细，起墒或打垄待播。二、繁殖方法①分株繁殖分春秋两季，春季萌动之前，挖出根，分成小蘖（生育旺盛植株旁边所生的子株及种根），每簇1～2个芽，按行距20～30厘米、株距10～20厘米栽植，穴深根据根的大小而定。栽根，埋上芽覆土3厘米左右，压实；土干要浇水，每亩1万株。②种子繁殖秦艽可春播和夏播，春播在4月上旬，夏播于6月下旬进行。撒播法：将选好的成熟饱满种子在整好的土地上撒入。条播或穴播：沟距24厘米，沟深1～2厘米，然后覆土，轻轻镇压，并盖上一层草或地膜遮荫，经常保持湿润促进种子萌芽，每亩播种量约0.5～0.8千克。育苗移栽：按宽120～250厘米理成墒，墒面平整用木块压实。播前种子处理：用50～150ppm赤霉素溶液浸种24小时后用清水洗净，按种子量与清洁河沙1：3混合，先放在室外低温处理（温度不高于20℃）。尔后，待种子露白后，在整平的墒面上，用细筛均撒播。也可采用按行距20～30厘米、3厘米深的沟条播，而后把拌细土的种子均匀地撒在沟内，覆薄层细土即可，待下一年苗长出两片叶子，即可移栽。移栽时，在选择好的大田内以120～150厘米开墒，按株距10～20厘米，行距20～30厘米移栽。穴深视苗的根大小而定，覆土3厘米左右，压实，浇透水。待露出二叶片后，盖上薄膜，并破出苗，预防草害并保持土壤湿度。每亩移栽10000株左右。三、田间管理①间苗定苗撒播的当苗高4～5厘米时，按株行距20×30厘米间苗，苗高6～8厘米时进行定苗，间苗后要适当浇水施肥。②松土除草每年松土除草3～4次，勿伤幼苗及其茎叶。③浇水追肥结合中耕除草进行追肥，以农家肥为主，每亩施人粪尿1500～2000千克或腐熟油饼，每亩50～100千克，加水1500千克。化肥以复合肥为好，一般在植株封垄降雨后或浇水时撒施，每亩20千克。开花期间可叶面喷施磷酸二氢钾，每亩0.3千克，分多次喷施。四、病虫防治主要是叶斑病和蚜虫。叶斑病多在6～7月发生，