中药知识选论纲要

《中药知识选论》纲要1本课程使用的教材与教学参考书目1.安徽省革命委员会卫生局《安徽中草药》编写组编.《安徽中草药》.合肥:安徽人民出版社,1975,72.王文全主编.《中药资源学》3.郑汉臣,蔡少青主编.《药用植物学与生药学》（第四版）.北京:人民卫生出版社,2003,14.周荣汉主编.《中药资源学》.北京：中国医药科技出版社,1993,55.谢国文等.《药用植物学》.北京:中国教育文化出版社,2005,16.郑俊华.《生药学》（第三版）.北京：人民卫生出版社，1999,7《中药知识选论》纲要2上篇总论第一章中药与中药资源学概论【教学目的】通过教学使学生掌握中药的定义、中药资源学的涵义和中药资源学的性质及研究对象，掌握中药资源学的方法论，并掌握常用的专业名词。了解中药的产地与采集、中药名称的由来等知识；熟悉中药资源学相关文献查询的途经与方法。【重点难点】中药的定义，中药资源学的涵义和中药资源学的性质及研究对象，中药资源的特点。文献查询。附录：专业名词解释（☆★）（计90条目）【思考题】谈谈你对中药资源特点的理解。例举植物药、动物药和矿物药各10例。第二章中药资源学方法论第一节中药资源调查的意义和类型1、资源调查的意义（☆）2、资源调查的种类（☆）2、1中药资源种类的调查2、2优势地道药材的调查2、3产量调查2、4资源更新调查《中药知识选论》纲要3第二节中药资源调查的准备1、组成调查队，制订调查计划2、确定调查任务3、资料查阅和座谈讨论4、制定调查路线，编制工作日程表5、调查队员的培训第三节中药资源种类调查（☆）一、调查方法1、路线调查2、样地调查二、自然环境的调查与记载三、标本的采集和制作四、分布规律调查五、野外化学成分快速检验方法5、1感官法5、2纸片法5、3试管法六、功效和民间验方调查七、野外工作的注意事项《中药知识选论》纲要4表、1药用植物访问调查表总号：标本号：日期：植物学名：采集地点：土名：生态环境：植株量估计：发育阶段：利用部位：市场销售情况及加工处理：防治的病名和症状：药方剂量和使用方法：治疗时间及结果：使用者或推荐者：《中药知识选论》纲要5第四节产量调查中药资源调查的重要内容之一就是产量调查，它对于充分开发利用和保护中药资源是一个很重要的数量指标。在进行产量调查时，必须调查其蕴藏量并进行经济量和年允收量的测算。蕴藏量是一个动态指标，它会随着环境条件的变化以及人们采收情况而不断变化。在进行产量调查时，不可能也没必要对所有已知种类进行调查。它主要是调查那些重要的供应紧缺的和可能造成资源枯竭的种类。一、关于产量的若干概念1、单株产量2、蕴藏量3、经济量4、年允收量5、最大持续产量二、蕴藏量、经济量和年允收量的关系三、样地调查1、样地的选择2、样方的设置3、样方的抽样方法：3种常用的方法：3、1主观抽样3、2系统抽样3、3随机抽样4、样方调查的记载内容四、蕴藏量调查《中药知识选论》纲要6药用植物蕴藏量的调查目前还没有比较精确的和切实可行的方法，一般采用的有估量法和实测法。五、样株法计算产量六、动物资源的数量估测介绍两种简单易行的调查方法。1、哄赶调查法2、粪堆计数法第五节中药资源更新调查（★）中药资源更新调查可以分为两类：自然更新调查和人工更新调查。一、自然更新调查自然更新调查是指在采挖某种药材的迹地上对采挖植物自然更新的调查。一般是采用固定的样方（永久样方）进行调查。1、固定样地调查法2、根、根茎类植物资源更新调查3、地上器官的自然更新调查4、自然更新的观测二、人工更新的试验和观察第六节中药资源图的绘制（☆★）在野外调查的基础上，通过资料整理和数据核对时，即可以着手进行中药资源地图的绘制。资源地图是将中药资源的种类、分布或蕴藏量等科学地、形象地《中药知识选论》纲要7以地图形式反映出来，它为有关部门在统筹安排、计划生产、合理利用及开发更新等方面做参考。一、资源图的类型1、按比例尺划分，可以分为三类：①大比例尺资源图比例尺为1：5000～1：20万的比例尺图；②中比例尺资源图比例尺为1：20万以上～1：100万比例尺图；③小比例尺资源图1：100万以上的比例尺图。2、按资源图的内容划分，可以分为四类①中药资源分布图②群落分布图③中药资源蕴藏量图④中药资源区划图二、中药资源分布图的绘制三、群落分布图的绘制四、中药资源蕴藏量图的编绘五、中药资源区划图的绘制第七节调查工作的总结（☆）第三章从中国药膳看中药资源的综合利用：学会一种新思考方法？中国药膳/饭食是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效、又有食品美味的用于防病治病、强身益寿的特殊食品。《中药知识选论》纲要8特点：注重整体、辨证施食；防治兼宜，效果明显；良药可口，服食方便。1中国药膳的分类2实用方便的药膳举例2、1高血压2、2感冒2、3肝炎2、4延年益寿3怎样看待中国药膳作为一种特殊的中药资源（☆★）【思考与作业题】写作小论文：试论中国药膳学与中药资源学的关系要求：格式规范统一：中文题目－作者－单位－中文摘要－关键词－英文摘要－英文关键词－正文－（致谢）－参考文献下篇个论1较全面的中药资源种的描述应包括：药材来源、基原特点、本草沿革、生境分布、栽培管理、采收加工、品质评价、开发利用现状与前景、性状指标（主要质量指标）、性味功能、化学成分等2性状鉴定：形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气味等【教学目的】通过教学，使学生初步掌握解表药、清热药、化痰止咳药、芳香化浊药、利水渗湿药、泻下药、祛风湿药、温热药、理气药、理血药、芳香开窍药、安神息风药、补益药、固涩药、消导药、涌吐药、驱杀虫药等十八类常见中药品种的来《中药知识选论》纲要9源、性味功能、基原形态、生境分布、采集加工等知识点。【重点难点】重点掌握十八类常见中药品种的来源、药用部位；难点在于如何理解并记忆这些常见品种的性味功效。【教学内容】第一章解表药第一节辛温解表药1、1紫苏（☆★）【药用】本品为唇形科紫苏属植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥茎、叶、成熟种子、果实（苏叶FoliumPerillae、苏梗、苏子：黑苏子）【性味与归经】辛、温。入肺、脾经。【功效】发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒。1、2姜（☆★）【药用】本品为姜科姜属植物姜的根茎。采集加工：秋冬茎叶枯黄时采挖，洗净切片，鲜用（生姜）、晒干（干姜）、炒用（炮姜：将干姜炒至外黑内焦黄色）【性味与归经】辛，微温。入肺、脾、胃经。【功效】发汗解表、温中止呕、解毒。1、3荆芥【药用】本品为唇形科植物荆芥的茎叶及花穗。【性味与归经】辛，温。入肺、肝经。【功效】祛风解表，止血。《中药知识选论》纲要101、4辛荑（☆★）【药用】本品为木兰科植物木兰的花蕾。【性味与归经】辛，温。入肺、胃经。【功效】散风，通窍。1、5苍耳子（☆★）【药用】菊科苍耳属植物苍耳带总苞的果实、茎叶；茎中苍耳虫也入药。瘦果椭圆形包于有钩刺的囊状苞内，顶端有喙无冠毛。【性味与归经】性温，味辛、苦。入肺经。【功效】发汗祛风，化湿通窍第二节发散风热药2、1薄荷（☆★）【药用】本品为唇形科Labiatae植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的茎叶（干燥地上部分）。【性味与归经】辛，凉。入肺、肝经。【功效】疏散风热，清利咽喉，透疹。2、2柴胡（★）【药用】本品为伞形科植物北柴胡或狭叶柴胡等的根或全草。【性味与归经】苦，平。入心包络、肝、三焦、胆经。【功效】解表，退热，疏肝解郁，升举阳气。2、3淡豆豉（☆★）【药用】本品为豆科植物大豆黑色的种子（即黑大豆），经加工发酵而成。《中药知识选论》纲要11【性味与归经】辛、甘、微苦，寒（因炮制方法不同，又有偏于辛微温者）。入肺、胃经。【功效】解表，除烦。第二章清热药第一节清热泄火药1、1知母（☆★）【药用】本品为百合科植物知母的根茎。【性味与归经】苦，寒。入肺、胃、肾经。【功效】清热泻火，滋肾润燥。1、2栀子（☆★）【药用】本品为茜草科栀子树的成熟果实。【性味与归经】苦，寒。入心、肝、肺、胃经。【功效】清热泻火，凉血解毒。1、3夏枯草（☆★）【药用】本品文唇形科植物夏枯草的花序及果穗。【性味与归经】辛、苦，寒。入肝、胆经。【功效】清肝火，散郁结。第二节清热燥湿药2、1黄连（☆★）【药用】本品为毛茛科植物黄连或同属植物的根茎。《中药知识选论》纲要12【性味与归经】苦，寒。入心、肝、胆、胃、大肠经。【功效】清热燥湿，泻火解毒。2、2黄檗（☆★）【药用】本品为云香科植物黄蘗或黄皮数除去外皮的树皮。【性味与归经】苦，寒。入肾、膀胱、大肠经。【功效】清热燥湿，泻火解毒，清虚热。第三节清热解毒药3、1金银花（☆★）【药用】本品为忍冬科植物忍冬的花蕾。【性味与归经】甘，寒。入肺、胃、心、脾经。【功效】清热解毒。3、2板蓝根（☆★）【药用】为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。【性味与归经】苦，寒。归心、胃经。【功效】清热凉血，利咽。3、3大青叶（☆）[来源]为十字花科植物菘蓝的干燥叶片。主产于江苏、安徽、河北、河南、浙江等地。冬季栽培，夏、秋二季分2~3次采收，略洗，切碎，鲜用或晒干生用。【药性】苦、寒。归心、胃经。【功效】清热解毒，凉血消斑。3、4蒲公英（☆★）【药用】本品为菊科植物蒲公英或其它同属植物的全草。《中药知识选论》纲要13【性味与归经】苦、甘，寒。入肝、胃经。【功效】清热解毒。第四节清热凉血药4、1生地黄（☆★）【药用】本品为玄参科植物地黄的新鲜块根。【性味与归经】甘、苦，寒。入心、肝、肾经。【功效】清热凉血，生津。4、2牡丹皮（☆★）【药用】本品为毛茛科植物牡丹的根皮。【性味与归经】辛、苦，微寒。入心、肝、肾经。【功效】清热凉血，活血散瘀。第五节清热解暑药青蒿【药用】本品为菊科植物青蒿或牡蒿或其它同属植物的地上部份。【性味与归经】苦，寒。入肝、胆经。【功效】清热解暑，退虚热。第三章化痰止咳药第一节温化寒痰药1、1半夏（☆★）《中药知识选论》纲要14【药用】天南星科草本植物半夏Pinelliaternata（Thunb.）Breit.的块茎。【性味与归经】辛，温有毒。归脾、胃经。【功效】燥湿化痰，消痞散结，降逆止呕。1、2白芥子（☆★）【药用】本品为十字花科植物白芥的成熟种子。【性味与归经】辛，温。入肺经。【功效】袪痰利气，散结消肿。1、3旋覆花【药用】本品为菊科植物线叶旋覆花或旋覆花的头状花序。【性味与归经】苦、辛、咸，微温。入肺、脾、胃、大肠经。【功效】消痰平喘，降逆下气。第二节清化热痰药2、1川贝母（☆★）【药用】本品为百合科植物卷叶川贝、川贝母，以及浙贝母等的鳞茎。【性味与归经】川贝母：苦、甘，微寒。浙贝母：苦，寒。入心、肺经。【功效】止咳化痰，清热散结。2、2桔梗（☆★）【药用】桔梗科多年生草本植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jaoq.)A.DC.的根【性味】苦、辛，平。归肺经。【功效】宣肺，祛痰，利咽，排脓。《中药知识选论》纲要15第三节止咳平喘药3、1苦杏仁（☆）【药用】本品为蔷薇科植物杏、山杏等的种仁。【性味与归经】甘、苦，温。有小毒。入肺、大肠经。【功效】止咳化痰，润肠通便。3、2枇杷叶（☆）【药用】本品为蔷薇科植物枇杷的叶。【性味与归经】苦，平。入肺、胃经。【功效】清肺止咳，和胃降逆。第四章芳香化浊药1藿香（☆★）【药用】唇形科(Labiatae)广藿Pogostemoncablin(Blanco)Benth.的干燥地上部分【性能】辛，微温。归脾、胃、肺经。【功效】化湿，止呕，解暑。2苍术（☆★）【药用】菊科(Compositae)植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。【性能】辛，苦，温。归脾、胃、肝经。【功效】燥湿健脾，祛风散寒。（内燥脾湿，外祛风湿）3厚朴（☆★）【药用】木兰科植物厚MagnoliaofficinalisRehd.etWils.或凹叶厚朴M.officinalis《中