中药鉴定总论

《中药鉴定技术》中药教研室一、《中药鉴定技术》课程的特点A.中药专业的专业主干课、药学专业必修课B.研究中药鉴定方法和质量标准的课程C.一门应用性很强的综合学科绪论二、中药鉴定技术与其他学科的关系中药鉴定技术已成为中医学、中药学、化学、物理学、分子生物学、晶体学、数学、计算机图形学等多个学科的汇集点。中药鉴定技术是随着这些相关学科的发展而不断的进步，因此，中药鉴定技术与其他学科是相互渗透，相互依赖，共同发展的关系。三、研究内容以传统的中药鉴别经验为基础运用现代自然科学的方法与技术系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征质量评价方法、开发和保护中药资源等方面的知识。四、课程需要解决的问题1.中药鉴定技术是一门什么性质的学科？2.中药鉴定技术的研究内容是什么？3.中药鉴定技术的形成和发展历程？4.中药鉴定的工作范围包括哪些？5.中药鉴定工作的依据程序和方法是什么？中药资源中药鉴定工作范围采收加工饮片炮制中成药生产贮藏运输销售消费者使用*中药鉴定技术的目的和意义中药的鉴定的基本内容和要求（自学）*中药的质量标准中药鉴定技术的发展历史中药鉴定技术概论1.中药鉴定技术的含义鉴定中药的品种和质量,制定中药质量标准,寻找和扩大新药用资源的应用学科。简言之：“保质寻新,整理提高”一、中药鉴定的目的和意义2.中药鉴定的任务首要任务：中药的品种鉴定基本任务：中药的质量鉴定（品质评价）历史任务：发掘中医药学遗产，整理中药品种战略性任务：制订中药规范化的质量标准长期任务：中药资源的保护与开发据相关资料记载，我国现有中药资源总数12807种，其中植物药11146，动物药1581种，矿物药80种。品种繁多，品质差异大，致使中药的临床疗效及中成药的质量不稳定，国际竞争力下降。品种混乱的原因：A.以假充真：B.多源现象：石斛同属10余种大黄同属3种川贝母同属4种1、鉴定中药真伪优劣、确保质量“虽有良医而药味为伪药,则良医无济于事”C.品种混淆：大黄泻热通便，治疗急腹症效好，但一段时间发现毫无疗效，延误病情。1980年对陕西种植大黄调查，30%面积是波叶大黄，有一个地区全是波叶大黄，大黄属波叶组有抗菌作用但不含泻下成分番泻苷。半夏商品有半夏和水半夏，半夏具燥湿化痰，降逆止呕的作用，而水半夏无止呕作用。D.地区习惯用药：产生同名异物、同物异名现象。全国海风藤——胡椒科风藤和石楠藤的藤茎。胡椒科风藤和石楠藤—称作“岩香藤”夹竹桃科络石藤——称作“石楠藤”桑科霹雳—————称作“络石藤”松萝科松萝————称作“海风藤”E.品种是变化的物种的本质具有二重性。种既存在又不存在：一方面按形态和生殖的不连续性标准划分的种在自然界有一定普遍性，另一方面至今还没有一个把所有有机体都划分成统一的生物学单位的不连续性标准。种是又间断又连续的，连续的部分发生在种和种的交叉处，变异是多元化的，中间过渡的。在生态环境改变的情况下品种也发生变化，优劣是量变，真伪是质变。2、发掘中医药学遗产，整理中药品种一、本草考证，理清源流几千年来，我们积累了三千多种中药的宝贵药学史料，它是指导现代用药的基础。但古代文献浩如烟海，有些又难免出错，需要本草考证及研究。虎掌和天南星在《本草纲目》上为一物，根据调查:虎掌为半夏属掌叶半夏，含量多为生物碱;天南星为天南星属天南星、东北天南星、异叶天南星，多含氨基酸.现已把它们列为不同品种中药。二、整理品种，澄清混乱我国幅员辽阔，品种繁多，各地用药习惯和名称不尽相同，同名异物，同物异名现象严重，亟待整理。贯众6科31种绵马贯众含绵马酸类杀虫效好紫萁贯众含促脱皮甾酮，促进代谢金钱草：报春花科过路黄广金钱草：豆科广金钱草连钱草：唇形科活血丹江西金钱草：伞形科天胡荽三、研究调查，继承发展参考本草，不唯本草，不以本草为唯一尺度。青蒿：以往来源为菊科青蒿和黄花蒿，青蒿不含青蒿素，90版药典删去。茵陈：茵陈传统用苗，但花蕾期利胆有效成分6.7–二甲氧基香豆素和茵陈色酮等含量高，现茵陈蒿与茵陈（苗）同入药。求同存异，现代与传统共存，新苗与老茎共存。质量标准：是国家对药品质量及检验方法所做的技术规定，是药品生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。(一)法定标准的分类国家药品标准A.《中华人民共和国药典》（2010版）部颁标准B.《中华人民共和国卫生部药品标准》(二)企业执行标准《药品管理法》等SFDA是国家食品药品监督管理局的英文缩写(statefoodanddrugadministration)。3、制订中药质量标准，促进中药标准化一、国家药典《药典》是国家对药品质量标准及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、管理部门共同遵循的法定依据。中国药典自1953年版起至2010年版止，共出版9次。（1953、1963、1977、1985、1990、1995、2000、2005、2010）。1963年版：开始分为2部2005年版：开始分为3部《药典》共3部一部为中药类二部为化学药类三部为生物制品类二、部颁标准中华人民共和国卫生部颁发的药品标准简称部颁标准。对药典未收载的常用而有一定疗效的药品，由药典委员会编写，卫生部批准执行，作为药典的补充。三、地方标准各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局审批的药品标准。中药资源：包括植物资源、动物资源、和矿物资源。广义的中药资源还包括栽培和饲养的药用植物和动物以及利用生物技术繁殖的生物个体和活性有效成分。（1）中药资源普查：发现了原来完全依靠进口的野生资源如胡黄连、马钱子、安息香、沉香、广木香、阿魏。（2）进口引种：砂仁、肉桂、丁香、广木香、柯子、豆蔻。（3）动物药养殖：蛤蚧、金钱白花蛇，梅花鹿、全蝎、珍珠。（4）植物药栽培：当归、茯苓、生地等。（5）中药合成：冰片、人工牛黄、人工培育牛黄。4、寻找和利用新药资源，发展中药事业地道药材：定义：（Famous-regiondrug）：传统的中药材中具有特定的种质、特定的产地、特定的生产工艺和加工方法所生产的质量优良的中药。怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝四大怀药吉林抚松——人参云南文山——三七四川石柱——黄连甘肃岷县——当归内蒙杭锦旗——甘草内蒙武川——黄芪安徽宣城——木瓜江苏南通——薄荷宁夏中宁——枸杞山东平邑——金银花浙江东阳——延胡索山东东阿——阿胶全国道地药材约200种，约占主要药材的40%著名北药：东北中药有三宝，人参鹿茸细辛好；西北五宝数黄芪，当归党参与甘草。(一)以亲缘关系为线索：根据生物科属亲缘相近，一般含有近似成分的规律，寻找类似疗效的中药。A.进口阿魏、马钱子、沉香——国内B.东北满山红（兴安杜鹃）治气管炎，西北小叶枇杷（烈香杜鹃）广东紫花杜鹃，疗效类似；C.贝母属，新疆贝母、伊犁贝母、平贝母、湖北贝母均润肺平喘。D.人参、三七、西洋参、珠子参含人参皂苷（绞股蓝)E.湖北麦冬，短葶山麦冬多糖和皂苷含量与麦冬相近，但抗缺氧和免疫功能与麦冬相同或更优一筹，“山麦冬”95年进入药典。寻找和扩大新药源的途径(二)以有效成分为线索：A.薯蓣皂苷元——薯蓣属穿龙薯蓣、黄姜、粉萆薢（粉背薯蓣）尚有绵萆薢和福州薯蓣。B.小檗碱——芸香科黄柏属、毛茛科唐松草属、小檗科小檗属均可作小檗碱的资源植物。C.岩白菜素——为紫金牛科紫金牛中所含有的镇咳成分，该成分首次发现于虎耳草科岩白菜中，后从虎耳草科筛选，发现落新妇属含量较多。D.青黛——菘蓝、蓼蓝、马蓝叶制成。盐酸小檗碱薯蓣皂苷元（三）以药理和临床疗效为线索：五味子-具有镇痛、解热、安神等功效通过药理实验发现华中五味子也有类似的药理作用，因此华中五味子也可做五味子入药。（四）扩大药用部位：乌龟腹甲（龟板）——背甲+腹甲（龟甲）人参——人参叶杜仲皮—杜仲叶（五）老药新用：丹参、川芎、葛根、山楂、三七、银杏叶——心血管疾病（六）人工栽培、养殖：–野生转家种：射干–金钱白花蛇、鹿、麝、蜈蚣、蝎、土鳖虫。（七）人工合成，代用品研究：–人工牛黄、体外培育牛黄——天然牛黄–新阿胶——驴皮胶（阿胶）（八）组织培养、生物工程：–紫杉醇（生物技术）古代文献《诗经》关于植物药记载约50种《山海经》大体动物61、草木52、矿物3。一般都有产地、形态、治疗及个别特点《黄帝内经》、《难经》，阐发医理，为我国现存的两部权威理论医著；其中《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学理论著作《伤寒杂病论》论述内伤外感各证的辨证施治及处方用药，肇启我国临床医学之端；中医学汤剂的最古老的医书《神农本草经》传说名医张仲景、华佗等编著，原文流失，中国最古老的本草学著作三、中药鉴定学发展史我国古代医学四大经典：《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》《神农本草经》书名作者年代说明神农本草经不祥东汉3卷，载药365种，分上、中、下三品：特点：我国最早的本草著作。汉代以前药物的总结。初步奠定了药学理论本草经集注陶弘景南北朝梁代7卷，载药730种，特点：现存第一本有确切年代和作者的最早本草。本草学祖本。新修本草苏敬等22人唐载药844种，特点：我国第一部官修药典，也是世界上最早的一部药典。比欧洲Nürnberg（1542）药典早883年。收载图，进口药、香料等。证类本草唐慎微宋载药1744种。特点：现存最早的原著完整本草，为一本集历代本草学大成之作。由政府派人修订3次，收集医家和民间大量单方、验方，补充了经史文献中记载的大量药物资料。现在流传的《神农本草经》是从《证类本草》中辑录下来的。经史证类备急本草本草纲目李时珍明载药1892种，附方11096条。我国本草巨著。达尔文称它作“中国的百科全书”，本书出版以后，引起了世界各国的珍视。在世界上已有拉丁、英、法、德、日、俄等多种文字的翻译本。我国古代重要的本草学著作简介神医扁鹊扁鹊原名秦越人，战国初期齐国渤海郡鄚州人。他创造了【望、闻、问、切】的诊断方法，对中医的发展作出了巨大贡献。据说扁鹊给人看病，往往药到病除，因此名声大噪，各国驰名。后来，赵国人就把黄帝时传说的名医「扁鹊」的美名赠给他，而把他的真名忘却了。扁鹊善于运用四诊，尤其是脉诊和望诊来诊断疾病。而且善于运用针灸、按摩、砭bian石、手术和汤药等多种方法去治疗各种病症。我国古代主要的医药学家华佗华佗，字元化，出生在东汉未年豫州沛国谯县。而华佗则深入民间，足迹遍于中原大地和江淮平原，在内、外、妇、儿各科的临证诊治中，曾创造了许多医学奇迹，尤其以创麻沸散（临床麻醉药）、行剖腹术闻名于世。后世每以“华佗再世”、“元化重生”称誉医家，足见其影响之深远。医圣张仲景张仲景，东汉南阳郡涅阳人，他撰写《伤寒杂病论》，理法谨严，被后世誉为“医圣”；张仲景系统地总结了汉代以前的医学精华，根据自己丰富的医疗实践经验，著《伤寒杂病论》合十六卷，后世医学者称张仲景为医圣，奉伤寒、金匮为医经（唐宋以后将《伤寒杂病论》分为《伤寒论》和《金匮要略》两部书）。从魏晋及今，一千六百多年来，一直是学习中医必读的经典著作。孙思邈孙思邈，非常重视妇、儿疾病，为妇、儿科的形成创造了条件。在用药方面重视综合治疗，注重辩证用药，被后世称为“药王”。使用硫磺伏火法，对火药的发明有不可磨灭的贡献，对养生学和老年病均有独到的见解。于公元625年写成了他的第一部医学著作《备急千金要方》30卷。30年后，又写成《千金翼方》30卷。二书被称为中国历史上最早的临床医学百科全书。李时珍像李时珍李时珍，字东璧，号濒湖，湖北蕲人。李时珍继承家学，尤其重视本草，并富有实践精神，肯于向劳动人民群众学习。李时珍曾参考历代有关医药及其学术书籍八百余种，结合自身经验和调查研究，历时二十七年编成《本草纲目》一书，是我国明以前药物学的总结性巨著。在国内外均有很高的评价，已有几种文字的译本或节译本。另著有《濒湖脉学》、《奇经八脉考》等书。1、研究、仲裁管理机构研究机构：中医药研究院和所仲裁管理机构：药品检验所（中国药品生物制品检定所），药品食品监督管理局（SFDA）2、法典⑴法典：《中国药典》、部颁标准3、教材1977年出版《中药鉴定学》第一版成都中医学院主编1980年出版《中药鉴定学》第二版成都中