临床营养学2

临床营养学交卷时间：2016-03-0813:03:52一、单选题1.(4分)糖尿病病人每日胆固醇摄入量应低于（）A.300mgB.200mgC.150mgD.100mg得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：2.(4分)下列叙述错误的是()A.肝脏移植术后24～48小时内，应用利尿剂和胶体液时应记录24小时出入量B.术后1～2天禁食水，可常规补液，排气后可进食C.术前存在严重营养不良或消化功能不全时可采用肠外营养D.肾功能不全出现时，应限制蛋白质、钾、钠、水的摄入得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：3.(4分)与膳食纤维生理作用无关的是（）A.预防老年性便秘B.预防癌症C.降低血中胆固醇含量D.促进维生素的消化和吸收得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：4.(4分)与急性肾小球肾炎疾病无关的营养素有()A.蛋白质B.矿物质C.水D.维生素得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：5.(4分)病毒性肝炎宜选食物有()A.猪肝B.豆类C.羊肉D.胡椒粉得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：6.(4分)低体重糖尿病病人，从事轻体力劳动，计算所需能量应按（）A.20kcal/kg·dB.25kcal/kg·dC.35kcal/kg·dD.40kcal/kg·d得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：7.(4分)维生素B1最主要的营养作用是()A.调节机体物质代谢和能量代谢B.促进生长发育C.影响DNA的合成D.影响内分泌系统得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：8.(4分)消化道溃疡的病人补充维生素时宜选择的食物是（）A.冰镇西瓜B.雪糕C.冷饮D.红枣汤得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：9.(4分)不是发生冠心病的危险因子是()A.高血压B.脂代谢异常C.膳食均衡D.糖尿病得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：10.(4分)烧伤患者，须摄入足够的蛋白质，氮：热比值为（）A.1g:(50—100）kcalB.1g:(100—150）kcalC.1g:(100—200）kcalD.1g:(150—200）kcal得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：11.(4分)痛风病人的膳食应为（）A.低铜膳食B.低嘌呤膳食C.低麦胶膳食D.低糖膳食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：12.(4分)脂肪肝、胆囊炎与胆石症的营养治疗原则最主要是（）A.高糖饮食B.适量蛋白饮食C.低糖饮食D.低脂肪饮食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：13.(4分)结直肠手术（）小时后恢复经口肠内营养。A.24B.36C.48D.72得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：14.(4分)慢性肾小球肾炎病人不宜选择的食物有（）A.青菜B.蚕豆C.猕猴桃D.烤鱼得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：15.(4分)慢性肝炎病人的适宜膳食（）A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.严格限制脂肪摄入C.低蛋白、低脂肪膳食D.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：16.(4分)关于白血病的营养特点，下列说法正确的是()A.机体处于正氮平衡B.抗感染能力强C.容易发生水电解质平衡紊乱D.血清尿酸浓度降低得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：17.(4分)短肠综合征患者在肠道功能恢复初期，宜采用饮食为()A.高蛋白、低脂肪流食B.低蛋白、高脂肪流食C.低蛋白、低脂肪流食D.高蛋白、高脂肪流食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：18.(4分)肝功能减退或肝性脑病患者少选或者禁选的食物()A.面条、藕粉B.牛肉、羊肉C.山药、百合D.红薯、芋头得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：19.(4分)儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是()A.热能不足B.蛋白质营养不良C.锌缺乏D.铁缺乏得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：20.(4分)可以减轻胆囊炎病情发展的是（）A.水和膳食纤维B.胆固醇C.碳水化合物D.维生素得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：21.(4分)婴幼儿、月经期、妊娠妇女，易缺乏的营养素是（）A.钙B.锌C.铁D.维生素得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：22.(4分)下列不符合结核病人营养治疗的原则是()A.适量脂肪B.充足的碳水化合物C.低蛋白饮食D.充足的维生素得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：23.(4分)肝功能衰竭患者应少食的食品（）A.豆腐B.猪肉C.绿叶蔬菜D.粉丝得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：24.(4分)下列食物不适宜骨质疏松患者进食的是()A.虾皮B.牛奶C.鸡蛋D.动物肝脏得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：25.(4分)婴幼幼儿期发生瘘佝病主要是由于缺乏()A.维生素B2B.维生素AC.维生素CD.维生素D得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析临床营养学交卷时间：2016-03-0813:06:24一、单选题1.(4分)肝脏功能衰竭患者采用肠内营养，选择膳食时应注意（）A.苯丙氨酸含量较高B.支链氨基酸含量较高C.蛋氨酸含量较高D.高蛋白饮食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：2.(4分)肠道手术前应采用饮食为（）A.低渣膳食B.低铜膳食C.低热能膳食D.低盐膳食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：3.(4分)蛋白质含量最丰富的食物是()A.奶粉B.肉类C.蛋类D.鲜奶得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：4.(4分)成人妇女/儿童血红蛋白正常值是（）A.＞105g/LB.＞110g/LC.＞120g/LD.＞130g/L得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：5.(4分)普通膳食适用于()A.产妇B.发烧病人C.消化不良患者D.咀嚼不便的老人得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：6.(4分)放疗患者膳食营养原则错误的是()A.给予清淡少油的半流质饮食B.食用对局部无刺激的饮食C.头颈部放疗时应采用汤水较少、细软食物D.忌辛辣、刺激性食品及热性食品得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：7.(4分)我国居民膳食铁的AI成年男子、成年女子分别为()A.10mg/d15mg/dB.15mg/d20mg/dC.10mg/d20mg/dD.15mg/d15mg/d得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：8.(4分)蛋白质生物价的高低主要取决于()A.各种氨基酸的含量与比值B.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值C.各种必需氨基酸的含量与比值D.限制氨基酸的含量与比值得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：9.(4分)慢性肾小球肾炎伴水肿与高血压者日食盐用量要控制在()A.1～2gB.2～3gC.3～4gD.4～5g得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：10.(4分)不符合胆囊炎患者的饮食原则的是()A.均衡膳食，不暴饮暴食B.不选用植物脂肪，适量选用动物脂肪C.选用富含维生素K的食物D.限制脂肪摄入得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：11.(4分)胰腺炎急性期的营养支持途径首选（）A.肠外营养B.肠内营养C.要素饮食D.匀浆膳得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：12.(4分)下列哪项不能促进痛风病人尿酸排泄的是（）A.增加饮水量B.多食新鲜蔬菜和水果C.饮酒D.低脂肪饮食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：13.(4分)糖尿病成人休息者的能量供给，每日每公斤理想体重应给予（）A.15～20千卡B.20～25千卡C.25～30千卡D.35～45千卡得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：14.(4分)中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）A.水果蔬菜B.蛋类C.奶制品D.肉类得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：15.(4分)为避免肝硬化患者出现负氮平衡，蛋白质供给量保持在()A.40～50g/dB.50～60g/dC.60～70g/dD.70～80g/d得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：16.(4分)为了减少饥饿感及低血糖反应的危险性，肥胖者在减肥期间饮食安排餐次为（）A.3餐B.4餐C.3~4餐D.4~6餐得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：17.(4分)下列不属于甲状腺功能亢进的病人出现低锰血症时的症状有（）A.脱发B.性欲减退C.卵巢功能紊乱D.糖耐量异常得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：18.(4分)根据我国人民的饮食习惯，碳水化合物占总能量的()A.25%～35%B.35%～45%C.45%～55%D.55%～65%得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：19.(4分)下列哪项不是肠外营养的适应症()A.短肠综合征B.肠功能衰竭C.外科重症患者D.胃肠功能良好经口进食量不足得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：20.(4分)膳食纤维的生理功能不包括()A.增强肠道功能B.降低血糖和血胆固醇C.增加体重D.预防结肠癌得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案C解析考查要点：试题解答：21.(4分)豆类存在的第一限制氨基酸是()A.组氨酸B.蛋氨酸C.赖氨酸D.色氨酸得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案B解析考查要点：试题解答：22.(4分)对冠心病患者的护理错误的是()A.减少膳食纤维的摄入，补充营养素B.纠正不良的生活习惯C.保持稳定的情绪和良好的心态D.主动参加适量体育锻炼得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：23.(4分)米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()A.维生素CB.维生素AC.维生素ED.B族维生素得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案D解析考查要点：试题解答：24.(4分)甲状腺机能亢进患者应采用（）A.高热能高蛋白膳食B.低热能膳食C.高蛋白膳食D.低胆固醇膳食得分：0知识点：临床营养学作业题收起解析答案A解析考查要点：试题解答：25.(4分)下列关于管饲营养说法正确的是()A.适用于消化功能不好的患者B.方式有鼻胃管、胃造瘘管等C.开始输注时直接输注营养液即可D.输注前期