第一讲旅游经济学概述

旅游经济学李沐纯[e-mail]@163.com课前必读：后一种可能(王晓明）忍不住要先说说那天的事情：是前不久的一个下午，上海一所漂亮的大学的一间明亮的教室里，一位中年社会学家正在演讲；教室里坐满了人，左边的大多来自其他学校，右边是这大学自己的学生；后一种可能（王晓明）演讲者知道是面对非社会学专业的年轻人，就尽量讲得浅显，不断地举出生动的例子，逐步抵达演讲的主题：社会学如何认识当代生活的巨大变化；他显然是打动了那些外校来的听者，他们聚精会神，眼光一直牢牢地盯住他；另一边的反应却显然不同，虽也有热切的眼光，有会心的点头，甚至还有一阵哄笑——他们听到了一个有趣的例子，后一种可能王晓明但是，在大多数时候，甚至可以说在多数人的脸上，显现的却是一种漠然、甚至是一种有点愁苦的表情：他们没有兴趣，却不得不被规定着坐在这里，又不能象十年前的学生们那样，听得不如意了，就乒乒乓乓站起来离开，时代不同了，内外两面的种种情形，都不允许他们如此放肆，他们只能干坐着，最多最多，也就是仰面打一个哈欠了。后一种可能王晓明……我还想起了另一种可能：这些学生并不是真的不感兴趣，社会学家举出那个有趣的例子的时候，他们不就报以热烈的笑声了吗？可他接着总要回到抽象的概念和分析上面去，在今天，谁愿意听这些东西？身为大学的老师，我能够想象学生的这一种心态。后一种可能王晓明最近十多年来，在我目力所及的范围内，好像除了哲学、法律或数学之类的专业，大学生对于抽象思维的兴趣都明显在减弱。你一讲有趣的例子，大家都抬起头来，再说两个笑话，气氛就更加活跃，可你一旦进入抽象的分析，对不起，许多眼神很快就暗淡下去，逼得你赶紧去搜索新的趣事……后一种可能王晓明不用说，如此反复训练，不少大学的课堂，就变得越来越象是一场故事会，对有趣的细节的渲染，逐渐取代细致紧张、步步深入的思考和讨论，占据授课的中心位置。青年人本是处在最敏感的阶段，即便满世界的媒体都粗陋不堪，只要获得一定的理论修养，他也完全能建立起认识生活所必需的思维能力。社会之所以需要大学，一个重要的原因，也就在向青年提供这样的修养。可是，如果这青年坐进大学的课堂，注意力却总是被引向琐碎的细节，东停一处、西游一地，老在低处平移跳踉，不能升高鸟瞰，建立起整体的观感；他的思考也因此浅尝辄止，故事一讲完，思路就关闭，既不能步步推进，深入对象的内部，更无力将不同的事物联系起来，摸索它们背后的隐秘关联，那么，他毕业的时候，多半就会成为一个只习惯接受“精神后一种可能王晓明快餐”的人。视野一天比一天窄，因为他不知道别的事情也和自己有关；脑子一天比一天钝，因为他不耐烦聚精会神的持续的思考，甚至不耐烦阅读没有图示的文字。那一天下午，社会学家虽然尽量往浅显处讲，他的整个演讲，毕竟不是一块“麦当劳”。倘若那些学生真是被自己单一的精神味蕾限制住了，面对如此丰富的演讲，也有心仔细领略，却终于还是望而却步，后一种可能王晓明打起哈欠来，那就实在太可怜了！……资料来源：“后一种可能”王晓明《读书》2003.5p110-118一个简单的调查•在大家的心中，1）这应该是一门什么样的课程？2）为什么要学习它？3）大家对这门课程的期望是什么？4）怎样才能学好这门课程？课程分析旅游经济学旅游经济学经济学是什么选择的科学个人、家庭、企业、政府乃至社会：均在内外部主客观条件约束下进行最有利于自己的选择为什么要选择资源的稀缺性与人类需求多样性之间的矛盾经济学要解释的5WWhatWhenWhereHowWho微观领域：个人的选择个人的选择（在特定的条件下个人效用的最大化）个人成本与收益的比较主要包括：消费者行为学效用理论（基数效用序数效用论）消费经济学微观领域：企业的选择投入：各种生产要素（劳动力、资金、土地、企业家才能）在特定的条件下企业的利益或利润最大化生产过程（黑箱）产品和服务生产函数成本函数规模经济范围经济揭开黑箱：企业究竟是什么（企业理论企业经济学）微观领域：产业中的企业企业产业1）产业中每个企业的行为选择2）四种市场细分类型的特征是什么？企业在其中的行为选择市场产业经济学：产业结构；产业组织；产业发展与产业政策微观领域：市场如何选择市场靠什么来选择？价格机制（看不见的手）价格机制起什么作用？传递信息配置资源微观领域：市场失灵、外部性与政府的选择市场失灵外部性政府选择的基准？政府应该如何选择？政府该干什么？不该干什么？由微观领域向宏观领域过渡政府究竟应不应该干预经济？在什么情况下应该如何干预经济（做出选择）？宏观领域：政府的选择总需求总供给消费投资出口储蓄投资进口如何使总需求与总供给平衡1）什么是总需求？什么是总供给？2）总需求怎么形成？总供给怎么形成？3）如何衡量总需求？如何衡量总供给？国民生产总值（GDP）4）如果总需求大于总供给会带来什么后果？怎么办？5）如果总需求小于总供给会带来什么后果？怎么办？6）政府该如何运用财政政策与货币政策？7）政府如何解决市场失灵？外部性？（公共经济学）经济系统的运转居民企业提供各种生产资料提供产品与服务政府国外部门贸易（进口与出口）货币流商品流再说旅游•旅游是什么1）产业2）现象3）活动4）空间移动5）文化6）心理旅游是什么旅游的发展史（空间移动+闲暇时间+经济增长）旅游涉及什么人类行为旅游人类学旅游心理学旅游社会学旅游文化学旅游美学资源利用与他人交往旅游资源学旅游交际旅游沟通经济和环境空间运动旅游客源国旅游目的地旅游经济学旅游环境学旅游地理学一项具体的旅游活动过程一项具体的旅游活动过程旅游者（客源国）旅游目的地（目的地）空间移动旅游交通1）对旅游者的界定2）旅游者旅游的动机与需要3）旅游者行为约束条件与选择4）旅游对旅游者的影响1）各种旅游交通工具的特点与优势2）旅游交通的未来发展方向1）对旅游目的地的界定2）旅游吸引物旅游资源与自愿组合3）旅游者与旅游产品供应商的市场交易4）旅游者对目的地居民的环境、社会、经济影响经济视角的旅游活动需求方供给方旅游者1）旅游动机与旅游需要2）旅游约束条件与行为选择3）旅游对旅游者的经济影响旅游目的地（旅游供给问题）1）旅游产品2）旅游企业3）旅游产业与市场4）旅游经济的增长；旅游消费；旅游收入的分配；在经济系统中的影响5）旅游公共资源、外部性与政府在旅游经济发展中的角色与作用旅游经济学研究什么•A.考察社会化和商品化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响•B.旅游活动与旅游经济：分工与交易的影响•社会生产力发展形成的物质基础•社会发展形成的巨大市场需求•出现专门服务机构旅游经济学研究什么C.旅游经济运行主体•旅游者利益的最大化：成本和预期•旅游供给厂商利益的最大化•政府利益的最大化（含当地居民）：旅游经济学的体系结构•①旅游需求基本理论•②旅游消费行为⑦旅游产业市场结构⑧旅游产业市场行为⑨旅游经济影响与衡量③旅游供给基本理论④旅游目的地竞争⑤旅游供给与需求的均衡⑥旅游经济发展中的政府课程要求与设计•参考书目：《旅游经济学（修订版）》，林南枝、陶汉军（著），南开大学出版社（2001年版）《旅游经济学》，M.瑟尔.辛克莱、麦克.斯特布勒（著），宋海岩、沈淑杰（译），高等教育出版社（2004）《旅游经济学原理》，张辉、厉新建（著），旅游教育出版社（2004）《旅游经济学原理》，罗明义（著），复旦大学出版社（2004）《旅游经济学》，（英）亚德里恩.布尔（著），龙江智（译），东北财经大学出版社（2004）课程要求与设计•相关阅读刊物•英文部分–TourismManagement–JournalsofTravelResearch–TheComellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly•中文部分–《21世纪经济报道》《国民经济管理》《工业经济》《中国工业经济》《经济观察报》–《旅游学刊》、《旅游调研》、《中国旅游报》、《旅游管理》红体者为人大复印资料课程要求与设计•相关推荐网站•(hotel&motelmanagement)•(hotels)•(lodgingmagazine)•（美国旅行协会）•（世界旅游组织）•（世界旅游理事会）•（国家旅游局）教学目标1）掌握社会化和商品化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响的基本规律与分析方法2）能够对当前时代的旅游热点问题有自己的分析和基本的判断教学内容•旅游经济学概述1.1旅游经济活动的产生与发展1.2旅游经济活动的特性分析1.3旅游经济学的产生、发展与最新进展1.4旅游经济学的学科特点1.5旅游经济学的研究对象1.6旅游经济学的研究内容1.7旅游经济学的研究方法教学内容•旅游产品2.1旅游产品的概念与构成2.2旅游产品的内外部关系及其转化2.3旅游产品的价值与使用价值2.4旅游产品的属性与特征2.5旅游购物品教学内容•旅游需求3.1旅游需求的概念和类型3.2影响旅游需求的因素3.3旅游需求规律3.4旅游需求弹性3.5旅游需求测量3.6旅游需求预测教学内容•旅游供给4.1旅游供给的概念和构成4.2影响旅游供给的因素4.3旅游供给规律4.4旅游供给弹性4.5旅游供给控制教学内容•旅游市场供需均衡5.1旅游市场供需矛盾运动5.2导致市场均衡和失衡的因素5.3旅游市场供需的局部均衡5.4旅游市场供需均衡的动态变化教学内容•旅游消费6.1旅游消费的结构与特征6.2旅游消费者偏好与无差异曲线6.3旅游边际效用和边际替代率6.4旅游消费的最优决策教学内容•旅游收入与经济影响7.1旅游收入概念和分类7.2旅游收入分配7.3旅游乘数理论7.4旅游投入产出分析7.5旅游对国民经济的贡献7.6国际旅游收支与卫星帐户教学内容•旅游投资与决策8.1旅游投资分析与投资决策8.2旅游投资项目可行性研究8.3旅游投资的风险分析8.4旅游投资项目的主要融资方式教学内容•旅游成本9.1旅游成本的概念与构成9.2旅游生产与成本9.3旅游成本的衡量9.4旅游短期成本与长期成本教学内容•10.1旅游企业组织理论概述•10.2旅游企业组织形式•10.3旅游企业国际化经营•10.4旅游产业概述•10.5旅游产业组织教学内容•旅游公共产品、共有资源和外部性11.1旅游公共产品11.2旅游共有资源11.3搭便车和市场失灵11.4旅游外部性与对策教学内容•旅游经济发展中的政府12.1政府干预与公共失灵12.2旅游规制与产业政策12.3中国政府主导型旅游经济发展模式12.4世界各国旅游经济发展模式比较具体教学进度上课日期内容安排备注2月21日第一讲：旅游经济学概述2月27日第一讲：旅游经济学概述课堂讨论2月28日第二讲：旅游产品3月7日第二讲：旅游产品案例分析与课堂讨论具体教学进度上课日期内容安排备注3月13日第三讲：旅游需求3月14日第三讲：旅游需求案例分析与课堂讨论3月21日第四讲：旅游供给求3月27日第四讲：旅游供给案例分析与课堂讨论3月28日第五讲：旅游市场供需均衡案例分析与课堂讨论具体教学进度上课日期内容安排备注4月4日第六讲：旅游消费4月10日第六讲：旅游消费案例分析与课堂讨论4月11日第七讲：旅游收入与经济影响4月18日第七讲：旅游收入与经济影响具体教学进度上课日期内容安排备注4月24日第七讲：旅游收入与经济影响案例分析与课堂讨论4月25日第八讲：旅游投资与决策5月8日第八讲：旅游投资与决策案例分析与课堂讨论5月9日第九讲：旅游成本5月16日第九讲：旅游成本案例分析与课堂讨论具体教学进度上课日期内容安排备注5月22日第十讲：旅游企业与旅游产业5月23日第十讲：旅游企业与旅游产业案例分析与课堂讨论5月30日第十一讲：旅游公共产品、共有资源与外部性6月5日第十一讲：旅游公共产品、共有资源与外部性案例分析与课堂讨论6月6日