走进旅游业

对旅游活动的认识绍兴市职教中心鲁晓栋一．旅游活动的发展1．旅游活动的发展历史历史阶段古代旅游近代旅游现代旅游旅游需求个体需求群体需求大众需求产业特征前产业化阶段初级产业化阶段高度产业化阶段我国古代旅行和旅游：1．古代旅游多属少数人的个人活动。游者范围主要有帝王、贵族、官僚、地主等人及其附庸士大夫阶层。平民百姓仅在佳庆节日到近地出游，如踏青、赶庙会等。2．国内旅行家多以学术考察旅行为主，是在古代“读万卷书，行万里路”的思想影响下进行的。李白从20岁起，就“辞亲远游”，行吟南北.司马迁从青年时期起就开始漫游大江南北。他“南游江淮、上会稽、探禹穴（禹葬会稽山），窥九嶷（舜南巡死处），浮于沅、湘，北涉汶、泗，讲业齐鲁之都，观孔子之遗风……”。司马迁作郎中官后，又因公事，到西南、洛阳、辽西等地旅游，足迹遍于当时西汉版图疆域。3．古代旅游活动都和当时的社会政治、经济、文化的发展密切相关。当社会处于安定、强盛的时候，旅游活动就特别活跃，反之，便一蹶不振。因此，不同的历史时期，旅游具有不同的时代内容和特点。4．国际旅游以政治交往（如互派使者）、宗教求法和经商贸易等形式为主。游程比较艰险，历时比较长。游历的成果多以“游记”、“见闻”等题材出现。5．旅游基本上停留在旅行的阶段，与以获得经济收入为目的的旅游业有本质的不同。但是某些私立旅馆业和观光业，已具有初级旅游业的雏形性质。英国人托马斯·库克被称为世界旅游业的开创者。1841年，他包租了一辆列车，组织500多人参加一次禁酒大会，往返车费每人1先令。这是世界上第一次团体包价旅游，同时也标志着世界旅游业由古代旅游阶段进入了近代旅游阶段。1845年，他正式创办了世界上第一个为公众旅游服务的旅游社，从而开创了旅游活动产业化的道路。同年，他组织了第一次消遣性的观光旅游团（从莱斯特至利物浦），参加的旅游者有300多人。库克本人对这次旅游进行了周密的计划，并事先亲自考察旅游路线，确定沿途的游览点，与各地客栈老板商定游客的吃住等事宜。回来后，整理出版了《利物浦之行手册》，发给旅游者，成为早期的旅游指南。次年，他又组织了300多人到苏格兰集体旅游，并配有向导（相当于后来的导游）。旅游团所到之处，受到热烈欢迎。从此，托马斯·库克与他的旅游社的名字蜚声于英伦三岛。1851年，他组织了16万多人参观在伦敦举行的第一次世界博览会。1855年，世界博览会在法国巴黎举行，库克又组织了50多万人前往参观，使旅游业第一次打破了国家的界限，走向世界。1864年，托马斯·库克父子公司宣告成立，全面开展旅游业务。1872年，库克组织了9位不同国籍的旅游者进行为期222天的第一次环球旅游。这次环球旅游的成功受到世人的称颂。之后，库克又在欧洲、美洲、澳大利亚和中东等地区建立了自己的旅游服务网络。19世纪下半叶，在托马斯·库克本人的倡导和其成功的旅游业务的鼓舞下，首先在欧洲成立了一些类似于旅行社的组织，使旅游业成为世界上一项较为广泛的经济活动。例如，1857年和1885年，英国先后成立了登山俱乐部和帐篷俱乐部；1890年法国和德国成立了观光俱乐部。1850年后，美国运通公司开始兼营旅游业务，并在1891年发售了“旅行支票”，打破了国际币制不同的障碍，因大受旅游者的欢迎而通行至今。就1950年至今世界的国际旅游到达量来说，1950年为2530万人次；1964年为1.045亿人次，首次突破1亿人次；1975年为2.144亿人次；1984年为3.124亿人次；1989年达到4.503亿人次。可见，世界的国际旅游逐年稳步增长是显而易见的。图4.3国际旅游人数及收入的增长0123456781950年1960年1970年1980年199505001000150020002500300035004000旅游人数旅游收入2.旅游的概念•根据世界旅游组织的规定，旅游是指人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方，连续停留时间不超过一年的活动。二．旅游活动的三要素1．什么是旅游活动？是一定社会经济条件下的一种人类社会经济活动，表现为人们以娱乐、享受为主要的目的，离开常住地的一种综合性的物质文化生活。2．旅游活动的三要素•A．旅游的主体—旅游者（需要具备一定的时间和经济条件）•B．旅游的媒介—旅游业（向旅游者提供服务）•C．旅游的客体—旅游资源（藉此可实现旅游的目的）旅游者：一定的经济条件、闲暇时间、旅游欲望社会条件：世界局势的稳定、经济的发展、科技的进步、社会为旅游提供的服务。第一，时间。在任何人决定离开居住地，作暂时性移居之前，首先要有时间，这段时间需要足够长，而且是在一年当中的适当时期。这样的时间可能是假日、不在职时期等的闲暇时间，也可能是在职而因业务联系必须进行旅行的时间。对现代旅游来说，度假时间是十分重要的。对于旅游行为影响较大的闲暇时间是周末双休日和带薪休假日。经济发达国家于60年代开始便相继实行了每周五天工作制，职工于周末即有时间进行短途旅游。带薪休假制自法国1936年首先提出后，由于二战的影响普遍的推行是在战后欧洲经济复苏后。二战后世界旅游业在全球范围内以惊人的速度发展的重要原因之一，是主要客源地带薪休假制的普及。80年代以来在发达国家每年带薪假期最短的不低于2周（美国），最长的达到6周（瑞典）。多数为3～4周。70年代末80年代初，英国、法国、前联邦德国等国家职工每年平均工作日已缩短至210天左右，这便使人们有了更充裕的时间来旅游。第二，金钱。在可利用的这段时间内，为了进行旅游，人们需要有金钱。例如，失业者有很多时间，但是除非他们以前有充足的积蓄，否则就不能进行长距离的旅游，因为他们支付不起费用。他们的金钱首先必须用于一些最迫切需要的项目上，如衣着、食物、住房等，此外几乎没有什么可靠收入用来旅行。对于一个国家来说，只有当大量的公民有足够的时间和金钱时，才可能产生足够数量的旅游者，才可能产生大规模的旅游。1.假日旅游人们往往期望在假日进行远离自己家园的活动。其原因和目的通常是觉得离开家园的活动比较有趣，如气候可能会更加适于某一种特定的休息活动（日光浴、滑雪等）；或者是通过旅行去一定的地方进行一次有意义的活动，如到石灰岩山区的洞穴去进行探穴活动；或者向往异地的风俗习惯和风味佳肴，它们至少与自己家乡不同；或者是纯粹觉得到某个特定地方旅游或休息度假是时髦的事情。旅游者相信，他们会得到社会的某种承认，产生社会优越感。所有这些动机是不同社会心态、社会压力和价值观共同作用的结果，以及各人对于它们的不同反应。2.体育运动和文化方面的动机为参加或观看全国或国际运动会、文化节等而进行旅游，如奥林匹克运动会、世界杯比赛及戛纳电影节等，都可能会吸引人们去旅行。3.宗教目的信奉宗教的人们常常希望到某个宗教圣地去朝圣，例如不少穆斯林在其一生中至少到麦加去朝觐一次；印度教徒期望到恒河中沐浴；天主教徒希望去耶路撒冷等等。4.商业性旅游为了发展国际间的贸易而参加会议或贸易展览会，业务人员不得不去旅行，以便开展工作。5.探亲访友在国内，人们有时要去探访远方的亲友，这就必须外出旅行。在国际间，移民者和出国寻找工作的人不得不到其他国家居住。他们的亲友不时地探望他们，或者移民者本人希望周期性地返回自己的家乡，以保持旧有的社会接触。旅行移动自由受各国的政治、经济因素制约，政府可能完全限制人们的旅行移动自由，也可能限制人们对旅行目的地的选择。出于经济原因，由于国家处于经济困难时期，它们会对其公民进行旅行限制，或采用行政方式，或控制可在国外使用的货币数量。英国在1967～1969年期间就是如此。出于政治原因，政府可能会限制个人的国内、国际旅行。国际上有这样的经验统计，当一国人均国民生产总值达到800～1000美元时，居民将普遍产生国内旅游的动机；达到4000～10000美元时，将产生国际旅游的动机；超过10000美元时将产生洲际旅游动机。据“世界旅游组织”统计，截至89年底世界上共有20个主要客源国，其中16个是经济发达国家（美国、加拿大、奥地利、卢森堡、丹麦、法国、前联邦德国、意大利、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、瑞士、英国、日本、澳大利亚），这些国家的人均国民生产总值均高于10000美元。•A.旅游主体的大众化•B.旅游空间的扩大化—科学技术的进步和交通工具的发展•C.旅游方式和内容的多样性•D.旅游目的的娱乐性—现代旅游的特点和旅游发展的一大动力2.现代旅游的主要特点旅游活动是人类社会发展的必然产物，是人类超出生存需要的高级消费形式。三、旅游活动的作用•（一）、满足人类需求•（二）、促进经济发展•（三）、扩大交流（一）、满足人类需求•1、补偿性消费•2、发展性消费•3、娱乐、消遣•比较不同身分人群的主要旅游需求如：工作人员、学生、退休人员（二）、促进经济发展•1、增加外汇收入•2、回笼货币、稳定市场•3、扩大就业•4、促进国民经济的发展我国的国际旅游业自1978年起步以来，发展迅速。截至1991年，共接待入境游客23248万人，旅游创汇累计185亿美元，年均增长分别是25.1％和20.1％。我国的旅游业已达到世界中等偏上水平。目前，中国旅游业拥有170多万人以及包括饭店、汽车等在内的固定资产400多亿元，具备年创汇30亿美元、接待500万海外游客和3亿人次国内旅游者，营业收入300多亿元的能力。但是，同国外相比，差距仍然很大，特别是在东亚太平洋地区的旅游市场竞争中，面临着愈益严重的挑战。（三）、扩大交流•张骞出西域•郑和下西洋•马可。波罗东方之行•科技、文化、商务四、课堂小结五、作业谈谈对“旅游活动是人类社会发展的必然产物”这句话的理解。